海鲜乌冬面是一种味道非常鲜美的面食,很多朋友都爱吃。关于海鲜乌冬面的做法是非常多的,那么海鲜乌冬面怎么做呢?海鲜乌冬面的做法有哪些呢?接下来,本文就为大家介绍三种海鲜乌冬面的做法,仅供大家参考。想要了解海鲜乌冬面的做法有哪些的朋友可以来看看哦!
海鲜乌冬面的做法一
材料:乌冬面200克,橄榄油30克(两大勺),洋葱半个,大蒜1瓣,西兰花半个,海鲜(虾、鱿鱼、蟹棒、鱼豆腐等等),西红柿1个,酱豆腐2-3块。
做法:
1、洋葱切碎,蒜切碎,西兰花掰成小朵,西红柿切片。
2、锅中放入橄榄油,加入洋葱和蒜末,炒出香味。
3、加入大约700ml的水,煮开。
4、放入乌冬面,加入腐乳。腐乳比较咸,可以先放两块调匀,尝尝不够味再加,不要一次放太多。
5、加入海鲜,继续煮五分钟。
6、加入西兰花,继续煮两分钟。
7、最后加入西红柿片,关火。
海鲜乌冬面的做法二
材料:土豆,胡萝卜,虾,乌冬面,鲜贝露,葱,胡椒粉各适量。
做法:
1、土豆和胡萝卜大葱切成丝,虾剥壳备用。
2、锅内烧开水后将乌冬面氽开两分钟捞出。
3、锅内倒油后放入大葱丝后放入虾仁。
4、翻炒后倒入土豆和胡萝卜丝,随便放入氽烫好的乌冬面快速翻炒。
5、倒入鲜贝露翻炒后一两分钟后,撒上胡椒粉即可出锅。
海鲜乌冬面的做法三
材料:鲜虾2尾,透抽60公克,蛤蜊4颗,鱼板1片,金针菇10公克,洋葱1公克,葱段少许,鸡蛋1个,乌龙面150公克,高汤350㏄,盐1/2茶匙。
做法:
1、蛤蜊洗净加入冷水和少许盐(份量外)拌匀,静置使其吐沙;待约2小时后,再重复上述作法换水一次,待约2小时后洗净蛤蜊,沥干水份备用。
2、透抽洗净切花、切小片备用;鲜虾洗净备用。
3、洋葱洗净切丝备用;金针菇洗净备用。
4、将高汤放入锅中煮至滚沸,放入乌龙面、作法1的蛤蜊、作法2的透抽片、鲜虾、作法3的洋葱丝、金针菇、鱼板以及盐,再打入鸡蛋煮至蛤蜊张开,捞除浮沫、放上葱段即可。
以上就是关于海鲜乌冬面的做法有哪些的相关介绍。相信大家看了上面的介绍之后,对海鲜乌冬面的做法已经非常了解了。其实,上面介绍的海鲜乌冬面的做法都是很简单,大家不妨尝试着做一下哦!当然啦!关于海鲜乌冬面的做法远远不止这些,在此就不一一介绍了。
外面的食物大部分都是可口的,但你知道它里面添加了多少对人体有害的东西吗?你知道长期吃下去,各种慢性病都会来找你吗?所以,闭上你贪吃的嘴,还是自己买菜回来做点放心的食物吧。下面,就跟着小编学一下如何来做辣炒海鲜乌冬面。
2.准备海鲜,海鲜要先用料酒,盐 腌15分钟, 然后也用开水烫至半熟
3.洋葱,辣椒米,和葱段切好备用
4.乌冬面要用开水烫下,然后用冷水冲,沥干水备用
5.调料准备好哦!忘记拍油了, 我用的是橄榄油
6.热锅,加油, 放入洋葱和葱段,炒香, 放入海鲜杂烩,翻炒4分钟,加入蔬菜杂烩,加入乌冬面和调料,翻炒至颜色味道均匀
7.这样就搞定啦!嘿嘿!装盘即可食用咯!第一次发菜谱,竟然把重要的炒菜步骤给忘拍照片了!大家多原谅啊!我会努力的!
美食的诱人,只有自己做起来,才会明白它真正的价值。而对于大家来说,在明白了辣炒海鲜乌冬面这道菜的做法之后,自己真的应该尝试做起来。
天天去外面吃饭,说实在的大排档不一定干净,而且很容易吃腻的。其实自己可以学习做菜的,小编给大家介绍手擀海鲜乌冬面,可以根据下面的步骤自己做一下。
2.2把高筋面粉,低筋面粉,水,盐放入面包机揉成光滑的面团,然后装入保鲜袋,放入冰箱冷藏一个小时
3.12虾处理一下。从虾的后边数第二节处用牙签挑一下,去除虾线,然后汆烫
4.21鱿鱼也汆烫,就会自动成卷
5.冰箱里取出面,然后撒面粉,擀成长方形或圆形都可以,大约2毫米厚
6.擀好的面皮三折,然后切成均匀的条
7.面抻开,撒上干面粉,防粘
8.炒锅热油,放入洋葱,煸炒变软,加入鱿鱼,虾,香菇,继续翻炒,加入少许泡香菇水,出锅前加入盐,鸡精,蚝油。
9.红萝卜,黄瓜切丝,小葱切碎,熟鸡蛋切两半
10.水开之后,下去乌冬面,大约煮10分钟,出锅过凉水,过两遍,除去面上黏黏的东西。然后摆盘就ok了
天天下馆子,不仅浪费金钱时间,而且还“浪费”了健康。所以在掌握手擀海鲜乌冬面的做法之后,如果你能独自做好它,才能够活得健康一点。
海鲜炒乌冬面,大家都有吃过吗?其实在于生活当中这些食物的制作也是比较方便简单的,想要吃并不一定要在外面才可以吃的,而下面要为大家介绍的是海鲜乌冬面的步骤和做法。
做法一
1.洋葱丝一些,青椒丝一些,圆白菜丝一些
2.准备一些鲜虾,去掉头和身上的壳和尾巴,在虾背上切一刀,把虾背2边的黑线去掉,用水清洗干净就好
3.一代乌冬面放进微波炉中,调到中火,不要去掉外面的塑料袋,开动微波炉大约3分钟,只要听见里面崩的一声响,就好了,这种做法的必须这样加热乌冬面.
4.在锅中加一些油,加入洋葱丝炒
5.在放进去虾仁炒,把青椒丝和圆白菜丝加进去炒
6.加一些蚝油进去,不要太多,把菜炒匀
7.把乌冬面放进去,切记不要用铲子炒,用筷子抖动手把面抖开了
8.如果觉得汁少,加一点点的水,炒一小会就好了,味道非常好吃,千万不要放盐,蚝油本身很咸的
做法二
1.土豆和胡萝卜大葱切成丝,虾剥壳备用
2.锅内烧开水后将乌冬面氽开两分钟捞出
3.锅内倒油后放入大葱丝后放入虾仁,翻炒后倒入土豆和胡萝卜丝
4.随便放入氽烫好的乌冬面快速翻炒
5.倒入调味汁翻炒后一两分钟后,撒上胡椒粉即可出锅
烹饪技巧编辑
1、调味汁就是和海鲜生抽酱油差不多的,提鲜和有轻上色功能
2、乌冬面在袋子里是挤在一起的,下水氽烫时要用筷子划拉开来,炒的时候不用要锅铲翻动的太厉害,因为乌冬面是熟的,翻的太厉害会碎的。
食物讲究营养搭配,不仅吃不胖,还能让你吃出苗条健康的身材,对于减肥的朋友们,赶快看过来吧,今天小编为您介绍XO酱炒海鲜乌冬面的制作方法。
2.212胡萝卜去皮切粗丝。
3.蘑菇切片。
4.玉米笋切段。
5.1锅内油热后,将虾炒至变色,盛出备用。
6.2大虾去头剥壳,挑掉泥线,用料酒腌制片刻。
7.依次下入各种蔬菜煸炒,加少许盐调味。
8.放入大虾,翻炒均匀。
9.加入一勺XO酱,量不用大,一点就很提味。
10.再放入少许蚝油,翻炒均匀。
11.炒菜的同时,将面用沸水汆烫三分钟后捞出,沥干水分。
12.煮面的时间根据面的种类有所不同,如果捞出后不能马上下锅翻炒,可以加少许香油,防止粘连。
13.将面条与菜码翻拌均匀,可以用筷子将面挑至松散开来,包裹上酱料即可。
14.这款炒面虽然简单,却可以演绎出万千变化,不仅蔬菜种类任选,虾仁也可以用猪肉、牛肉或鸡肉取代。当然,XO酱与海鲜是绝佳组合,如果换成其他肉类,也可尝试使用沙茶酱等酱料,口味全凭你做主哦。
健康营养的食物从烹饪开始,那么今天小编给大家分享的XO酱炒海鲜乌冬面您一定学会了吧,那就亲自去实践一下,让美食呈现在您家的餐桌上吧。
海鲜炒乌冬面是很多朋友的最爱,对于爱吃海鲜炒乌冬面的朋友来说,不妨来了解下海鲜炒乌冬面的做法哦!那么海鲜炒乌冬面的做法有哪些呢?接下来,本文就为大家介绍四种海鲜炒乌冬面的做法,想要了解海鲜炒乌冬面的做法有哪些的朋友可以接着往下看哦!
海鲜炒乌冬面的做法一
材料:乌冬面,虾,洋葱,蕃茄,猪肉,葱各适量。
做法:
1、蕃茄和洋葱切小粒,猪肉加少许盐剁碎,虾去壳切粒,葱切粒,乌冬面过水备用。
2、炒锅下油爆香蕃茄和洋葱,等到蕃茄出汁了下肉燥,太干了可以加点水,熬成酱。
3、酱熬到差不多了就下虾仁,最后倒入乌冬面翻炒,加盐和鸡精调味后洒上葱花就可以装盘了。
海鲜炒乌冬面的做法二
材料:土豆,胡萝卜,虾,乌冬面,鲜贝露,葱,胡椒粉各适量。
做法:
1、土豆和胡萝卜大葱切成丝,虾剥壳备用。
2、锅内烧开水后将乌冬面氽开两分钟捞出。
3、锅内倒油后放入大葱丝后放入虾仁。
4、翻炒后倒入土豆和胡萝卜丝,随便放入氽烫好的乌冬面快速翻炒。
5、倒入鲜贝露翻炒后一两分钟后,撒上胡椒粉即可出锅。
海鲜炒乌冬面的做法三
材料:乌冬面适量,土豆适量,胡萝卜适量,虾适量,色拉油适量,食盐少许,鲜贝露适量,胡椒粉适量。
做法:
1、土豆、胡萝卜、大葱切成丝,虾剥壳备用。
2、锅内烧开水后将乌冬面氽开两分钟捞出。
3、锅内倒油,放入大葱丝,放入虾仁,翻炒后倒入土豆和胡萝卜丝。
4、随便放入氽烫好的乌冬面快速翻炒。
5、倒入鲜贝露翻炒后一两分钟后,撒上胡椒粉即可出锅。
海鲜炒乌冬面的做法四
材料:乌冬面、虾、洋葱、蕃茄、猪肉、葱各适量。
做法:
1、蕃茄和洋葱切小粒,猪肉加少许盐剁碎,虾去壳切粒,葱切粒,乌冬面过水备用。
2、炒锅下油爆香蕃茄和洋葱,等到蕃茄出汁了下肉燥,太干了可以加点水,熬成酱。
3、酱熬到差不多了就下虾仁,最后倒入乌冬面翻炒,加盐和鸡精调味后洒上葱花就可以装盘了。
以上就是关于海鲜炒乌冬面的做法有哪些的相关介绍。相信大家看了上面的介绍之后,已经掌握海鲜炒乌冬面的制作方法了。当然啦!关于海鲜炒乌冬面的做法远远不止上面介绍的这些,在此就不多加介绍了。大家在制作海鲜炒乌冬面的时候,可以有自己的创新哦!
如果你生活在医院周围,你就会发现,现代患癌的人是越来越多了。虽然癌症的产生有很多方面的原因,但是百分之就是的病人都是吃出来的。所以,为了杜绝吃出来的癌症,你最好学会自己下厨。下面,就请大家跟我一起来学一下如何做好牛肉乌冬面。
2.212将牛键子肉切成大块,放入冷水中浸泡三个小时以上
3.12煮开后撇去浮沫杂质,继续煮上几分钟,直到牛肉表面不在出现红血丝
4.21将锅烧热,凉油下锅,加入辣椒,八角,香叶,陈皮,花椒,桂皮,大葱,姜片等调料翻炒
5.将调料煸炒出香味后加入适量的黄豆酱
6.一起小火煸炒
7.煸炒出香味后将炒好的调料放入高压锅中
8.加入刚才焯锅水的牛肉,再加入适量啤酒
9.1盖上锅盖,大火烧开,转为小火一刻钟
10.2加入适量的料酒,老抽,糖和盐等调料
11.揭开锅盖后,筷子很容易插进去,表示牛肉已经煮好啦
12.放在调料中一起泡上三个小时后捞出,放凉备用
13.取适量卤汁,放入切好面的牛肉和鸡蛋
14.煮开后将它们捞出
15.放入几颗洗净的小白菜
16.烫开后也捞出
17.再将乌冬面放入锅中
18.将它们打散,烧煮一下
19.加入少量的盐和胡椒等调料
20.煮好后装入碗中,将刚才烫好的牛肉,鸡蛋和白菜放在上面
做菜也是讲究心情的,让我们怀着轻松愉快的心情一起来尝试制作这道牛肉乌冬面,享受烹饪的过程是主妇们的最爱哦。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《海鲜丸子乌冬面的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“丸子的做法冬季养生知识”专题。
饮食养生
运动养生