人活着的每一天都离不开衣食住行,这是最基础的物件,尤其是“食”,它关系到人的生死存亡。而要做好“食”这一方面,你最好能够自己学做每一道菜。那么,下面就让小编为大家介绍一下如何做好芙蓉鲫鱼这道菜。
2.用刀切下头和尾。
3.将葱和姜拍扁。
4.将鱼放入盘中,放入葱和姜,加入绍酒,放蒸锅中蒸十分钟。
5.把青红椒用刀剁碎。
6.碗中放入鸡蛋清用筷子搅拌好备用。
7.将蒸好的鱼身子拿出,剥下鱼肉。
8.将剥好的鱼肉放入鸡蛋清中,加绍酒、盐、味精、鸡清汤、胡椒粉用筷子搅拌均匀。
9.把搅拌好的鱼肉放一半在盘子中,放入蒸锅中。
10.蒸到半熟,取出。
11.倒入另一半鱼肉,摆上鱼头,再放锅中蒸熟。撒上青红椒,淋上鸡油。
看了小编的介绍,您对这道芙蓉鲫鱼应该很有兴趣吧!大家不要害怕失败,我们赶快去厨房去尝试一下不成功还可以再试第二次哦!
如果你生活在医院周围,你就会发现,现代患癌的人是越来越多了。虽然癌症的产生有很多方面的原因,但是百分之就是的病人都是吃出来的。所以,为了杜绝吃出来的癌症,你最好学会自己下厨。下面,就请大家跟我一起来学一下如何做好芙蓉豆花。
2.1香菇切花刀、柿子切块、葱切段、姜切片。
3.2鸡蛋分成蛋清和蛋黄备用。豆腐打开备用。
4.1水开后加入香菇、番茄。锅开淋入水淀粉到浓稠。
5.2葱姜和鸡汤料包加入清水烧开。
6.将蛋清和蛋黄打散,分别淋入锅中,形成双色芙蓉。
7.加入内酯豆腐,加入少许的盐,淋入香油少许。汤沸腾出锅撒上香菜。
8.健康的早餐就在这里啦!
这道芙蓉豆花做出来真的是非常诱人,小编每次看完这篇文章都十分想自己动手做一下,不知道你是什么想法。
大多数女性朋友们都比较喜欢吃甜品,经常会去甜品店选一些自己比较爱吃的,一般比较受大家欢迎的甜品有芙蓉酥,榴莲酥等等,这些甜品吃起来都是外酥里嫩的,而且里面加入的果酱一般都是用纯水果酿造出来的,很少会添加那些食品添加剂,那么芙蓉酥的具体做法是什么呢?
食材: 鸡蛋2个 适量 面粉200克 适量 淀粉3汤匙
肉末1斤半 适量 荸荠(马蹄)半斤
适量 香菇10朵 适量 木耳5朵 适量 小葱3棵 适量 蚝油2汤匙 适量 生抽1茶匙
适量 五香粉1茶匙 适量 白胡椒粉1/2茶匙 适量 盐适量
步骤
1. 木耳,荸荠,香菇,小葱,分别切碎,与肉末一起放入盆中,加入2汤匙蚝油,1茶匙生抽,1茶匙五香粉,1/2茶匙白胡椒粉,适量盐,搅拌开后,加入3汤匙淀粉,按一个方向慢慢的揉匀。
3. 将鸡蛋打散在碗里,加少许盐,用筷子打至起泡,逐渐的加入面粉,并用筷子搅拌,至到变成粘稠的浆糊,用筷子挑起时,挂起长丝。
4. 把肉馅铺在菜板上,铺成均匀的,约2厘米厚的长条。将面浆浇在肉馅中央,用筷子慢慢向外铺匀。
5. 均匀的铺好面浆后,用菜刀轻轻的来回的剁几下,使肉馅与面皮镶嵌住。然后切分成若干小块,方便下锅炸的就行。
6. 热锅,油略多,7成热时调成中小火,把干净菜刀在油里过一下,然后铲起肉块,将面皮这面入锅,定型之后,再翻过来炸肉这边,反复的翻动2次,炸约10来分,肉块浮起,外表金黄,即可出锅。
喜欢喝汤的朋友可以尝试下芙蓉汤哦,此菜荤素搭配,营养丰富,是很不错的一道美味汤,相比形形色色的家常煲汤做法,做芙蓉汤其实是非常简单的,而且做起来时间比较短,经济实惠又美味,实在是家庭可以推荐的一道美味,不妨自己在家多尝试做给孩子和老人吃,是非常营养、养身的一道美味!为大家介绍下芙蓉汤的做法吧。
主料:
大虾仁300克、草菇150克、胡萝卜半根、葱2根。
调料:
蛋白半个、盐半茶匙、胡椒粉少许、淀粉1茶匙、酒半大匙、盐半茶匙、清水4大匙、胡椒粉少许、湿淀粉半大匙。
做法:
1、大虾仁挑净泥肠,由背部剖开,洗净后拭干,拌入调料腌10分钟;
2、草菇用开水加盐少许汆烫后捞出,冲凉;胡萝卜去皮,先煮熟再切花片;葱切小段;
3、先将两碗油烧至七成熟,放入虾仁过油,弯曲变红时捞出,余油倒出;
4、另用2大匙油炒葱段、胡萝卜片和草菇,然后将虾仁回锅,加入调料。
根据中医学来说,这道菜中,草菇是—种高蛋白质、低热量的营养食品,还能够降低胆固醇含量、护肝健胃、增强人体免疫力;虾仁呢,富蛋白质、易消化。有了这两样食材,相信这样一道芙蓉汤更是老人、孩子和压力较大的年青奋斗者们最好的营养选择,为家庭添健康、添活力,还是自己都是一试吧,看着做法,是不是很有兴趣一试啊!
随着现在生活的不断进步,人们对饮食的要求是越来越高了,想要吃到放心安全营养的食物,当然在家里做是最好的。今天小编就为喜欢做饭的朋友来介绍虾仁芙蓉蛋的做法。
2.2我买的新鲜虾,好贵啊,40块钱一斤。我买了15块就这么几只。
3.1清水里加适量的盐,搅拌,倒入蛋液里。清水和蛋液大概是1:1。
4.2豆腐切丁,葱切葱花,鸡蛋打散。虾仁用少许盐和料酒腌一下。
5.虾仁放滚水中汆一下,豆腐也是。然后放入调好的蛋液里。
6.碗上放两根筷子,盖上保鲜膜。放两根筷子目的是防止保鲜膜沾上蛋液。
7.锅内放水,蒸蛋,大约10分钟。自己看着办吧。
8.撒上葱花,调上少许生抽,新鲜出炉了!
9.又嫩又滑,营养全面。
这道虾仁芙蓉蛋的做法小编为你介绍完了,那么大家在做菜的时候,小编也提醒一定要用心去做,才能做出美味的菜肴哦!
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