香芋排骨是一道非常著名的家常小菜,我们很容易就能做出这道香芋排骨来,因为香芋排骨的材料非常的简单,就是采用了猪排骨和香芋作为主要材料,然后搭配上干椒粉和豆豉以及色拉油等。下文我们介绍一下香芋排骨的做法,希望大家阅读后自己可以做出香芋排骨来。
香芋排骨的营养价值非常的高,常吃这道菜的好处在于我们可以解毒和健脾胃的功效,所以我们有必要了解一下制作香芋排骨的几个步骤,下文我们将教会大家制作香芋排骨的九个程序。
1.排骨斩小块用清水漂去血水。
2.加盐、鸡精、啤酒、淀粉少许和匀。
3.槟榔芋去皮去头尾,切成厚宽均为一厘米的长条,再改切成菱形的丁。
4.将芋丁也用清水漂洗,并浸泡备用。
5.把浸泡过的芋丁加盐、花生油、骨汤拌匀码入碗中,剩余的汤汁也淋入装芋丁的碗中。
6.浆好的排骨铺到芋丁上。
7.在最上面放一两片姜片。
8.入蒸锅上汽蒸30分钟。
9.时间到,撒上葱花即可食用。
上文我们介绍了香芋排骨这道菜,我们知道这道菜是家常菜,所以有着做法简单的优点,但是,这道菜也有很好的养生功效,可以起到解毒和健脾胃等方面的功效,上文介绍了香芋排骨的具体做法,大家可以参考后在家做出香芋排骨来。
在很多人眼中,你是成功的,你更是完美的。但是只有你自己知道,其实自己什么都没有,因为最重要的健康没有了。那么,想要找回健康的你,该怎么办呢?其实完全可以从饮食上找回。那么,现在就让小编来教您如何做好酱香排骨这道菜吧。
2.锅内入适量水,放入排骨烧开焯3分钟,把血水焯掉;
3.把排骨捞出沥掉水份备用;
4.所有配料调到一起,搅拌均匀备用;
5.锅内倒入适量油烧至六成热时,下入排骨翻炒使之均匀挂油;
6.倒入事先准备好的调料,大火烧开转中小火盖锅盖烧约30分钟,期间开盖搅动一次,以便排骨均匀入味及上色;
7.烧至收汁即可关火出锅,如果觉得不够咸可加盐调味。
8.成品图1
平时休息的时候,不要老是吃外卖或者去外面吃饭,毕竟现在视频安全也是一个非常大的问题,自己根据上面的介绍,自己动手做一下酱香排骨
一个懒字已经毁掉了无数人的生活,因为懒,你会把衣服堆积起来,最后放进洗衣机一起洗掉;因为懒,你家冰箱从来没有新鲜的蔬果,因为你从不自己做饭。为了改掉这个陋习,你需要跟着我一起学做一下枣香排骨。
2.搅拌均匀后腌制三十分钟;
3.将大枣大部分去核后切成小粒, 剩余2个切成细丝;
4. 将腌好的排骨放入油炸中炸;
5. 将排骨炸至表面金黄即可捞出来沥干油分;
6.锅中留入少量的油, 加入适量的冰糖;
7. 小火, 不停的搅拌, 直到糖完全融化,变为棕色;
8.下入炸好的排骨进去翻炒, 直至每块排骨均匀的上色后,
9. 加入枣粒;
10.再加入腌制排骨的汁和适量的水;
11.加盖, 大火烧开,转为小火,煮上一刻钟,揭开盖, 大火收汁;
12.装入盘中,在表面上撒上红枣丝。
也许你在大酒店吃过枣香排骨,也许你在大排档也吃过。但是我相信,深知做法的你,自己做出来的味道肯定比这些地方做出来的强很多。
天天去外面吃饭,说实在的大排档不一定干净,而且很容易吃腻的。其实自己可以学习做菜的,小编给大家介绍梅香排骨,可以根据下面的步骤自己做一下。
2.生姜切片,香葱切丁,八角、料酒、生抽、醋调味都备好。
3.排骨在清水中多清洗几次,然后冷水入锅,放几片姜煮开,撇去血沫。
4.捞出的排骨用厨房纸擦干水份。
5.将排骨煎成表面金黄色。捞出控油。锅中留的底油只能倒掉了。
6.另起一锅加热,倒入新的油,小火加热,手放锅上方微热放入冰糖翻炒至溶化,一直不断搅拌糖液与油,颜色越来越深呈深褐色,直到糖液表面开始泛白色细密泡泡,糖色就炒好了。过程如图。
7.将排骨迅速倒入锅中翻炒,可适当调整火的大小,使排骨均匀裹上糖色。
8.锅中放入姜片,调入料酒,并将话梅连泡好的水倒入锅中翻匀。
9.倒入热水与排骨持平,大火烧开,转中小火焖煮大约三十分钟。
10.焖煮中途加入生抽调味,翻一下排骨。
11.观察锅内汤汁收得差不多了,沿锅边浇上一小勺醋提味。
12.装盘前撒上些白芝麻和香葱。好了,开动吧!
看完上文关于梅香排骨做法的介绍,你还有什么理由下班之后就吃泡面?你还有什么理由不对自己好一点?趁着时间还多,请赶紧自己动手做一下,这样才能真正地享受美食,享受人生。
我们经常说的一句话就是病从口入,确实也是。很多疾病就是这样的,我们平时饮食的不注意,所以我们不能老在外面吃饭,可以自己做饭哦,下面小编就介绍橙香排骨
2.排骨用料酒、葱姜蒜拌匀腌制15分钟
3.红心脐橙对半切开榨汁,一部分橙皮削去白囊切细丝
4.锅里放油烧热,下排骨煎至表面微黄捞出滤油
5.锅中留少许油下冰糖炒成糖色
6.下排骨炒至裹匀糖色,加橙汁、生抽、老抽
7.加入腌料和清水,水大约没过排骨即可
8.烧开后转小火炖煮40-50分钟至排骨酥软入味
9.检去葱姜蒜,大火收汁,最后放入橙皮丝翻炒几下即可
橙香排骨对于还没结婚的人儿最具诱惑力了。所以如果你能尽快学成,不当享受到了不一样的美味,而且还解决了自己的终身大事。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《瑰香排骨的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季养生排骨汤”专题。