民以食为天,那么健康的身体当然离不了营养可口的美味食物,中国的食物讲究色香味俱全,要想吃到美味的食物,当然好的烹饪技术也是少不了的。今天小编就为喜欢做菜的朋友来介绍浇汁脆皮豆腐的方法!
2.将番茄酱、盐、糖、醋、生抽放在一个碗中加少量清水调开
3.热锅凉油,油烧到六成热下入豆腐,先不要翻动,慢慢煎,如果怕煎不好可以裹点蛋液,待一面煎好后再翻面煎另一面
4.煎至两面金黄色,盛出
5.将调好的汁倒入锅中,小火慢熬,滚开后加入水淀粉
6.将豆腐倒入
7.翻炒均匀,使每块豆腐都蘸满酱汁,盛盘,撒香菜
8.效果图
今天的浇汁脆皮豆腐介绍就到这里结束了,您学会了吗?其实整体还是比较简单的,比较好学习的,抽时间按照上面的步骤做一下吧。
蚝汁脆皮豆腐的做法,没有大家想的那么的艰难。先把需要的东西准备好,然后按步骤开始做,记得控制好火候。
2.2北豆腐切1.5cm的立方块,在豆腐表面均匀的撒上一层盐(约2.5g)。
3.12红椒洗净去籽切小块,韭菜择好洗净切寸段。
4.21泡发好的香菇用温水清洗两遍,然后攥干水分后切小块。
5.平底锅里放比平时炒菜要多一些的花生油,油热后下切好的豆腐块,中小火将豆腐煎至外皮金黄后盛出。
6.锅里留少许底油,放切好的香菇丁翻炒均匀。
7.放红椒翻炒几下。
8.放提前煎好的豆腐块,调入1勺盐和1大勺蚝油,翻炒均匀至豆腐丁均匀的裹上耗油汁。
9.最后放切好的韭菜段,大火炒至韭菜断生。
10.关火,装盘,开吃。
今天小编为大家介绍的这道蚝汁脆皮豆腐的不错,可是非常的详细的,您不妨照这些步骤一起尝试一下,一定可以成功的。
大部分疾病和癌症都与我们的饮食息息相关,所以为了健康,我们务必重视饮食这一方面。为了健康,不要再经常外出吃饭。为了健康,宁可多花点时间自己做。为了让你做得更顺利,小编就先来介绍下关于茄汁豆腐丁这道菜的做法。
2.12上面撒少许盐、淀粉。
3.21锅子放油,烧热,放入豆腐丁,炸至金黄色。
4.1找个碗,放入番茄酱、生抽、盐、白糖、白糯米酒(清水),淀粉少许,调成酱汁。
5.2控干。
6.青红椒切粒。
7.炒锅烧热,倒入油,放入蒜末煸炒至香。
8.倒入炸好的豆腐丁,煸炒。
9.倒入调好的酱汁。
10.放入青红椒粒,煸炒。
11.放入少许鸡精调味,出锅装盘即可。
食物充斥着我们每一天的生活,而食物的健康也与我们的性命息息相关。看完茄汁豆腐丁的介绍,你真的应该自己学习、尝试。这样你不仅能够吃得开心、放心,而且还能够收获健康的身心。
从小到大衣食住行被父母包办的你,现在混进社会了,还能够单独做点什么事呢?尤其是吃饭,你能够自己解决吗?或许你可以天天在外面吃,但是这种行为不但浪费金钱,而且还毁健康。所以,年纪轻轻的你应该学会自己做饭。那么,现在就请跟着小编一起来了解一下有关茄汁肉末豆腐的做法吧。
2.猪肉剁成肉糜,加进适量盐,花生油,酱油和米酒腌制十分钟。
3.豆腐切成小块。
4.热锅下油,把大蒜放进爆香,接着把番茄酱倒进。
5.加进一碗水烧开。
6.水开后把豆腐放进,可适当加些盐。
7.接着把肉糜加进,大火煮5分钟,转小火焖。
8.水将干时,加适量酱油调味即可。
看了以上小编为您介绍的这道茄汁肉末豆腐的具体做法,你是否已经学会了呢?如果感兴趣的话,赶快进厨房尝试一下,一定会有新的收获哦!
每次去朋友同事家做客的时候,你都会发现,他们都有一两道拿手菜。而每次轮到自己的时候,却捉襟见肘了。这样的你,看起来是不是特别没面子。所以,为了你的尊严,现在就来跟我学一下茄汁家常豆腐的做法。
2.将豆腐切成厚度相同的大块
3.将锅烧热,放入适量的油,同时将豆腐两面粘上生粉
4.马上放入热油锅中
5.中小火慢慢的煎,直到煎至豆腐两面金黄
6.将煎好的豆腐拿出来切成小块
7.用筷子从西红柿底部穿入,将西红柿放在火上烤
8.直到西红柿皮完全炸裂
9.这样西红柿皮就可以很方便的剥下来了,再将西红柿切成小丁备用
10.在锅中留少许底油,加入葱姜末翻炒
11.煸炒出香味后加入番茄丁一起稍微炒一下
12.将刚才泡过的瑶柱连水一起倒入其中
13.加入盐等调味料,再加入适量的蚝油一起煮开
14.加入准备好的豆腐块
15.一起煮上几分钟后,加入水淀粉
16.大火收汁即可
17.装入盘中,在上面撒上葱花丁
看了小编的介绍,您是否已经按捺不住了?是不是特别想冲进厨房,马上开始动手做茄汁家常豆腐。
当你已结婚,或者有了另一半的时候,如果你提前下班,你会干吗呢?这时候如果你能够去厨房为心爱的人准备好一顿丰盛的晚餐,他肯定很感动,你们的感情肯定会得到升华。那么,现在小编就来传授大家关于茄汁烧豆腐详细做法。
2.煎到两面上色,里面还是软的。盛出来备用
3.锅里留点油炒肉末,肉末是用半肥瘦的猪肉剁的,事先放植物油,盐,生抽入味了。
4.肉末变色后推到一边,用另一边锅炒番茄丁。放一点盐就可以了。然后把锅侧一下,让肉汁流到番茄丁里
5.番茄丁出汁后把豆腐放进去翻炒几下。
6.加半碗水盖住,中火煮到收汁
7.最后加点盐炒匀就能出锅了
8.咬一口下去,哇,茄汁和肉味都在豆腐里,好好吃呀。
你以前可能没有做过菜,但是现在你看完茄汁烧豆腐的做法简介,你可以自己尝试一下,培养兴趣和感情。
每逢佳节倍思亲,身在他乡工作的你肯定想家.想亲人了吧。还有几天,你就可以一解相思之苦了。而见到亲人,如果你能亲手做上一顿可口的饭菜,他们肯定无比欣慰。那么,下面就让小编先来教您如果做好茄汁灯笼豆腐
2.21猪肉切成小块后,加入葱、姜、蒜,一起剁成猪肉糜;
3.加入胡萝卜碎,挤入番茄酱,顺时针搅拌;
4.成色还不错吧?!哈哈~~~也可以加自己喜欢的配料哦!
5.用筷子将肉糜塞进灯笼豆腐中(先将豆腐刺一个洞,注意不要刺穿底部哈)
6.锅中入油烧至5分热,倒入“有料”的灯笼豆腐,小火翻炒几下;
7.倒入小半碗水,放入半勺豆瓣酱,挤入番茄酱(约2勺的量)
8.放适量盐翻炒几下,等待汤汁收浓,灯笼豆腐上色了,即可!
感谢大家今天和小编一起来学习茄汁灯笼豆腐的制作方法,把美食分享给大家是我的最大的快乐,您不妨也把这份快乐分享给您身边的朋友吧,让我们共享美食。
同样的一道菜,不同的人做出来的味道肯定是不一样的,这除了人体的差异之外,更多的其实是做法上的区别,而每个人其实都是希望吃到好吃的菜的。那么,下面就让小编来为大家介绍一下有关茄汁虾仁豆腐的具体做法。
2.2虾洗干净,剥去虾头和虾皮,去除沙线后冲洗干净
3.12腌制完成后加入少许湿淀粉给虾仁包一层薄薄外衣
4.21豆腐切成块
5.锅里烧开水,加一勺食盐
6.然后将豆腐块入锅,转小火煮5分钟,然后捞出沥干水分
7.1锅里放适量油,油热后,虾仁入锅滑炒,翻炒几下,等虾仁变色后即可铲出
8.2另起一锅开水,加少许盐,将青豆下锅汆熟,然后捞出沥干
9.然后将豆腐下锅滑炒
10.加入炒熟的虾仁
11.加入一大勺番茄酱和一小勺糖
12.加入水淀粉勾芡,加入适量盐翻炒均匀
13.最后加入熟青豆即可
要想提高你的厨艺,当然多多练习做菜是避免不了的,今天小编为,喜欢下厨的朋友介绍的茄汁虾仁豆腐就非常适合去练手,让你的厨艺大有长进,赶快去试试吧。
经常有朋友上门做客,而你却次次带他们到外面就餐,这是不是很没有礼貌啊?更何况,如果能在家里吃会更健康一点。所以,为了友谊为了健康,你得掌握一些做菜的技巧。那么,下面就跟我一起来学学如果做好茄汁扒豆腐
2.豆腐洗净切片,撒些盐,胡椒粉腌10分钟。
3.鸡蛋打匀,豆腐块沾上蛋液。
4.锅里油热,放下豆腐中火煎。
5.待豆腐两面金黄,盛出。
6.锅里油热,放下姜末,蒜末爆香,下肉丁煸炒。
7.加入料酒,放下青椒丁煸炒。
8.放2调羹番茄酱。
9.加适量清水煸炒出香味。
10.把豆腐放入,加盐,糖,胡椒粉,鸡精,鲜抽,大火煮开。
11.放些葱花即可。
介绍完茄汁扒豆腐的所有步骤,你肯定已经基本掌握了。所以接下来你要做的便是自己动手,只有通过不断的实践,才能做出真正的美食。
对于中老年人来说,人生一半可以说是过去了。在剩下了的生命里,要做的就是享受生命。享受生命得从生活的细节开始,比如说一日三餐。很多中老年人有许多美食来没享受到,下面就让小编来介绍一下如何来做茄汁日本豆腐这道菜。
2.12玉子豆腐切成段(袋子上面有切割线,切的时候小心点儿很容易碎)
3.21小碗里倒入适量的淀粉,玉子豆腐沾满淀粉下油锅炸
4.油温稍六七成热的时候下入豆腐
5.炸好的日本豆腐备用(等油温好了以后,再把日本豆腐一块儿一块儿沾淀粉放进去,沾好一块儿放一块儿,不要为了节省时间提前全部滚匀)
6.1炒锅里倒入油,烧热后放入葱头、西红柿丁翻炒
7.2葱头、西红柿分别切丁备用
8.加入适量番茄酱、白糖、白醋、盐中小火翻炒均匀
9.小心地把炸好的日本豆腐放进去,转动炒锅尽量让茄汁把日本豆腐裹匀即可
10.装盘开吃了。(这道菜也可以直接把炒好的茄汁倒在日本豆腐上)
此时此刻,你肯定已经对茄汁日本豆腐的做法有了自己的见解。那么就从现在开始做起来吧,相信你肯定能做出最美味的食物来。
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