豉汁排骨蒸南瓜的做法
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”人类的历史长河中，围绕养生有非常多的名句流传，身体是革命的本钱，我们需要掌握相关养生知识。您是否正在关注饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“豉汁排骨蒸南瓜的做法”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
对于大多数现代人来说，几乎没有人经常在家做饭吃的，因为他们都很忙。而一个忙字，也毁掉了他们宝贵的健康。要知道，外面的饭菜里油盐严重超标，长期食用必得重病。而为了预防疾病的发生，我们务必学会自己动手做饭吃。现在，小编就来为大家说下有关豉汁排骨蒸南瓜的做法。
2.南瓜去皮洗净，切成块状，摆入盘内。
3.姜片、蒜、豆豉剁成米粒大小。
4.将姜、蒜、豆豉粒等辅料全部加入排骨里。
5.将辅料和排骨用手抓匀腌制5分钟。
6.再将腌制好的排骨铺在南瓜面上。
7.上锅大火蒸15-18分钟，出锅撒葱花即可。
8.成品
豉汁排骨蒸南瓜做起来并不复杂，相信仔细阅读上文的你也是这么认为的。当然，如果你想尝到自己的手艺，那就请操刀尝试吧。也许第一次的你有点“酸楚”，但是你还是会尝到不一样的“甜蜜”。
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当你每次欣赏一道美食的时候，你是否有想过，它究竟是怎样做出来的呢？换作自己，是不是也一样能做好呢？如果你有这种想法，那就先来跟着小编学习一下豉香排骨蒸黄花的做法吧。
2.排骨斩小段，用加了料酒、姜片的水飞过；加料酒、精盐、李锦记风味豆豉两大勺、蚝油、葱片、姜片、蒜瓣、花椒、八角、丁香等腌制（时间越长入味越好，我是晚上腌白天做的）
3.取个深盘子，将黄花菜洗净后攥出水份，铺在盘底，上面再逐层铺上排骨，最后将腌料汁浇在上面
4.蒸锅上火烧开，将盘子放入，大火蒸20分钟后可以关中火继续蒸50分钟（如果不怕烧钱就一直用大火蒸1小时）
5.去掉各种调料，将蒸出的汁倒入锅中，然后将盘中的排骨和黄花菜小心扣在另外一个盘中（提前将洋葱切丝铺底，即可增加香气，又可增加营养）
6.将锅中的汁加少许蚝油调成红汁（如果盐份不够可加点盐），加水淀粉勾成薄欠浇在菜上即可
虽然豉香排骨蒸黄花的详细步骤已经介绍完，但是以你不同的理解，可以自己进行创新改变的。相信你的创新和改变，肯定会让这道菜变得更加的完美。
食材的味道包含这酸甜苦辣，这也是生活的味道。生活的意义就在于每天吃的好睡的香，吃饭是一天中的大事，怎么样吃的健康有营养也就是我们所追求的，排骨蒸南瓜的做法是十分好掌握。
2、准备，半个辣椒切小块粒，少许姜和两小个蒜头剁碎，
3、准备辅料，（豪油一小匙，鸡精一小匙，排骨粉一小匙，盐少许，生粉一小匙，）（家里没排骨粉可以换沙茶酱下去，）
4、都把辣椒和姜蒜，辅料掉下，放两小盖的食用油，（看图下，）
5、一起搞均匀，放制半个钟，（久时间放久点更加入味）
6、南瓜一块
7、去皮切小块，（去皮方便小孩吃，）
8、把南瓜切好放盘下面，腌制好的排骨放上面，
9、锅里水开，放下蒸十五之二十分钟就可以，
10、蒸好，
健康的生活离不开合理的饮食，排骨蒸南瓜的做法其实是很简单的，而且营养也是不错的。
我们的生活离不开朋友，而朋友之间自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事，我们可以围在一起，无话不谈。聚餐，大多数人会选择在某某知名饭店。但如果你能自己做，相信朋友们会更加开心。那么，这里就先来给大家一下豉汁小排骨这道菜的做法。
2.锅里放油，加2勺豆豉用油化开
3.翻炒出香味后，加葱姜蒜碎
4.翻炒后，加入腌好的排骨
5.倒入花椒油一勺，料酒一勺
6.翻炒上色后，放入一个大碗里
7.蒸锅里多多放水，放上蒸屉，把碗放进去
8.大火烧开，中小火慢炖40-50分钟后出锅，加香葱或者青椒圈都可以
要想提高你的厨艺，当然多多练习做菜是避免不了的，今天小编为，喜欢下厨的朋友介绍的豉汁小排骨就非常适合去练手，让你的厨艺大有长进，赶快去试试吧。
我们是一个追求美食的民族，对待“吃”这方面我们是很讲究的。下面小编给大家介绍一道豉汁排骨煲仔饭的做法，大家看完以后可以自己尝试做一下
2.21排骨洗净后用清水泡半个小时去除血末。
3.葱姜蒜切末，豆豉切碎，香菇切碎，青菜洗净备用。
4.排骨加葱姜蒜末，豆豉，香菇，盐，料酒，老抽，生粉，白糖拌匀腌30分钟。
5.1盖上盖子大火煮开后转小火，把水煮干。
6.2将泡好的米放煲仔中加高过米一指深水。
7.煮米的同时，把腌好的排骨放烧开水的蒸锅大火蒸15分钟（排骨七八成熟即可）。
8.在煮好的米上，均匀地铺上蒸好的排骨，记得加些蒸出的汤汁。
9.往锅的边缘淋少许油，加盖小火煮七八分钟，熄火后焖15分钟。
10.小锅烧水，开后放入青菜和一点盐，油把青菜焯熟。
11.打开煲仔放入青菜即可。
中国的美食各式各样，让你吃都吃不完，说都说不尽，小编为您介绍的这道比较有特点的豉汁排骨煲仔饭很适合在家里去尝试着做。
当你已结婚，或者有了另一半的时候，如果你提前下班，你会干吗呢？这时候如果你能够去厨房为心爱的人准备好一顿丰盛的晚餐，他肯定很感动，你们的感情肯定会得到升华。那么，现在小编就来传授大家关于粤式豉汁蒸排骨详细做法。
2.12调料
3.21排骨切成小块，洗净后用冷水浸泡20分钟；再净沥干
4.1葱(留一些最后再用)、姜、蒜、橙皮及小辣椒切碎，备用
5.2加入适量淀粉、2大匙豆豉，拌匀备用
6.备调味汁：生抽、头抽、香油、蠔油、花雕、白糖、鸡精混合搅拌均匀，备用
7.炒锅中火预热，放稍多些油
8.温热后转小火，放入葱姜蒜、橙皮及辣椒，煸炒
9.煸香后，加入备好的调味汁，搅拌均匀后，即刻关火
10.炒香味汁放置温热时，倒入排骨中，搅拌均匀，淹渍30分钟
11.蒸锅烧开，排骨装入盘中，放入笼屉，大火40分钟
12.出锅
看了小编的介绍，您是否已经按捺不住了？是不是特别想冲进厨房，马上开始动手做粤式豉汁蒸排骨。
豉汁排骨是一道粤菜，一般在家的话也很少会做，因为大家都觉得会比较复杂，就不愿意做了，其实不然，做这道菜的方法也是比较简单的，只要把调料调好，把食材洗干净，在放入佐料，放锅上蒸就可以坐等出炉了，这道菜的味道是比较浓厚的，喜清淡的人可能会不习惯哦。
做这道菜的主料猪小排1斤辅料 红辣椒1条太白粉酌量油1小匙葱花少许豆豉1大匙糖1小匙大蒜3粒米酒1小匙盐少许。
豉汁排骨的制作方法：肋排洗干净滤干水分，用黄酒，盐，鸡精，老抽腌制一小时，盐放一点点就可以了，后面还要加豆豉酱；金针菇洗净切成10CM左右的小段，备用；把老干妈辣酱两大勺放在腌制好的肋排里，拌匀；把切好的金针菇铺在盘子里，然后把腌制好的排骨码在金针菇上面；上蒸锅蒸20分钟左右就可以了。
这道菜种的豉汁是比较重要的，但是这个豉汁也是可以根据自己的口味来的，如果吃不了太辣的就可以少放一点辣椒加一些豆豉也是比较好吃的，因为是粤菜，所以会有浓油赤酱的感觉，对于吃惯清淡的朋友来说会稍显重口，但是偶尔吃一次还是可以的啦！
人从出生的那一刻开始就离不开吃的，我们一辈子要吃的东西有很多，而饮食也和我们的身心健康密切相关。现实中的很多病人，都是“吃”出来的。所以，吃的好，不仅能美容养颜，而且还能够预防疾病。而下面，小编就来介绍一下豉汁排骨苦瓜煲这道菜的做法。
2.21食材：苦瓜
3.12将苦瓜洗净，去籽，切块
4.21焯烫一下
5.将排骨洗净洗净，加入适量的食盐、鸡粉、砂糖、胡椒粉、生抽、生粉
6.拌匀，腌制一小时
7.用滚水灼烫一下，待用
8.倒入适量的粟米油，爆香蒜头
9.放入排骨，倒入适量的清水，盖锅盖，焖煮5分钟
10.放入苦瓜
11.倒入芡汁，拌匀，盖锅盖，文火焖煮10分钟左右
12.见收汁即可关火
13.砂锅洗净湿水，大火烧旺
14.放入排骨苦瓜，即可上桌享用
今天的介绍您学会了吗？吃的放心健康就得自己动手，所以大家赶快行动起来，一起去享受豉汁排骨苦瓜煲的过程吧。
排骨蒸南瓜，其实大家在生活当中还是很容易吃得到的，排骨瘦肉中含有蛋白质人体所必需的氨基酸，而且能够起到改善贫血强筋健骨的效果，所以排骨蒸南瓜的做法，大家可参考下面的介绍。
一、南瓜蒸排骨做法
1.所需原料：南瓜，排骨。
2.排骨斩断洗净后加入生抽，盐，鸡精，料酒，豆豉，生粉拌匀腌制20分钟。
3.南瓜去皮切小块。
4.把切好的南瓜摆在乐扣碗内，围着碗的边沿摆放。
5.把腌制好的排骨放在南瓜上面。
二、排骨的营养价值
1、补充动物蛋白
猪排骨的瘦肉中富含蛋白质，与植物蛋白相比，动物性蛋白质的必需氨基酸种类齐全，比例合理，更容易被人体吸收和利用，营养价值也相对更高。蛋白质的生物学意义极其重大，它是生命的物质基础，是构成细胞的基本有机物，是生命活动的主要承担者。可以说，没有蛋白质，就没有生命。不能摄取足够的动物蛋白，必会损害生命健康。
2、改善缺铁性贫血
铁元素是血红蛋白的组成成分，而血红蛋白参与氧的运输与存储。如果体内铁含量不足以满足正常红细胞生成的需要，就会引发缺铁性贫血。猪排骨含有丰富的铁元素和促进铁吸收的半胱氨酸，人体对排骨中铁元素的吸收率相当之高。适量食用，可有效防止缺铁性贫血。
3、强筋健骨，增强体力
猪排骨富含肌氨酸，可以增长肌肉无氧力量和爆发力，有效改善运动表现、力量、恢复时间等。对健身达人来说，猪排骨是非常合适的充能食物。此外，排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘连蛋白及铁、锌等微量元素，能起到补充钙质、强筋健骨的作用，尤其适合老人和孩子进食。
人这一辈子很长，面临的疾病也很多。人生了病，大多时候都是需要药物治疗的。药物治疗固然有效，但其实很多病都是可以靠食材来辅助医治的，而治病的食材还得经过你精心的烹饪才行。那么，下面我就来为大家介绍排骨蒸饭这道菜的做法。
2.1炒好的大米冲洗干净，然后倒进玻璃碗里，加适量的水。注意水要比电饭煲蒸米饭时少一些，因为排骨在蒸的过程中也会出汁。大米上面摆上一层花菇片再摆上一层胡萝卜块
3.2锅烧热，把大米扔进去小火炒至微黄，不用放油。胡萝卜切小块，水发好的花菇也切片
4.最后把排骨摆在大碗的最上面。自己家就是舍得放东西，要是饭店这么做赔死了
5.把摆好的玻璃碗放到高压锅里蒸20分钟，关火到自然能开盖的程度就算好了
看完小编对排骨蒸饭的详细解析，是不是很想动手做啊。不过你想要做得好吃、美味，那就看你自己的本事了。
癌症肆虐的今天，你是否也感到过害怕。癌症这一可怕的疾病，为什么离人类越来越近？饮食因素起到决定性的作用。所以，远离癌症，首先要做的就是健康饮食。而健康饮食的第一布，你需要自己在家做。下面，就让小编来给大家介绍关于排骨蒸豌豆
2.排骨清洗干净放入碗里，生姜和葱白切成末，加入排骨中拌匀。
3.调入料酒、生抽和1/2茶勺的盐。
4.用筷子拌匀，盖上保鲜膜静置十五分钟入味。
5.大米粉和糯米粉混合均匀后，把2/3加入排骨中。
6.轻轻拌匀，让每一块排骨都粘上一层薄薄的米粉。
7.把排骨摆入平底的蒸盘里。
8.入锅蒸约20分钟。
9.开始准备豌豆，把豌豆清洗干净沥干水分装入碗里.
10.调入1/2茶勺的盐拌匀。
11.加入少许红椒末，这样可以让色彩更鲜艳。
12.加入剩余的1/3的米粉。
13.用筷子轻轻拌匀，让每一粒豌豆都粘有一层薄粉。
14.打开蒸锅，这时候排骨已经差不多熟了。
15.加入豌豆继续蒸约十分钟，至两者熟透。出锅后可以直接吃，也可以撒上一点蒜茸和葱花，然后在豌豆上稍微泼点热油。
天天下馆子，不仅浪费金钱时间，而且还“浪费”了健康。所以在掌握排骨蒸豌豆的做法之后，如果你能独自做好它，才能够活得健康一点。
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