食物讲究营养搭配,不仅吃不胖,还能让你吃出苗条健康的身材,对于减肥的朋友们,赶快看过来吧,今天小编为您介绍怪味紫薯酥饼的制作方法。
2.121取一块油皮撖开,放入油酥。
3.212把两个面团分别四等分。(我分得有点大,本来分六等分就好了。)
4.1如图撖成椭圆形。
5.2收口包好。
6.从短的这头卷起。
7.全部做好后,醒10几分钟。
8.1再从短的那头卷起。
9.2取一块面团如图撖成长条形。
10.1取一块面团,如图对半切开。
11.2全部做好后再醒10几分钟。
12.切面朝下按扁撖开。(因为面团有点大,我没撖很薄,后来成品感觉外皮厚了点)
13.这是撖好后翻面的样子。
14.把纹路清晰的一面朝下,包入芝麻核桃红糖馅。
15.收口后,轻轻按扁。
16.这是全部做好的饼胚。
17.平底锅下一层薄油。收口朝下放入饼胚。盖上盖子最小火慢煎。
18.过几分钟翻面煎。
19.重复翻面。
20.煎至两表金黄酥松。(我用最小火煎了半个多小时,中间关火也烘过几分钟。)
小编今天介绍的这道美味怪味紫薯酥饼的做法其实并不难,大家只要用心去尝试,一定可以达到你想要的效果,吃到美味佳肴!
能吃是福,这话一点儿也不假,因为吃和我们的健康直接相连。吃得好,自然身体就好。而常年在外吃饭的你,肯定吃得不好,自然也就不健康。所以为了改变这一切,你现在需要跟我一起学一下紫薯小酥饼的做法。
4.121分别将油皮、油酥分割成各10个小面团后滚圆
5.212油皮、油酥及馅揉好后用保鲜膜盖上松驰15分钟
6.把油皮压平,中间放入油酥后包起
7.把包入油酥的油皮接口捏紧
8.1用擀面杖稍微压平擀开成椭圆形
9.2倒扣
10.以手掌轻卷面皮,约卷成一圈半
11.松驰15分钟
12.松驰好的小面团再一次擀长面皮
13.再次卷起约两圈半放置松驰约15分钟
14.松驰好的面皮用手轻轻按平,擀开成圆形包入馅
15.包入馅用虎口将面皮捏紧
16.包好馅的饼收口处朝下用手轻轻按成圆扁平状
17.表面刷上蛋黄液
18.用擀面杖一头沾点水然后沾上黑芝麻按在饼的表面上
19.烤箱预热,中下层,200度20分钟
不知道小编今天分享的紫薯小酥饼的做法符合不符合你的口味,如果你喜欢的话,赶快就按照方法去尝试一下吧,你的厨艺一定会大涨。
对于很多妈妈来说,家里的宝宝和爱人吃得健康,才会少生病。今天小编就为主妇们介绍一道适合家人食用的南瓜紫薯面。
2.21和好的南瓜面团和紫薯面团放着饧15分钟
3.1将擀好的面片撒一层面粉叠起来切成细条。
4.2面团饧好后,面粉撒在砧板上,将南瓜面团放在上面擀成片。
5.手上沾点面粉,散开面条。
6.紫薯面团同样擀成面片。
7.切条。
8.抖散。
9.做好了的面。
10.大火下锅煮面,加少许盐,中途点一次冷水。
11.起锅撒葱花.熟芝麻,点缀稀辣酱(不吃辣的可以不放。再码上切好的实滚蛋。
12.~(≧▽≦)/~啦啦啦
也许你吃过无数的山珍海味,也许你从不自己下厨。但是看完南瓜紫薯面的做法介绍,你肯定想自己尝试,那就赶紧行动吧。
你有孩子吗?你会给自己的孩子反复琢磨吃的吗?如果是,那你是一名合格称职的家长。如果没有,那么你可以从现在开始学一下,要知道花样多的美食,必然有益孩子的身心发展。那么,小编就来给你介绍一下关于南瓜紫薯花卷的做法。
2.南瓜泥放至35度左右加适量酵母拌匀。
3.紫薯切很细的丁。
4.面粉中加入四小勺白糖,加入南瓜泥拌匀。
5.和成软硬适中的面团。多揉一会儿口感更佳。
6.盖上保鲜膜发酵至两倍大。
7.再揉回原来大小后,取适量面团撖成薄片。
8.抹上一层色拉油,再尽量均匀地撒上一层紫薯粒。
9.面片从一头卷起。
10.切成2.5cm宽的段。
11.取两段重叠,用一根筷子从中间压到底。
12.全压好后,稍醒一会儿。
13.抓住长的两头,向相反方向扭在底部固定住。
14.做好的面胚进行第二次发酵至变大变轻盈。
15.冷水上锅,水开后8-10分钟即可。
16.关火后再焖3-5分钟再开盖,中途不要开盖。
小编相信大家看完上面的介绍南瓜紫薯花卷,自己一定有所收获。大家一定要按照上面的步骤,去厨房做一下吧。
人这一辈子很长,面临的疾病也很多。人生了病,大多时候都是需要药物治疗的。药物治疗固然有效,但其实很多病都是可以靠食材来辅助医治的,而治病的食材还得经过你精心的烹饪才行。那么,下面我就来为大家介绍紫薯小南瓜这道菜的做法。
2.1分成几个大小适中的小团,包入馅,揉好。因为找不到买小包豆沙的,我只好包糖啦!再用小勺在面团是压“米”字直线
3.2加入适量的糯米粉和成团,如果有点干可以加点水和。
4.12用南瓜做瓜蒂,很好看吧?
5.21锅里先放上蒸架,铺上荷叶,把水烧开。水开放再摆放小南瓜
6.还有三只真正的小面瓜哦
7.中火蒸十分钟即可!好漂亮啊!!!
8.这个蒸熟后好看!
9.紫色的更好看!!!
10.连紫薯那筋什么的都看得一清二楚哦
11.黄色小南瓜我包了紫薯馅,颜色特别好看呢!
对于一些人来说,要做紫薯小南瓜也许很简单,但是只有付出真心的你,才能够真正做好它。
现在人们的压力普遍都比较大,其实,除了运动、游戏等能帮助适当减压外,有很多食物也能起到一定的减压作用,在平时生活中不妨多多利用,南瓜紫薯发糕的做法非常简单,即便平时不怎么做饭,也很容易就可以学会。
2、和成面团后发酵好
3、把发酵好的面团排气
4、拍好气擀成圆形
5、步骤和图4一样
6、把整形好的南瓜胚放蒸锅里二次发酵
7、把整形好的紫薯面胚放蒸锅里二次发酵
8、二次发酵好开大火蒸,蒸汽出来后改中火蒸10分钟左右,蒸好注意不要开盖,闷5分钟在开盖
9、步骤和图8一样的
10、成品等凉了就切块
11、这次切块的紫薯发糕
12、嘿嘿,在来一张南瓜和紫薯发糕切块装盘的全图
能否享受美食也是生活质量好不好的一个重要体现,南瓜紫薯发糕的做法很简单,可以给人以美好的体验。
有谁不希望自己活得健健康康的,其实很多时候疾病的发生是完全可以避免的,只要我们在饮食方面多加注意,是能在很大程度上远离许多疾病的,特别是胃病,紫薯南瓜汤圆的做法相当简单,既美味又健康,是很值得推荐的一道家常菜。
2、入碗搅拌成泥。
3、糯米粉与粘米粉7:3混合。7大勺与3大勺混合均合。
4、取一半的粉加入南瓜泥揉成团。
5、紫薯也加工成泥,拌入白糖。黑芝麻炒熟磨成粉加入白糖备用。
6、将大部分紫薯泥加入另一半米粉中,揉成紫薯糯米团。
7、余下的紫薯搓成小丸子作馅。南瓜糯米团搓成长条,切成小剂子。
8、捏成皮包入紫薯馅,即可。
9、紫薯汤圆也是如此制作,加入黑芝麻。
10、用酒酿、枸杞煮成汤。
许多小朋友也喜欢吃紫薯南瓜汤圆,软软香香的感觉令人非常想念,尤其进入冬季时节,打火锅的时候放入一些,整个屋子都会散发浓郁的香味。
同样的一道菜,不同的人做出来的味道肯定是不一样的,这除了人体的差异之外,更多的其实是做法上的区别,而每个人其实都是希望吃到好吃的菜的。那么,下面就让小编来为大家介绍一下有关紫薯南瓜馒头的具体做法。
2.212上锅蒸熟
3.12南瓜泥40克
4.21紫薯泥40克
5.碗中倒入8克酵母,2克小苏打,30克白糖,加入适量的温水化开。
6.面粉加入南瓜泥,倒入适量酵母水,和成面团。
7.面团揉到不沾手,表面光滑,盖上保鲜膜放到温暖处发酵。
8.紫薯泥加面粉,倒入适量酵母水,和成面团。
9.紫薯面团揉好,放到温暖处饧发
10.南瓜面团内部出现蜂窝状就发好啦
11.紫薯面团同样出现蜂窝状
12.两个面团排好气,擀成相同大小的薄饼
13.两张面饼合在一起卷成长条,用刀切成相同等份
14.放到蒸锅里水温40度饧二十分钟,大火烧开十五分钟
15.关火三分钟打开盖子
16.层次分明,内部组织很松软
紫薯南瓜馒头对于还没结婚的人儿最具诱惑力了。所以如果你能尽快学成,不当享受到了不一样的美味,而且还解决了自己的终身大事。
粥的种类比较多,在对粥选择上,不能随意的进行,否则在吃的时候,对身体没有任何好处的,紫薯南瓜粥是很常见的,这样粥的营养元素比较多,常吃对促进身体消化有很好帮助,对中老年人来讲,这样的粥是不错之选,对紫薯南瓜粥的做法如何呢,制作紫薯南瓜粥也不是很难的。
紫薯南瓜粥的做法一:
材料:南瓜250克,糯米粉200克,澄粉100克,紫薯泥(也可以是豆沙馅等),植物油两小匙,葡萄干适量
做法
1.南瓜去皮切丁
2.上锅蒸熟,压成南瓜泥,放凉备用
3.把糯米粉和澄粉,加入南瓜泥中
4.和成南瓜糯米面团,用保鲜膜包起来醒半个小时
5.把面团分成40克一份,把馅分成30克一份
6.取一份面团搓圆压扁
7.加入一份馅包起
8.揉成圆球状
9.用小刀轻轻在表面对画三刀,刻成六条线
10.在顶部加一个葡萄干当作南瓜把,一个小南瓜就做好了
11.把小南瓜们放入蒸锅
12.大火上汽后转中火蒸7分钟
13.关火后停3分钟再打开即可
做法二:
材料:南瓜,紫薯,冰糖
做法
1.南瓜去籽切小块,我用的是小金瓜,皮很薄,就没去皮,如果是普通的南瓜记得去皮
2.紫薯去皮切小块
3.将南瓜和紫薯块放入汤锅,加入适量清水,大火烧开后转小火炖煮
4.煮至南瓜和紫薯酥软,加入少量冰糖至融化即可
在对紫薯南瓜粥的做法认识后,制作紫薯南瓜粥的时候,都是可以根据以上制作方式进行,不过对紫薯南瓜粥制作数量上,每次都是不能过多进行,过多制作紫薯南瓜粥吃不完的话,是很容易坏掉的,这点制作紫薯南瓜粥需要注意的。
民以食为天,那么健康的身体当然离不了营养可口的美味食物,中国的食物讲究色香味俱全,要想吃到美味的食物,当然好的烹饪技术也是少不了的。今天小编就为喜欢做菜的朋友来介绍紫薯南瓜冻的方法!
2.212南瓜去皮去籽,用微波炉蒸熟。
3.放入糯米粉。
4.揉成面团。
5.1放到面板上用刀碾碎成泥。
6.2把紫薯洗净,用微波炉蒸熟。
7.放入适量糯米粉。
8.揉成团。
9.1南瓜团放到面板上揉匀。
10.2先把紫薯团放到披萨盘中,按扁。
11.慢慢擀开。
12.放入模具中,按压均匀。
13.锅里放水烧开,放入锅中。
14.大火蒸20分钟,取出来稍晾,放入冰箱冷藏1小时。
15.取出来倒扣到盘子里。
16.切开放入盘中,就可以享用了。
现在你可以相信了吧,厨房不仅仅是女人的天地,男人也可以一展身手的。男人们去厨房做一下紫薯南瓜冻
如果你每天下班回家,都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你,你肯定会感到幸福。当然,这样的幸福很少有人得到。不过,这幸福你可以自己给,你可以自己为自己做点好吃的。当然,如果不会做你需要先学。那么,现在我就给大家传授一下有关南瓜紫薯馒头这道菜的做法吧。
2.121将南瓜用勺子碾成泥。
3.212上锅蒸制20分钟左右。
4.1揉成光滑的南瓜面团。
5.2适量干酵母用温水化开,将南瓜泥、一半酵母水和牛奶倒入面粉中。
6.用同样的方法将紫薯碾成泥。
7.将紫薯泥、剩下的一半酵母水和牛奶倒入面粉中。
8.揉成光滑的紫薯面团。
9.将面团放置温暖的地方发酵一个半小时左右。
10.发酵好的面团分别取两块,擀成两张圆饼。
11.将擀好的圆饼叠放在一起。
12.从圆饼底部开始卷起。
13.最后卷成长条状。
14.用刀切成小剂子,醒发后上锅蒸20分钟左右即可。
离开了妈妈的襁褓,要你独自做饭做菜,似乎不怎么现实。但是现如今知道了南瓜紫薯馒头的做法,你真的可以动手做一下,这不仅美味,而且还很健康。
我们有时候会发现身边总有几个人特别喜欢做饭,把做菜当成自己的一种兴趣爱好,每一道菜都是自己成功的作品,我们不要总是羡慕别人的才华,其实自己可以学习的,下面就是关于南瓜紫薯小饼的介绍,自己赶紧开始动手吧
2.1紫薯削皮切片
3.2把南瓜削皮切片
4.12南瓜切片之后用盘子也装好
5.21南瓜片同紫薯片放入蒸锅蒸熟
6.12蒸熟之后的紫薯片捣烂
7.21把蒸熟的南瓜片捣烂,可以用捣蛋器搅拌
8.最好还用豆浆机中的搅拌功能搅拌一下
9.搅拌之后的南瓜泥
10.在南瓜泥中放入糯米粉同面粉
11.把面粉同南瓜泥和好成面团
12.把面粉搓成小团
13.捏成小圆片之后放入紫薯泥
14.搓成小团放入模具之中
15.压膜成型
16.做好之后的小饼放在撒有面粉的干净纸上
17.我做了很多,吃不完的可以放入冰箱冷冻,想吃的时候就拿一点出来吃很方便
18.然后放入蒸锅之中蒸熟即可,美味的小饼就可以吃了,也可以用油煎着吃。
健康的生活离不了健康的饮食,自己在家里学着做菜,不仅健康,而且营养美味,今天小编为你介绍的南瓜紫薯小饼你学会了吗?
一个懒字已经毁掉了无数人的生活,因为懒,你会把衣服堆积起来,最后放进洗衣机一起洗掉;因为懒,你家冰箱从来没有新鲜的蔬果,因为你从不自己做饭。为了改掉这个陋习,你需要跟着我一起学做一下南瓜紫薯饼。
2.1用勺子拌成泥状,要搅拌均匀,不能有疙瘩。
3.2南瓜蒸熟后压成南瓜泥,加些炼乳,提香提甜味儿。加糯米粉。
4.1取一小块儿南瓜面团,压成饼状,厚薄自己掌控。将紫薯搓成球状放入南瓜面皮中,像包汤圆一样搓圆。这一步手上可涂抹些油,防止面皮太黏手了。
5.2紫薯和南瓜一样蒸熟捣成泥状,加入一些炼乳,因为紫薯本身甜味儿不够,不过你要是不喜欢甜食也可不放。(如果没有炼乳放白砂糖也一样的。)
6.搓成小圆团,略微压扁,用食指在饼顶部按压出一小凹处,再用刀在面压出纹路。pS:压扁后的工作我忘拍了,直接上锅蒸了,sorry哈~~
7.用预留的紫薯泥捏成一球放在饼的顶部凹处。嘿嘿,像不像小南瓜的梗部?哈哈,第一批出锅,内心的激动难以言表啊~~
8.成品啊!!!嘿嘿,元宵节有的吃了o(∩_∩)o...
大家看完小编的介绍,相信朋友们都已经迫不及待了,还等什么,那就赶快进厨房大显身手,开始做南瓜紫薯饼
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