绝味鸡爪的做法
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”生活中，不同年龄的人都开始关注如何养生，生活质量高的人，一般都是懂得养生的人。关于饮食养生，我们要掌握哪些知识呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“绝味鸡爪的做法”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
已经结婚生子的你，是否发现孩子经常挑食.厌食。你是否担心这样会影响他们的成长发育呢？而身为家长的你，该怎么办呢？其实只要你变着花样做好吃的就可以了。那么，下面就让小编来给你介绍一下绝味鸡爪的做法。
2.把鸡爪洗净后，放入焯一分钟
3.锅中倒入适量油，放入姜葱末干辣椒炒香
4.放入一勺豆瓣酱
5.倒入焯好水的鸡爪
6.翻炒均匀后一次加入生抽老抽耗油料酒，盐..再次翻炒均匀
7.倒入适量清水，在放入香料（八角，桂皮，香叶，橘皮，） 大火烧开后转小火慢煮
8.烧到汤汁浓稠后大火收汁即可
9.完成
想要做好绝味鸡爪这道菜并不难，难的是你有没有坚持心。其实，只要你能够彻底理解上面所说的方法步骤，再加上你的一份坚持，那么“成果”立马就会出现。
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每个人都是吃货，如果不是，那也是因为你没遇到自己喜欢吃的。要做自己喜欢吃的菜肴，你就得学。下面，就让小编来为大家介绍一下如何做好绝味鱼香茄子。
3.茄子切成半厘米的厚皮，再切成半厘米的粗条
4.把茄子撒上盐，腌制半个小时
5.茄子腌渍到出水，用手稍微挤压，大约压出半小碗水分，倒去水分
6.碗里放入生抽、香醋，再放入白砂糖搅拌融化
7.放入蚝油
8.在放入两大勺清水调匀
9.葱姜、瘦肉切丝
10.锅里倒入适量的植物油，油温七成热倒入茄子，炸三分之左右捞出控油
11.锅里留少许余油，倒入葱姜煸炒几下，放入肉丝炒到变色，烹入料酒，放入十三香
12.倒入调好的料汁儿，放入鸡精，大火收汁儿
13.把茄子盛到盘子里，撒上切碎的香菜辣椒蒜末，吃的时候拌匀
看了小编的介绍，您是否已经按捺不住了？是不是特别想冲进厨房，马上开始动手做绝味鱼香茄子。
苜蓿芽是北方一种特有的茎叶，一般在农历的二月上旬采摘，其实苜蓿在四季都有，即使在严寒的季节也会生长。不过最适合食用的还是在春季，这时候的茎叶最嫩最鲜美。常用苜蓿制作的是凉拌，做法简单易学，是餐桌上的一道绝味小菜。那么，下面说一下凉拌苜蓿的做法：
苜蓿中含有大量的铁元素，因而可作为治疗贫血的辅助食品，苜蓿中所含的B族维生素成分，可治疗恶性贫血；此外，苜蓿还含具有止血作用的维生素K，民间常用来治疗胃病或痔疮出血，有些验方用它来治胃或痔、肠出血。苜蓿中还含苜蓿素和苜蓿酚等物质，有止咳平喘的作用，对支气管炎有一定疗效。另外苜蓿中含有粗纤维，可促进大肠蠕动，有助于大便及毒素的排泄，防治大便秘结和肠癌。而且苜蓿中所含的苜蓿素能抑制肠道收缩，增加血中甲状腺素的含量，可防止肾上腺素的氧化抗癌作用。
凉拌苜蓿的做法
1.将苜蓿菜摘赶紧后洗净控水
2.烧一锅水备用
3.将事先洗好的苜蓿菜倒入锅里
4.不要盖锅盖，煮2分钟左右即可
5.准备一盆冷水
6.煮过水的苜蓿要过冷水
7.过冷水
8.过冷水后控一下
9.倒入容器中放盐、醋、油泼辣子和香油拌匀即可装盘。
以上就是有关凉拌苜蓿的做法，其实很多凉拌菜的做法都差不多，比如凉拌海带丝，凉拌蕨菜等。这些凉拌菜都非常适合夏季食用，凉拌苜蓿这道菜，用来作为下酒菜也会是别具一番风味。不过要值得注意的是，苜蓿属于渗利之品，所以不能够长期食用或者一次食用过多。
想要做出好的美味佳肴，前提是要准备好所需要的一切食材，调料，以及餐具。当然最重要的还是对火候的把握。把这一切准备好后，下面我们就开始做绝味香菇丝
2.用手撕成丝
3.放到阴凉处晾上变干，这个可以长久保存的，晒得时候要铺开
4.干香菇丝做之前用水洗一下，沥干水分
5.准备其他原料
6.豆豉切碎干锅煸炒一下出香气
7.锅中倒大量的油
8.倒入肥腊肉，小火炸到焦黄
9.倒入洋葱炒出香气
10.倒入豆豉炒香1
11.慢慢的撒入香菇丝，小火，慢慢的叫油全部吃到香菇里
12.倒入大概五大勺耗油
13.保持小火，倒入辣椒粉两大勺，花椒粉，五香粉各一小勺
14.炒匀后加入糖三大勺，盐适量
15.最后加入花生
16.加入芝麻
17.关火加入味精即可
18.成品
要想吃的好，食材很重要，今天小编给您介绍的绝味香菇丝选择食材，一定要注意方法。如果您感兴趣，赶快回家购买食材去尝试着做一做。
对于那些刚迈入婚姻殿堂的人来说，是否感到有点焦虑？因为从小什么事都是父母准备好的，现如今都要自己做了，是不是很不习惯？尤其是做饭做菜。不要担心，现在就让小编来介绍下关于绝味杂面条的做法吧。
2.21蔬菜都切的细小些，偶家闺女不吃太大的蔬菜。大家也可以加些肉，这个步骤比较灵活，总之是自己喜欢的配料菜都可以啦
3.面条少许，唉 ，昨天中午剩下的一点，不过经验告诉我，用普通的细挂面更好些
4.上油了，油锅准备炒菜了
6.豆浆机里的米糊熟了，全部倒到锅里，连同豆渣
7.下面条，煮熟。
8.炒熟的菜加入煮好的汤里。
9.成品了，只剩下一碗，别的老公和孩子都吃完了。凑合看吧，但味道绝对没的说
看到这里，千万不要被上面介绍的绝味杂面条的做法而吓到。虽然过程多了点，但是真正做起来却是非常连贯的，那就趁着记忆犹新，赶紧去做做吧。
饭来张口的生活，固然是每个人都追求的，但是现实却没有这么美好。所以活在现实中的你，难免需要自己动手做菜。而要想做好一道菜，你必须要有完善的方法步骤。那么，下面就跟我一起来学一下绝味排骨面的做法。
2.12萝卜洗净切块置于砂锅内备用。
3.21冲洗好的排骨用料酒、生抽、老抽、盐、醋腌制十分钟。加一点醋可使排骨更嫩且利于钙质吸收。
4.坐锅热油，下干花椒、八角、干辣椒炸出香味，花椒捞出不要。再下姜块爆香。
5.将腌制好的排骨连同料汁倒入锅中翻炒几分钟，均匀上色。
6.加大半碗冷水淹至排骨的一多半，大火烧开，转中小火煮半个小时。
7.排骨连同汤汁一起倒入砂锅里，盖上盖子煮十五分钟。
8.另起一锅煮开水下面，取一碗倒入排骨萝卜汤，加少许盐、味精、花椒油、辣椒油，捞出煮好的面，来两块排骨，撒点葱花香肠，香喷喷的绝味排骨面就成功出炉啦！
今天小编为您介绍的绝味排骨面，已经介绍完了。可能有点瑕疵，但是你要是按照上文的要求来做的话，一定可以做出美味的佳肴
现在生活工作忙碌压力大，很多人在饮食方面都不注意规律性，就会引发各类的疾病，自己掌握一两道菜的健康做法，既能享受美味，还可以补充身体的营养，让我们的身体更加的健康。下面就和小编一起来学做绝味辣椒油
2.锅里倒油，用炒勺搅动，加热到油不再冒烟，关火。
3.然后把热油倒在装了香料的碗里。待油八分热时，捞出香料（也可不取出）。接着放入白芝麻，用小勺搅动。
4.紧接着就用左手另取勺把辣椒面一勺一勺的挖进油碗里，并且右手不停的搅动。（这步很关键，也是做出颜色好看的辣椒的重要步骤，而且防止辣椒糊掉）。一直重复动作，直到把辣椒放完
5.当搅动油碗里辣椒面的时候油就开始冒泡了，一定要不停的搅喔。这个时候辣椒的香味就出来啦。
6.等到泡泡慢慢消失，就可以停止搅拌了。
7.待辣椒油凉了后，就可以装瓶啦。
上面关于绝味辣椒油的做法虽然看起来有点繁琐，但是相信聪明的你已然掌握。掌握了文字，下面就要自己动手了，相信你的动手能力也非常强。
绝味藕片是以莲藕做成的一道小吃，这是一道很受到大家喜爱的一道小吃，吃过的人都会对它大赞不已的，可是大家也在纳闷，这么好吃的小吃是怎么做成的呢？其中使用了什么材料进去了呢？下面就给大家介绍一下绝味藕片的做法及功效的问题，希望能够帮助到大家。
莲藕含有丰富的铁元素，且热量低、维生素和膳食纤维丰富，具有抑制尿糖、生津止渴、止血散瘀、补脾开胃的功效。麻辣的口味，味道很像绝味卖的藕片。
一、绝味藕片的食材：
1、主料：藕300g；
2、辅料：油适量、盐适量、花椒适量、八角适量、茴香适量、美极鲜味汁适量、白糖适量、生抽适量、干辣椒适量、姜适量、蒜适量；
二、【绝味藕片的做法步骤】：
1.藕切薄片。
2.放入开水内，焯5分钟。
3.姜，蒜切丝切末。
4.准备好干辣椒，八角，茴香，花椒粒。
5.锅内热油，加入所有准备好的香料，翻炒。
6.倒入藕片，翻炒。
7.加入美极鲜味汁。
8.加入生抽。
9.加入白醋。
10.加入白糖。
11.加入鸡精，盐，干辣椒。翻炒片刻，即可出锅。
三、小贴士
藕先焯一下，等会炒制的时候就容易熟一点。
四、【藕片的功效】：
莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。通便止泻、健脾开胃：莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。
以上就是绝味藕片的做法及功效的内容，在了解了这些以后，大家明白了这道小吃为什么会如此受到欢迎了吗？所以说好吃的东西一定有它好吃的原因，大家不要错过了这道小吃哦。更多的做法可随时关注小编，小编会继续为大家诚心奉献的。
很多好的美食，不仅仅只有饭店的厨子才能做出来。自己也可以在家做一下，当然了这就需要自己学习一下。下面介绍绝味鸭架汤的做法，自己学习一下，在家尝试做一下吧
2.2片过肉的鸭架子一个
3.12炒锅中放少量油，加入姜片爆香后将鸭架子放入，加入少许胡椒粉后不断煸炒直至炒出鸭油。
4.21放入烧烤的热水，一定要完全超过鸭架。
5.大火烧开之后，撇去表面的血沫子。
6.之后转成文火，同时加入葱段、5片香叶、一个八角和少许小茴香。
7.盖上锅盖，文火炖30分钟直至汤汁变白变浓。此时应该能闻到浓郁的香味。
8.将白萝卜切薄片，香菜切沫。
9.30分钟后将白萝卜片放入锅中，继续盖上锅盖炖煮10分钟。
10.10分钟后打开锅盖，加入香菜和适量的盐进行调味后，直接关火出锅。
11.非常鲜美的鸭汤就做好了！奶白色的汤一定会让家人胃口大开。
看了小编今天的介绍，我想主妇们不用再照着菜谱去尝试做菜了，我说的步骤大家一定可以做出一道美味可口的绝味鸭架汤给家人享用哦！
一个懒字已经毁掉了无数人的生活，因为懒，你会把衣服堆积起来，最后放进洗衣机一起洗掉；因为懒，你家冰箱从来没有新鲜的蔬果，因为你从不自己做饭。为了改掉这个陋习，你需要跟着我一起学做一下绝味酱银萝。
2.2121切好以后，放入较大的盆中，加入3茶勺的食盐。
3.拌匀后腌制半小时。
4.半小时后，倒掉渗出的萝卜汁。
5.加入1汤勺的白糖，再次拌匀，腌制半小时。
6.半小时后，再次倒掉渗出的汤汁，并且再重复用1汤勺的白糖腌制半小时，然后倒掉汤汁。
7.腌制好的萝卜，加入凉白开中，清洗2遍，以去掉萝卜里剩余的辛辣味。
8.倒掉盆里的水，调入4汤勺的生抽和2汤勺白糖以及2茶勺的食盐。
9.1搅拌均匀。
10.2加入剪碎的泡椒，以及适量泡椒汤汁。
11.装入大小适合的乐扣盒里。
12.扣紧盖子入冰箱腌制1天即可食用。
13.腌制好以后，用筷子夹出萝卜片，重叠着铺在较大的盘子里。
14.从铺的第一片萝卜那头开始，卷起来。
15.用刀从中间切开，即成花朵状，移入盛菜的盘中，稍做整理即可。（萝卜片叠得多，花朵就越大，依据自己需要）
16.最后用少许黄瓜片和红椒点缀即可。（也可依据自己的喜好进行点缀）
喜欢下馆子吃饭，这可是一个不好的习惯，为了营养健康小编建议你还是学学做菜吧，赶快去厨房试试今天的绝味酱银萝。
我们经常说的一句话就是病从口入，确实也是。很多疾病就是这样的，我们平时饮食的不注意，所以我们不能老在外面吃饭，可以自己做饭哦，下面小编就介绍多味鸡爪
2.2121铁锅注入水，大火烧开，放入鸡爪。
3.加一勺料酒，去腥。
4.将焯烫好的鸡爪捞出，控干水分，备用。
5.热锅上油，放入干红辣椒和花椒，炒出香味，捞出。
6.放入葱段姜片，炒出香味。
7.倒入焯好的鸡爪，大火炒匀。
8.倒入一勺料酒，再次去腥。
9.加1大勺草菇老抽，调色调味。
10.加2勺味极鲜生抽，调色调味。
11.加1大勺蚝油，调味增鲜。
12.加适量的热水，将炒过的葱段姜末、干红辣椒放入，大火烧开，转小火七八分钟。
13.加入2勺白糖，盖锅两分钟。
14.加入适量的盐，调味。
15.加少许鸡精，增鲜调味，即可出锅。
主妇们看了小编的介绍，您是否已经按捺不住了？那么赶快进入到我们的厨房，在我们自己的天地闯出自己的多味鸡爪。
现代人很多每天都是在匆忙中度过，一日三餐不定时，而且几乎全在外面吃。表面上看是省事了，但是从健康角度来看，这是一种极坏的习惯。关爱健康，就要从饮食开始。而饮食，就要从你自己开始。所以下面小编就先来介绍下关于绝味泡椒凤爪这道菜的做法。
2.锅中加适量水，放十几颗花椒，花椒在煮的时候会散发出香味，而且可以起到去腥去油腻的作用。
3.水开后，把处理好的凤爪放进去。
4.倒入适量料酒，起到去腥提鲜的作用；盖上盖子，煮10分钟左右，就差不多了。
5.用筷子能轻松扎透就行，不要煮的时间太长，不然吃的时候没什么嚼头，就不劲道了。
6.用凉水把鸡爪的油脂冲洗掉，可多冲洗几遍，这样泡完后吃起来清脆爽口。
7.将洗好的鸡爪切两刀，切的斜面越大越好，比较容易浸泡入味儿。
8.把泡椒放入鸡爪内，泡椒水也倒进去。
9.放入1少盐进去，进行调味。要是泡椒水能把鸡爪淹没，就不用再加盐了，泡椒水有一定的咸度。
10.放入少量白醋，可以中和一下泡椒的辣味，也可以使泡出来的鸡爪更清脆。
11.加入凉白开或者矿泉水，没过鸡爪即可。
12.拌匀，盖上盖子，放阴凉处或者冰箱冷藏一天即可食用。
今天这道绝味泡椒凤爪，你可不能错过它的方法，既简单又营养又丰富，那么亲爱的主妇们为您的家人赶快尝试去制作一下。
吃出来的病，买不回的命。如果你理解了这句话，你还敢到处去吃东西吗？虽然良心商家有，但是大多数都不是。所以为了保命，你还是自己回家做吧。而现在，就让小编来教您有关绝味麻辣卤鸡翅的做法。
2.鸡翅放入凉水锅里，过开水撇去浮沫，捞出用温水洗净备用。
3.把干辣椒段、八角、三奈、桂皮、小茴香、青花椒、丁香、砂仁、豆蔻放入卤料盒里，没有可以用纱布包裹系好。
5.红曲米入锅，大火熬出颜色，然后去渣，留下卤料包和熬制的汤汁待用。
8.让鸡脖子继续在辣味卤汁中浸泡1个小时，随后捞出晾凉即可。最好在卤汁中浸泡过夜。
13.卤制鸡翅：将第2步焯好的鸡翅、葱节、绍兴黄酒放入烧开的辣味卤汁里，用中火卤制20分钟盖上盖子关火。
绝味麻辣卤鸡翅已经介绍完了，不知你心中已经理解了没？退一步讲，认真看几遍，你肯定能够完全掌握的。而掌握完毕，你需要的就是付诸行动了，因为美食都是在锻炼中做出来的。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《绝味鸡爪的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生粥的做法”专题。
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