红萝卜馅包子的做法
“养生乃长寿之伴侣，健康是长寿的朋友。”社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。如何避开有关饮食养生的认识误区呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《红萝卜馅包子的做法》，但愿对您的养生带来帮助。
红萝卜馅包子的做法，没有大家想的那么复杂。先把餐具，调料准备好。然后按步骤开始做，记得控制好火候。
2.把300克红萝卜插成丝。
3.把葱姜切成末。
4.红萝卜丝放入锅中焯一下。
5.焯好的红萝卜丝放入凉水中。
6.捞出红萝卜丝用手撰干水分。
7.在红萝卜丝的盆中加入1/2碗肉馅、葱末和姜末和其他全部调料。
8.将馅料搅拌均匀。
9.发酵好的面团600克、面碱一大勺。
10.面碱放入发酵面团中充分揉匀。
11.把揉好的面团切成一样大小的小剂子。
12.把小剂子分别揉匀并擀成中间厚边缘薄的面饼。
13.取一面饼包入红萝卜馅。
14.全部包好后排入锅中，盖盖儿稍醒一会。
15.冷水下锅，相当于2次的醒发，开锅后中火蒸20分钟毕火,3分钟后起锅。
天天下馆子，不仅浪费金钱时间，而且还“浪费”了健康。所以在掌握红萝卜馅包子的做法之后，如果你能独自做好它，才能够活得健康一点。
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在我们的生活中，我们食用的包子是比较多的，主要有叉烧包、红萝卜包子、肉包以及香芋包等，对于红萝卜包子这种食物，它的营养价值是比较多，它含有红萝卜的营养价值，所以对于我们在生活补充一些能量是挺好的。现在就让我们一起来学习一下红萝卜包子的做法吧，希望大家能够喜欢。
对于红萝卜包子这种食物，如果大家有一点和面的能力，相信大家想要学习红萝卜包子的制作方法是比较简单的。红萝卜包子的制作方法主要是红萝卜和面粉，所以大家在生活中需要准备的食材是比较少的。
红萝卜包子的做法：
主料：自发粉 适量 、猪肉馅 适量 、胡萝卜 2根。
调料 食盐4克 、酱油5克 、姜5克、 料酒5克 、香油、 葱 、白胡椒 、各少许 。
胡萝卜肉包子的做法
将自发粉倒入容器里，用温水和面，和好后放一旁醒上大概20分钟以上(最好用一块湿布将面盆盖严。
为了防止表面风干)现成的肉馅，用生姜、酱油、香油、料酒、白胡椒粉调好备用香葱洗净，切碎末;胡萝卜的表面洗净后，外皮刮净，之后擦成丝 。
把所有的主料按先后顺序放入：猪肉馅-香葱-胡萝卜丝，加适量盐，制成馅料醒发好的面团，再次反复揉搓，使发好的面团膨松多孔面团取出，搓成长条，做成剂子，擀成中间厚，周边薄的面皮，包入馅料 包好的包子要搁置10-15分钟，再次醒面，之后再蒸蒸锅中加入冷水，蒸屉上刷上一层食用油(防止包子相互粘连)摆放时注意间隔开火时，先小火，等冒蒸气后再调到中火蒸20分钟，即可。
以上是关于红萝卜包子制作方法的介绍，希望大家在生活中可以好好去学习它的制作方法。如果你们是持家的朋友，你们学会红萝卜包子的制作方法是很好的，因为你们可以在早餐的时候可以为你们的家人搭配出营养价值比较高的食物。
有胡萝卜馅儿的包子和用胡萝卜汁和面后包的包子，这两种是广受欢迎且老少皆宜的主食。对于红萝卜包子这种食物，它的营养价值是比较多，它含有红萝卜的营养价值，所以对于我们在生活补充一些能量是挺好的。
胡萝卜馅包子的做法步骤
1. 酵母放在面粉中，加入温水搅拌成絮状后揉成光滑的面团，用保鲜膜盖好，在温暖的地方发酵至两倍大。发酵好的面团放在案板上排气后重新发酵至两倍大，发面团即完成
2. 胡萝卜擦成茸，五花肉搅成馅，葱切碎备用。将肉馅放在器皿中，用筷子顺着一个方向快速搅打，边搅打边淋入少许清水，至搅打上劲。将胡萝卜茸、葱花和所有的馅料调料放在一起，顺时针搅拌上劲即可
3. 将面团揉成长条后等分成大小均匀的面剂子，擀成皮后包入馅料，整形成包子形
4. 蒸锅里注入水，篦子上铺笼布，大火烧至上气后将包好的包子放入，旺火足气20分钟。时间到后不要立即打开盖子，熄火后2分钟再打开，包子不回缩
三鲜包子馅
用料：面粉70克(两小碗)猪肉30克(小半碗),鲜虾仁5-6个(切碎成泥),鸡蛋半个炒碎,白菜心适量(2两),香菇一个(切碎)葱、姜、盐、香油适量，自发面一小时前弄好待用,料酒少量。
做法：将葱姜香菇加水三分之一杯）,料酒与虾肉、肉末一起拌匀后加盐，再拌匀加入炒好的鸡蛋,把白菜心切碎放在一起搅拌均匀不加酱油,做包子馅。包子温火蒸15-20分钟。
特点:包子松软,吃时似灌汤,味鲜美,营养丰富,
以上就是关于红萝卜包子制作方法的介绍，希望大家在生活中可以好好去学习它的制作方法。如果你们是持家的朋友，那就更好了，因为你们可以在早餐的时候可以为你们的家人搭配出营养价值比较高的食物。所以赶紧行动吧。
萝卜馅包子是采用萝卜为主要的材料制作出来的食物，它也是属于包子类的一种，不管是什么类型的包子它们都是属于面食类的食物食用它们都是可以帮助我们解决食物堆积的现象，也就是可以促进我们消化的功能。不同食物的做法也是为了满足更多人的需求，和方便我们更好的吸收食物的营养价值。
添加了食物也就改变了食物本身的营养价值，不过本质还是不会发生变化的，一般只要是添加的是有营养价值的食物都是会增加食物的营养成分。所以掌握这些食材的特征是制作的前提。那么萝卜馅包子的做法是什么呢?
主料：温水150毫升，萝卜500克，无铝泡打粉5克，酵母粉5克，生抽20毫升，姜10克，葱花15克，食用油20克，中筋粉300毫升，牛肉100克，香油10克，盐适量，花椒粉5克，猪肉100克
做法步骤
1.香油浇在葱花上拌均备用。为去掉萝卜的辣味，冷水下锅抄水，攥干备用，肉馅加萝卜和的其它调料搅打上劲，拌均。(包前再加入拌好的香油葱花，搅打均匀加入太早会有葱臭味)
2.酵母粉加温水搅均，加中筋粉加泡打粉，揉均匀，醒发30分，擀皮，不用太薄。
3.包好，在用保鲜膜盖好，二次醒发40分～
4.等它1.5倍大，烧水～蒸喽～蒸8到10分钟，蒸好不要立即开锅，关火后过三分钟再开，防止包子突然预冷回缩。
5.美美的包包蒸好。
小贴士
如果室温不够高，可延长2次发酵时间～想吃到松软的包子二次发酵很关键。
萝卜营养丰富，民间有“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康”的说法。萝卜的营养价值自古以来就被广泛肯定，所含的多种营养成分能增强人体的免疫力。萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，对防癌，抗癌有重要意义。
上面介绍了萝卜馅包子的做法，它的营养价值都是体现在萝卜上面，我们在生活中经常食用到用萝卜制作出来的食物，从这点就可以看出它的营养价值是很高。食用萝卜可以有效的帮助我们补充身体所需要的维生素含量，还可以起到防癌，抗癌的作用。
最近。朋友说自己吃到了一种很好吃的饺子，红萝卜馅的，但是却不知道怎么做，所以很苦恼。那么到底这个深受朋友喜爱的红萝卜饺子馅是怎么做的呢，今天就让我们一起来了解一下吧：
红萝卜素馅饺子胡萝卜养价值高，能增强人体抵抗力。红萝卜虽是蔬菜，在食用后，却能获得在动物性食品里才有的维生素a（红萝卜素可在体内以转变为维生素a）。 维生素a是儿童不可缺少的一种营养素，它有明目、润肤、壮身等作用。
另外，冬春季孩子爱咳嗽，维生素a可以增强气管粘膜的抵抗力，从根本上预防呼吸道病。
做法： 食材明细面粉500克胡萝卜300克鸡蛋2个虾皮50克香菇50克葱适量姜适量鸡精2克香油适量
1. 面粉加入适量的水揉成面团。饧至10分钟。
2. 鸡蛋炒熟剁碎。
3. 虾皮加入葱姜碎炒香。
4. 红萝卜擦丝剁烂，用油炒软。
5. 加入剁碎的香菇。
6. 倒入鸡蛋碎 虾皮 盐 鸡精 香油搅拌均匀。
7. 将饧好的面揉成条，切成小剂子。
8. 取一小剂子擀成中间厚边上薄的皮。中间放入馅料。
9. 包成饺子。 把包好的饺子中间有间隔的码放好.
10. 锅中放水，水开后下饺子，煮至浮起时，反复点水两次即可捞出食用。
红萝卜素馅饺子做法小贴士胡萝卜剁碎后要用油炒熟，红萝卜中含有大量的胡萝卜素，是脂溶性维生素，只能溶解在油脂中，才能在人体的小肠粘膜作用下，转变为维生素A而被吸收。
而红萝卜有哪些功效呢？
红萝卜的功效与作用—降血压
红萝卜的功效与作用我们了解的都不是很多，红萝卜具有降血压的功效哦。经常生吃红萝卜的话具有降低胆固醇、血脂、软化血管、稳定血压的作用，还可以预防冠心病、肾结石、胆石症、动脉硬化等多种疾病。同时，红萝卜籽被医学界认为具有良好的降血压的作用，它将是一种疗效极高并且无毒副作用很有治疗功效的新型降压药物。因此，降压效果以及改善疾病的症状均高于复方降压片和罗布麻片等药了。
红萝卜的功效与作用—抗病毒
红萝卜具有非常好的抗病毒作用，我们正常的人体细胞中含有一种干扰素的基因，在诱导剂的刺激之下，能够产生干扰素。干扰素可有效的抗病毒细胞，而且新鲜的红萝卜就是一种非常好的干扰素诱导剂哦，通过动物实验证明，红萝卜的提取物具有抗病毒感染的特大作用。每一天生吃一百克红萝卜就可以为我人体产生较多的干扰素，它可以干扰我们体内的疾病，抵制疾病的发生哦。红萝卜的功效与作用有这么大，可以抗病毒，因此我们在生活中应该多吃点红萝卜，让我们的身体更加健康。
红萝卜的功效与作用—助消化
红萝卜的功效与作用你还知道哪些呢？让小编告诉大家大家吧，红萝卜还具有帮助消化的功效哦。因为，红萝卜里面还含有丰富的能帮助消化的触酶、淀粉酶、甘酶、糖化酶，这些都为碱性，因此，可以较快的中和胃酸，而且还含有促进增强食欲、胃肠蠕动的芥子油、膳食纤维等有机成分，所以，我们在每顿饭后生吃红萝卜就可以快速的起到促进消化、解除胃酸、胃胀的特殊功效，对二指肠溃疡、胃溃疡也有很好的食疗功效。
由此可见，不仅红萝卜饺子很好吃，对我们的身体有益，事实上很多红萝卜的食品也对我们很有益。所以在日常的生活中，我们可以有选择性多吃一下有红萝卜的食物，在享受美食的同时又能增强我们的体质。
饺子，是中华民族的一种传统美食。特别是在北方，饺子就同时代表着团圆的寓意。一桌子人一家子的人和和美美地围在一起吃着热气腾腾的饺子，谈笑风生好不温暖幸福。但是，同时，饺子也要好吃我们才会有好的心情。那么，我们今天就来讲一讲，红萝卜馅的做法吧，学习一下。
好吃不过饺子，也不知道是谁说的，在我家真是验证了这点哈，各种各样的饺子经常出现在我家的餐桌上。永远也吃不够的。
外面再高档的酒店做出来的饺子吃着总感觉没有在家过瘾，我家今天吃的胡萝卜猪肉饺子，是一道营养丰富，老少皆宜的主食。秀一下我家胡萝卜饺子馅的做法吧。
胡萝卜营养丰富、老幼皆宜，被称为“小人参”。胡萝卜中最负盛名的成分就是胡萝卜素，β-胡萝卜素，摄入人体消化器官后，可以转化成维生素A，它可以维持眼睛和皮肤的健康，改善夜盲症、皮肤粗糙的状况，有助于身体免受自由基的伤害
准备好原料，面提前和好。
胡萝卜饺子馅的做法步骤22.胡萝卜用擦子擦成丝，用刀剁碎。
锅内放油，可以适量多放点，放入葱花和姜末爆香。
放入胡萝卜末翻炒，炒熟。
葱切末。
肉馅加料酒向一个方向搅拌上筋，中间可以适当加些清水。
肉馅中放入炒好的胡萝卜和葱末，放入饺子馅调料、盐、生抽、老抽、香油，搅拌均匀。
1、面粉加入适量的水揉成面团。饧至10分钟。
2、鸡蛋炒熟剁碎，
3、虾皮加入葱姜碎炒香。
4、胡萝卜擦丝剁烂，用油炒软。
5、加入剁碎的香菇。
6、倒入鸡蛋碎 虾皮 盐 鸡精 香油搅拌均匀。
7、将饧好的面揉成条，切成小剂子。
8、取一小剂子擀成中间厚边上薄的皮。中间放入馅料。
9、包成饺子。把包好的饺子中间有间隔的码放好
10、锅中放水，水开后下饺子，煮至浮起时，反复点水两次即可捞出食用。
1、麦粉正常的色泽为白中略带浅黄色，不正常的小麦粉为灰白色或青灰色。散装小麦粉选购时用手握紧成团，久而不散的小麦粉含有水分较高，不易储存。正常小麦粉应无酸、霉等异味。取少量入口品尝应无牙碜的感觉。
2、萝卜剁碎后要用油炒熟，胡萝卜中含有大量的胡萝卜素，是脂溶性维生素，只能溶解在油脂中，才能在人体的小肠粘膜作用下，转变为维生素A而被吸收。
吃出健康：
1、面粉：失眠多梦、心悸不安、多呵欠、喜悲伤欲哭，古称妇人脏燥(癔病)者食用，也适宜妇人回乳时食用；进食全麦可以降低血液循环中的雌激素的含量，从而达到防治乳腺癌的目的。
2、小麦营养价值很高，所含的B族维生素和矿物质对人体健康很有益处。对于更年期妇女，食用未精制的小麦还能缓解更年期综合症；患有脚气病、末梢神经炎者宜食小麦面粉；体虚自汗盗汗多汗者，宜食浮小麦。
3、萝卜营养价值高，能增强人体抵抗力。胡萝卜虽是蔬菜，在食用后，却能获得在动物性食品里才有的维生素a（胡萝卜素可在体内以转变为维生素a）。 维生素a是儿童不可缺少的一种营养素，它有明目、润肤、壮身等作用。另外，冬春季孩子爱咳嗽，维生素a可以增强气管粘膜的抵抗力，从根本上预防呼吸道疾病。
美食禁忌：
1、忌选择颜色特别白色的小麦粉。
2、萝卜+木耳 同食会得皮炎。
其实，要说红萝卜馅的饺子在日常生活中是比较不多见的。但是现在地饮食都是讲究的营养均衡，如果一顿饺子既能吃出美味和团圆，又能吃出营养的话，更加书好上加号了。所以，红萝卜馅的做法，让你家的饺子，多出一种创意和营养，何乐不为呢？
健康对我们每个人来讲都是极其重要的，而饮食对于健康又是有很大影响的，因此，在生活中我们应在饮食方面有所讲究，萝卜馅素包子的做法简单，不需要过多的技巧就可以轻松地做出来，值得推荐。
2、制作萝卜丝及准备好馅料的食材
3、所有材料分别切末，察丝等待
4、除萝卜丝，其余材料放入油锅内加料煸炒成熟。偏咸鲜味。调料根据食材多少添加。
5、拌入萝卜丝
6、准备就绪
7、面团可制作22个左右的包子，剂子30-35g之间
8、把剂子用擀面杖把边缘擀薄，便于包馅。
9、加馅
10、捏成褶皱的包子
11、完成
12、馅料与剂子完美搭配，正好！
13、醒发后准备蒸
14、蒸熟后，与奶头小馒头一样，蒸10分钟，过5分钟后开锅，然后装盘
15、拍图
可能有些人会说自己因工作时间长不能自己做饭，其实，萝卜馅素包子的做法简单，可以在很短的时间内就做好。
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