青椒炒烤鸭腿的做法
“活动有方，五脏自和。”随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，养生和养性必不可分，它带给我们的是健康。如何避免走入有关饮食养生方面的误区呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《青椒炒烤鸭腿的做法》，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
假如你已结婚，你肯定能享受到“妻子的美食”的待遇。但是当老婆不在家，你该怎么办呢？或许有很多男人会选择快餐.泡面等等。但如果你自己会做？这画面会不会很美呢？相信你妻子也特别愿意看到。那么，下面就为大家介绍下有关青椒炒烤鸭腿的做法吧。
2.将青椒切开去蒂去籽清洗一下。
3.放在案板上切成不规则的小块，待用。
4.将烤鸭腿放在案板上剁成小块，待用。
5.烧锅倒油烧热，下入切好的青椒翻炒翻炒至断生。
6.接着，合入剁好的烤鸭腿翻炒翻炒。
7.然后，加适量的生抽。
8.加适量的盐。
9.加适量的鸡精。
10.调味炒匀，即成。
11.出锅装盘。
身体的健康，营养的吸收应该从嘴巴开始，那还等什么赶快按照小编今天的介绍青椒炒烤鸭腿去尝试做出美味的菜肴吧！
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吃是一个人生存的最根本需求，而你不可能永远都活在父母的襁褓里。早已长大成人的你，是时候自己动手学做一下饭菜了。今天，小编就先来教你如何做好蜂蜜烤鸭腿。
2.将料酒、生抽、盐、五香粉、糖调成汁儿，将鸭腿正反面均匀涂抹，顺便用手揉搓一会儿
3.盖好盖子，或者用保鲜膜包好，入冰箱冷藏一天
4.将腌制好的鸭腿取出，正反面均匀涂抹一层蜂蜜，在空气中风干一会
5.烤箱预热180度，入烤箱烤20分钟左右
6.将之前的料汁儿里加一汤匙蜂蜜调好，在鸭腿两面再刷上一层料汁儿。
7.入烤箱再烤15分钟，如此反复两次就可以了。
要想提高你的厨艺，当然多多练习做菜是避免不了的，今天小编为，喜欢下厨的朋友介绍的蜂蜜烤鸭腿就非常适合去练手，让你的厨艺大有长进，赶快去试试吧。
食物对于我们人体而言是至关重要的，它和我们的生命息息相关。好的饮食，能够延年益寿。相反，不好的饮食却会夺走我们宝贵的生命。所以我们应该学习做菜了，小编这就为大家介绍大蒜烤鸭腿。
2.姜切成片，葱切成寸段。
3.锅中入冷水加入葱、姜、鸭肉，煮10分钟。
4.挖出晾凉。切成丁。放入容器中，加入蚝油、花椒粉、料酒盐30分钟。
5.把蒜切成片。
6.烤盘中铺入锡纸，刷上黄油，放上蒜片。烤箱预热5分钟。烤盘中入鸭肉。
7.蜂蜜中加入白米醋搅匀。
8.放到烤箱中250度烤10分中拿出翻一下。然后刷在上面，再烤8分钟出炉。
大蒜烤鸭腿做起来并不复杂，相信仔细阅读上文，相信你应该有所收获的。当然，如果你想尝到自己的手艺，那就请操刀尝试吧。
癌症肆虐的今天，你是否也感到过害怕。癌症这一可怕的疾病，为什么离人类越来越近？饮食因素起到决定性的作用。所以，远离癌症，首先要做的就是健康饮食。而健康饮食的第一布，你需要自己在家做。下面，就让小编来给大家介绍关于酱烤鸭腿
2.1鸭腿连同酱汁一起装入保鲜袋中，隔着袋子轻揉3分钟左右，然后放入冰箱保鲜层静静腌渍10小时左右（基本上都是前一天晚上腌渍，第二天再烤，那时候已经非常入味了）。
3.2将葱，蒜切碎同调料（烧烤酱2汤匙，生抽3汤匙，老抽2汤匙，料酒3汤匙，黑胡椒适量，孜然适量）一起浇在鸭腿上，两面抹均匀。
4.烤盘铺上锡纸，将腌渍好的鸭腿取出，蜂蜜1汤匙用少量温水兑开，拿烧烤刷均匀的刷在鸭腿两面。
5.烤箱200度预热5分钟，将鸭腿置于烤箱中层，上下火烤20分钟，然后取出再刷次蜂蜜以及腌渍鸭腿的酱汁（如上图），将鸭腿翻一面后继续烤15分钟左右（视鸭腿的大小而定）即可。呵呵，宿舍没相机，照片都是我用手机拍的，像素有些差，不过，并不能影响咱对美食的热爱不是。
6.好了，开动吧。
每当我们看到别人做的一手好菜的时候，肯定眼馋羡慕。现在不用担心了，自己根据上面的介绍，自己尝试的做一下酱烤鸭腿
其实在生活中的时候大家对于鸭腿应该是非常熟悉的，因为这也算是生活中的一种常见的菜肴，而且鸭子的营养价值要比其他的食物要有营养的多，所以烤鸭腿也是很好吃，所以下面我们就一起来了解一下烤鸭腿的做法。
制作工艺：
所属分类:鸭 老少皆宜 烘焙 大众菜
食材：鸭腿 橙子
配料：黄酒、胡椒粉、南乳汁
口味：咸香
制作难度：配菜(中级)
制作时间：60分钟
橙香烤鸭腿的做法:
1、鸭腿洗净后剥去表皮，擦干水分
2、橙子洗净，刮下表皮，切碎
3、用盐、橙皮、黄酒、胡椒粉、南乳汁调成腌料，倒在鸭腿上进行按摩
4、按摩好的鸭腿连同腌料一起放入保鲜袋中，腌制12-24小时
5、腌好的鸭腿用锡纸包裹好，烤箱预热，210度烤40分钟
6、40分钟后，打开锡纸，再烤10分钟即可
以上这篇文章就为大家详细讲解了烤鸭腿的做法，相信大家已经有了一个比较详细的了解了，其实很多人现在都非常的追求平时的生活质量，那么在饮食方面也要多样化，每种食物都要尝试。
酸梅酱烤鸭腿的做法，没有大家想的那么的艰难。先把需要的东西准备好，然后按步骤开始做，记得控制好火候。
2.2鸭腿洗干净后抹干水份，用尖刀在鸭腿正反面都多扎几下，以便将来腌料入味
3.12混合均匀后的腌料呈酱状
4.21将腌料倒在鸭腿上
5.加入姜片，将腌料和鸭腿一起揉捏半分钟，将裹均匀腌料的鸭腿放冰箱冷藏4-8小时腌制入味
6.烤箱里铺上锡纸，将腌好的鸭腿骨头处用锡纸包上，避免烤成焦黑色
7.烤盘的锡纸上薄薄抹一层橄榄油（配方以外份量），将鸭腿皮朝下码放在烤盘里
8.烤箱220度提前预热10分钟后，将烤盘放在中层，同样220度先烤15分钟
9.15分钟后将鸭腿取出并翻面
10.将烤出的鸭油倒在碗里（小心很烫）
11.剩下的腌料刷在鸭腿表面，再放进烤箱，改200度烤10分钟
12.取出，再刷一遍腌料，再烤5分钟左右即可出
介绍的酸梅酱烤鸭腿，大家不妨去尝试一下，慢慢的你的厨艺也会有所提高。
在生活中有很多的女性特别喜欢在厨房里做菜，把做菜当成自己的一种兴趣爱好，每一道菜都是自己成功的作品，当自己的美味作品受到家人的称赞那就是最大的鼓励，今天就给大家来介绍游春戏水烤鸭腿的做法，再次让你体验和享受成功后的喜悦！
2.21用剪刀顺着鸭腿骨，破开皮肉剔去腿骨。
3.121把腌制的鸭腿，用刀背拍松鸭腿肉备用。
4.212鸭腿肉入葱、姜、盐和适量六月鲜腌制15-60分钟。
5.烤酱的制作：1、豆酱；2、番茄沙司；3、丁香粉；4、六月鲜酱油；5、葱姜；6、白砂糖；7、香叶粉；8、大茴香粉；9、桂皮粉；10、花椒粉；还可以根据口味爱好，增减适合自己的烧烤酱，特别注意的是调料的质量，霉变的绝不可用！
6.烤酱的制作：锅淋油葱姜煸香，加入白砂糖炒至金黄后，加入豆酱、六月鲜酱油和适量清水烧开并转入小火熬制，然后，分别酌量添加花椒、大茴香、桂皮、香叶、丁香，最后加入番茄沙司，没有经验的可以逐个品尝，并记住每一香料的味道，这样，在熬制过程中便可随意调整到你想要的滋味。注意：不可加淀粉勾芡
7.1浆好的鸭腿放在微波烧烤架上，先刷一遍自制的烧烤酱。
8.2将加工好的烤酱存放在碗内，并准备一把刷酱的刷子。
9.1用微波烧烤挡烤5-6分钟左右。
10.2鸭腿正反面涂匀。
11.取出将鸭腿翻过来，刷烧烤酱后按以上步骤烤至你满意即可。
12.鸭腿正反面涂匀。
13.用微波炉反复烧烤至香浓熟透即可。
14.待微波炉烧烤架稍冷却后，取出烤鸭腿。
15.用刀切成12块。
16.将切好的烤鸭腿码放在盘内备用。
17.螺蛳用清水侵泡后洗净。烹饪按照《春江春雷爆春螺》的方法。也可按照螺蛳常规的烹饪方法烹饪即可。
18.将烹饪好的《春江春雷爆春螺》装盘备用。
19.雕花食材：1、白萝卜；2、胡萝卜；用途：1、白萝卜雕刻鸭头、鸭翅和鸭尾；2、胡萝卜雕刻鸭嘴，用胡萝卜心雕刻鸭眼镜，因为，胡萝卜心的自然花纹类似眼镜瞳孔的放射花纹，能使其炯炯有神......
20.将加工好的雕花食材侵泡在清水中备用。
21.装盘俯视图：装盘：1、先将炒好的0.6-0.8斤春螺堆放在盘中央；2、烧烤鸭腿先切12块条状，然后，从中间横切一刀后即成24块烧烤鸭腿，整齐码放并覆盖于春螺的两侧，形成鸭的身体部分；
22.3、将雕花布置后，取小番茄12枚围于颈部，然后，用24枚桔子环绕螺丝鸭一周，将其码放整齐即可。（空白污染处用餐巾纸擦除）
23.《游春戏水烤鸭腿》拼盘成品图。
看完关于游春戏水烤鸭腿做法的详细介绍，你是不是很兴奋，是不是迫不及待想自己尝试呢？那就不要犹豫了，赶紧行动起来吧。足够的实践必然会成就你，让你做出最美味的它。
每当你一个人在家的时候，是不是总吃泡面？这样的食物，你不觉得亏待了自己吗？人生在世没多久，每一天都不能亏待了自己。所以，现在就请和小编一起学做一下奥尔良乳酪烤鸭腿。
2.212鸭腿3只，用利器刺眼孔以便易入味。
3.1用手抓腌匀
4.2加入生抽
5.用保鲜膜封起，放冰箱6小时
6.烤箱170席预热5分钟，烤盘铺上铝箔纸，放入鸭腿烤30分钟
7.烤30分钟后，取出翻面再烤30分钟
8.用小碗装些白醋及蜂蜜
9.加入乳酪块
10.乳酪压碎与白醋蜂蜜拌匀
11.取出鸭腿擦上乳酪汁
12.翻面再擦上，擦匀擦多点
13.取出斩件装盘即可
今天这道奥尔良乳酪烤鸭腿，你可不能错过它的方法，既简单又营养又丰富，那么亲爱的主妇们为您的家人赶快尝试去制作一下。
我们很多时候都想学习做饭，但是又不知道如何学习。小编在这里给大家介绍一下学习方法和心得，其实自己首先要开始动手做一道菜，下面介绍叉烧烤鸭腿的做法，先自己动手尝试做一下。
2.12用刀背把鸭腿肉横竖各敲打几十下
3.21洋葱丝，和鸭腿肉一起放入一个大碗中
4.放一汤匙料酒，两汤匙叉烧酱、半汤匙老抽和一汤匙生抽，拌匀裹上保鲜膜入冰箱腌制一个晚上，期间最好要翻动两次
5.平底锅中倒少量油，烧热放入腌制好的鸭腿肉，两面煎
6.先把有皮的一面煎到表皮收紧，再翻面煎到另一面也变色收紧
7.烤盘铺锡纸，把碗里的洋葱铺在锡纸上，煎好的鸭腿肉皮朝下放在洋葱上面，刷一层腌制鸭肉的汁，入预热好的烤箱，200度中层烤15分钟
8.取出烤盘，把腌制时的腌汁刷在鸭肉表面，再翻面在有皮的一面也刷好腌汁后，刷一层蜂蜜，再入烤箱200度烤15分钟即可取出
9.凉后切件上碟。把碗中剩余腌制鸭腿的汁水煮开收浓，吃的时候可以蘸食或者浇在鸭腿肉上
食物充斥着我们每一天的生活，而食物的健康也与我们的性命息息相关。看完叉烧烤鸭腿的介绍，你真的应该自己学习、尝试。这样你不仅能够吃得开心、放心，而且还能够收获健康的身心。
人为财死鸟为食亡，这话虽然有一定的道理，但是对于当今社会而言，却不完全这样，因为很多人死都是因为“食”。因为吃的不健康，所以很多人因此得病而死。为了不这么窝囊的死掉，现在就跟小编学一下如何做好新奥尔良烤鸭边腿。
2.2鸭边腿洗净待用。
3.1按质量1:1的量加入水，搅拌均匀。
4.2按照袋上建议称取烤肉料。
5.鸭边腿淋上烤肉料汁，按摩均匀，盖保鲜膜，放冰箱冷藏过夜。
6.烤箱250°预热，放好烤盘和烤架，把鸭边腿放烤架上烤制。
7.玉米煮熟，蘸上烤肉料汁，一起放入烤箱中烤制。
8.烤的过程至少翻两次面，烤制70分钟即可。（时间依个人冰箱和食材的大小及个人口味进行调整）
当全家人围坐在一起吃着香喷喷的菜肴，看着他们品味美味的笑容，我想主妇们是最高兴的，那么今天主妇们就赶快为家人来做这道营养美味的新奥尔良烤鸭边腿。
青椒炒冬瓜其实这道菜肴还是很家常的，通常人们在家里面的时候都会自己去制作的，但是很多人都会觉得自己做出来的菜肴在吃起来的时候味道不是那么正宗的，主要就是由于自己烹饪的过程中出现一些问题而导致的这种情况，其实在刚开始烹饪的时候就应该要将冬瓜切片的，这样更入味的。
1. 准备阶段：姜切两三片，两瓣蒜拍一下，切点碎，葱切成小的一段一段的，辣椒切成长条，冬瓜切片。备用。
2. 开始啦～1.热锅，热油。油热后放入姜蒜炒。
3. 2.放入辣椒翻炒几下
4. 3.放入适量盐，翻炒两下后将冬瓜放入锅中翻炒至变色(注意不要炒焦T^T我就炒焦了…适量盐的话就先少放点盐，炒匀后尝下味道。然后根据味道加盐)
5. 4.根据实际情况加入适量水
6. 5.大火收汁，过程中要不断翻炒，免得焦掉了
7. 结束：关火盛入盘中。上菜啦～
做法一
1.冬瓜去皮、洗净，切成3厘米、1.2厘米宽的块。 2.锅内加油烧热、下入葱、姜、甜酱，再投入冬瓜、酱油、白糖、味精、高汤、开后转微火烧，冬瓜快烂时勾芡，淋上葱油搅匀即成。
做法二
主料：
制作步骤：
1、冬瓜去皮，切成4-5厘米的方块;
2、然后在上面打十字花刀，香菇和辣椒都切粒;
3、坐锅烧油将冬瓜小心煎香;
4、将冬瓜移点空间出来下香菇辣椒粒炒出味，撒盐;
5、加水淹过冬瓜，喷酱油，大火烧开转中火煨，盖锅盖;
6、等汁快收干时加蚝油，鸡精再撒葱花即可。
做法三
原料：
主料：冬瓜750克。
配料：猪瘦肉75克，蒜子、鲜红椒各25克。
调料：植物油75克，香油10克，盐6克，味精1克，酱油5克，韭花15克，鲜汤100克。
制作方法：
1.冬瓜削皮去瓤、洗净，在去皮的一面剞十字花刀(每隔1.5厘米)，切3厘米见方的块。
2.猪瘦肉、蒜子(去蒂)、鲜红椒(去蒂去籽、洗净)、韭花(摘洗净)均切米。
3.净锅置旺火上，放油烧至七成热，下冬瓜(剞刀面朝下)煎至金黄色，加红椒米、蒜米、盐、酱油、鲜汤将冬瓜烧透烧烂，再放味精、韭花，淋香油、装盘即成。
做法四
材料：冬瓜、香菜梗、酱油、盐
做法：
1.冬瓜切块，香菜梗切碎;
2.锅中倒油加热，下入冬瓜，用中火将冬瓜煎至表面变成金黄色;
3.加入清水，没过冬瓜，调入酱油和盐;
4.用大火烧开后，转成小火煮至冬瓜变软;
5.用大火收汁，出锅前撒上香菜即可。
做法五
材料：
冬瓜500克调料：生抽2调羹，料酒2调羹，白糖2茶匙，蜂蜜1茶匙。
做法：
1、冬瓜削去外皮。
2、切成丁块儿。
3、调料刚入碗中调拌均匀。
4、锅预热入油下入冬瓜丁煎黄，翻炒均匀，倒入料汁翻炒均匀。
5、收汁后出锅。
相信大家对于青椒肯定不会陌生吧，青椒是我们常见的一种蔬菜，青椒含有丰富的营养，青椒里面含有丰富的维生素特别是维生素C，经常吃青椒可以起到很好的养生保健功效，所以青椒深受人们的喜爱，青椒有减肥降脂和帮助消化等作用，青椒的做法有多种，下文我们采用青椒搭配上河虾来做成青椒炒河虾。
材料
河虾，油，盐，泡好的茶叶，青椒，蒜末，生抽
做法
1.洗锅烧干倒入河虾,干锅翻几翻,很快它们身体都痛红了;
2.洗锅烧油倒入河虾翻炸一会儿,香味扑上来撒盐,把开始泡好的茶叶捡到锅子里再炸一下,喷茶叶水,闷一闷;
3.倒入青椒,蒜末,翻几翻,滴几滴生抽,掂掂锅!搞定出锅!
营养价值：
1、强的解热镇痛作用。
2、预防癌症：辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率
3、增加食欲、帮助消化： 辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化
4、降脂减肥：辣椒所含的辣椒素，能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，有利于降脂减肥防病。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的蔬菜，那就是青椒了，我们知道青椒不但卖相很好而且还含有丰富的营养，青椒有减肥美容和促进消化等作用，上文为我们详细介绍了青椒炒河虾的做法。
茄子是我们大家都非常熟悉的一种蔬菜，茄子不但好吃而且还含有丰富的营养，常吃茄子可以起到保护心血管和抗衰老的好处，此外茄子还可以起到清热活血和改善血液流动等效用，所以茄子受到了我们的喜爱，茄子有很多种做法，我们不但可以采用茄子来煮汤而且还可以采用茄子来炒着吃，下文我们介绍一下青椒炒茄子的做法。
1青椒洗净，切成斜刀，还有蒜、姜。
2茄子有盐水泡5分钟，然后切成细丝。
3锅内放入底油，然后放入蒜辣椒爆香。
4放入切好的茄子翻炒，放盐，还有五香粉。
5放入青椒，继续翻炒。
6多炒一小会，就可以出锅了，辣辣的香香的，美味啊。
营养价值
1、抗衰老：茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。
2、可促进蛋白质、脂质、核酸的合成，提高供氧能力，改善血液流动，防止血栓，提高免疫力。特然对男性还有提高性能力之效。此外，医学常用这种成分降低体内胆固醇。
3、茄子具有清热活血、消肿止痛功效，每天服用蒸茄子，长期下来，可有效治疗内痔出血，对便秘也有一定的缓解作用。医学研究还表明，常吃茄子对慢性胃炎、肾炎水肿等疾病都有一定的治疗作用。
4、保护心血管、抗坏血酸：茄子含丰富的维生素p，这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。此外，茄子还有防治坏血病及促进伤品愈合的功效。
5、防治胃癌：茄子含有龙葵碱，能抑制消化系统肿瘤的增殖，对于防治胃癌有一定效果。此外，茄子还有清退癌热的作用。
6、治疗冻疮：取冬天地里的茄子秧(连根)两三棵用水煎，水开之后再煮20分钟，用此水泡洗冻疮患处，同时用茄子秧擦洗患处，二至三次可治愈。
7、降低高血脂，高血压功效：选用深色长条型，切成段或者丝，用麻酱以酱油调拌而成，在晚餐时分，服用可有效降低和自愈。
在上面的文章里面我们介绍了两种常见的蔬菜，一种是青椒，另外一种就是茄子了，我们知道这两种蔬菜不但美味而且还含有丰富的营养，我们可以采用这两种蔬菜搭配起来做菜，上文为我们详细介绍了青椒炒茄子的做法。
生活中常见佳肴有很多，在对一些佳肴选择行，需要先对它们进行了解，这样在吃的时候，对身体是不是有影响，都是能够清楚知道，吃的时候也是可以放心选择，青椒炒瘦肉是很多人爱吃的，青椒含有的维生素较多，肉含有的蛋白质较多，吃的时候可以放心进行的，那青椒炒瘦肉的做法如何呢?
青椒炒瘦肉的做法：
做法一
1. 青椒洗净切成3厘米长的细丝,放入盐腌渍片刻。
2. 花猪肉洗净，切成长3厘米，宽5毫米，厚5毫米的丝，与盐、40克淀粉搅拌均匀，腌渍入味。
3. 把酱油、35克淀粉放入碗内，加鸡汤勾兑成芡汁。
4. 炒锅烧热,加油烧到7成热,倒入青椒，用大火翻炒，取出;
5. 再放入25克香油，烧热，放入肉丝，煸炒几下，倒入青椒丝，加入少量淀粉水，翻炒几下起锅，撒上焙好的芝麻，即可。
做法二
食材：猪肉200g，青椒2个，火麻油2勺、蒜、3分只一个，盐1小勺，耗油1小勺，生抽1小勺
制作步骤：
1、将青椒洗净、切好，可根据个人喜欢切形状。
2、猪肉清洗干净，切好。
3、起锅。倒入2勺亦舒堂火麻油，然后将准备好的蒜米放入，爆香后再将猪肉倒入翻炒。
4、猪肉翻炒2分钟左右，就可以倒入青椒一起翻炒。
5、炒至青椒变软、就可以加入盐、生抽、耗油调味即可出锅。
在对青椒炒瘦肉的做法认识后，制作青椒炒瘦肉的时候，都是可以根据以上制作流程进行，但是要注意对这样佳肴每次制作，火候上都是不能过多，而且这样食物适合各类人群选择，常吃对身体也不会有任何损害的。
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