对于那些刚迈入婚姻殿堂的人来说,是否感到有点焦虑?因为从小什么事都是父母准备好的,现如今都要自己做了,是不是很不习惯?尤其是做饭做菜。不要担心,现在就让小编来介绍下关于三丝爆双鲜的做法吧。
2.洋葱、胡萝卜、芹菜切丝备用;
3.柠檬1/3个榨汁备用;
4.鲜虾剥去虾头、虾皮、挑去虾线,洗净,加入少许姜丝、酱油、黑胡椒粉、盐和淀粉,抓匀腌制5分钟;
5.加入少许姜丝、酱油、黑胡椒粉、盐和淀粉,抓匀腌制5分钟;
6.鲜鱿鱼洗净,撕去外皮,先打花刀,再切成长条;
7.锅中水沸腾后,加入鱿鱼汆烫,见鱿鱼打卷即刻盛出;
8.立即用凉水过凉,并沥干水分备用;
9.起炒锅,加入少许食用油,热锅凉油爆香少许姜丝;
10.下入腌好的虾仁,大火爆炒至虾仁变色,盛出备用;
11.再起油锅,大火爆香姜丝;
12.下入洋葱丝、胡萝卜丝、芹菜丝,大火爆炒;
13.如果觉得太干,可以边炒边加入少许水;
14.加入适量盐调味;
15.见三丝变软后,下入虾仁和鱿鱼,大火翻炒均匀;
16.最后加入适量柠檬汁,翻炒均匀,即可。
怎么样看了小编上面的介绍,你是不是觉得三丝爆双鲜的做法非常的简单?我感兴趣的话,不妨亲手去做一做吧,一定会有所收获的哦!
一个懒字已经毁掉了无数人的生活,因为懒,你会把衣服堆积起来,最后放进洗衣机一起洗掉;因为懒,你家冰箱从来没有新鲜的蔬果,因为你从不自己做饭。为了改掉这个陋习,你需要跟着我一起学做一下鲜虾双笋沙拉。
2.12 处理好的虾控干水分,加入盐、生粉、蛋清和姜片, 抓匀后腌制一下;
3.21玉米笋冷水下锅,焯一下捞出;
4.1将焯过水的玉米笋和芦笋直接放入有冰块的冷开水中浸泡一下;
5.2 芦笋也放入开水中焯烫一下;
6. 再将入味的虾仁放入开水中烫熟;
7.将玉米笋和芦笋解刀成小段, 加入焯熟的虾仁、小西红柿和洋葱丝, 都放入一个容器中;
8.加入适量的盐、蒜末、白醋和黑胡椒粒;
9.搅拌均匀即可;
10.放入沙拉碗中。
看完鲜虾双笋沙拉的详细做法,你是否已经了然于胸了呢?那么,就请你利用业余实践开始操刀实战吧。相信以你的聪明才智,做好这道美食不需要花多久的。
从小到大衣食住行被父母包办的你,现在混进社会了,还能够单独做点什么事呢?尤其是吃饭,你能够自己解决吗?或许你可以天天在外面吃,但是这种行为不但浪费金钱,而且还毁健康。所以,年纪轻轻的你应该学会自己做饭。那么,现在就请跟着小编一起来了解一下有关双鲜三皇虾的做法吧。
2.21先把带鱼洗净,切成均匀的小块,放入一个较大的碗里。
3.1翻拌均匀腌制半小时。
4.2加入适量拍碎的生姜片和葱白段,调入1茶勺食盐和2汤勺料酒。
5.虾洗净去头去壳去虾肠,也加入适量拍碎的姜片和葱白段,以及半汤勺的料酒,拌匀腌制半小时。
6.剥虾的时候切下三只带虾尾的半虾,另外留下三个虾头,加入虾仁里一起腌制。
7.1上面铺上适量葱姜丝。
8.2腌制好的带鱼摆入盘中,均匀的向两边展开,中间留一条较大的缝隙。
9.1在蒸带鱼的时候把腌制好的虾仁切成小粒。(约为3颗玉米一般的大小)
10.2入开水锅蒸约5分钟,至八成熟。
11.取出带鱼,把两排带鱼中间缝隙里的葱姜拨至两边,铺入虾仁粒,同时把虾头虾尾摆入盘中。
12.入开水锅蒸约3分钟至熟,关火闷上两分钟左右。
13.蒸好以后取出,去掉盘子里蒸黄的葱姜。
14.淋入适量蒸鱼豉油。(蒸鱼豉油里我调入了一点温水,因为我觉得这样可以稍微多淋一些,足够汤汁而不味咸)
15.准备一些新鲜的葱姜丝和红椒丝,稍微混匀,然后撒在上面。
16.起锅烧热适量油至冒烟,均匀的泼在成菜上,激出葱姜的香味,提升成菜的味道和口感。
介绍的双鲜三皇虾,大家不妨去尝试一下,慢慢的你的厨艺也会有所提高。
甜虾是一种美味的食品,这类食品在吃法上也是有很多,而且它的个头较大,在制作佳肴上,也是有着不同选择,那吃甜虾的时候,要对甜虾的做法进行了解,这样在制作的时候,才会知道该选择什么样的制作方法最佳,不过在制作甜虾的时候,也是要适量进行,不宜制作的太多。
很多人对甜虾的做法并不是很清楚,在制作这样佳肴的时候,也是有着一些很好的方式,下面就详细的介绍下,使得制作甜虾的时候也是能够顺利的进行。
甜虾的做法:
玉米甜虾
材料
主料:北极虾300克
配料:甜玉米粒300克,黄瓜,胡萝卜各50克
调料:油,盐,糖,香油,水淀粉少许
做法
1、先将北极虾去掉虾头和虾壳,去掉的虾头不要扔掉,还可以做其他菜;
2、将黄瓜、胡萝卜切成丁;剥好的虾用纯净水冲洗一遍;
3、锅中放入少量清水,将水烧开后分别放入玉米、黄瓜、胡萝卜,1分钟左右将配料全部捞出过凉;
4、炒锅中放入油,油热后放入胡萝卜丁、黄瓜丁翻炒,然后放入甜玉米粒,这时可依据个人口味加入糖和盐,最5.后放入北极虾,淋入少许水淀粉,出锅前加少许香油即可。
酸甜虾仁
材料
原材料:虾仁,胡萝卜粒,花生,蒜蓉,姜丝
辅助材料:盐,味精,香油,番茄酱,白糖,生抽,耗油,料酒,胡椒粉
做法
1、准备胡萝卜粒,姜丝,蒜蓉
2、锅里放油,烧至7成,放入蒜蓉,姜丝
3、炒至一分钟放入虾仁,胡萝卜粒,花生翻炒
4、四分钟后加入盐,香油,生抽,料酒耗油,胡椒粉,番茄酱,白糖
5、快起锅是放入鸡精(味精)
以上就是对甜虾的做法详细介绍,这样的食物含有的蛋白质比较多,对它在选择的时候,是可以放心进行的,不过在吃甜虾的时候,要注意不能过多选择,适量的吃,对身体健康不会有损害,而且这样的吃法,利于身体各方面发展。
每天上班累成狗?一到周末睡成猪?这样的生活迟早剥夺了你的健康。虽然一周五天的工作很辛苦,但是周末是否该犒劳一下自己的胃呢?这时你需要安心地给自己做几个好吃的菜品。对于此,小编就来为大家介绍一下爆双丝的做法。
2.把胡萝卜切丝,瘦肉切丝,生姜切丝,干辣椒用剪刀剪成丝
3.把白萝卜也切成丝,这个白萝卜的量会占多一点
4.锅中烧开水,把白萝卜丝倒入焯烫一下
5.把焯好的白萝丝捞起沥干水份
6.炒锅里加点油加热,用小火先把干辣椒丝和姜丝煸一下
7.加入胡萝卜丝
8.再加入肉丝,大火炒开
9.接着倒入白萝卜丝,大火翻炒
10.待胡萝卜丝和肉丝断生后,转小火调味,依次加入一点点的盐,一勺味达美蚝油,和一小勺生抽,然后再大火翻炒几下起锅装盘
11.味达美臻品蚝油
12.好啦
要想做好爆双丝这道菜,首先你需要充分理解它的做法。而在了解完做法之后,你便可以付出行动了。相信拥有强大行动力的你,肯定能够很快“胜任”。
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