韩国辣萝卜块的做法
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”养生从历史上的玄虚传说，已经进入大众百姓视野，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。关于饮食养生，我们要掌握哪些知识呢？下面是小编为大家整理的“韩国辣萝卜块的做法”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
随着现在生活的不断进步，人们对饮食的要求是越来越高了，想要吃到放心安全营养的食物，当然在家里做是最好的。今天小编就为喜欢做饭的朋友来介绍韩国辣萝卜块的做法。
2.2千万不要把萝卜皮去掉,萝卜的精华都在萝卜皮里呢~~呵呵简单方法是用家里刷锅的钢丝球刷一遍洗净就可以了。
3.1把打碎好的调料和辣椒面放进容器里搅拌~~调料姜就完成了。
4.2把准备好的姜,蒜,洋葱,虾酱等材料放进搅拌机里打碎。
5.把腌好的萝卜捞出沥干水分。
6.和已做好的调料酱充分搅拌。
7.最后把芝麻和小葱切成一段一段的放进去办一下就可以了~~爽口脆脆的辣萝卜块制作完成。
8.做好后可以直接吃,不过要是在室温放6小时左右的话,伴好的萝卜块会自然发酵,这样的话萝卜块味道会变得又甜又酸~~更加回味无穷。
现如今很多做父母的都怕自己的孩子走进社会生存不了，为什么呢？因为他们怕孩子不会自己弄吃呢？这是一个现实问题，而这个问题需要你自己来解决。今天，得知韩国辣萝卜块全部做法的你，可以真正改变自己了。去，走进厨房，彻底颠覆一下自己在父母心中的形象吧。
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在韩国的食物当中们不能不提的就是韩国的辣炒年糕，它已经成为了韩国人生活中不能缺少的一部分，香辣的口感，还有年糕的那股粘劲，都深受人们的喜爱，那么不是在韩国，我们怎样才能够吃到比较美味纯正的韩国辣炒年糕呢?现在就一起详细的去了解它的制作过程。
实际上在中国也会吃年糕，但是不一样的国家食用的方式也是各不相同的，所以如果你想改变一下自己的口味，那么在家同样可以自己制作杭育的辣炒年糕，享受一下不同国家的美食体验，
韩国酸辣酱、年糕条
1.准备材料,这个年糕条是在冰箱冻了几个月的,还没化开,所以都挂满了冰,大家将就看啊,它是正宗的
2.准备一个平底锅(其实炒勺也可以),倒入适量水,多一点为好.倒入韩国酸辣酱和年糕条.将酱慢慢搅匀.
水慢慢的热起来喽!~记得要时不时的搅动,不然它就有可能粘到锅底喽!~看吧,它开锅了,年糕里也入了辣酱的味道.这时就能闻到醋辣酱的香味呢!~
3.将准备好的蔬菜倒入沸腾的锅中,开始翻炒,把菜炒软。.
上面就是韩国辣炒年糕的制作方法和过程，虽然说这种吃法不是中国人经常吃的，但是我们可以改变一下自己的饮食口味，享受有相同食物带来的不一样美味体验，这就是韩国辣炒年糕与中国人吃年糕不一样的地方。
萝卜一个生活中很常见的蔬菜，这类蔬菜含有的微量元素丰富，而且它对排气效果也是非常不错，很多人在排便不顺的时候，都是会选择它，那白菜也是很常见的，白菜含有的维生素含量高，同时白菜的口感也是很独特，它对排尿效果很好，那韩国萝卜泡菜的做法如何呢?
对韩国萝卜泡菜的做法如何呢，这样佳肴的制作方法，也是有着很多步骤，而且对它的制作，也是不能随意的进行，否则对人体健康，都是有着很好损害，这点也是要注意。
韩国萝卜泡菜的做法：
材料：白菜，韩国辣椒粉，韩国辣椒酱，盐，小葱，生牡蛎，水芹菜，蒜，姜，虾酱，糯米粉，水，白糖，酱油，鱼露，苹果，梨，柠檬。
做法：
1.将盐涂好的辣白菜放在盆中盖好保鲜膜泄掉水分，大概4-6小时左右，能看到白菜变小，水分泄掉即可。
2.泄好的白菜用水冲洗干净，这步很重要，一定要冲洗干净，要不就太咸。冲洗干净后挤掉水分。
3.将苹果，梨去皮用榨汁机打成糊状倒入盆中，姜，蒜加少量水也打成糊。
4.榨好的以上东西放入盆中，加辣酱，辣椒粉，大葱，水芹菜，柠檬汁(别放醋，放柠檬汁)，鱼露，虾酱，白糖，糯米粉，牡蛎搅拌均匀，淡可以加几滴酱油，估计不会淡。太干就加少量的水调成辣椒糊，味道有点发甜又点酸。
5.将洗好的白菜，一叶一叶涂抹上辣椒糊，跟盐浸白菜一样的做法。
6.放进坛子里，密封，3天后就可以吃了，一周后吃更好，越久越好吃。
通过以上介绍，对韩国萝卜泡菜的做法都是有着一些了解，因此对它的制作，都是可以选择以上方法，但是要注意的是，制作这样佳肴，在食材搭配上要合理，这样会破坏萝卜和白菜的营养价值，使得它对人体功效所以改变。
对于每个人来说，都想有个稳定的工作，再有一份好的收入，最后再加上一个幸福的家庭，这样的人生也就完美了。但是完美的同时，你需要有健康的身体来享受才行。为了健康，请你经常在家做饭吃。如果你不会，那现在就请跟着小编一起来学做香辣土豆块。
2.买来的大鸡腿，清洗干净。
3.鸡腿切块，放容器里加入，姜蒜末，料酒1勺，白糖和盐个半小勺，腌制15分钟。（我不喜欢吃鸡皮，都是脂肪呢，就把鸡皮都切掉了)
4.锅里倒适量的油爆香小辣椒，姜蒜。
5.爆香之后把腌制好的鸡块倒入翻炒。
6.炒至鸡块变色之后加入酱油1勺，料酒1勺，白糖和盐各半勺，炒匀。
7.炒香鸡块后把土豆块也放入，再加入适合自己口味的辣椒继续翻炒会。
8.翻炒1分钟左右，倒入1碗清水，差不多没过土豆块。盖上锅盖，煮5分钟左右。（中途记得开盖翻炒下受热均匀
9.看锅里的汤汁收的差不多的时候，撒点鸡精炒匀。再撒点葱花即可出锅。（家里没有了就没放葱花）
相信看完上面的关于香辣土豆块的做法，对于这道菜，你自己肯定有深刻的了解了，自己一定要动手做一下。
民以食为天，那么健康的身体当然离不了营养可口的美味食物，中国的食物讲究色香味俱全，要想吃到美味的食物，当然好的烹饪技术也是少不了的。今天小编就为喜欢做菜的朋友来介绍西辣块鱼的方法！
2.再放入一个鸡蛋，一定要抓匀盐和料酒后再放鸡蛋，继续抓匀
3.放入适量淀粉，锁住营养不流失，也可以使肉质滑嫩哦
4.抓好的外挂糊要稍稠一些，不会流淌
5.油温烧至五成热，开始沿边逐片下入腌好的鱼肉
6.炸至金黄漂起来
7.油温继续烧至八成热，快速入锅重油一次，速度要快哦，几秒钟就好了，如果重油时间过长，里边的肉也会干的呢！
8.锅里留少许底油，放入切好的葱、姜、蒜、爆出香味，再加入少许干辣椒（依据个人口味哈）
9.辣椒炒出香味，把配料放入
10.翻炒几下，然后加入料酒，加入醋，这个时候加醋比较好定酸味，避免最后放不知道加多加少，影响菜的味道
11.倒入炸好的鱼块
12.倒入开水，以刚刚没过鱼块为宜，炖制中间不可以再加水的哦，加入少许老抽调色，水开后再加入少许胡椒粉
13.炖约五分钟左右，至粉皮透明，即可出锅
14.这道菜为酸辣味，肉好吃，汤好喝
营养搭配全面，制作方法简单，没有任何烹饪基础的人都可以哦，这西辣块鱼不要只看不做，行动起来，满足自己的食欲吧。
不知道大家有没有吃过韩国泡菜萝卜这道佳肴，聪明的韩国人把泡菜和萝卜有机地结合在一起，泡菜的辣香味和萝卜的清香味相交在一起，令人的食欲大增。大家听小编的介绍后是不是直流口水啊？我相信大家是不只想吃这道菜的，肯定也想亲手制作这道美味啊？现在就让小编把做韩国泡菜萝卜的技巧告知大家。
1、白萝卜去皮切成2cm见方的小块，拌入3大勺细盐揉匀腌制一小时。
2、将梨去皮去核后磨成果泥，蒜头和姜都处理成茸，全部混合在一起。
3、小锅内加糯米粉和5倍量的水（225ml），小火煮沸成糊，晾凉待用。
4、将糯米粉糊和姜蒜梨茸混合加入鱼露和糖拌匀。
5、加入辣椒粉拌匀成辣酱。
6、腌好的萝卜用水冲洗一下，用手轻攥挤出多余的水分。
7、韭菜切成10cm长的段。
8、将萝卜、韭菜和辣酱混合，彻底拌匀。
9、拌好的萝卜放入保鲜盒，扣上盖子但不密封，室温下放置24小时，再放入冰箱等1-2天即可食用。
过程中用到的器具都要保证干净无油，原料都不能沾到油污，手也要彻底洗净 。梨也可以换成苹果，或是一半梨一半苹果 ，辣椒粉用量是介于微辣和中辣之间，可以按个人口味增减。不要换成中式的辣椒面，会辣到冒火的。
腌过的萝卜要冲洗一下洗去多余的盐分，太咸的泡菜会无法发酵缺少风味 。室温下放置24小时的泡菜若是渗出清澈液体即代表成功，天冷时可以多放置半天，等闻起来有微微的酸味时再放冰箱。泡菜放入冰箱后还会继续缓慢的发酵，时间越长味道越酸。
以上就是制作韩国泡菜萝卜的详细过程，相信大家也有所了解了吧，也相信大家已经蠢蠢欲动想要亲手制作了把，在第一次制作可能会失败，但是尝试多次后肯定会制作出美味的韩国泡菜萝卜的，大家要加油哦。
泡菜是很多人都喜爱吃的食物，这样的食物含有独特的味道，而且这样的食物对人体各方面，也是有着很好的帮助作用，所以对它的选择，也是可以放心进行，那对韩国萝卜泡菜如何呢，也是很多人不太了解的，萝卜的功效也是比较多，因此选择萝卜泡菜也是非常不错，使得有促进消化作用。
那韩国萝卜泡菜做法如何呢，也是很多人不太清楚的，这样的食物在制作上，都是比较简单，所以选择它制作，也是可以放心的进行选择，下面就详细的介绍下。
韩国萝卜泡菜：
一、用料准备：
1.萝卜：洗干净后，叶子只留新鲜的嫩的叶子。假如萝卜大，请切4瓣，再均匀的放盐。
2.细葱：洗干净后，再切成4cm大小。
3.蒜、生姜：洗干净后，切成细片。
4.虾酱：加一点水后，煮一下。
二、具体过程
1.把腌好的白萝卜再洗一遍后，去掉水份。
2.在大的容器里放白萝卜后，放辣椒粉，再放其他葱、蒜、生姜、虾酱等佐料。
3.搅拌好的白萝卜放在密封盒里，再用萝卜叶盖好
制作要点：
用面粉煮成粥后，放到泡菜里，这样可以熟的快，但要尽快吃，因为很快变酸。
食用：
也可以在制作过程中,拿掉白萝卜的粗硬的叶子后，切成两瓣，红辣椒切成大片。再用粘米煮成粥，然后在粥里放盐、红辣椒、蒜、生姜和适当的水。最后把搅拌好的白萝卜放在密封盒里，然后放佐料汤放进去。
通过以上介绍，对韩国萝卜泡菜也是有着很好的了解，所以在选择这样佳肴的时候，都是可以选择这样的食物，使得对人体各方面都是有着很好的帮助作用，那吃这样的食物，对促进人体各方面，也是很有利的，因此不用过于担心。
说到韩国的食物很多人都会想到韩国泡菜，的确韩国泡菜不仅在韩国是家家必备的一种食物，在我国也是一种很受欢迎的一种食物。其实韩国泡菜的制作并不复杂，在众多的韩国泡菜的种类当中韩国萝卜泡菜是其中很受欢迎的一种，本文我们就一起来看看正宗韩国萝卜泡菜的做法是怎么样的吧。
韩国萝卜泡菜的做法所需要的食材和调味料：白萝卜、盐、糖、鱼露、红椒粉、蒜、姜、葱
韩国萝卜泡菜的做法：
1.将萝卜洗干净后去皮切成块状
2.放入碗里，放入适量盐和白糖，拌匀
3.放置一旁腌制一小时左右
4.准备一个碗，放入鱼露和红椒粉，放入姜蒜末
5.将萝卜水过滤后放入步骤4碗里的调味料，搅拌匀
6.放入葱花，倒入密封的罐中，密封好
7.放室温24小时后放入冰箱储存就可以了。
小窍门：
:1、通常大多数人都会选择用白萝卜来做这道泡菜。建议大家在购买时，尽量选择体长，表面光滑，沉甸甸的萝卜。
2、判断萝卜是否糠心，折一下萝卜缨，如果缨里面没水份了，那么萝卜也有可能是糠心的了。再有就是，用手掂一下萝卜，沉甸甸的说明水分足，没有糠心，也好吃。
3、如果盐量掌握不好，腌出的萝卜过于咸，可以在水中多冲几次，但一定要充分沥干里面的水份，然后再放入调料拌。
怎么样，现在大家应该知道韩国萝卜泡菜怎么做了吧，在制作韩国泡菜的时候通常都会用到虾酱，而虾酱比较咸，有很浓的海鲜味道，很多人都不知道在哪里能买到，其实虾酱在一些大的菜市场，或者的的超市都是有出售的，价格也不贵。
工作繁忙的人们经常会喊外卖，很少在家吃饭，其实家里的菜才是真正健康的绿色食物。泡菜（韩国酸甜辣萝卜）是一道非常适合忙碌的人做的菜，利用假期的时候可以忘掉外卖，自己在家做做菜，也是件不错的事。
2、将泡好的萝卜干用盐和一匙醋抓均腌制一小时，中间用手不断抓揉两三次，目的出去萝卜的苦味和萝卜气味，然后用清水洗净滤干备用。
3、将苹果，大蒜，姜切成很小的碎沫，橙子榨汁备用。
4、将一小匙橄榄油，一小匙鱼露，一大匙糖和图⑤的备料一起倒到辣椒面里，戴上一次性手套，用手不断抓揉，直到辣椒面成泥状，有粘稠的感觉为止。辣酱就制好了。
5、最后把制好的辣酱和萝卜干倒到一个带盖的容器里搅拌均匀，用手压实，盖好盖，夏天放阴凉处一天，然后收到冰箱里等待发酵，三到五天就可以吃了，一周后发酵效果最好。
6、酸甜辣萝卜干（2）
7、泡发萝卜干的方法和上面一样。只是把调料换一下，
8、将生抽四大匙，美极鲜一小匙，老干妈香辣脆一大匙，白米醋四大匙，白糖两大匙，香油半小匙放到一个带盖碗里制成汁水，然后把萝卜倒进去伴均后按实，盖上盖一天后可食。吃前可撒些芝麻更好。
自己花点时间做些简单的菜肴，不仅美味还能保持健康，还是值得的，泡菜（韩国酸甜辣萝卜）的做法简单，适合忙碌上班族。
食物对于我们人体而言是至关重要的，它和我们的生命息息相关。好的饮食，能够延年益寿。相反，不好的饮食却会夺走我们宝贵的生命。所以我们应该学习做菜了，小编这就为大家介绍萝卜煲鸭块。
2.1将鸭块放入凉水中开火焯一下，把血和脏东西去掉
3.2白萝卜去皮切块，葱切段、姜切片
4.12捞出，用温水洗净待用
5.21锅中做开水，放入葱、姜、和少量的八角、花椒、小茴香去腥
6.放入鸭块，开大火开着盖子让腥味都祛除
7.烧开加入绍酒、酱油、胡椒粉调味
8.待鸭子烧至五成熟时，就可以将白萝卜块丢进去了
9.让白萝卜块收汁。这时候，要改用小火慢炖了
10.10分钟后，再撒上一点盐最后定味，就可以装入小边锅边吃边加热了
今天小编可是把多年珍藏的萝卜煲鸭块介绍给大家了，望能受到大家的欢迎和喜欢，兴趣的话，赶快随着小编的方法去做一做。
我们很多时候都想学习做饭，但是又不知道如何学习。小编在这里给大家介绍一下学习方法和心得，其实自己首先要开始动手做一道菜，下面介绍胡萝卜烧鸭块的做法，先自己动手尝试做一下。
2.切片厚点的生姜，刀后一下。蒜切片，八角一只。
3.焯水：把鸭块和冷水同下锅，烧开后去沫，加点料酒。
4.锅里油热，把八角、姜片、蒜片下锅炒香后，入鸭块煸炒至出油。
5.接着，加入胡萝卜和调料一起翻炒。老抽2小勺、香醋1小勺、海鲜酱1小勺、豆瓣酱1小勺，冰糖1小块。
6.然后，加入适量开水，烧开后，转中小火烧至胡萝卜至烂，鸭块熟透。
7.最后，加入葱花，调味出锅。喜欢鸡精可以加些。酱里有咸味，我没有放盐。
长这么大你是否吃的都是妈妈做的菜？你是否感觉自己没有尽到孝道？没关系，看完胡萝卜烧鸭块做法的你，现在就可以去厨房，研究一下，然后做出最好的菜来孝敬他们。
萝卜的做法很多，但是人们最喜欢的还是将萝卜做成辣的，辣花萝卜是非常美味的一道菜，它是用白萝卜为原料做成的，这道菜虽然做法很简单，但是也并不是每个人都能做出好吃的味道的，在做辣花萝卜的时候，一定要选择含水量比较高的白萝卜，下面教大家辣花萝卜的具体做法。
辣花萝卜的做法
1.白萝卜清洗干净，去头去尾。
2.把萝卜放菜板上，旁边放一根筷子(防止切断)用刀切成2厘米的薄片。萝卜反过来错开切口，也切成2厘米的薄片。
3.放到盆子里洒上盐，腌制一天杀杀里面的水分。
4.一天之后，把萝卜捞出，放蒸屉上晾一天。
5.把萝卜码到瓶子里，将配料都加到里面(辣椒剪的越小越好)。
6.腌制两天就可以吃了。
烹饪技巧
1.白酒防止萝卜长毛，放多了，酒味太大。
2.这次做得特别酸，其实莫过一半萝卜的将就可以。
3.辣椒段可以换成辣椒面。
做法二：
白萝卜掐头去尾。
萝卜上下各放一根筷子，主要是怕把萝卜切断，斜着切，深度2分这一就好，不要切断。
继续斜着切。
切好一面后翻面继续斜切。
两面都切好后就是这个样子。
为了好腌制选择给萝卜改刀切成四段。
开始抹盐，盐要放2次，这是第一次，全部抹好后放2个小时，萝卜会出很多水。
几个小时后，出了很多水，水倒掉，再抹盐，继续放着。
抹了两次盐，挤出很多水萝卜叶变软了。
放糖腌制，也要抹2次糖，每次抹完糖也会出水的，每次出水都倒掉，这样做是为了排辛辣味。
处理好的萝卜倒入醋和糖，然后抹辣椒酱，辣椒酱可以买现成的也可以自己调。
抹萝卜。
全抹好后腌两天就能吃了。
如果有腌制辣白菜，辣白菜的汤也可以放一些。
注意事项
说一下辣椒酱的做法：3比1 的比例，如果有豆浆机就可以用糯米熬成迷糊，凉后跟粗细辣椒面混合搅拌就好了。
人生在世，每个人都离不开一个“吃”字，这是我们生存的最基本需求。为了满足这个需求，很多人到处寻觅各种美食，殊不知健康也就这么没了。但是如果你自己能够做一些“秀色”的美食，那么不但能够吃得开心，而且还会吃得健康。那么，下面就给大家介绍一下辣萝卜烧肉的做法。
2.白萝卜和胡萝卜洗净，切成滚刀块。
3.猪肉洗净，切成小块。
4.切好的猪肉放生抽，老抽，麻油，料酒，淀粉抓匀腌制20分钟。
5.炒锅加热，倒入适量的食用油，放葱姜爆香。
6.倒入腌制好的猪肉下锅快速翻炒。
7.大约翻炒2分钟，猪肉变白发硬。
8.倒入白萝卜块翻炒片刻，并加入适量的盐。
9.倒入半碗水（水不要多，不能没过食材，因为萝卜里含有一些水分的。）盖上盖子焖煮5分钟。
10.萝卜变软，快收汤时，倒入胡萝卜翻炒。
11.胡萝卜变软后，加入一勺白糖，拌匀后，即可关火装盘。
健康营养的食物从烹饪开始，那么今天小编给大家分享的辣萝卜烧肉您一定学会了吧，那就亲自去实践一下，让美食呈现在您家的餐桌上吧。
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