平时总是羡慕别人家的一桌子美味佳肴。那么,这里就先来给大家一下韭菜蛋饺这道菜的做法。
2.121热油锅,将鸡蛋炒碎,晾凉
3.212鸡蛋打入碗中加少许盐搅匀
4.韭菜洗净切末
5.放入适量花椒粉、油、味精拌匀
6.1将鸡蛋碎和虾皮放入韭菜里拌匀
7.2虾皮洗净
8.面团搓成长条状
9.揪成一个个小剂子
10.再按扁
11.用擀面杖擀成饺子皮
12.取一饺子皮,放入适量的馅
13.再对折,捏成饺子
14.大火将锅中水烧开煮饺子,煮至饺子熟即可
看完了小编的介绍,您是不是已经流口水?这道韭菜蛋饺色香味俱全,想吃的朋友赶快亲手去尝试一下,你一定能取得成功。
癌症肆虐的今天,你是否也感到过害怕。癌症这一可怕的疾病,为什么离人类越来越近?饮食因素起到决定性的作用。所以,远离癌症,首先要做的就是健康饮食。而健康饮食的第一布,你需要自己在家做。下面,就让小编来给大家介绍关于韭菜荷叶蛋
2.21将韭菜洗净、捞出。
3.放在案板上切成段,待用。
4.取平底锅置火上倒点油烧热,打入鸡蛋两面煎一下,待用。
5.接着,将煎好的鸡蛋回落平底锅中,倒入一些水,加点生抽。
6.调味煮开,煮至汤汁快要收干时。
7.然后,合入切好的韭菜,加点盐、鸡精。
8.调味翻匀,即成。
9.出锅,装盘。
离开了妈妈的襁褓,要你独自做饭做菜,似乎不怎么现实。但是现如今知道了韭菜荷叶蛋的做法,你真的可以动手做一下,这不仅美味,而且还很健康。
我们要养成居然烧饭做菜的习惯,这样才能防病促健康。而为了大家的健康,下面小编就来说说关于河虾韭菜蛋饼这道菜的做法。
2.121加入少许盐调味,再用小火慢慢把河虾靠透,靠透的河虾很干很香,一次可以多做些放在保鲜盒里,在冰箱中保存,可以保存一个星期左右,煮汤可以加几只提鲜,或者炒冬瓜豆腐都很好吃,这是宅人必不可少的粮食储备
3.212锅里放少许油烧热,把河虾倒到锅里翻炒变色
4.准备好鸡蛋、韭菜洗净
5.鸡蛋打到深口碗中,加入盐、淀粉及清水捣匀,其实最好是把水和淀粉混合成水淀粉效果更好,但是为了更加直观我就加干淀粉了,淀粉不需要太多只是起到一个更好地凝结的作用罢了,记得如果加的是干淀粉,一定要细细搅拌,直至蛋液中的小颗粒完全消失才行
6.1取平底锅,用刷子刷一层薄薄的油,不要刷太多,只要薄薄一层即可
7.2韭菜切成细段,加入到蛋液中搅匀
8.把蛋液均匀地倒入锅内,转动平底锅,使蛋液变成一个圆形,这时可以调成小火了,把煎好的河虾整齐均匀地排入蛋液表面
9.重要的一步来了,火已经调成小火了,为了让蛋饼是同时成熟的,这时要用锅盖盖好,保持小火煎2分钟
10.看到蛋饼初步形成就可以打开锅盖了,晃动下平底锅,可以看到蛋饼在平底锅中可以轻松地移动
11.但这时候蛋饼表面和中间还有一些未熟透的地方,要翻面才可以,新手最愀给蛋饼翻面,很简单,取一个与蛋饼大小相仿平底盘扣在蛋饼上
12.再把平底锅提起,反转过来,蛋饼就轻松翻到盘子上,有河虾的表面就变成了底面,底面又变成了表面了,很简单吧
13.翻了面的蛋饼再小心地放入平底锅上,继续用小火把原来表面和中间的部分煎透
14.同样的方法,用盘子再一次扣在蛋饼上
15.再一次提起平底锅,反转,表面煎成金黄诱人的河虾韭菜蛋饼就成功了,是保持蛋状还是切片摆盘,就由你自己喜好啦
节假日期间走亲访友的机会很多,如果你能够独自做好河虾韭菜蛋饼,那么在亲友面前,你是不是可以好好地“炫耀”一番?想想自己都会好开心吧。
朋友们对于韭菜并不陌生吧,是经常吃的蔬菜种类中的一种,看起来绿绿的,而且有种独特的香味,韭菜可以用来做很多美食,现在为朋友们介绍的关于韭菜蛋饼的一种做法,非常简单很容易上手,大家快来了解一下。
韭菜蛋饼是一道古老的汉族小吃。“庶人春荐韭以卵”,把韭菜鸡蛋当作春季的祭品。规格够高,味道够足。可见和韭菜和鸡蛋在先秦就成为最佳组合,又流行了几千年,至今携手风行于各家餐桌之上。春韭可是享尽了古人的推崇。杜老先生接待发小的盛宴内容不是肥猪嫩羊,而是冒着春雨剪下的新菜,就着蒸小米饭来款待。
制作材料
主料:鸡蛋(350克) 小麦面粉(400克) 韭菜(400克)
调料:精盐(3克) 料酒(10克) 大葱(5克) 植物油(100克,实耗30克)xymk.xyygf.com享硬玛卡
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制作工艺
1. 将韭菜择洗干净,沥水后切成小段;
2. 大葱洗净,切成葱花;
3. 把鸡蛋打入碗内,用力搅打均匀;
4. 小麦面粉加水和成薄浆,加入打好的蛋液、料酒、精盐和葱花,随即再将韭菜倒入拌匀;
5. 炒锅置火上,加植物油烧热,用勺舀面糊入锅摊薄,待两面都煎黄后,即可出锅。
食谱营养
鸡蛋:鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,其蛋白质是自然界最优良的蛋白质,对肝脏组织损伤有修复作用;同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生;鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用;鸡蛋味甘,性平;具有养心安神,补血,滋阴润燥之功效。
大家看方法是不是很简单,而且韭菜里面富含的营养丰富,激动富含的蛋白质搭配韭菜真是绝妙的美食,这款好吃又美味的食物,大家快为自己的家人做吧。
你家孩子爱吃你做的菜吗?相信很多人不敢点头吧。孩子不爱吃家里的菜,容易引发偏食厌食,非常影响身心的发展。所以,为了孩子的健康,你应该跟我学学如何做好蛋丝拌韭菜
2.1两个鸡蛋打入碗中加一点点盐打散
3.2稍微凉后放入酱油、醋、白糖、香油,将熟芝麻用擀面杖擀碎(味道更好)也放入调料碗中。调料汁晾凉后就可以用了
4.1韭菜提前摘洗干净,清水泡一会,然后在沸水锅中烫变色(时间要短,变色就可以了),捞出过凉水然后捞出挤去水份
5.2将煎锅中刷一层油,然后倒入蛋液剪成薄蛋饼,可以煎两张,煎好后盛出来晾凉
6.将晾凉的蛋皮切成韭菜粗细的蛋皮丝,不要切的太细,那样不好吃也不好看
7.将韭菜也切成3.5厘米长的段,和蛋皮丝都放入盆中
8.将刚才做好的调料汁倒进去,然后放适量的盐拌匀就可以了
也许你家中有人会做蛋丝拌韭菜,那么现在你就能证明给你的家人,你其实也可以做饭,照顾好自己和亲人。
朋友们对于韭菜并不陌生吧,是经常吃的蔬菜种类中的一种,看起来绿绿的,而且有种独特的香味,韭菜可以用来做很多美食,现在为朋友们介绍的关于韭菜蛋饼的一种做法,非常简单很容易上手,大家快来了解一下。
韭菜蛋饼是一道古老的汉族小吃。“庶人春荐韭以卵”,把韭菜鸡蛋当作春季的祭品。规格够高,味道够足。可见和韭菜和鸡蛋在先秦就成为最佳组合,又流行了几千年,至今携手风行于各家餐桌之上。春韭可是享尽了古人的推崇。杜老先生接待发小的盛宴内容不是肥猪嫩羊,而是冒着春雨剪下的新菜,就着蒸小米饭来款待。
制作材料
主料:鸡蛋(350克) 小麦面粉(400克) 韭菜(400克)
调料:精盐(3克) 料酒(10克) 大葱(5克) 植物油(100克,实耗30克)xymk.xyygf.com享硬玛卡
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制作工艺
1. 将韭菜择洗干净,沥水后切成小段;
2. 大葱洗净,切成葱花;
3. 把鸡蛋打入碗内,用力搅打均匀;
4. 小麦面粉加水和成薄浆,加入打好的蛋液、料酒、精盐和葱花,随即再将韭菜倒入拌匀;
5. 炒锅置火上,加植物油烧热,用勺舀面糊入锅摊薄,待两面都煎黄后,即可出锅。
食谱营养
鸡蛋:鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,其蛋白质是自然界最优良的蛋白质,对肝脏组织损伤有修复作用;同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生;鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用;鸡蛋味甘,性平;具有养心安神,补血,滋阴润燥之功效。
大家看方法是不是很简单,而且韭菜里面富含的营养丰富,激动富含的蛋白质搭配韭菜真是绝妙的美食,这款好吃又美味的食物,大家快为自己的家人做吧。
现在的男性朋友们普遍都会存在一些健康的疾病,比如说生活压力大,总会出现一些肾虚啊或者是精神不振等情况,这样的情况时间长了不好好的调理就会发生各种问题,鹌鹑蛋和韭菜都适合男性食用,而且还有壮阳补肾的作用,下面就介绍鹌鹑蛋炒韭菜的做法。
鹌鹑蛋炒韭菜
材料:韭菜100克、鹌鹑蛋200克、香油50克、盐2克。
做法:
1、将新鲜韭菜洗净切碎。
2、鹌鹑蛋12只去壳打匀。
3、把锅洗干净以后烘干,然后加入香油,油烧至八成熟。
4、倒入蛋,炒至结块时盛入碗内。
5、然后另一个锅里加热,倒入香油,八成热以后倒入切好的韭菜然后煸炒至热以后放入炒好的鹌鹑蛋,翻炒均匀。
6、加入食盐调味,装盘即可食用。
鹌鹑蛋炒韭菜味道鲜美,而且还有补肾壮阳的作用,适合男性食用,鹌鹑肉不仅味鲜美、营养因为韭菜是男性的壮阳草,而且鹌鹑蛋也是非常有营养的食物。还含有多种无机盐、卵磷脂、激素和多种人体必需氨基酸。鹌鹑的肉和蛋,是很好的补品,有补益强壮作用。祖国医学认为,鹌鹑肉可“补五脏,益精血,温肾助阳”所以男性应该多吃这样的食物,可以增强自身的免疫力和精力,而且还可以强筋壮骨,治疗肾虚阳痿等男性疾病选择鹌鹑蛋炒韭菜。
关于上面介绍的鹌鹑蛋炒韭菜的做法,相信大家已经对这些常识已经了解了吧,其实做法还是比较简单的,先把鹌鹑蛋炒熟以后再和韭菜一起翻炒就可以了,可以根据自己的口味选择不同的食材,男性应该多吃这样的食物对健康有好处。
韭菜和丝瓜都是常见的瓜果蔬菜,而做法也有很多种的。那么今天给大家介绍的菜肴就是丝瓜炒韭菜。有些朋友觉得这道菜太过清淡,没什么营养。其实这种说法是错误的。韭菜和丝瓜都含有丰富的营养物质,而且丝瓜和韭菜都产后妇女都有调理的功效。下面我们就来看看丝瓜炒韭菜的做法吧。
材料:丝瓜 韭菜 油 盐 酱油
丝瓜是夏季桌上的常见蔬菜,它的维生素B1的含量比较高,丝瓜性寒,夏季多吃丝瓜能有效的清热凉血,韭菜和丝瓜的食材属性刚好相反,它性温能温肾壮阳,益脾健胃,这道菜中韭菜和丝瓜互利互补。
韭菜炒丝瓜的做法:
1、丝瓜刮去外皮后洗净。
2、洗好的丝瓜对半切开,再切段切成条状。
3、韭菜洗净切段,蒜去皮切条,辣椒切段备用。
4、炒锅上火,倒入食用油烧热,下辣椒和蒜炒香。
5、放入丝瓜翻炒熟。
6、放入韭菜翻炒翻炒。
7、放入适量盐和少许味精翻炒均匀即可起锅。
功效:韭菜别名:扁菜、韭、丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草
禁忌人群:患有眼疾者慎食;有阳亢及热性病症的人忌食。
适宜人群:一般人群均能食用。尤适宜便秘、产后乳汁不足女性、寒性体质等人群。
丝瓜和韭菜都是蔬菜中比较有营养的瓜果蔬菜,丝瓜是凉性食材,而韭菜是温性食材,所以两种食材相配,刚好不会过于寒凉或易上火。以上的内容就是关于丝瓜炒韭菜的做法了,这道菜做法十分简单,味道确实很不错的,希望大家都喜欢这道菜。
作为一名资深吃货,每当看到别人自己三下五除二的就整出一道好菜,你肯定备受打击。小编现在给大家介绍一道韭菜炒猪肝的做法,你认真看完以后决定会有很大的收获
2.猪肝洗净切片加入盐,糖,料酒,胡椒粉,淀粉,生抽抓拌均匀腌制片刻。
3.炒锅倒油爆香葱姜。
4.倒入猪肝翻炒。
5.把猪肝炒至变色坚挺盛出备用。
6.倒入韭菜翻炒。
7.加入酱油。
8.加入盐和糖翻炒。
9.再把猪肝倒入加入少许鸡精翻炒均匀关火。
现如今很多做父母的都怕自己的孩子走进社会生存不了,为什么呢?因为他们怕孩子不会自己弄吃呢?这是一个现实问题,而这个问题需要你自己来解决。今天,得知韭菜炒猪肝全部做法的你,可以真正改变自己了。去,走进厨房,彻底颠覆一下自己在父母心中的形象吧。
对于一个单身的人来说,如果一个异性主动上门找你,这时候你该做点什么呢?什么!你的想法好污。在这个时候,如果你能够为她做上几份可口的美食,她必然为你倾心。所以,现在就让小编来教你如果做韭菜炒淡菜吧。
2.2材料:韭菜
3.12将韭菜清洗清洗。
4.21放在案板上切成段,待用。
5.将已煮熟的淡菜挖出肉,待用。
6.烧锅倒油烧热,下入切好的韭菜翻炒一下。
7.接着,合入淡菜肉翻炒一下。
8.然后,加少许盐。
9.加少许鸡精。
10.调味炒匀,即成。
11.出锅,装盘。
天底下爱吃韭菜炒淡菜的人很多,但是会做的却很少。所以,深知做法的你,还会赖着不动吗?要知道能够独自做好这道菜,也是你人生的一个亮点。
韭菜营养丰富,可与多种菜合理搭配,最常见的有韭菜炒鸭血、韭菜辣炒五香干、韭菜炒鸡蛋、韭菜炒肉丝、韭菜炒猪肝等。其中,韭菜炒鸡蛋最为简单。那么,为何人们总是习惯用鸡蛋炒,而不是鹅蛋呢?据了解,很多人觉得鹅蛋腥味浓,怕影响口味。而其实鹅蛋营养更为丰富,韭菜炒鹅蛋是大家不可错过的一道营养美味菜肴。
韭菜的营养价值也是很高的,韭菜内含有较多的营养物质,尤其是纤维素、胡萝卜素、维生素C等今是都较高。韭菜中还具有挥发性的硫代丙烯,具香辛味,可增进食欲,还有散瘀、活血、解毒等功效。
鹅蛋和韭菜能同食的,搭配有健脑益智、保护肝脏延缓衰老、美容护肤等功效的。
一、韭菜炒鹅蛋
材料:韭菜3两,鹅蛋3只,蒜蓉、姜丝少许,白酒少量。
做法:首先烧锅下油,将鹅蛋敲开下锅加盐煎熟,再放少量的水后盖上锅盖煮1分钟,然后加蒜蓉、姜丝、白酒炒一会,再把韭菜下锅,加点酱油炒几下。
二、韭菜火腿炒鹅蛋
原料:韭菜150克,鹅蛋2个,火腿50克
调料:盐,味精,色拉油各适量
做法:
1.韭菜洗净,切段,鹅蛋打入碗中,加盐,鸡精搅匀,火腿洗净切粒
2.锅内加油烧热,倒入鹅蛋炒散,放韭菜略炒,加盐,鸡精炒匀,撒山火腿粒即可
三、韭菜虾皮炒鹅蛋
食材:韭菜40g,鹅蛋1个,,油适量,盐适量,虾皮适量
步骤
1.准备好所有食材
2.韭菜切小段
3.鹅蛋打入碗中,加适量的食盐和胡椒粉搅匀
4.锅中加入适量的植物油,烧热后倒入蛋液
5.煎好,用筷子夹成小块,捞出备用
6.放入韭菜根
7.倒入鹅蛋,炒匀
8.关火,倒入韭菜叶,撒少量的食盐
9.快速翻炒几下
10.装盘即可
韭菜炒鹅蛋其实很简单,只要掌握技巧就可以避免鹅蛋的腥味,其中的美味有可能更让你回味无穷。营养专家提醒您,可以先将韭菜的根部炒一下再放入叶子,这样的美味效果更佳。那么,韭菜炒鸡蛋吃腻了,不妨试试韭菜炒鹅蛋新口味。
韭菜的营养价值非常的高,里面富含膳食纤维,具有润肠的作用,另外韭菜里面钙质非常丰富,有很好的补钙的效果。适当的吃一些韭菜还有很好的减肥的作用,能够促进肠胃的消化,具有排毒养颜的效果,尤其是单炒韭菜减肥的功效会更好,下面我们就来了解一下单炒韭菜的做法。
准备一大把韭菜,准备一个红尖椒,准备一个尖椒,准备适量的油、盐和鸡精。
先把韭菜摘去老叶清洗干净,然后切成大小适中的长段,把尖椒剁碎,然后起锅,锅中放入适量的油,放入尖椒碎,翻炒一下,然后把韭菜段放到锅中,把韭菜炒软以后再加少许的盐,加少许的鸡精。再翻炒数次,再加入红尖椒点缀,这样就可以盛盘了,单炒韭菜就做好了。
单炒韭菜的做法非常的简单,这样吃韭菜有很好的减肥的作用,因为里面所含的脂肪含量非常的低,韭菜是一种能够促进肠胃的非常好的蔬菜,里面富含膳食纤维,能够促进肠道消化,适当的吃些有很好的减肥的效果。
在做单炒韭菜的时候,尖椒要尽量的切碎,这样和韭菜一起搭配吃起来口感会非常的好,而且韭菜是一种非常爱熟的蔬菜,所以不能炒得太久,炒的时间过久口感会变差,韭菜有一种特殊的香气,具有促进食欲的功效,对于消化不良、食欲不佳,都有很好的改善的效果,单炒韭菜非常的省时间,同时有很好的营养功效,尤其对于想要减肥的人来说,这样做具有很好的减肥的效果。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《鸸鹋蛋炒韭菜的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“男性春季养生韭菜”专题。
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