黄瓜大虾粥的做法
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”社会的发展让更多人注意到了养生这个话题，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。如何在饮食养生方面行稳致远呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“黄瓜大虾粥的做法”，希望能对您有所帮助，请收藏。
对于动物来说，吃是一个动词。而对于我们人类，可不仅仅是这样。吃，要考虑很多方面，既要好吃，还要对身体有益。而如果你能自己动手做，这两方面就都会满足。下面，就让我来为大家介绍下黄瓜大虾粥的做法。
2.2真空包装的品臻客大米。
3.12大米放入锅内淘洗干净。
4.21大虾.黄瓜清洗干净备用。
5.米粥烧开后改小火慢熬15分钟。
6.熬到有点粘稠。
7.倒入大虾。
8.黄瓜切条放入。
9.再熬2分钟，加盐.胡椒调味就OK了。
10.香滑好喝的黄瓜大虾粥.....
11.喝粥..
黄瓜大虾粥的做法步骤虽然多，但是只要你认真掌握就一点儿不难。当然做菜还得靠天赋，而天赋异禀的你肯定一会儿就能最好。当然，如果你想要追求完美，就需要多多实践了。
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宝宝的辅食是要有一定讲究的，不要给他们吃一些对身体有伤害的食物，毕竟宝宝本来就是处在一个生长时期的，所以说家长们就可以给他们吃一些半流质食物的，比如说粥，其实粥的种类是非常多的，最常见的就是黄瓜粥，这种粥当中的营养物质很多的，具有一定的清热解毒的功效的。
1.将黄瓜洗净，去皮后，切成薄片，放在旁边备用
2.将生姜切成丝，也放在一旁备用
3.将大米放入锅内，淘洗干净，在锅内加入适量的水，将生姜倒入锅中
4.把锅置于灶上，点燃灶火，用大火烧开后，将黄瓜片倒入锅中，改用小火慢慢煮至米烂，再煮至汤稠，起锅前，放入少许精盐调味即可
1. 抗肿瘤：黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，可达到抗肿瘤的目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎;
2. 抗衰老：老黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿、抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹的功效
3. 黄瓜富含维生素E和黄瓜酶，尤其是小黄瓜，除了润肤，抗衰老外，还有很好的细致毛孔的作用，其作用机理是鲜黄瓜中所含的黄瓜酶是一种有很强生物活性的生物酶，能有效地促进机体的新陈代谢，扩张皮肤毛细血管，促进血液循环，增强皮肤的氧化还原作用，因此小黄瓜特别适合干性和敏感性肤质;
3. 防酒精中毒：黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精肝。硬化患者有一定辅助治疗作用，可防酒精中毒;
4. 降血糖：黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人及黄瓜代替淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低;
5. 减肥强体：黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。此外，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除，以及降低胆固醇有一定作用，能强身健体;
6. 健脑安神：黄瓜含有丰富的B族维生素，对改善大脑和神系统功能有利，能安神定志，辅助治疗失眠症;
7. 其他功效： 适宜热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿、癌症、嗜酒者多食;并且是糖尿病人首选的食品之一。
黄瓜粥是很常见的，这样的粥品营养元素丰富，吃黄瓜粥对身体没有太多影响，不过在吃这样粥的时候，需要注意要适量进行，很多人在吃黄瓜粥都是没有节制，过多的吃对身体消化会有损害的，那黄瓜粥的做法如何呢，制作黄瓜粥也是比较简单，下面就详细的介绍下，使得有一些了解。
黄瓜粥的做法：
材料：大米，黄瓜，食盐少量
做法
1.锅里放入足量的水，大火烧至锅里发出响声，水似开非开。大米用清水冲洗一遍，放入锅中
2.用勺子将大米搅拌几次， 往锅里加入一滴食用油，用大火熬煮，煮至锅里的水再次烧开，表面有浮沫飘起，用勺子将浮沫撇净
3.用勺子将锅里的大米再朝一个方向搅拌几次，转小火慢慢煮制，期间要间隔用勺子再朝一个方向搅拌几次。直到锅里的大米煮至软烂
4.转中大火，一边用勺子朝一个方向搅拌粥体，一边熬煮约10分钟至粥体浓稠
5.黄瓜洗净，用削皮刀轻轻刮去外皮。用刀把黄瓜先切成薄片分切成细长条，再切成小丁
6.切好的黄瓜丁放入锅中， 加入适量的食盐调味，用勺子搅拌1～2分钟关火即可
在对黄瓜粥的做法认识后，制作黄瓜粥的时候，都是可以按照以上方法方法进行，不过对黄瓜粥制作数量上，一定要适量进行，对它制作如果太多的话，隔夜后在吃，黄瓜粥的味道会改变的，这点制作黄瓜粥的时候要注意。
相信很多的人都喜欢喝粥，因为粥品口感滑软，营养丰富，而且也最大程度的保留住了食物本身的味道，所以选择用粥来养生的人也比比皆是，至于用来煮粥的材料也是有很多，比如说米、大米、豆子类、蔬菜、水果、甚至海鲜，做出来的味道也是甜的鲜的都有，今天要说的就是用米、黄瓜、虾仁一起来做成的黄瓜虾仁粥，下面就来说一说做法吧。
食材：干虾仁、黄瓜、阴米
做法：
1、准备材料
2、干虾仁含盐量很高,先用温水泡泡30-40分钟即可。
3、黄瓜切丁。
4、阴米洗净后下锅煮。
5、熬呀熬~~就熬成了阿香婆。
6、米米都开始软了以后就开着锅煮~沸出来就麻烦啦。
7、放入虾仁,我放了好多。
8、虾仁软了,粥里也有盐味了(因为虾仁里含盐,所以不用再加盐了),放黄瓜,煮一会即可 。
虾仁是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，虾类含有甘氨酸，虾和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，虾中的胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
上面给大家说了黄瓜虾仁粥的做法，相信看后的朋友是不是也有恍然大悟的感觉了，原来黄瓜虾仁粥的做法也不是那么难，只是需要耐心和细心，而且粥里面的虾仁也是含有丰富的蛋白质，对于老人小孩也是十分适宜食用的，不过对海鲜过敏也就不适用了。
黄瓜是一种既可以生吃，也能熟吃的蔬菜，营养丰富，美容效果明显。凉拌黄瓜非常清爽，而比较清淡的吃法不得不说是黄瓜粥了。黄瓜粥的做法简单，非常适合用于营养的早餐，十分养胃。
1.锅里放入足量的水，大火烧至锅里发出响声，水似开非开。大米用清水冲洗一遍，放入锅中，用勺子将大米搅拌几次， 往锅里加入一滴食用油，用大火熬煮，煮至锅里的水再次烧开，表面有浮沫飘起，用勺子将浮沫撇净用勺子将锅里的大米再朝一个方向搅拌几次，转小火慢慢煮制，期间要间隔用勺子再朝一个方向搅拌几次。直到锅里的大米煮至软烂，转中大火，一边用勺子朝一个方向搅拌粥体，一边熬煮约10分钟至粥体浓稠。黄瓜洗净，用削皮刀轻轻刮去外皮。用刀把黄瓜先切成薄片分切成细长条，再切成小丁，切好的黄瓜丁放入锅中， 加入适量的食盐调味，用勺子搅拌1～2分钟关火即可。
2.黄瓜切片，把米淘洗过后下去煮，等到米熟了之后放入黄瓜、肉片。加点姜、葱什么的随意。有的话味道更好。快熟的时候淋上点香油，洒上香菜（根据个人口味）、盐少量。
3.大米和糯米淘洗干净，用清水浸泡15~20分钟，所用清水为分量内的水；黄瓜洗净切小丁备用。汤锅内加入足量清水，大火烧开。水开后倒入大米和糯米，泡米的水一同倒入，再次煮开后转小火熬煮20~30分钟，直到汤汁粘稠，米软糯。倒入黄瓜丁，搅拌均匀后再熬煮5分钟左右，至黄瓜稍微变透明。调入半勺食盐即可。
自己动手做菜，确实是一件很幸福的事。这个只有自己会做饭的人才能感受到，下面介绍大虾的做法，自己动手做起来
2.1大约有这么多虾，一次都做了吃掉了
3.2去除虾皮，虾头
4.12把虾从虾背处切开，用刀拍几下
5.21准备好的原材料
6.加入料酒、鸡蛋、炸鸡粉、少量盐腌渍15分钟
7.腌渍好的，我先没用面包屑裹，直接煎了一下
8.这是煎好的成品
9.其他的我裹上面包屑，做成生坯
10.这是用面包屑裹好后，做成的样子，是不是感觉很美味的呢
11.咬开一口，肉肉的，很鲜很美味，因为腌渍过的，所以很入味，这种做法虾越大越好吃的
常年吃外卖的你，如今掌握了大虾做法，肯定想自己去厨房做做看。相信自己，做出来的东西绝对别有一番风味。
又到了秋冬季节，也就到了每年煲粥调养身体的季节。在秋冬季节，进行煲食疗粥调养身体，保准你一个冬季都不会得感冒。胡萝卜和黄瓜都是日常生活中常见的蔬菜，一般情况下我们都是凉拌食用，却从未把它们用于煲粥，其实胡萝卜和黄瓜进行煲粥食疗效果是非常明显的。那么今天我们就来学习一下吧。
中医认为，黄瓜性味甘、凉，入脾、胃、大肠经，有清热解毒，清热解毒，利湿消肿，养颜护肤之功，《本草纲目》言其"清热解渴，利水道"。《陆川本草》言其"治热病身热，口渴"。营养研究表明，本品含糖类，胡萝卜素，维生素，丰富的钾盐，钙、磷，铁及葫芦素A、B、C、D等。鲜黄瓜所含的丙醇乙酸可抑制体内的糖转化为脂肪，故多吃黄瓜可以减肥；所含的纤维素能促进胃肠蠕动，防止便秘，加速体内腐败物质的排出，并可降低血液中的胆固醇。
用料 ：大米、鲜嫩黄瓜1-2根、精盐少许、胡萝卜切花片、生姜
黄瓜粥的做法：
1将黄瓜,胡萝卜洗净，黄瓜切成薄片，胡萝卜切花片放在旁边备用。
2将生姜切成姜沫，也放在一旁备用。
3将大米放入锅内，淘洗干净，在锅内加入适量的水，将生姜倒入锅中。
4把锅置于灶上，点燃灶火，用大火烧开后，放入胡萝卜改用小火慢慢煮至米烂,将黄瓜片倒入锅中，再煮至汤稠，起锅前，放入少许精盐调味即可。
小贴士：一日二次温服，可以润泽皮肤、祛斑、减肥。现代科学研究证明，黄瓜含有丰富的钾盐和一定数量的萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2、糖类、蛋白质以及芥、磷、铁等营养成分。经常食用黄瓜粥，能消除雀斑、增白皮肤。
通过上边的介绍我们知道了胡萝卜黄瓜粥的正确做法，也从上边的介绍知道了这款养生粥的功效。所以在日常生活中，如果女性朋友想美容养颜的话，或者有想减肥的朋友们都可以在家自己做上一做这款效果不错的胡萝卜黄瓜粥。
对于那些刚迈入婚姻殿堂的人来说，是否感到有点焦虑？因为从小什么事都是父母准备好的，现如今都要自己做了，是不是很不习惯？尤其是做饭做菜。不要担心，现在就让小编来介绍下关于焅大虾的做法吧。
2.121虾冲洗干净沥水。
3.212虾剪去虾尖、腿、须，背部开口去掉虾线。
4.葱姜切片。
5.锅中加花生油中下火勺至六成热，下入如葱姜，煸出香味。
6.1去掉葱姜。
7.2葱姜中小火煸出香味。
8.锅中加入白糖。
9.加入盐。
10.翻炒均匀，颜色发红。
11.倒入清汤或者高汤，加入料酒。
12.开锅后倒入虾。
13.翻炒均匀。
14.旺火烧烤，小火煨焅至熟颜色金红，汤浓将尽时淋上香油，盛入盘中即成。
现在很多人都不会做饭了，毕竟餐饮业的非常发达，基本上都满足我们对食物的需求，如果自己有一定的爱好，可以亲自尝试做一下焅大虾。
虾作为一种很让人喜爱的海鲜，大多数人对大虾的做法是白灼，因为很多人认为白灼是最能留住大虾的鲜味。有些人对于大虾的做法有着自己喜爱的味道。红烧大虾就是其中的一种，有些人对于红烧大虾的热爱是不能用言语来表达的，因为红烧大虾的味道非常的美味。很多人想知道红烧大虾的做法。
对于一些喜欢吃味道比较重的人来说，红烧大虾就是他们的最爱，因为红烧的味道可以将大虾的鲜美和调料的味道结合在一起，淋漓尽致的。红烧大虾的做法其实也是很简单的。
食材主料：青虾500g
辅料 ：油3汤匙(50ml)，葱姜几片，盐1/2茶匙(2g)，蒜4-5瓣切几刀，辣椒油1茶匙(5ml)
红烧汁：生抽2汤匙(30ml)，黑胡椒粉1/2茶匙(2g)，料酒1/2茶匙(2ml)，水2汤匙(30ml)，糖1茶匙(5g)，淀粉1/2茶匙(2g)
1.虾清洗干净，用剪刀在虾背部从头剪到尾，挑出虾线。清洗干净，控干水份备用。
2.生抽2汤匙(30ml)，黑胡椒粉1/2茶匙(2g)，料酒1/2茶匙(2ml)，水2汤匙(30ml)，糖1茶匙(5g)，淀粉1/2茶匙(2g)调成红烧汁，备用。
3.锅里热油，放葱姜爆香。倒入处理好的虾，翻炒至虾体开始变红时，倒入调好的红烧汁，拌匀盖盖焖2分钟。
4.大火翻炒收汁，这时根据口味烹入盐。加入蒜瓣，辣椒油，翻炒均匀后再关火。
注意事项
虾挑选虾体青色发亮，虾壳硬朗的，这样的比较新鲜。
去除虾线既可以保持口味，又能使得虾更好的入味。
红烧汁需要提前调好。
最后放入蒜与少许辣椒油。既能提味，又不会太辣。
上面就是向大家介绍了关于红烧大虾的做法，相信大家看完上面的文章之后，对红烧大虾的做法会更加了解。大虾的肉质鲜美和火候的配合下，很容易就可以将人的味觉带出来，这样的味道是很多人都想尝试的。想吃可以自己动手哦。
天天在家吃饭，你或许有点偏食厌食.食欲不振了，这也许是因为你家的饭菜太过于单一，又或者是味道不好。这时的你，需要重新定义下“做菜的标准”。下面，就请跟着小编一起来学习如果做好清脆大虾
2.大虾用清水冲下，剥壳，用小刀从虾的中间划一下，把虾肠挑掉。
3.大虾全部处理好
4.加少许盐和花雕酒腌一会儿（十分钟就可）
5.青瓜去皮去瓤斜切成条状
6.起油锅，倒入青瓜小炒。
7.加少许盐，翻炒一分钟后盛起。
8.起油锅，倒入虾。
9.加少许水
10.盖上盖子焖一会儿（一分钟）水就干了，盛在青瓜上。
11.红尖椒随便划个花样用开水烫下
12.取少许生粉、盐、鸡精和水调成芡汁。
13.调好的芡汁倒入锅中烧开
14.趁热淋在大虾上，点缀上红尖椒就好了。
看完清脆大虾的详尽步骤，再通过你的反复尝试，你必然能做出最美味的它。而从此以后，每当你享受这道美食的时候，肯定会很欣慰。而心情好了，身心必然更健康。
每到龙虾上市的时节，就有很多家庭会购买龙虾回家，不过有很多人不会制作龙虾，只会简单的在水里煮熟或者清蒸，这样的龙虾并没有什么滋味，所以很多人想要尝试制作麻辣大虾。不管是麻辣大虾还是麻辣虾仁，做法都很相似，只要掌握火候或者配料的量，一定可以达到饭店的标准。
麻婆虾仁的做法
1.猪肉糜加鲜酱油、米酒、淀粉，抓匀
2.鲜虾去头去壳去虾线，背上划一刀，虾仁加加1勺料酒和一勺淀粉抓匀。平底锅倒油，油热后放入虾仁，用中火，翻炒至变色后，盛出备用。(也可以拿去烫熟，看个人喜好选择)
3.锅烧热加油，油烧热后加肉糜炒散炒变色后，加豆瓣酱和蒜蓉，慢慢炒出红油炒出世界!
4.再加入调味煮开后，加入虾仁翻炒均匀后，加水淀粉勾芡，就可以出锅啦!
烹饪技巧
pS：如果很会吃辣，就自己加一些辣椒面。豆瓣酱本身就会咸了，不需要加盐巴，如果口味比较重的根据自己口味调整。
麻婆大虾做法
步骤1
虾剪开虾背取出虾线，剪掉虾须，清洗干净，沥干水备用
步骤2
冷锅放油油冒青烟后，放虾进行炸，炸至虾皮焦酥
步骤3
捞出备用
步骤4
锅中放油，姜丝、葱、花椒，蒜(切片)放入锅内翻炒，炒香后放入豆瓣酱，然后加入炸好的龙虾翻炒，加入开水炖，加盐调味，加料酒，少许，待虾入味后，方可出锅，撒上香菜即可
麻婆豆腐虾的做法
1.烧一锅水，稍沸，把豆腐放入水中，稍微焯一下捞出。焯过水的豆腐，不易散，更爽口
2.锅里倒油，把花椒放锅油中，爆出香味后捞起，再下蒜蓉姜末炒香，倒入豆瓣酱，一起翻炒出香味
3.鲜虾去头剥壳挑虾线，提前加姜丝、料酒、水淀粉抓匀，静置腌制5分钟。待锅里豆瓣酱等炒出香味后，倒入虾仁滑炒至变色
4.加一大碗水，大火煮开，倒入焯过水的豆腐，小火煮5分钟，收汁，出锅前加一勺蚝油提鲜
烹饪技巧
1、豆腐焯过水后，不易散，而且口感更好。
2、花椒爆出香味后，要捞出弃用，否则花椒在油里继续翻炒会变苦。
3、取下的虾头还可以做虾头油或者虾头紫菜汤，或者煮面条也不错。
4、出锅前的蚝油完全是自己选择了，亦可以淋入香油提香。
5、因为豆瓣酱已经有调味，此菜就不需要另外放盐了。
独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。十一即将到来，你是否也想家？想念记忆中妈妈的饭菜味道？但是每年的节假日并不多，只有你自己学会做菜了，才能够经常尝到妈妈的味道。那么，下面就请跟着小编一起来学一下如何做好琵琶大虾。
2.先去掉虾头，把虾皮剥掉，只保留尾部不要破坏。
3.用刀从虾的腹部破开，刀深直到虾背部的皮，但不要切透使皮肉仍旧完整相连。
4.再用刀修理成整齐的扇形并去掉虾肠，修理时切下的虾肉保留另作它用。
5.用刀在扇形虾片上排列剂上花刀，并用刀尖戳几下使虾筋断掉，防止在炸的时候卷曲。
6.把修理虾时切下的虾肉先用刀切碎，然后再用刀背反复砸成细茸备用。
7.在虾片里放入葱、姜、黄酒，再撒少许盐、胡椒粉和味精码味。
8.往砸好的虾茸里放入黄酒、盐、胡椒粉和味精，用筷子朝一个方向大力搅打上劲，待虾茸粘稠呈胶状即可。
9.在腌好的虾片上沾上薄薄一层干淀粉。
10.在虾片的皮面一侧拖上一层蛋液。
11.然后沾满面包糠。
12.整齐的码放到盘中，用小勺沾水把虾茸均匀的分摊在虾片上。
13.然后用抹子或手指沾水抹匀。
14.抹匀虾茸后，用镊子或手指把胡萝卜丝和瓜皮丝点缀在虾茸上，呈琵琶的琴弦状，用手指轻轻按实即可。
15.炒勺上火烧热，注入适量的油，油温5-6乘热时下入酿制好的大虾，用中火慢炸，待其漂浮出油面，再炸10几秒钟即以炸熟。
16.颜色微黄便可捞出控净油脂码盘点缀，此菜即告制作完成。
节假日期间走亲访友的机会很多，如果你能够独自做好琵琶大虾，那么在亲友面前，你是不是可以好好地“炫耀”一番？想想自己都会好开心吧。
虾的种类有很多，而且虾的吃法也是各种各样的，它的营养价值很高，很多人都爱吃大虾，大虾的种类有很多，草虾、青虾、小龙虾、河虾、对虾、明虾、龙虾、基围虾等等，特别是对虾是我国的一种特产，大虾有很多种做法，今天我们来学习靠大虾的做法，大家是不是都爱吃这样的虾呢。
对靠大虾的做法大家了解吗，大虾有很多种，做靠大虾，选择明虾或是对虾最好，而且对虾的个都是很大的，经常吃虾能够很好的补充身体需要的营养，特别是对孩子来说，经常吃虾有利于身体的发育。
材料
明虾或对虾500g，冰糖(白砂糖也可)50g，盐2g，葱5-10公分，姜2片，植物油30g左右
做法
1.虾挑去背上的沙线，虾抢也可以剪掉，然后洗干净。切葱花、姜丝备用。
2.锅内放油，6-7成热，放入葱姜，爆出香味，加入大虾。大虾基本都变红了，就可以进行下一步了。
3.虾变红了，有8-9分熟了，就可以加盐和糖，转小火3-5分钟，把水靠干，汤汁红色粘稠，就可以了。出锅，把汤浇到盘中的虾上。红色油亮的大虾就可以吃了。
4.出锅了。
5.开吃~~
红焖大虾
材料
10只左右大虾
2小匙生抽
1大左右油
2小匙白糖
1小匙料酒
盐适量
4-5片姜
一根葱，切成段
3瓣左右蒜，切成片
10个左右小番茄
做法
1、虾去嘴、沙袋和沙线，洗净，用纸巾擦去水备用。
2、将小番茄洗净，放到果汁机打成汁即可。
3、热锅里倒入油，放入葱姜爆香，捞出葱姜。把虾放入热油中，煸两面，直到虾成橙色。
4、然后放入蒜片、料酒、生抽和白糖，翻炒一下。
5、把番茄汁倒入锅中，搅一下，中火焖3-5分钟即可。如果味淡，加点盐。
茄汁大虾
材料
鲜虾，番茄酱半碗，糖2勺，黄酒2勺，老抽1勺，蒜末，姜末
做法
1.虾洗净，剪去头部尖刺、腹部虾脚，用牙签从虾尾部数第二节缝里扎进去，挑出虾线。背部片开，以便入味。
2.收拾好虾入碗，倒入黄酒，姜片、一丁儿盐，腌15分钟。
3.锅热油、倒入虾、姜末，炒一分钟至表皮发红，倒入番茄酱、糖、老抽，翻炒。
4.看锅内汁快收干，加入蒜末，按各自口味加盐，关火，装盘。
了解了靠大虾的做法，大家是不是都嘴馋了呢，那还等什么，现在赶紧来尝试着做一下吧，而且虾是大部分人都爱吃的，它是营养是很全面的，而且虾有很多种的吃法，大家在平时可以选择自己喜欢的虾类，多学习一些各种虾的做法，让生活更美味。
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