人生在世,说短不短说长不长,而每天的生活都离不开吃饭。吃得好,一个人心情也好;心情好,自然身体也就健康多了。当然,这健康的前提得自己做饭吃,那么,下面就请大家跟着我一起学做一下干煸蒜香五花肉。
2.烧一锅开水,放五花肉进去煮,煮至熟透。
3.生姜切片,红辣椒切开,大蒜切段
4.煮好的五花肉切薄片。
5.锅子烧热,放入五花肉片中火煸炒至微黄。
6.放入辣椒豆豉大蒜白炒香。
7.放入适量的盐,鸡粉和老抽炒匀,试下味道,根据自己的口味来加减。
8.放入大蒜叶,煸炒片刻即可出锅。
看完小编对于干煸蒜香五花肉的详细介绍,你是否已经垂涎欲滴?你是否想看下自己的能力?那就不要再等了,就这一秒冲到厨房,用你的全心全意做好这道美美的食物。
定期去旅游,当作给自己的奖赏。到外面看看风景,也可以愉悦自己,从而更加健康。而外出游玩,必然会享受到“舌尖上的美食”,你必然会留恋。而留恋之余,你或许可以自己在家学着做。那么,现在我就给大家介绍一下香烤五花肉的做法。
2.12五花肉处理干净切片,加入所需要的调料腌制半天。
3.21腌好的五花肉。
4.放进烧烤锅里小火慢烤。
5.途中翻面。
6.待五花肉半熟时,放进切好的豆腐慢烧。
7.将豆腐烤至金黄,五花肉烤熟。再从新撒上一些孜然粉,香芝麻关火。
8.让热锅再焖一会,待锅冷却后装碗中即成。吃更辣的途中可刷上一层辣椒粉或出锅时刷上一层辣椒油即可。
今天这道香烤五花肉,你可不能错过它的方法,既简单又营养又丰富,那么亲爱的主妇们为您的家人赶快尝试去制作一下。
五花肉已经很能引起人的食欲,很会下饭的。可当五花肉遇到香芋,那味道!每次做之前都得看看家里得米箱还有多少米才行。香芋封为蔬菜之王,营养丰富,色、香、味俱佳。食后余味不尽,引人回味所以被大家成为“香芋”。香芋含有丰富得蛋白质,含量大约是山药的2.1倍。
香芋扣肉的做法步骤
1、将五花肉切成等长的条, 下入冷中煮, 同时加入几片姜和少许高度白酒一起煮;
2、煮至筷子很容易插入进去后拿出来;
3、用叉子在肉皮表面叉些小孔;
4、趁热在表皮上刷层蜂蜜和少许盐;
5、烧锅油,油六七成热时将表皮朝下放入里面炸至金黄后捞出;
6、再将切成同样大小块的香芋也放入里面去炸;
7、将五花肉和荔浦芋头都炸至金黄后捞出;
8、将切片的五花肉和芋头块中放入腐乳汁、生抽、料酒、姜末、白糖、胡椒粉和适量盐,拌均匀后腌制一下;
9、腌制好的肉片和芋头片相隔,并且肉片朝下码放好在碗中, 再将腌制的汤汁也倒入里面;
10、摆放好的芋头扣肉放入高压锅中,上面扣上一个盘,气阀叫后转小火20分钟;
11、西兰花放入盐和几滴油的开水中焯一下;
12、将蒸好的芋投扣肉倒扣在盘子中,
13、四周都围上焯好的西兰花, 表面上撒些小葱末;
14、热气腾腾上桌了
小窍门
1. 选用肥瘦相间的五花肉, 先焯煮一下, 控干水分后用叉子在猪皮表面扎些小孔, 并涂抹一层蜂蜜(或者是酱油上色),再猪皮先朝下面开始炸, 这样是给五花肉表皮上色并去除油分, 炸至金黄即可;
2. 荔浦芋头切成五花肉块同样的大小也放入油锅中炸至表面金黄, 这样蒸出来的味道更香;
3. 五花肉凉后切片后, 与芋头片同时加入腐乳汁、生抽、料酒等原料腌制一下;
4. 腌好的肉片与芋头片间隔的码好, 五花肉表皮朝下, 连同腌制的料汁一起倒入碗中, 高压锅蒸上25分钟,倒扣后将四周围上焯过水的西兰花。
使用的厨具:蒸锅、煮锅
做菜不仅是生活的必备技能,还常会乐在其中。其实,做菜的好处还远不止这些,下面,小编就为您介绍酱香五花肉的做法,让你也享受做菜的乐趣。
2.姜去皮,切成丝。
3.葱洗干净,切成段。
4.五花肉洗干净,切成小块。
5.锅中煮开水,水开后倒入五花肉。
6.大火煮开,煮开后继续煮10分钟左右,边煮边用匙子撇去表面的浮沫,然后捞出备用。
7.然后开始调制调料,把砂糖放进小碗中,加入豆瓣酱。
8.加入生抽、老抽,加适量清水搅拌均匀备用。
9.把飞水后的五花肉放进电饭煲中,放入洗干净的桂皮、姜丝。
10.加入调制好的调料。
11.用匙子轻轻搅拌一下。
12.盖上电饭煲盖,按煮饭键,煮至收汁加入葱段,用筷子搅拌均匀后即可断开电源,喜欢多汁的可以马上倒出装碟。
13.盖上电饭煲盖,按煮饭键,煮至收汁加入葱段,用筷子搅拌均匀后即可断开电源,喜欢多汁的可以马上倒出装碟。
健康的饮食才能换来强壮的身体,今天我们在这里给大家介绍的酱香五花肉,就是一道健康的美食,有时间的话自己动手做一下。
过惯了依赖的生活,你是否已经丧失了很多能力。至少对于大部分人来说,现在已经丧失了做饭的能力。想要全能的你,肯定不希望自己这样。所以,现在就请跟我来学一下如何做好橙香五花肉。
2.12橙子用削皮刀削皮,一定不要削到白色部分。
3.21将橙皮切丝,放入五花肉中。
4.1放入一勺盐。
5.2将橙子对切,挤出果汁,果肉进去也没事,橙香味道会更浓郁。
6.放入两勺半白糖。
7.放入两勺生抽。
8.放入一勺香油。
9.加入两勺耗油。
10.将其搅拌均匀,腌渍一小时。
11.平底锅烧热,倒入少许油,将五花肉平铺在锅内,中火煎至凉面金黄即可。
12.因为带有粘稠的酱汁,所以中间最好刷锅换油。。
到这里,关于橙香五花肉这道菜的做法也就介绍完了。那么接下来需要你做的就是走进厨房,把它变成现实了。
对于五花肉的热爱大家应该都是知道的吧,我们应该都喜欢吃五花肉,不肥不腻的肉类是大家都最喜欢的,五花肉的吃法也有很多,一般去吃烤肉的时候都会点一些五花肉,看韩剧的时候大家是不是都被里面吃五花肉的镜头诱惑了呢,今天我们就来给大家介绍香煎五花肉的做法。
香煎五花肉这样的吃法大家了解吗,这是五花肉很常见的一种吃法,五花肉也是很多人都喜欢吃的,一点也不腻,口感也很好,也很有嚼劲,在平时五花肉已经是我们平时都会经常吃的。
红椒版香煎五花肉
煎五花肉和传统的四川回锅肉比较起来口感更有嚼劲一些。记得原来在家看奶奶做回锅肉一般都要用水煮一下五花肉再切片,吃起来比较软。个人喜欢偏硬一点的,所以一般都干煎。这道菜可以把味道放的重一些,吃起来更不会腻。
材料
五花肉,红椒1个,洋葱半个,蒜适量,生抽适量
做法
1、五花肉切片,不用太薄。
2、锅内不放油,小到中火煎至出油后加入蒜。
3、煎到五花肉两面金黄时,放入一勺生抽,混合均匀后盛出。
4、剩余的油放在锅内不动,加入洋葱和红椒翻炒直至变软,再加入一勺生抽。
5、倒入五花肉翻炒匀均匀即可。
小诀窍
1、红椒已经有甜味所以不用再加糖提味了。
2、两次生抽一定要分开加,第一次是给五花肉上味,第二次是给红椒和洋葱上味。如果到最后才加生抽五花肉可能会味道略淡。
3、煎的时候一定要耐心,火不能大,容易糊,一定要煎到两面金黄。油差不多都出来了再出锅,这样吃起来会很有嚼劲且不会腻。
香煎五花肉
材料
五花肉,青椒(尖椒更好),生抽,白糖适量
做法
1、如果是买的尖椒,可先干煸一下,这样炒出来不会太辣。小火煸到两面略糊即可。
2、五花肉切片,无需太薄,3-4毫米最佳。
3、锅烧七成热,不放油,放五花肉干煎,全程小火。
4、五花肉两面煎到金黄色后,加入一勺生抽、少量白糖(提味),改成中火或大火。
5、翻炒片刻后加入煸好的青椒,翻炒均匀后可以出锅。
提到五花肉大家应该都是感觉很好吃的吧,今天我们介绍的香煎五花肉的做法大家应该去多学习一下,这样的一种五花肉的做法也是很有名的了,五花肉不论怎么吃都会有很好的味道,特别是烤的五花肉,或是煎的五花肉。
经济的发展,使我们身上的压力越来越大,每天待在公司的时间也是越来越长。这样的我们,不得不每天拿起手机叫外卖,但是我们的内心对外卖却是充满着排斥的。所以,到了周末节假日,我们都愿意自己下厨做饭吃。现在,就让小编来为大家说一下关于家常蒜苔炒五花肉的做法。
2.1带皮五花肉切片,红椒切成蒜苔长短的条
3.2去头,用手掰成寸段。
4.1把五花肉扒到锅边倒入蒜苔,红椒条煸炒出香味,加盐把五花肉和蒜苔炒均匀入味,加老抽上色,加生抽提味。
5.2锅上火烧热加少许油划锅,倒入五花肉煸炒出油,出香味。
6.翻炒均匀即可
7.
看了小编今天的介绍,我想主妇们不用再照着菜谱去尝试做菜了,我说的步骤大家一定可以做出一道美味可口的家常蒜苔炒五花肉给家人享用哦!
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《蒜香五花肉的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏季养生食疗蒜茄子的做法”专题。
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