蜜红豆酥挞的做法
天天常笑容颜俏，七八分饱人不老，逢君莫问留春术，淡泊宁静比药好。随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，没有好的身体，万事事皆休。饮食养生需要注意哪些方面呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《蜜红豆酥挞的做法》，仅供您在养生参考。
吃是一件很简单的事，因为只要你张张嘴就可以了。但事实上，吃真的没那么简单，因为为了自己的身体，你必须吃得健康。而为了吃得健康，下面就让小编来为大家介绍一下如何去做蜜红豆酥挞。
3.加入过筛的中筋面粉和糖，盐。
4.用手搓成沙子一样粗粒，里面不能有大的黄油粒。
5.121放进保鲜袋（或用保鲜膜包好），放进冰箱冷藏15分钟。
6.212加入蛋液，混合成团。
7.酥点式挞底：黄油从冰箱里取出，切小丁，室温软化（软化即可，不要让黄油成液体，这样就没发打发了）。
8.加入白砂糖，打发至蓬松。
9.分四次加入蛋液，每次要等黄油和蛋液充分混合再加（千万别一下都加进去）。
10.加入面粉，混合成团。
11.制作挞心：在小锅里筛入中筋面粉，加入糖，盐。
12.加入蛋黄和牛奶，搅匀。
13.开中小火加热，加热时一定要快速搅拌。
14.煮沸后马上离火，继续搅拌，液体会变得比较粘稠，搅拌到面粉不会成团就可以了。
15.派皮式：把面团从冰箱里取出，分成若干份，压入模子或者玛芬纸杯（将纸杯放入烤盘中，然后分别压入面团）。
16.酥点式：直接把面团分成若干份，压入模子或者玛芬纸杯（将纸杯放入烤盘中，然后分别压入面团）另外，如果用蛋挞模子的话，可以先擀挞皮，然后盖在模子上再修边，这样会更好看一些。
17.烤箱预热350F(180度)，烤12-15分钟，取出。
18.模子里放入蜜红豆。
19.然后倒上制作好的挞液。
20.继续烤五分钟即可。
食物充斥着我们每一天的生活，而食物的健康也与我们的性命息息相关。看完蜜红豆酥挞的介绍，你真的应该自己学习、尝试。这样你不仅能够吃得开心、放心，而且还能够收获健康的身心。
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食物对于我们人体而言是至关重要的，它和我们的生命息息相关。好的饮食，能够延年益寿。相反，不好的饮食却会夺走我们宝贵的生命。那么，怎样才算是好的饮食呢？我想至少得自己做。下面，就让我来为大家介绍下有关蜜豆蛋挞这道菜的做法。
2.高粉、低粉过筛，加入植物油、水混合。
3.揉至光滑且不粘手，用保鲜膜包起面团，松弛20分钟。
4.马琪琳，室温软化，放入保鲜袋，用擀面杖按压敲打，擀薄至0、5CM。擀薄后的马琪琳软硬程度应该和面团硬度基本一致。待用。
5.和好的面团擀成面饼,大概是马琪琳2倍的大小。
6.将擀薄的马淇林放在中间，像叠被子那样用面饼把马琪琳包起来。
7.用擀面杖轻轻敲打面片表面，再次擀薄至0、5CM厚。
8.用擀面杖将面饼擀薄，继续叠被子，擀薄，如此反复三次，直至最后擀薄，大约厚度1cm，或者更薄。
9.叠成被子状吗，用保鲜膜把面片包严，放冰箱松弛20分钟。
10.将松弛好的面片开口向外，用压面棍轻轻敲打，再次擀长成长方形，然后三折。
11.把三折好的面片再擀开，擀成面片。
12.将面片从较长的这一边开始卷起来。
13.卷好的面卷包上保鲜膜，放在冰箱里冷蔵30分钟，进行松弛。
14.蛋挞皮松弛的时候，准备蛋挞水。
15.牛奶和白糖搅拌均匀后加入其他材料搅匀即可。
16.塔模里均匀涂抹薄薄一层植物油。
17.松弛好的面卷用刀切成片，将面段一面放在面粉中沾一下，然后沾有面粉的一面朝上，用两个大拇指从中心向四周向下按压面片，将其捏成塔模形状。
18.捏好的塔皮里装上蛋塔水（装七八分满即可）。
19.放入烤箱烘烤。烘烤温度为220摄氏度左右，中层烤约十五分钟。
20.时间到开烤箱，继续上层烤5分钟左右即可。
介绍的蜜豆蛋挞，大家不妨去尝试一下，慢慢的你的厨艺也会有所提高。
常见的食物有很多，不同的食物在吃法上都是不同，而且在食材搭配上也是不同的，那常见的食物中，酥红豆是很多人喜爱的，这类食材在制作上，也是有着很多不错方法，那酥红豆的做法都有什么呢，都是有着很多方面，不过在对它制作的时候，要注意方式方法。
那酥红豆的做法具体该如何进行，它的制作方式比较多，不同的制作方法，使得它制作出来的佳肴，在各方面上，都是有着很大区别，下面就详细的介绍下。
酥红豆的做法：
香酥红豆饼
材料：白砂糖40克，水100克，黄油40克，低粉120克，色拉油60克，红豆500克，白糖适量
做法
1、将面粉过筛，分别把两种面和好，放在一边松弛半个小时左右。
2、利用面团松弛的时间我们来处理红豆馅，将提前泡过一晚的红豆放入锅中，加入适量的清水，开火煮豆子，将红豆煮至酥烂，没有汤汁了，就可以关火了。
3、红豆因为已经浸泡了一晚，所以非常好熟，煮不了多久豆子就会裂开，达到我们需要的效果了。在煮好的红豆中加入适量白糖，并用勺子不断的搅拌，碾压，不要全部捣烂，保留一些豆子，这样吃起来口感最好。这样红豆馅就算做好了。
4、下面做油皮包油酥，也就是红豆饼皮的做法。将醒过的油皮，油酥分别搓成长条，并分成10段。
5、取一块油皮，擀平，包入油酥，封口捏紧，避免油酥漏出来。这步做好后醒3-5分钟。
6、用手掌将面团压平，再用擀面杖擀成长条状，再将它卷起。这步做好后再醒3-5分钟。
7、再用手掌压平，擀成长条，再卷起，再醒3-5分钟。然后将这个醒好的小面团擀成圆面皮就可以了。
8、最后包入红豆馅，做成小饼的形状。
9、在小饼表面刷蛋黄水2次，放入预热200度的烤箱，烤约20-30分钟，表面呈金黄色即可。
以上就是对酥红豆的做法详细介绍，在对它制作的时候，都是可以按照以上方式进行，制作这类佳肴的时候，也是需要一段时间，而且步骤上也是要按照要求进行，这样制作后，使得它在口感和营养价值才会不错，吃的时候对身体也不会有损害。
饭来张口的生活，固然是每个人都追求的，但是现实却没有这么美好。所以活在现实中的你，难免需要自己动手做菜。而要想做好一道菜，你必须要有完善的方法步骤。那么，下面就跟我一起来学一下红豆蛋挞的做法。
2.1晾一下，把打散的蛋液缓慢的倒进牛奶液，一边倒一边搅拌。成蛋奶液。
3.2淡奶油，牛奶，炼乳，糖混合在奶锅里，小火加热到糖溶化，不要煮开，糖全化了即可。
4.1卷起来，切成十等份。
5.2千层酥皮面擀开成饼。
6.每一等分用手像做窝头那样摁进塔模（手上要沾点干低粉）。
7.筛入低粉和玉米淀粉，搅拌均匀后用筛子过滤一下。备用。
8.在做好的塔皮里放入红豆。
9.先中层烤十分钟再换上层十分钟。
现如今很多做父母的都怕自己的孩子走进社会生存不了，为什么呢？因为他们怕孩子不会自己弄吃呢？这是一个现实问题，而这个问题需要你自己来解决。今天，得知红豆蛋挞全部做法的你，可以真正改变自己了。去，走进厨房，彻底颠覆一下自己在父母心中的形象吧。
榴莲是生活中很常见的一种水果，榴莲虽然气味比较难闻，但是营养价值却是很高的，榴莲的果肉细腻，入口是比较绵软的，很多人不喜欢榴莲多是由于榴莲的气味比较难闻，许多人平时用榴莲来制作各种各样的甜点，其中榴莲最常见的做法就是蛋挞皮榴莲酥，那蛋挞皮榴莲酥的做法是什么呢？
蛋挞皮榴莲酥的做法
用料
蛋挞皮：适量
榴莲：适量
锡纸：适量
制作步骤
1、将榴莲肉切成小块，蛋挞皮的大小即可
2、将榴莲果肉包在蛋挞皮里对折捏住口，摆盘，
3、放入烤箱180度十分钟之后，将外层锡纸剥下来，再烤六分钟即可
蛋挞皮的做法
材料: 低筋面粉110g、高筋面粉15g、黄油（和面用）20g、黄油（裹入用）90g、细砂糖2.5g、盐1g、水60g
做法：
1、将20克黄油室温软化，与低筋面粉110克，高筋面粉15克，细砂糖2.5克，盐1克，水60克混合，揉成光滑面团。将面团放入保鲜袋放入冰箱松弛20分钟（用保鲜袋是怕风干，冰箱冷藏是为了松弛面团，防止黄油融化）。
2、将90克黄油放入保鲜袋，擀成片状，放入冰箱冷藏20分钟。（不是太好擀，擀的时候极容易弄破保鲜袋，我是先把黄油弄成小碎块，然后再擀）
3、将和好的面团从冰箱取出，擀成长方形片状。
4、将冷藏的90克片状黄油取出，如图裹入，两边面像叠被子样裹入。（裹入的黄油上方所有位置保证都是两层面片）。
5、然后将面片翻过来，像叠被子样叠好。放入冰箱冷藏15分钟取出，然后再次擀成片状，重复叠被子步骤。共重复三次。（注意每次都需冷藏,这次做我是放在冻层约七八分钟就好。）
6、最后一次冷藏后，取出，将面片擀成厚度约0.3cm的长方形面片，沿一边卷成圆筒形。
7、将卷好的圆筒形切成1cm小剂子，两面粘面按压。
8、擀成片状，有个小窝最好。
9、将擀好的面片压入蛋挞模具内，放置15分钟。（放置是防止塔皮再加入挞液后缩小）
10、倒入挞水七八分满（挞水制作不再详述，豆果有好多教程）
11、放入烤箱，220度，上下火，20分钟。热乎的蛋挞做好了。
很多人都非常享受美食带来的诱惑，蜜豆水果蛋挞给人的诱惑同样很大，简单的食材，浓郁的菜香味。假期在家研究厨艺的时候，就可以尝试做一做这道刺激人味蕾的美食，还可以尝试一些不同的烹调方法呢。
2、在准备蜜豆，红心火龙果和哈蜜瓜切成小丁备用。
3、鸡蛋2个磕入碗中打散加入30克白糖
4、然后倒入淡奶油
5、在倒入新鲜牛奶，用蛋抽搅打均匀
6、加入一勺原味炼乳（没有可不加随意）搅动均匀
7、过筛蛋挞液一次更细滑
8、室温解冻蛋挞皮分别码放烤盘上，留出间距，分别在每个蛋挞皮中加入几颗蜜豆
9、在倒入过筛蛋挞液，九分满即可
10、送入预热210度烤箱，上下火中上层烤25-30分钟
11、观查表面起焦糖色，就己经烤好了。
12、拿出稍加放凉即可享用美味了
13、来一张不加水果成品图，看到表面丰满焦糖色泛起均匀色斑，蛋挞皮层酥。
14、添加水果点缀成品，摆放，装饰更漂亮^_^
15、看内部组织细腻，嫩滑，香甜豆香，皮层酥脆棒极了。
饮食合理，我们的健康才能得到有力的保障，蜜豆水果蛋挞的做法简单，是我们生活中非常常见的一道菜肴。
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