据可靠消息报道,很多人已经被“懒”癌缠上。所谓“懒”癌,其实就是指因为自己的懒惰而惹来的癌症,其中最为明显的就是胃癌。胃癌的产生,基本上都是吃的原因。如果你经常在家自己做饭吃,根本就不会得胃癌。下面,就让我来给大家说一下如何做好梅花山药饼。
2.12用小勺压成山药泥。
3.21在山药泥中加入淀粉、盐,揉成光滑的山药团,松弛20分钟。
4.把山药团用擀面杖擀成薄片,用饼干模具压成梅花的形状。
5.把梅花生坯做好,松弛10分钟。
6.炒锅放油,烧热下入生坯,炸至金黄色即可出锅。
7.吃时可以蘸番茄酱吃。
看了上面关于梅花山药饼的介绍,你肯定跃跃欲试了吧。那么,就趁现在拥有最新最全的记忆,赶紧去厨房学着做一下。当然,一般人不可能一次成功。但是反复地尝试,你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
吃饭的方式有很多,但是一定要吃一些健康的食物,要健康就需要自己动手做一下了,下面介绍的桂花葡萄干山药饼,就非常适合做。
2.12将糯米粉放入微波炉中,高火打三分钟
3.21每隔三,四十秒钟将糯米粉拿出,用勺将它们翻动一下
4.12将葡萄干切成小碎粒
5.21将切碎的葡萄干放入碗中,加入碎核桃粒,再加入适量糖桂花
6.1将蒸熟的山药皮去掉
7.2搅拌均匀腌制十五分钟
8.用刀背碾成泥
9.将准备好的熟粉放入山药泥中
10.要一点一点的加,直到它们混合成软硬适中的山药面团
11.在模具中加入少量的熟粉
12.1取出一小团山药面团,搓成小球,按压成饼
13.2晃动一下,让模具中粘有少量粉后倒出
14.在中间放入适量的桂花普通干山药馅
15.包住后搓圆成球
16.将小圆球放入模具中
17.用手指按压
18.使得底部平整
19.再从模具中倒扣出来
20.再将模具中重新粘些熟粉,同样的方法将剩余的山药饼做好
到这里,关于桂花葡萄干山药饼这道菜的做法也就介绍完了。那么接下来需要你做的就是走进厨房,把它变成现实了。
山楂大家都吃过吧,是一种很营养的食材,它的吃法比较多,可以做各种的甜品,具有开胃健脾的作用,山楂还有很多的吃法哦,下面就来介绍桂花山楂果肉糕的做法,抗衰老帮助消化。
【桂花山楂果肉糕】
主料:山楂300
辅料:白糖240g、清水50g、盐3g、金桂花2g
步骤:
1.山楂加少许盐泡10分钟后洗净
2.拿一个笔帽去掉核
3.去的很干净哦
4.放入白糖
5.倒入50克清水,可以融化白糖即可
6.小火熬,边熬边把山楂捣碎
7.熬到山楂酱粘稠,关火,放入干桂花,焖几分钟
8.放到保鲜盒里压实,冷藏几小时后即可食用
山楂大量上市了,在干燥的秋季,应该吃些山楂,有准备开胃健脾、润燥之功效,今天小编推荐一款开胃----桂花山楂果肉糕,相似于山楂糕,加入桂花,酸甜美味的山楂果肉糕就做好了。山楂对子宫有收缩作用,在孕妇临产时有催生之效,并能促进产后子宫复原。经常吃些山楂可以促进食欲,增强免疫力和体质,同时还可以防衰老哦,抗衰是不错的选择,清除自由基,是很不错的抗衰食谱。
桂花山楂果肉糕的具体的做法和它的营养价值,大家都有所了解了吧,如果经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的维生素,脂肪,还有钙质,润燥开胃健脾抗衰老,何乐不为呢?所以大家赶紧的行动起来吧。
一到了秋冬季节的时候会容易出现上火的情况,没有食欲啊或者是容易烦躁,吃些什么呢。山楂是秋冬季节的一道美食,可以煮粥,做菜,做甜品,这道桂花山楂果肉糕就是不错的滋阴健脾的食谱。
【桂花山楂果肉糕】
主料:山楂300
辅料:白糖240g、清水50g、盐3g、金桂花2g
步骤:
1.山楂加少许盐泡10分钟后洗净
2.拿一个笔帽去掉核
3.去的很干净哦
4.放入白糖
5.倒入50克清水,可以融化白糖即可
6.小火熬,边熬边把山楂捣碎
7.熬到山楂酱粘稠,关火,放入干桂花,焖几分钟
8.放到保鲜盒里压实,冷藏几小时后即可食用
山楂大量上市了,在干燥的秋季,应该吃些山楂,有准备开胃健脾、润燥之功效,今天小编推荐一款开胃----桂花山楂果肉糕,相似于山楂糕,加入桂花,酸甜美味的山楂果肉糕就做好了。山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。山楂的用途之广,可以做出不同的开胃美食出来,今天这款美食,是秋季常吃的,大家不防尝试做下。开胃消食,特别对消肉食积滞作用更好,山楂可以有开胃助消化的作用,而且还可以滋阴润燥的哦,对于调理气血不足啊或者是缓解腹痛腹泻有一定的好处,同时也可以抑制细菌的哦。
关于桂花山楂果肉糕的具体的做法,大家都学会了吧,平时的生活中可以多吃一些这样的食物,不仅可以补充丰富的营养物质,秋冬季滋阴润燥开胃健脾,具有增强免疫的作用,适合很多人群食用,而且营养丰富。
羊肉是很多人喜爱选择,羊肉的营养价值很高,吃羊肉对身体有很好帮助,不过在吃羊肉的时候,一定要注意方式方法,很多人在吃羊肉的时候,都是没有什么方法,随意的乱做,会让羊肉的味道改变,吃的时候对身体没有任何帮助的,那花山带皮羊肉的做法是不错选择。
花山带皮羊肉的做法:
花山带皮羊肉,其实便是黄焖羊肉。做这道菜的主料首选大羯羊,而且宰杀后的羊皮不能剥掉,刮得干干净净的皮连带皮下一分厚的瘦肉砍成小块,这种肉黄焖来吃,口感特别好。其余的羊杂、羊排类,便适于熬煮清汤了。
炒锅里放入羊油和猪油的混合油,热后加干辣椒、花椒、姜、蒜、大料等佐料,待出味再舀一勺老酱进去炸炒,最后将砍好的羊肉倒进去一起翻炒,出油再移至高压锅内,掺入熬好的清汤,焖压一刻钟左右,即可指出置于文火上边煮边吃。
羊肉甘温而火热,富含蛋白质、脂肪、维生素及钙、铁、磷等多种营养物质,故有肺结核、咳喘、气管炎、贫血、肾亏的病人及老人、体质虚弱者,在冬天多吃羊肉是大有益处的。而且,羊肝还是养肝明目的良药,羊髓能利血脉、益精气、泽皮毛,羊血可以止血、祛痰,羊心能补心助眼,羊胃能补肺气,羊肾能补肾气、治耳聋等。
做好的黄焖羊肉汤汁浓稠,色泽金黄,不但具备以上诸方面的营养价值,而且全无膻腥气味,吃起来香辣柔韧,十分舒适可口。还可根据各人喜好添加羊杂碎、干发菜、时鲜蔬菜等共煮,尤为绝妙的是吃到最后就浓汤煮些米线、面条,就成了地道的羊肉米线、羊肉面条,滋味鲜美,若是大冬天里三五好友围炉而坐,吃肉喝酒,热乎乎地出一身汗,堪称一大享受。
在对花山带皮羊肉的做法认识后,制作花山带皮羊肉的时候,都是可以根据以上方式进行,同时这样的制作羊肉方式也是比较简单,晚上对羊肉吃的时候,需要适量进行,过多的吃羊肉对身体没有任何帮助的,这点需要注意。
在各种零食小吃中,山楂做的零食还是很受大家欢迎的,其中雪花山楂球就是一种老少皆宜而且具有酸酸甜甜味道的小吃,不仅好吃还可有效帮助消化,而且这种小吃还可在家里制作,那么雪花山楂球的做法是怎样的呢?主要食材就是山楂和冰糖、白醋,其具体的步骤我们一一来了解。
山楂糖雪球
步骤1
山楂100克用清水洗净,控干水分;用小刀把山楂果蒂摘掉和另一端的凹陷处杂质挖干净;锅放火上,放入冰糖或白糖50克
步骤2
倒入50毫升凉白开;开中小火熬制,一边用铲子搅拌融化的冰糖汁水(贴心提示一:熬煮糖水时要用铲子不停搅拌,以免糖汁糊锅,影响口感);熬煮至冰糖或白糖全部融化,水分蒸发,锅里出现细小的白气泡,淋入1/2汤匙白醋(贴心提示二:淋入白醋可以使糖汁快速出现结晶现象,也可中和白糖的甜味)
步骤3
用铲子把白醋和冰糖汁搅拌均匀;倒入处理干净的山楂,立即关火,并用铲子快速搅拌(贴心提示三:放入山楂立即关火,再用铲子搅拌,千万不要开火搅拌,我第一次就是开火搅拌,结果山楂破碎不成形);使山楂表面均匀的被糖汁包裹,继续搅拌
步骤4
山楂糖雪球的简单做法
随着糖汁温度的降低,包裹在山楂表面的糖汁开始出现白色结晶现象,直到糖汁温度冷却,白色结晶越明显(贴心提示四:搅拌的时候耐心一点,尽量搅拌均匀,等糖汁温度冷却就可看到白色结晶现象);取出山楂球,锅里剩下白色的糖汁结晶,是不是看着很难处理呢?往锅里倒入适量冷水,也可放入几颗山楂,开火熬煮成山楂糖水,这样锅也洗好了,还有一杯饮料,岂不是一举两得
桂花蜜也是蜂蜜的一种,对这样蜂蜜的选择,在对它的吃法上需要进行了解,桂花蜜的吃法比较多,它可以在制作甜点的时候放入它,也可以在制作其他食物的选择,所以对桂花蜜的做法如何呢,都是可以根据自己的喜爱进行,桂花蜜含有的蛋白质比较多,它在提高人体免疫力上有着很好帮助。
很多人对桂花蜜并不是很了解,这样的蜂蜜很容易购买到,而且对身体也没有任何的损害,所以在对它选择,是可以放心进行的,那桂花蜜的做法如何呢?
桂花蜜的做法:
桂花蜜李果酱
材料:蜜李600公克,干燥桂花4公克,麦芽糖150公克,细砂糖90公克,柠檬1个,水200cc
做法:
1.柠檬洗净榨出果汁备用。
2.将蜜枣洗净后对半剖开,去籽后再对切。
3.将处理好的蜜枣放进耐酸的锅子中,先加入水及柠檬汁用中火煮滚,再转成小火并加入麦芽糖继续熬煮,熬煮时必须用木杓不停地搅拌。
4.待麦芽糖完全溶化后便可加入桂花,继续拌煮至酱汁略呈稠状。
5.加入细砂糖,用木杓持续搅拌,将酱汁煮成浓稠状即可。
桂花蜜藕
材料:莲藕1斤,冰糖2/3杯,桂花酱2大匙
做法:
(1)将莲藕洗净,切除节与节中段部份,用刀背边缘刮除表皮,洗净后沥干,切成0.5公分薄片备用。
(2)将所有莲藕片放入滚水中,熬煮约30~40分钟后,再将调味料全部放入煮溶,再用小火熬煮15分钟,留下恰可盖过莲藕的汤汁即可盛入碗中食用。
以上就是对桂花蜜的做法详细介绍,这类蜂蜜在制作佳肴上,有着不同的方式,那在使用桂花蜜的时候,需要适量的进行,过多的选择,也是会造成人体脂肪过多,而且会使得佳肴甜度很大,这点也是要进行注意的。
我们要养成居然烧饭做菜的习惯,这样才能防病促健康。而为了大家的健康,下面小编就来说说关于桂花烧饼这道菜的做法。
2.212水皮:高筋粉100克、低筋粉50克,水75克,糖15克,黄油 20克混合在面包机内
3.油皮:低筋粉80克与黄油50克用手抓拌均匀,静置15分钟
4.用一不粘锅把低筋粉40克炒至变黄
5.1把桂花馅分成8份等待用
6.2炒好的面粉内加入桂花、蜂蜜、糖
7.1把水油皮擀开对叠3层
8.2把醒发好的水皮包裹着油皮
9.再擀开成长方形,8-9法重复3次
10.擀了取后一次长方形后把面片卷起
11.切成8等份,约4CM一段,静置10分钟
12.取一份面团在切面的那一面擀成圆片,放上一块桂花馅
13.收好开口外
14.在面团的另一面涂上蛋液
15.粘上白芝麻
16.再擀成饼状
17.做好的饼坯静置20分钟左右
18.烤箱190度,烤20分钟左右,取出晾凉食用
虽然桂花烧饼这道菜做起来很简单,但是从未做菜的你如果看不懂,不妨请教下自己的长辈,而在长辈的指导下,你必然能够完成得更好。
茶是很常见的,茶每天每人都是会大量选择,所以对茶在喝的时候,也是要注意适量,尤其是对在晚上的时候,都是要奥减少对茶的选择,否则也是会引发一些其他问题出现,尤其是对菊花茶、玫瑰城、龙井茶的选择,都是不能喝的过多,这些都是会影响到睡眠,那桂花茶的做法如何呢?
对桂花茶的做法怎么样呢,这样的茶在制作上,也比较简单,所以对它制作的时候,并不是把它想的很难,对它的制作先进行了解,这样使得对桂花茶制作能够顺利进行。
桂花茶的做法:
材料:白糖,大菜(燕菜)条
做法:
1.剪下适量大菜条,用冷水浸泡20分钟,吸收水份。
2.泡好后的大菜条变得柔软了,然后把水份挤干。
3.把少许桂花用热水冲泡,像泡茶一样,最好盖着盖子,然后放糖。
4.把大菜条和桂花茶一齐倒进锅里,大火煮至大菜条完全融化。
5.边煮边搅拌,以防粘底。
6.煮好后倒进容器,放在常温下凝固。(注意,不用放进冰箱也可凝固)
7.凝固后倒出容器的样子,切片。
晶莹剔透的桂花茶冻
材料:干桂花5克,白糖30克(可根据自己喜甜的程度调整),琼脂15克,开水1000克。
做法:
1.琼脂用清水浸泡备用
2.干桂花用开水冲泡,然后放白糖,最好用盖子盖住焖一会儿
3.泡好的琼脂从水里捞出来,淋干水分
4.把淋干水分的琼脂和用开水冲泡的桂花茶一起放入锅里,小火煮至琼脂融化。要边煮边搅拌,防止粘锅底
5.煮好后倒入容器内,放冰箱冷藏至凝固成桂花冻。吃时切块即可
通过以上介绍,对桂花茶的做法也是有着一些了解,因此对它制作的时候,都是可以按照以上方法进行,但是要注意的是,对这样茶在喝的似乎,也是要适量,它虽然对人体排尿、排毒有着很好帮助,但是多喝也不利于身体健康。
桂花糕是很多人喜爱吃的食物,这类食物营养价值很高,而且这类食物在吃的时候,也是很容易消化,桂花糕的种类比较多,常见就是水晶桂花糕、藕粉桂花糕,这些桂花糕在制作上,都是有着独特的方式,而且在口感上,也是有着很大不同,那桂花糕的做法如何呢?
很多人对桂花糕的做法并不是很了解,在对它制作的时候,也不知道该如何进行,那制作这类食物,也是有着一些不错的方法,所以制作前需要对方法进行很好认识。
桂花糕的做法:
水晶桂花糕
材料:糯米粉150克,澄粉75克,白糖60克,温水200克,色拉油30克。
做法
1、把白糖放入一个大点的容器中,加温水搅拌均匀。
2、加色拉油搅拌均匀。
3、放入糯米粉和澄粉,搅拌到无颗粒的糊状。
4、用一个容器,我用了派盘,刷一层油放粘。
5、把糯米糊倒入派盘中。
6、蒸锅中放凉水,把派盘放入,上锅蒸30分钟即可。
7、凉后切块,淋上糖桂花和蜂蜜即可开吃了。
藕粉桂花糕
材料:白糖120克,酵母2小勺,牛奶20克,桂花10克,藕粉50克,面粉60克。
做法
1、将白糖与酵母放入牛奶中拌至白糖和酵母都溶解。
2、加入桂花和藕粉,将藕粉拌匀至无颗粒。
3、加入面粉,拌匀成浓稠的面糊,倒入加了保鲜膜的容器中,温暖处发酵至2.5倍大小。
4、冷水上锅,水烧开后再蒸30分钟左右即可。
通过以上介绍,对桂花糕的做法也是有着很好的了解,因此在对它制作的时候,都是可以按照以上方法进行,不过要注意的是,在对它制作的时候,食材搭配也是要合理进行,这样吃的时候,利于人体健康发展。
藕是营养价值极高的植物,在日常生活中藕是最常食用的菜.藕的全身都是宝,它的根和叶都可以可入药,藕是一种营养丰富的可以食用的植物.藕由印度传入在中国广泛种植.体质虚弱胃不好的患者均可食用藕来改善现状,藕是可以生吃的,而且生吃的话可以避免藕自身的营养流失过多.
藕的吃法是很多的,像桂花藕就是其中的一种吃法.说起桂花,就会想到桂花的那种香气,藕本身就属于清新的食物,再搭配上桂花,吃起来可真是入口清香,让人神清气爽.那么这么好吃的桂花藕的做法是怎样的呢?今天就跟大家说一下.
1、莲藕去皮洗净. 糯米提前泡2个小时. 把藕切去一头.把糯米塞进莲藕的眼里.这一步很费时间,很考验耐力.我以前都是用筷子往里送,现在熟练了,可以直接往里塞,填多了就把藕轻轻地掂一下.反正自己可以有不同的方式,装好就行.
2、按上盖子,用牙签固定.插不动可以用刀拍.都做好之后放进锅里,加水,没过藕即可.水开后放入红糖、冰糖.再放入一勺桂花.我用的是自己摘的桂花,泡在蜜里的.开锅后小火煮4-5小时. 取出收汁.汤汁浓稠即可. 拔出牙签,拿下盖子. 切片装盘.淋上汤汁即可.
桂花糯米藕
1. 将糯米洗净,控干水份备用.将藕洗净,在近藕节处切下一小块做盖子.将藕孔冲洗干净.将糯米塞入藕孔中.装满米后,将切下来的盖子放回原处,用牙签深入固定.
2.将藕放入锅中,加水没过藕,大火烧开后,改小火煮30分钟.放入冰糖、干桂花,小火,煮100分钟即可.将煮好的藕切片,即可食用.或者,将切好的糯米藕用油稍微煎黄,两面都要煎,吃时再撒上些白糖,这是我们老家的吃法,味道比切了直接吃更有层次更醇香一些!
桂花和藕搭配做起来香脆可口,味道香醇,口齿中散发着淡淡的清香.要制作桂花藕的时候要买那种干净的藕,藕孔中不要有太多的泥巴.还要买那种又粗又短的藕.选用桂花时,要用没有被虫叮咬,天然绿色的,先经过晒干淘制的.
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