老人养生饼

2019-10-07 │ 老人养生饼 养生粗粮饼

梅花山药饼的做法

“今天不养生,明天养医生。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句,养生已经不再是养身,同时也是养心。日常生活中关于饮食养生我们需要注意哪些方面呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“梅花山药饼的做法”,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

据可靠消息报道,很多人已经被“懒”癌缠上。所谓“懒”癌,其实就是指因为自己的懒惰而惹来的癌症,其中最为明显的就是胃癌。胃癌的产生,基本上都是吃的原因。如果你经常在家自己做饭吃,根本就不会得胃癌。下面,就让我来给大家说一下如何做好梅花山药饼。

2.12用小勺压成山药泥。

3.21在山药泥中加入淀粉、盐,揉成光滑的山药团,松弛20分钟。

4.把山药团用擀面杖擀成薄片,用饼干模具压成梅花的形状。

5.把梅花生坯做好,松弛10分钟。

6.炒锅放油,烧热下入生坯,炸至金黄色即可出锅。YS630.coM

7.吃时可以蘸番茄酱吃。

看了上面关于梅花山药饼的介绍,你肯定跃跃欲试了吧。那么,就趁现在拥有最新最全的记忆,赶紧去厨房学着做一下。当然,一般人不可能一次成功。但是反复地尝试,你肯定能享受到美食的“甜蜜”。

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梅花饼的做法


随着时代的发展,我们身边可能没有几个会做菜的。大家一起吃大排档,外卖。这没有什么不对,但是外面的食品不一定就很干净,有时候自己动手做一下饭菜不仅可以品味美食,还能收获健康,下面小编就给大家介绍梅花饼,自己学习做一下吧。

2.2将酵母,白糖,精盐放入面粉中。

3.1将醒发好的面团,放在案板上,搓成长条,下剂子,擀皮。

4.2将豆沙馅放在案板上,搓成长条,切成段,装入盘中待用。

5.将豆沙馅放入面皮中。

6.将豆沙馅包好,压扁,用刀切开,将切开的段,用手拧成180度,成梅花型。

7.将拧好的梅花饼,放入蒸锅中。

8.大火蒸10分钟,再焖2分钟,出锅,装入盘中即可食用了。

看了以上小编为您介绍的这道梅花饼的具体做法,你是否已经学会了呢?如果感兴趣的话,赶快进厨房尝试一下,一定会有新的收获哦!

梅花蛋饼的做法


只要你活着,你就得吃。而你要想活得更久,那你就得吃得更好。为了吃得更好,你首先得改掉吃外卖的坏习惯。以后的每一天,最好都自己做饭做菜吃。如果你不会,现在小编就来教你关于梅花蛋饼的做法。

2.21放入面粉。

3.1胡萝卜切成梅花形。

4.2搅拌均匀后加入盐和十三香,拌匀,静止10分钟。

5.锅中烧热水,放入胡萝卜烫一下。

6.锅中放少量的油。

7.舀一勺面糊倒入锅中。

8.稍成形后放入胡萝卜花。

9.然后轻轻的翻面。

10.倒扣一个盘子在锅中,蛋饼即可盛出。

11.叠好即可食用。

梅花蛋饼的做法已经详细仔细地介绍完了,接下来就需要自己动手做了。而当你付出汗水,做出绝妙的美味时,你肯定无比开心。而自己经常吃到如此新鲜卫生的食物,自然也会越来越健康的。

山药芝麻饼的做法


现在人的生活好了,在吃的方面变得非常的注意。以前,大家吃是为了填饱肚子。而现在人们吃为了健康,那么下面就给大家介绍一款健康美味的山药芝麻饼。

2.21准备好糖桂花、黑芝麻粉、白芝麻。

3.1放入锅中、隔水蒸15分钟,至熟。

4.2山药去皮、洗净、切片。

5.蒸熟的山药用小勺压成泥。

6.山药泥加入糯米与玉米粉混合,和成稍软的粉团。

7.黑芝麻粉加入糖桂花、熟油,调和成馅料。

8.取一份粉团,包入馅料,做成山药芝麻饼。

9.做好的山药饼滚上白芝麻。

10.做好的山药芝麻饼。

11.平底锅加热,加少许油,将山药饼煎至两面微黄,至熟即可。

看完上文关于山药芝麻饼做法的介绍,你还有什么理由下班之后就吃泡面?你还有什么理由不对自己好一点?趁着时间还多,请赶紧自己动手做一下,这样才能真正地享受美食,享受人生。

蜜枣山药饼的做法


吃出来的病,买不回的命。如果你理解了这句话,你还敢到处去吃东西吗?虽然良心商家有,但是大多数都不是。所以为了保命,你还是自己回家做吧。而现在,就让小编来教您有关蜜枣山药饼的做法。

2.2山药洗净,蒸熟

3.12倒入糯米粉和白砂糖

4.21揉成面团(趁热比较好操作)

5.蜜枣压成枣泥(我偷懒,直接用蜜枣,压得比较粗,也可以用红枣自己做枣泥)

6.揪一块山药面团,压成薄饼(借助保鲜膜比较好操作)

7.将枣泥铺在薄饼上

8.再做一块薄饼盖在上面

9.用模具或者广口的杯子压一下,去掉多余的边

10.锅里放适量油,油热后下饼

11.煎至两面金黄即可

看了今天为您介绍的蜜枣山药饼,我想大家可能已经学会了它的制作方法,小编在此提醒大家,一定要按要求准备好食材,这样才能制作出更好的菜品。

土豆山药饼的做法


现代人很多每天都是在匆忙中度过,一日三餐不定时,而且几乎全在外面吃。所以下面小编就先来介绍下关于土豆山药饼这道菜的做法。

2.21趁热捣碎成泥。

3.1牛奶备好待用(我用的是脱脂的)。

4.2山药去皮切小丁。

5.土豆泥里兑入少许糯米粉。

6.兑入山药丁。

7.兑入鸡精、盐、胡椒粉、牛奶。

8.搅拌均匀,用手团成小饼。

9.放入备好的面包糠碗中,两面都沾上面包糠。

10.放入油锅,开始油炸(我用的是电炸锅)温度大约170度。

11.炸到两面金黄即可。

12.上桌前,浇上泰式甜辣酱即可,不沾酱也很好吃。

你的理解力超乎寻常,所以有了土豆山药饼的具体做法,你必然能够独自做好。而且以你超凡的行动力,做出来的菜味道肯定最美。

山药饼的做法大全


面食,在中国的北方特别常见。用面粉做成的各种各样是食物都是北方人民的最爱。面食的种类很多,有馒头、面条、花卷、大饼等等。在所有面食中,大饼的做法非常的多,可以油炸,也可以火烤,每种不一样的做法,都会有着不同的口味。

有的人多饼子,喜欢加进去一点面,然后再用蔬菜搅合,最终烙成的饼子带有了蔬菜的特殊香气,特别的受人们的喜欢。今天,我们就来学习一款这样的饼子的做法,山药饼。

做法一

材料

山药、糯米粉、澄面、面包糠、淀粉、鸡蛋、糖桂花、花生油。

做法

1.山药去皮洗净上锅用旺火蒸熟(约12-15分钟),取出压成山药泥。

2.澄面用热水烫熟,鸡蛋打成蛋液。

3.山药泥中加入澄面、糯米粉和成面团,然后分别做成圆形小饼状。

4.将山药饼依次蘸干面粉、鸡蛋液,最外层裹上面包糠,放入油锅中炸至金黄色即可。

做法二

用料:山药600克,瓜子仁20克,枣泥300克,熟面粉60克,蜂蜜60克,白糖160克,油1000克(实耗100克),猪油40克。

制法用法:

1.山药洗净蒸熟去皮,压成泥,拌上熟面粉揉匀,搓成长条,切成小块,擀成一个个圆片,每张圆片上放1份枣泥瓜子仁馅,包成小包子,再擀成饼,待用。

2.锅置火上,倒入油,待油至7成热时,逐个下入山药饼,炸成柿黄色,倒入漏勺中。

3.锅内留少许油,重置火上,下入蜂蜜、白糖和清水60克,糖化后下入山药饼,汗收浓后下猪油,翻身出锅即成。

山药饼做好了,一种香气直接扑鼻而来,你是不是有一种想吃的冲动呢?那就准备好相应的食材,亲自动手试一试吧!山药饼,不仅味道会令你留恋很久,它的营养价值也绝对值得辛勤的劳作一番。

山药豆沙芝麻饼的做法


工薪阶层无法天天享受大餐的美味,天生是吃货的命,却无法品尝美味,感觉到现实所带来的无力感。山药豆沙芝麻饼这道菜所需的材料简单,做法易学,绝对的平价美味,让你在家就享受大餐的美味。

2、山药去皮洗净切块上蒸锅蒸至熟软。

3、蒸熟的山药用勺子压碎捣成泥状。

4、放入大些的盆内。

5、加入适量糯米粉。

6、加入适量开水搅拌均匀后揉成光滑柔软的面团。

7、拧成一个个大小均匀的剂子。

8、取一个剂子搓成团捏成圆窝状。

9、放入豆沙馅儿。

10、左手托着面团,右手拇指和食指边跟着面团转动、虎口往上推边收口。

11、收口的样子如图。突起地方压平,揉圆。

12、放入盛有芝麻的盘里按压成饼粘上芝麻。

13、翻面也按压粘上芝麻。

14、其余的做法一样,依次做好。

15、开中小火,平底锅倒入少许油,晃动锅子让油溜到整个平底锅表面。

16、放入芝麻饼。

17、稍加煎制后翻面煎。(控制火候,可以用小火慢煎)

18、两面反复翻面煎数次,撒少许清水盖上盖子焖一会。翻面也同理。

19、煎制焖熟后的饼略膨胀变大些。颜色也变得两面金黄即可。

20、装盘。稍加点缀,赶紧美美地享用吧!香啊!

饭店菜肴美味,但只要用心,自己也是可以做出美味佳肴的,山药豆沙芝麻饼的做法简单,味道相当不错。

山药玉米饼的做法


可能我们大家之前都没有吃过山药玉米饼吧,这是南方的一种特产,我们北方并不常见,但是随着近些日子南北方文化的交融,这种东西也就传到我们北方,成为很多人都特别喜爱的一种食物,可以当做主食吃,可能很多人对于山药玉米饼的做法都非常感兴趣,下面来简述一下吧。

做法一:

山药饼原料:山药、干淀粉、白糖、糖桂花、红果、花生油。山药饼做法说明:北京著名传统风味小吃。山药饼色泽金黄,表皮焦脆酥香,肉质细嫩酸甜,开胃健脾。 山药饼做法: 将山药洗净,蒸熟去皮,过箩;干淀粉碾碎过细箩,掺入熟山药中,揉成面团;将红果洗净去核,放入锅中,加入凉水,用微火煮,熬净汤汁时,取出过细箩,再放入锅中,加入白糖和糖桂花,用微火炒至能立住筷子时即成红果馅;将山药面团摘剂,摁成周围薄、中间厚的圆皮,包上红果馅,揪去收口处面头,按成小饼;锅内花生油用旺火烧至四成热时,放入山药,炸至呈金黄色时即成。

做法二:

1、将山药去皮洗净切成片或者丝,青红椒、葱、姜洗净切成丝;

2、坐锅点火放入清水,待水开后倒入山药、青红椒丝焯一下捞出,过凉控干水分;

3、 将鸡汤、盐、鸡精、白糖、白醋、葱姜丝放到锅中调成汁;

4、坐锅点火放入油,油热倒入山药、青红椒丝、倒入调好的汁翻炒均匀,出锅装入盘中即可食用。

山药玉米饼的做法也有很多种,我们每个人的口味不同,自然制作方法也就不一样,我们还可以去自己的口味选择自己喜欢添加的原料可以做出来更符合自己味道的山药玉米饼,相信大家现在一定都蠢蠢欲动了吧,那么就赶快去尝试一下吧。

梅花糕的做法


梅花糕是非常有特色的一种小吃,对于南方的朋友们来说,梅花糕是比较熟悉的了,梅花糕吃起来的味道很不错,因此就梅花糕就受到了非常多人的喜爱,梅花糕吃起来的味道以及口感都是极为不错的,因此成为了很多人都爱吃的美味甜品,下面具体介绍梅花糕是怎么由来的,我们如何烹饪美味梅花糕,一起看看吧。

梅花糕的由来

梅花糕是源于明朝的一种食物,在发展到清朝的时候,梅花糕就已经成为了江南最胃著名的一种小吃了。而梅花糕的由来是有一定传奇色彩的,相传在乾隆皇帝下江南的时候,看到梅花糕形如梅花,色泽诱人,于是就品尝了一下,发现入口之后是甜而不腻、软脆适中的,给人的感觉是回味无穷的,是要胜过宫廷御点。因为形状是类似梅花的,所以就便赐名梅花糕,一直流传至今。梅花糕作为金陵南京著名的风味特色小吃,吃起来的味道很不错。

同时实际上梅花糕和海棠糕是比较类似的食物。作为南京、苏州、无锡等多地的风味小吃了。梅花糕是选择用上等面粉、酵粉和水拌成浆状,之后再选择注入烤热的梅花模具,然后及时的放入豆沙、鲜肉、菜猪油、玫瑰等各种馅心,然后我们再在上面加入浆,然后再选择撒上白糖、红绿瓜丝,然后就可以用灼热的铁板盖在糕模上烤熟了。梅花糕是呈现金黄色,而且梅花糕是形如梅花的,吃起来松软可口,是老少皆宜的美味食物。

而现在的梅花糕是继承了传统制作方法的,不过在传统的做法基础上又加入小元宵、青红果、松子仁等,让梅花糕的其味道更加的鲜美,同时吃起来的口感是外焦里嫩的,不过实际上梅花糕还有豆沙、果酱、果仁等十几种配制方法,口感无疑是非常丰富的。

梅花糕的做法

梅花糕是我们在家里就可以制作的食物了,首先我们应该取2公斤面粉放入桶内,然后选择加如等量的温水,然后我们再选择用长柄铁勺搅拌均匀,之后静置5-6小时,这时候我们再选择加入2公斤面粉和温水3公斤,然后我们要用劲去搅拌面浆。等到食碱溶化后倒入桶内拌匀,灌入铜壶内待用。另将豆油倒入容器,加清水50克调成水油。

把模具连同铁盖放炉上用中火去烧烫,然后我们再选择去用刷子蘸水油,把模具孔及时的涂抹一遍,然后再选择把铜壶中的面浆依次注入模孔,随后我们就可以把模具举起,缓缓的转动之后,就可以让使面浆均匀的黏在孔壁,然后我们及时的放在炉上,再选择将竹片插入孔中,同时我们还应该去把面浆刮向孔的四壁。接着还应该在每个孔中都选择加入豆沙35克、糖猪板油丁5克,然后大家就应该把准备好的白砂糖均匀的撒如在每一个孔中,等到准备好之后就可以用面浆将孔填满,最后我们再选择在其中撒上红绿丝,大概15克就完全足够了,这时候我们再选择加盖烧上2分钟,开盖之后再一次的均匀撒上些白砂糖,可以让梅花糕的味道更好,然后我们盖上铁盖再烧3分钟即熟。打开盖子之后大家要小心,温度是非常高的,所以说我们应该用铁铲将梅花糕和模具分离开,然后选择放入盘中就可以开始吃了。

梅花糕是哪里的特产

梅花糕是来自江南的一种著名风味小吃了,吃起来来是非常有特色的,所以说梅花糕吃起来的味道以及口感非常好的,很多人对梅花糕都比较的爱吃,具体来说梅花糕是来自南京、苏州、无锡等地的风味小吃了。梅花糕这样的小吃食物是呈金黄色的,同时在外观上是类似于梅花的一种食物,同时吃起来也是松软可口的,对我们大多数人来说梅花糕都可以吃。

梅花糕的配方

想要烹饪出没味道梅花糕,那么就应该对梅花糕的配方有所了解才行,而在烹饪梅花糕的时候使用的面一般都是米面了,使用米面制作做出来的梅花糕口感是特别好的。而在选择用面和水的时候,而在比例上保证为1:1左右是比较好的选择,当然了具体都稠程度是我们需要慢慢掌握的。而烹饪梅花糕的时候对于发酵粉也是需要的,而发酵粉的量大家应该有所重视,大家在家里自己烹饪梅花糕的时候是应该少放些的,同时在烹饪梅花糕的时候我们还应该加入些白糖以及糖粉了,一般来说糖粉是要比白糖更容易化开的,所以更推荐去使用糖粉了。如果大家选择用白糖,那么化白糖的时候就一定要提前打好才行,这样才可以让白糖更彻底的化开了。而米浆也是烹饪梅花糕的时候需要用到的,这时候是我们必须要提前准备好的的,准备好材料才能更好的烹饪出美味梅花糕。

梅花糕作为美味糕点食物的一种,是很多人都比较爱吃的,这样的小吃首先吃起来的味道是非常好的,同时大家吃梅花糕对健康也是有一定好处的,所以说大家对梅花糕是比较爱吃的,所以说我们应该对梅花糕有所了解,我们在家里自己就可以烹饪出美味梅花糕,大家不妨试试。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《梅花山药饼的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“老人养生饼”专题。

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