老人养生素菜汤

2019-10-07 │ 老人养生素菜汤 春季养生菜汤

韩式吞拿鱼泡菜汤的做法

“一笑烦恼跑,二笑怒气消,三笑憾事了,四笑病魔逃,五笑人不老,六笑乐逍遥。天天开口笑,寿比彭祖高。”随着时间的失衡,养生这个话题走入大众视野,我们不仅要知道养生,更要懂得养生。正确有效的饮食养生是如何进行的呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“韩式吞拿鱼泡菜汤的做法”,希望对您的养生有所帮助。

我们经常在电视上看到一些美食节目,看到自己非常眼馋。下面介绍韩式吞拿鱼泡菜汤的做法,自己准备好食材,开始做吧

2.接着把1棵洋葱3棵红/绿尖头辣椒2棵葱1棵蒜切成小块。

3.在炒锅里加入2大勺油,大火将油烧热后,加入切好的洋葱,红/绿尖头辣椒,葱,蒜以及韩式辣白菜爆炒5分钟。

4.爆炒过后,加入3大勺韩式辣椒酱1大勺米醋2大勺生抽2大勺香芝麻油继续爆炒3分钟。

5.接着,加入1升的凉水;盖上盖子闷煮5分钟。

6.当水煮开后,加入2罐吞拿鱼罐头。继续盖上盖子闷煮2分钟。

7.在闷煮的同时,把豆腐切成片状。

8.把煮好的汤料,倒入石锅(或者砂锅)里;加入切好的豆腐和青葱;继续煮上5分钟,便可以食用。

9.韩式吞拿鱼泡菜汤是可以和米饭伴着吃的哦!

吃得好,身体才能好,为了营养健康,那么我们还是尽量少去饭馆吃饭,在家里做的更营养健康,赶快动手去做今天的韩式吞拿鱼泡菜汤。

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韩式泡菜汤的做法大全


韩式泡菜汤并不是我们八大菜系中的菜肴,这类泡菜含有盐分能够适当的补充我们身体所需要的无机盐和一些营养物质。选择新鲜的白菜来腌制能够保证我们所需要的营养,这道料理能够满足我们营养的同时还能够满足我们对美食的追求,我们一起来学习如何制作韩式泡菜汤。

原 料:韩式辣白菜1卷、五花肉8片、豆腐1块、香菇3朵、金针菇1小握、白菜叶3片、韩式大酱1汤勺、葱姜蒜适量、盐1茶匙、淘米水500毫升

做法

1、豆腐切成厚约0.5cm的厚片,香菇洗净切成厚片,辣白菜和白菜叶都切成小块备用。大米清洗一次后再放入清水,用手搓洗大米后留下的第二轮淘米水。

2、锅中倒入少许底油,放入蒜米和姜丝炒香后放入五花肉煎出油。

3、在放入辣白菜入锅翻炒均匀。

4、韩国大酱和淘米水混合均匀。

5、把混合好的大酱淘米水放入锅中,煮开后转小火约10分钟左右,用盐调味。

6、放入香菇和豆腐,煮至入味后再加入白菜叶,小煮片刻即可离火。

3营养价值

1、辣白菜和韩国大酱中都有盐份,用盐调味的时候请试味后酌情添加。

2、煮好后请尽快食用,不建议过夜后再食用。

3、用淘米水做出来的汤,味道会比较浓厚。

4、泡菜汤是韩国家家都会做的汤,也是韩食料理中人气非常高的汤。韩食的汤大致分两种,一种是汤水居多只喝汤。另外是汤中料足,喝汤也吃菜,喜欢的话还可以泡饭,泡菜汤就是属于后者

韩式泡菜汤能够满足我们的营养需求,而且熬制的方法是比较的简单。泡菜的做法就是通过腌制的方法,我们在选择这类菜肴的时候应该适当的控制量,因为腌制的菜肴里面含有亚硝酸盐,为了我们的身体健康,最好适当的饮食,不能够暴饮暴食。

吞拿鱼沙拉


在我们这个经济全球化的时代,我们的饮食习惯,穿衣风格之类的也会受到其他国家的影响吧,就像寿司那样,日本人更倾向于生吃海鲜,而我们则比较倾向于食用已经熟了的食品,毕竟生的海鲜还是存在有一股鱼腥味的,或许我们还会认为这东西不干净所以不敢食用。

那么,我们其实是可以尝试着去接受生的东西的,就像我们有的人也在食用生鸡蛋,觉得那样营养价值会更高,也有人再食用几分熟的牛排,所以我们也可以食用生的海鲜的。

材料

中等土豆3个

黄瓜1根

洋葱一小块

吞拿鱼罐头1罐

咸鸭蛋1个(可用白煮蛋代替)

做法

1.煮熟土豆,切小丁

2.黄瓜切很薄的片,用盐抓一下,挤去水分。洋葱切很细的丝,过一下温水挤干,吞拿鱼倒出,咸鸭蛋压碎

3.把材料放一起,加美乃滋色拉酱拌匀即可

注:如果是用的白煮蛋,可以稍微放些盐调味,喜欢偏甜的也可以加一些糖调整味道。

金枪鱼好像都是西餐或日式料理中多见,生吃的方法是经典的。

金枪鱼寿司,金枪鱼生鱼片两式 ,味噌金枪鱼排, 香酥金枪鱼排

所以我们还是不难看出来的,吞拿鱼的做法还是很多的,当然,一般食用吞拿鱼都是生吃比较多,那也是我们在继承了日本人的做法后才做出来的,所以吞拿鱼不仅可以做寿司,同时也是可以当做沙拉来食用的,是不是一种很新鲜的做法呢。

吞拿鱼面包的做法


如果你每天下班回家,都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你,你肯定会感到幸福。当然,这样的幸福很少有人得到。不过,这幸福你可以自己给,你可以自己为自己做点好吃的。当然,如果不会做你需要先学。那么,现在我就给大家传授一下有关吞拿鱼面包这道菜的做法吧。

2.酵母用清水融化开,倒入面粉中,黄油后加,揉搓面团至扩展阶段后进行发酵

3.利用面团发酵的时间,来制作吞拿鱼馅,首先将洋葱切成细碎的末

4.锅内倒入色拉油,油热后放入洋葱末翻炒香软。然后关火,再倒入吞拿鱼罐头。加少量的盐和白葡萄酒调味

5.然后倒些现磨综合黑胡椒

6.放凉后,将马苏里拉切成丝,倒入锅中,翻拌均匀

7.发酵好的面团,体积变成原先的两倍大,用手指粘少量面粉插入面团中央,抽回手指后的空洞没有走样,说明已经发酵成功

8.将面团排气后,等分成5份,盖上保鲜膜静置15分钟,进行中间发酵

9.然后取其中一份,用擀面杖擀成椭圆形面片,取馅料的五分之一附在面片中心

10.两边对捏起来,稍加整形成橄榄形状

11.放入烤盘中进行45分钟的最后发酵

12.入烤箱前,刷上蛋液,撒上白芝麻即可

显然,读完吞拿鱼面包这道菜的相关介绍,你此时应该已经了然于胸了。但是实践才能出真知,所以相信你很快就会行动起来。当你尝到自己做出来的美味,肯定是无比开心激动的。

韩式泡菜的做法


据可靠消息报道,很多人已经被“懒”癌缠上。所谓“懒”癌,其实就是指因为自己的懒惰而惹来的癌症,其中最为明显的就是胃癌。胃癌的产生,基本上都是吃的原因。如果你经常在家自己做饭吃,根本就不会得胃癌。下面,就让我来给大家说一下如何做好韩式泡菜。

2.每层都撒入少许盐,尤其是白菜梆处。

3.干净的洗菜盆里放入适量盐,加凉水冲开,然后放入撒好盐的白菜。

4.都放入后,以水量没过白菜的一半为宜,然后压上重物,腌制过夜(我是在白菜上面又压了一盆水)。

5.腌制过夜后的白菜用清水多冲洗几遍,之后再用干净的冷开水冲洗一下,挤干水分备用。

6.糯米粉50g加500g水(1:10)拌匀,然后上火边煮边搅拌至冒泡,粘稠即可,之后完全冷透备用。

7.放凉的糯米糊糊中加入辣椒粉200g。

8.将糯米糊糊与韩国辣椒粉彻底搅拌均匀。

9.将苹果,梨去皮去核打成泥。倒入在辣椒糊中。

10.将大蒜,姜,洋葱切碎,加入在辣椒糊中(也可以用搅拌机打碎)。

11.加入鱼露50ml拌匀。

12.加白糖,搅匀。

13.腌料的最后一步,根据个人喜好,放入芹菜或者韭菜段,我当时家里没有,只放了胡萝卜丝。充分搅匀,就可以涂抹了。

14.挤干水分的白菜铺好,戴上一次性手套,每层白菜都抹匀一层腌料。

15.抹好后排入玻璃坛中。

16.最后上面再覆盖一层腌料。

17.青白萝卜各一个,洗净去皮切丁后,撒一层盐码半个小时,出了很多水,把水分沥干。

18.然后将萝卜丁倒在腌料里,搅拌均匀。

19.填在干净的容器中,密封存放。

20.密封室温发酵2-3天,入冰箱冷藏5-7天后可以食用。

韩式泡菜做起来并不复杂,相信仔细阅读上文,相信你应该有所收获的。当然,如果你想尝到自己的手艺,那就请操刀尝试吧。

DIY吞拿鱼饭团的做法


食物对于我们人体而言是至关重要的,它和我们的生命息息相关。好的饮食,能够延年益寿。相反,不好的饮食却会夺走我们宝贵的生命。那么,怎样才算是好的饮食呢?我想至少得自己做。下面,就让我来为大家介绍下有关DIY吞拿鱼饭团这道菜的做法。

2.1打开吞拿鱼罐头,取出鱼肉,不要鱼汁,放入大碗内,用勺子将鱼肉捣碎。

3.2将洋葱切末,日本小青瓜切丁,都放入大碗内。

4.加入1汤匙沙拉酱搅拌均匀,做成吞拿鱼馅料备用。

5.捏入适量白饭于掌心,轻轻压扁,舀入适量吞拿鱼馅料于白饭中。

6.用手合拢白饭,压紧开口处,轻压成球状,摆放于碟中,洒上熟白芝麻即成。

也许之前你没有吃过DIY吞拿鱼饭团,也不会做。但是相信你看完上文的介绍之后已经心动了。要相信自己的内心,顺从心意赶紧学做这道菜吧,要知道做完的成就感喜悦感真的很让人欣喜。

吞拿鱼寿司做法有哪些?


在日本料理当中,寿司绝对是比较出名的,而且寿司在现在已经成为了最普遍的食物,不管是在哪一些地方都可以吃得到,如果了解到自己的制作方法,那么也可以在家动手制作完成。

一、方法/步骤

1首先准备好所有的材料,如果没有寿司模具,可以戴上一次性手套,自己用手握出饭团的形状。

2把紫菜剪成条状,注意宽度要把握好,使其比饭团的高度略高。

3在米饭中拌入盐、醋、麻油(用量可以按照个人喜好添加),然后用模具压出形状。

4在金枪鱼中加入两小勺千岛酱或沙拉酱,搅拌均匀,这样就把金枪鱼沙拉做好了。

5用紫菜在饭团周围围一圈,末端可以用米粒粘稳、封口。

6最后把金枪鱼沙拉小心地放在饭面上,这样寿司就做好了哦!

7你还可以在寿司的顶部挤上一小团沙拉酱,这样会很萌有木有!

二、注意事项

1、寿司不必拘泥形状,可以直接用手握出形状,也可以做成寿司卷。

2、一罐金枪鱼罐头,可以做15个寿司左右,大家可以参考用量。

3、关于醋,其实大可不必非要买寿司醋,用家里常用的白醋,加一点点糖即可。

吞拿鱼土豆沙拉的做法


对于上班族来说,没到节假日肯定是最兴奋.幸福的。节假日,你除了可以享受到宁静.祥和之外,你还可以享受到美食。一份可口的饭菜摆在你面前,相信你必是无比激动的。那么,下面就让我们一起来学习一下如果做吞拿鱼土豆沙拉。

2.2土豆去皮,切成小块,用凉水多冲洗几次。

3.1煮熟的土豆倒入滤网,用凉水冲洗下,沥去水。

4.2鱼肉从盒中取出放入小碗,后上蒸锅,锅开后蒸1分钟,取出沥去鱼汤,晾至微凉,将鱼肉掰碎。黄瓜切成片,紫甘蓝掰成小块。

5.土豆倒入小盆中,撒少许盐、白胡椒粉拌匀。

6.放入黄瓜、紫甘蓝、沙拉酱拌匀。

7.放入一多半鱼肉,拌匀。

8.倒入盘中,将剩余的鱼肉撒到上面即可。

吞拿鱼土豆沙拉的做法步骤已经介绍完毕了,那么你就可以进厨房准备实践了。而相信你通过几次的实践,就能够完成这道美食的制作,到时候的你肯定是无比激动的。

韩式萝卜泡菜的做法


为了生存,我们每天都要好好奋斗。而奋斗的前提则是要有一个好的身体,而好的身体则是需要营养来维持的。那这营养从何而来呢?当然是饮食。所以,就从现在起,请跟着小编仔细学一下韩式萝卜泡菜这道菜的做法,相信肯定对你有好处。

2.将梨去皮去核后磨成果泥,蒜头和姜都处理成茸,全部混合在一起

3.小锅内加糯米粉和5倍量的水(225ml),小火煮沸成糊,晾凉待用

4.将糯米粉糊和姜蒜梨茸混合

5.加入鱼露和糖拌匀

6.加入辣椒粉拌匀成辣酱

7.腌好的萝卜用水冲洗一下,用手轻攥挤出多余的水分

8.韭菜切成10cm长的段

9.将萝卜、韭菜和辣酱混合,彻底拌匀

10.拌好的萝卜放入保鲜盒,扣上盖子但不密封,室温下放置24小时,再放入冰箱等1-2天即可食用

上文介绍的韩式萝卜泡菜的做法也许很单一,但是理解力超凡的你,肯定会加上自己的创新。而敢于创新的你,必然能够做出别有新材的美食来。

韩式泡菜萝卜的做法


民以食为天,那么健康的身体当然离不了营养可口的美味食物,中国的食物讲究色香味俱全,要想吃到美味的食物,当然好的烹饪技术也是少不了的。今天小编就为喜欢做菜的朋友来介绍韩式泡菜萝卜的方法!

2.切成小块放4-6勺盐搅拌均匀盖盖腌2个小时,萝卜腌至出汤表面变软就是腌好了清水冲水后沥干水分

3.蒜切末姜切末备用

4.韭菜香葱择洗干净切成小段

5.面粉+半杯凉水搅拌均匀至完全没有面疙瘩成面汤状,小火加热炒成面糊糊

6.面糊糊、蒜末、姜末、韭菜、香葱、辣椒面、糖菠萝混合

7.拌入萝卜拌匀

8.盖盖放置阴凉的地方两天后可食用

今天的介绍韩式泡菜萝卜就到这里结束了,这道菜的制作方法您学会了吗?如果已经学会了,还等待什么,赶快回家去尝试,让自家的餐桌多道美食吧!

韩式泡菜炒饭的做法


随着我国的改革开放,不仅各种科技进入了我国,就连许多国外的文化也紧随着开放的大门进入了人们的视野。韩剧在我们的生活中占有很重要的位置,因为每天都有许多的女性都在追着看韩剧,所以韩剧中许多饮食也受到了许多人的欢迎,最受欢迎的应该就是韩式泡菜炒饭了。泡菜在韩剧中无处不见,已经成为了韩国的代表。

做法一:

材料:韩国泡菜100克、五花肉片100克、青葱2支

作法:

1、五花肉片加入太白粉2匙、酒、酱油、香油少许拌匀备用。

2、青葱切段备用。

3、五花肉片过油至七分熟。

4、青葱爆香后加入韩国泡菜快炒。

5、加入五花肉片、少许糖拌炒均匀即可。

做法二:

原料:米饭1碗、韩式辣白菜1份、火腿若干。

做法:

1、泡菜切丝,火腿切丁;

2、炒锅上火,加少许食用油,八成热后,放火腿稍微煸炒,变色后加泡菜丝,炒出香味后放进米饭继续炒上2分钟即可。

贴心建议

1、在炒米饭的过程中,米饭会比较粘,要费点功夫,炒到米饭干挺后就可以了。

2、最适合做这道炒饭的米,我以为是圆形东北米,吸水而且筋道。但前提是,煮东北米饭时水不要放太多,干点好吃。米饭可以用隔夜饭,也可以现煮。现煮出的米饭,建议在冰箱中冷藏半个小时,收干水后再烹炒。

3、泡菜已有咸味,所以不建议再放盐。

4、还可以按照自己的口味和需求加入别的蔬菜,如,玉米粒、青豆、包菜等。

5、泡菜的汤汁,喜欢这味的就多用点,不喜欢的,就把泡菜挤干后再炒。

以上就是韩式泡菜炒饭的做法,泡菜是朝鲜民族的传统食品,其品种多种多样,特点为酸中带甜、辣里透鲜,是一种低卡路里、低胆固醇的健康食品。泡菜炒饭不仅具有开胃的功效,而且味道非常的爽口,让人忍不住吃了有吃。泡菜炒饭的热量比较低,对于爱美和肥胖人士都是一种不错的选择。

酸辣韩式泡菜的做法


繁忙的工作使许多人提不起兴趣自己做饭,每天都是随便在外面吃点东西就算解决肚子,然而这样做的结果是让自己的健康处于亚健康状态,变得容易生病,酸辣韩式泡菜的做法容易,还能帮助提高身体抵抗力,更好地维持健康。

2、准备一个大点的盆儿,将莲花白放一层,放入适量的胡萝卜,芹菜,姜,蒜,泰椒,小米辣。

3、莲花白切成小块,凉白开里加入一大勺盐融化将莲花白浸泡十分钟后捞出放阳台上控干水分,萝卜切自己喜欢的形状。芹菜切滚刀块,蒜一切三四瓣,姜切小薄块,泰椒一切两半。小米辣倒碗里备用。开水里放入花椒再次烧开煮一会。

4、最后倒入剩下的莲花白,再依次加入胡萝卜,芹菜,姜,蒜,泰椒,小米辣和花椒粒。

5、撒入适量煮开的花椒粒。

6、最后将冷却的花椒水里加入腌制盐和冰糖搅拌至融化,加入米醋全部浇到盆儿里。用手轻轻搅拌均匀。装入泡菜坛静置三天就可以吃了。

7、看着不错吧。酸酸脆脆好好吃哦。

8、吃面条或者稀饭时候来这么一碟,绝对的爽口哦。越吃越想吃。

如果经常在“吃”方面偷懒,最终可能会付出代价,酸辣韩式泡菜的做法简单,健康又好吃。

韩式泡菜辣酱的做法


朝九晚五的工作,是不是让你喘不过气?常年的加班,你是不是已经无力吐槽?当你拖着空扁的肚子继续工作时,你是不是向往路边的美食摊?打住,去路边吃不卫生,你还不如自己学着做。下面,就让小编带大家先来学习一下韩式泡菜辣酱的做法吧。

2.用料理机把红辣椒打成辣椒沫。

3.把奶锅加入550克水,加入糯米粉,搅拌均匀,开小火熬煮,直到液体变得非常粘稠为止,关火。倒入辣椒沫,搅拌均匀,成辣椒糊晾凉备用。

4.大蒜去皮,洗干净,晒干水分。

5.姜洗干净,晒干水分,切成大片。

6.鸭梨、苹果洗干净,晒干水分,切成条。

7.把苹果、鸭梨、大蒜、姜都放入料理机中,加50克清水打成材料汁。

8.拿一个无油无水的不锈钢盆,倒入辣椒糊、材料汁搅拌均匀,再加入盐、白砂糖、味精、鱼露搅拌均匀即可。

今天的介绍韩式泡菜辣酱就到这里结束了,感谢大家的关注,那么学会了方法赶快去尝试吧,家人正在期待您的美味菜肴上桌呢!

秘制韩式泡菜的做法


想要活得快乐,首先我们得有一个健康的身体,而维护健康需要从饮食上下点功夫,在平时生活中我们应认真对待一天三餐,秘制韩式泡菜的做法简单,一点都不麻烦,对于想要健康又怕麻烦的人来讲是个好选择。

2、然后呢,开始做辣椒面嗯,没有那个糯米和右面粉来代替也是一样的,味道很棒哦!

3、然后均匀的撒上,盐,洗盐炮制n炮制一天12个小时跑这一天嗯,等待泡软了之后就可以清洗。直到你可以接受它的咸度就好。

4、烧开水嗯,锅中烧开水,然后放入一小碗,面粉,然后就快速的搅拌调制小火嗯,如果火大的话面粉会糊。

5、o没有搅拌机用的茶板儿插板儿有那个倒你的那种,然后从江帅多一些,因为会比较提味儿吗!会样他更提味道,然后。然后苹果,嗯,离岛说饿到成龙嗯,再放入嗯,可以选择放入你喜欢的食材哦,放了点儿洗虾米没有虾酱,用虾油代替。为了提鲜。然后萝卜切片嗯,切成十字花很漂亮的,切成薄片,然后铺一层,铺一层白菜哦,铺一层酱,然后再铺一层萝卜,然后依次类推,直到不玩为止,然后等到所有的都破完了之后还剩下辣椒面。剩下的辣椒酱,然后全部都搬进去,然后味道是棒棒的!

只要学会了一些家常菜的做法,比如秘制韩式泡菜的做法,那自己在家里做饭就不会再是难事。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《韩式吞拿鱼泡菜汤的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“老人养生素菜汤”专题。

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