糯米包油条的做法
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”对于养生，不乏很多流传很广的诗句与名言，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。您对饮食养生是如何看待的呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“糯米包油条的做法”，仅供您在养生参考。
当你上了一天班回来，肯定觉得浑身疲惫。当然，这时你也会觉得肚子空空的，如何填饱肚子呢？最好的莫过于自己下厨房了。当你尝到自己汗水中的美食，你肯定觉得无比香甜。下面，就给大家尝试做一下糯米包油条。
2.21芝麻炒熟用擀面杖碾碎，加入桂花糖和少许的白糖拌匀。
3.油条一根，用刀或手分成几段。
4.准备一块湿的纱布或保鲜膜铺好。
5.舀一勺蒸熟的糯米饭平铺均匀（不要太多，否则包起来口感差，有3-4毫米厚最好），稍微压紧。
6.均匀的撒上一层芝麻桂花糖。
7.把油条放在末端。
8.顺着卷起，压紧，捏实就可以了。
9.用刀切成段。（糯米包油条卷起就可以吃了）
好了，糯米包油条就为你介绍到这里，大家赶快去准备食材，按照小编的方法去做一做吧！放心，一定会让家人吃得满意哦!
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糯米包油条是起源于我国湖北省荆州市的一道菜，其香味浓郁，口感令人回味无穷。这道菜不管是家庭聚餐还是用来招待客人都是一个非常不错的选择，而且各地都有做糯米包油条的做法，只是在做法上存在着些许差异，但是大同小异。糯米包油条的做法很有讲究，必须准备好优质的原料，糯米需要提前一晚静置，在制作过程中不管是水分温度还是各种配料都必须严格把控住，只有这样才能做出最正宗的糯米包油条。心动的你赶快跟着一起学起来吧。
一、简要介绍
糯米包油条又叫糍饭团，是湖北荆州地区有名的早点小吃，香黏的糯米裹上酥脆的油条，咬一口~~恩，真是香啊！糯米，北方人不经常吃，其实做起来和蒸大米饭一样，先淘米，然后加水，用热水，糯米易熟而且更黏香。但糯米不吸水，只要让水面刚没过糯米就好，千万不能放多。放在微波炉里，普通蒸米饭的火力20~25分钟就可以啦。糯米性温，有滋补作用，尤其对腹泻病人有很好的疗效。趁热把糯米盛出来，把干净的小手绢在冷水中浸湿，这样平铺在托盘上，把糯米均匀摊在上面，不能太厚，如果糯米做的不是很黏，您可以在上面放一块保鲜膜，用擀面杖压一下。之后把油条一折，裹点白砂糖，放在糯米上。拎起手绢的一角开始卷，边卷边用力压，最后把两端叠起来再用力卷一下。打开来，白白胖胖的糯米卷就做好啦，诶呀，看着就想咬一口！您还可以根据自己的口味在里面加上自己喜欢的小菜，甜咸交错更是美味！几个要点您记住了没？蒸糯米的水不能放多，没过米即可。卷糯米时，手绢一定要在冷水中浸泡一下，这样糯米才不会粘在上面。手绢这样放在托盘里，卷起来最方便。还有，整个过程要保证糯米是热气腾腾的，这样糯米卷才不会散。最后还要提醒您，糯米包油条虽然好吃，但糯米粘性大难于消化，小孩子可不要吃太多哦！
二、优选菜谱
菜谱信息
主料
糯米：2量杯
辅料
油条：1根肉松：30克
雪菜：20克辣萝卜条：50克
芝麻：5克水：适量
做法步骤
1. 糯米用清水淘洗干净，淘洗干净的糯米放入电饭煲加入适量清水，加水至2杯米指定水位处 选择“糯米饭”，再按下煮饭键
2. 糯米饭煮好后，用自带铲子搅拌几下，纱布用冷水沾湿，铺上保鲜膜，糯米饭趁热摊在保鲜膜上
3. 糯米饭铺上一层肉松，洒少许熟黑芝麻，在一端放上半根油条 加入适量辣萝卜和腌雪菜，顺着一端卷起，整形后即可食用，为了美观可洒少许黑芝麻装饰
三、制作方法
1、糯米洗净，浸泡一晚
2、芝麻平锅小火炒香，直至在锅中跳跃，关火继续小炒一刻
3、黄豆炒香后，用电磨（最好是老石磨）磨成粉状
4、蒸笼铺纱布，倒入糯米，蒸15分钟
5、准备一块湿润的纱布，舀一勺蒸熟的糯米饭，用勺背湿水摊开，撒一层黄豆粉和少量白砂糖，放上油条（最好是刚出锅的热油条），卷起，两头包入，旋紧
5、裹上一层熟芝麻或黄豆粉，乘热食用
6、没有纱布，用保鲜膜也可，口味可根据喜好，做成不同风味的。
江西是一个历史悠久的城市，在江西，有一款特别美味的零食小吃，那就是油条包麻子。这款美食软糯香甜，深受江西当地人士的喜爱。在制作过程中主要用到的主食是糯米，制作过程简单易懂，但是，在江西人眼中，他们有自己的独特秘方，接下来，我们就来详细的介绍一下这款美食。
介绍
油条包麻子是先将炸好的油条平放，把糯米做成的“麻子果”(学名为糍粑)粘上芝麻和白砂糖后放在油
条上，将油条折叠，覆盖住麻子果制作而成，油条包麻糍发源于乐平，却是上饶人除了米粉之外最爱吃的早点之一 。乐平人有早上油条包麻糍，晚上吃煎饼果子的习俗。最为正宗的油条包麻子在乐平市后港镇矿务局，老板是程家人。
材料
糯米,,油条。
制作工序
一、芝麻炒香加入白砂糖拌匀。
二、糯米蒸熟经过捶打，变成饭泥即"麻子果"。
三、将饭泥用手分捏成团状，汤圆大小最好。
四、将汤圆大小的饭泥放入盛有芝麻白砂糖中，翻滚一遍。 因其像麻子 脸，故而称麻子果。
五、将麻子果平铺在半根油条上,将油条沿中心对折，覆盖另外一边即可。
在上述的制作过程中，我们详细的了解了这道菜的具体做法，同时也知道这道菜对于人体有怎样的养生功效。同时，这道菜的主料和配料之间的搭配也是有一定的科学道理，遵循健康饮食的原则，既获得美食，又得到了好的健康。
每逢佳节倍思亲，身在他乡工作的你肯定想家.想亲人了吧。还有几天，你就可以一解相思之苦了。而见到亲人，如果你能亲手做上一顿可口的饭菜，他们肯定无比欣慰。那么，下面就让小编先来教您如果做好糯米包
2.21无干粉后，用手揉面，至光滑的面团，进行一次发酵，约1小时左右，至2倍大小
3.1炒花生米去掉花生衣
4.2用电饭煲煮好糯米饭，煮熟后，趁热倒入适量的白糖和红糖，拌匀
5.碾成花生碎；（可以用圆柱形的玻璃瓶来碾压）
6.花生碎与糯米饭混合，备用
7.发好的面团，用力揉排出空气，分成小面团
8.取一面团，用擀面棍擀成长方形，厚度约1cm，将糯米摆放在中间
9.然后四边折叠起来，封口
10.蒸锅加好水，将糯米包生坯摆入锅中，进行二次发酵，约20分钟后，大火蒸制，15分钟左右，即可！关火待2分钟左右，开盖，取出切成段，就可以开吃啦……
11.还有另一种包法……就是先把糯米揉成小圆球，当成馅，包成包子！也相当赞哦……
今天为大家介绍的糯米包你学会了吗？然它的步骤有点多，可是每一步都不复杂，很简单，只要你按照步骤去做，一定可以成功的哦。
一个人生活，常常没有做饭的动力，想要丰富饮食，却又担心吃不完。翡翠糯米包这道菜可以解决你的烦恼，这道菜可以满足人体每天所需摄入的营养，而且份量可以自己掌握，单人餐也可以很丰富。
2、胡萝卜洗净切丁。
3、香葱叶切碎。
4、火腿肠去皮切丁。
5、糯米饭晾凉，加葱、胡萝卜、火腿肠，再放盐、芝麻油拌成馅料备用。
6、菠菜汁和面揉成光滑的面团醒20分钟。
7、醒好的面团，分成几份，揉成长条。
8、用刀切成小剂子，擀成饺子皮。
9、拌好的糯米包入面皮。
10、收口，做成花瓶的形状。
11、做好了，上锅蒸十五分钟就可以了。
MM们是否学会了这道菜？翡翠糯米包是一道人人称赞的食物，一年四季都可以做来吃，注意食材一定要新鲜，让你每天都想吃。
每次看到电视上的美食节目，你是不是都垂涎三尺？但是想要跟着做，却发现节目早已结束。别气馁，今天小编就先来教您有关南瓜糯米包的具体方法步骤。
2.121将南瓜捣成泥，加入糯米粉。
3.212南瓜切块入微波炉高火10分钟。
4.和成面团。
5.然后搓长条。
6.1取一个剂子压成圆片。
7.2切成小剂子。
8.取一个剂子压成圆片，包上豆沙馅。
9.象包包子那样包圆，用筷子头在中间按个小圆窝。
10.用小刀刀背在上面压出痕迹。
11.大概压5-6道就可以了。
12.放一粒葡萄干做柄,一个生胚就做成了。
13.将生胚上锅蒸8分钟即可，注意盘子上刷层油，不然蒸好后拿不起来的哦。
14.同时做了紫薯馅的,做法一样的哦。
其实做菜也没有那么难的，只要用心按照步骤去做，你一定会做出和饭店一样美味的食物哦，快来动手做一下南瓜糯米包
生活中我们可能很多人都不会做饭，当自己离开父母，独自生活的时候。做饭就必须学习，我们不能天天吃外卖吧，而且外面的饭不一定干净。下面先给大家介绍花朵糯米包的做法，看完后，自己一定要尝试做一下。
2.12将面团盖上保鲜膜或湿润的纱布，放置于温暖处让其发酵约1.5小时，当面团的体积发酵至约两倍大，里面布满蜂窝状的小孔时即可
3.21三分肥七分瘦猪剁碎成肉末
4.12加入蚝油，料酒，盐，白糖，五香粉，生抽，鸡蛋清，朝一个方向搅拌上劲
5.21再加入芝麻油与葱花，继续朝一个方向拌匀，腌制20分钟
6.将腌制好的肉末放入熟糯米饭中
7.带上一次性手套，将其捏匀，制成馅料
8.发酵好的面团放在撒入一层薄粉的案板上充分地揉压出里面的空气，分成约35克重的小剂子，用手按扁
9.用擀面杖将小剂子擀成边缘薄中间厚的面皮
10.取适量馅料放入面皮中
11.在距面皮边缘约2cm的地方捏出褶子，一收捏一边收口，但是要注意最边缘的面皮不要捏合，使之形成花朵状生胚
12.在生胚的顶端放上一颗胡萝卜丁做装饰
13.将做好的生胚放入垫有纱布的蒸笼里，盖上锅盖或湿润的纱布，再静置20分钟，蒸锅中加入适量的水，放入生胚，盖严锅盖，开大火，蒸约15分钟
14.关火，等约3分钟后再揭开锅盖取出即可
虽然花朵糯米包的做法很简单，但这也是小编我的一份汗水、结晶。我相信不一样的你，肯定能够创造出不一样的美食来。
每当你一个人在家的时候，是不是总吃泡面？这样的食物，你不觉得亏待了自己吗？人生在世没多久，每一天都不能亏待了自己。所以，现在就请和小编一起学做一下莲藕糯米汽水包。
2.将莲藕切成小丁；
3.混合在一起，用电饭煲将它们煮熟；
4.将锅烧热，加入少量的油，下入莲藕糯米饭翻炒；
5.加入盐，胡椒等调味料翻炒均匀；
6.盛入碗中放凉，准备包时加入小葱末搅拌均匀；
7.用温水将发酵粉搅拌均匀后放入面粉中；
8.和成光滑面团后盖上保鲜膜放在室温中发酵；
9.将发酵好的面团分割成大小相同的剂子，擀成圆片后
10.中间加入馅料，将一边拧起团着包起来；
11.将所有面团包好馅料后准备好；
12.将锅烧热，加入适量的油，将包子放入锅中，包子间留有间隙；
13.再加入适量的水，盖上盖；
14.等看到锅盖中跑出的水汽几乎没有时揭开盖，小火慢慢煎至金黄后翻面；
15.将另一面也煎成金黄色后出锅；
16.地道的武汉早点--老汉口汽水包就出炉了；
17.切开来看，莲藕糯米馅料软糯，外壳酥脆，表皮金黄诱人，香气扑鼻。哎呀，害得我拍照都不专心。
看完上文关于莲藕糯米汽水包做法的介绍，你还想吃泡面吗？对自己好点，多学习一些技能，照顾好自己。这样才能真正地享受美食，享受人生。
对于每个人来说，年纪到了就要结婚生子，而之后就会频繁面临数次的亲友到访。亲友到家做客，像样的饭菜自然不可少。如果你不会做，是不是糗大了？那么，现在小编就来教教你如何去做糯米南瓜排包。
2.2南瓜蒸熟，压烂，和主面团中的除了色拉油之外的其他材料一起倒入面包机（留１０克蛋液起来）（汤种做法见“黑麦核桃吐司”）
3.1用保鲜膜包上主面团，放入烤箱中，调成３５度发酵（烤箱中发酵时，记得旁边要放一碗水），大概一个半小时，发酵好了，取出来
4.2揉面的过程中，可以准备馅料，将南瓜蒸熟压烂，加入适量的糯米粉，调成厚糊状，待用
5.将发酵好的面团排气，分成１２份（每份大概５０克），滚圆，包上保鲜膜，中间发酵二十分钟
6.取一小块面团，擀成圆皮，翻面放上糯米南瓜馅，包上，封好封口，收口向下
7.将做好的小面团放入烤盘，每个面团中间间隔一至两指宽，入３５度烤箱，进入最后发酵
8.发酵至原来的两倍大左右，全部都挤到一起了，往表皮刷上蛋液
9.入烤箱１８０度，１５分钟
也许你吃过无数的山珍海味，也许你从不自己下厨。但是看完糯米南瓜排包的做法介绍，你肯定想自己尝试，那就赶紧行动吧。
每当你一个人在家的时候，是不是总吃泡面？这样的食物，你不觉得亏待了自己吗？人生在世没多久，每一天都不能亏待了自己。所以，现在就请和小编一起学做一下白菜油条甜酱包。
2.器皿中倒入面粉，根据自己的用量
3.面粉中加适量泡打粉
4.然后搅匀
5.在加入了泡打粉的面粉中，加入刚才调好的酵母水
6.分次加入
7.成絮状，大概加3次水时的样子
8.揉成面团，尽量揉到面光，手光、盆光最好，盖上湿布或保鲜膜进行发饧，期间可以进行两次复揉效果更佳
9.饧面时准备做包子要用的馅，焯好的小白菜切碎
10.葱姜，油条切末
11.盆中放入切好的小白菜
12.倒入油条末
13.葱姜末
14.最重要的啦——甜面酱。老味就靠它了，根据自己的口味放入适量的甜面酱
15.淋入香油，香油一定要倒在酱上，这样酱香味会更浓
16.加盐适量
17.面饧好了~
18.馅料也搅拌均匀
19.案板上撒上薄面
20.揉面团，多揉
21.揉成长条
22.切剂子
23.摁扁
24.擀皮
25.放入馅料
26.包好了~
27.放入蒸锅，盖锅盖。先小火预热5分钟，然后大火蒸20分钟。关火后等5分钟开盖
28.蒸好了
29.包子底很可爱哦~
30.味道很香哦~
介绍完白菜油条甜酱包的所有步骤，你肯定已经基本掌握了。所以接下来你要做的便是自己动手，只有通过不断的实践，才能做出真正的美食。
对于很多妈妈来说，家里的宝宝和爱人吃得健康，才会少生病。今天小编就为主妇们介绍一道适合家人食用的麦香腊味糯米包。
2.21准备腊肠、香菇、葱。
3.1腊肠切成粒蒸熟放凉备用。
4.2香姑且泡发后切成碎粒，葱切成末。
5.锅里放水，放蒸格放碟布将糯米香菇碎蒸约半小时至熟。
6.将蒸熟的糯米放在稍大的容器里待凉备用。
7.加入蒸熟的糯米和腊肠，香葱末，加少许盐，生抽和鸡粉。
8.将所有调配料拌匀成馅备用。
9.面粉和桂格麦片以五比一的比例兑好，加入酵母粉和匀。
10.用温水将面粉和成光滑面团发酵至二倍大。
11.将发好的面团排气分成大小均匀的剂子，杆成面饼将和好的腊香糯米馅包入。
12.锅里放水，蒸格上抹少许油将包好的包子入锅再饧十分钟后，大火烧开锅改中火蒸二十分钟关火，关火后虚蒸五分钟即可出锅。
上面关于麦香腊味糯米包的做法虽然看起来有点繁琐，但是相信聪明的你已然掌握。掌握了文字，下面就要自己动手了，相信你的动手能力也非常强。
猪肚子包糯米是一种用猪肚子以及糯米共同制作而成的食物。而无论是猪肚子，还是糯米，其营养价值都是比较高的，两者搭配制作食物，口感也比较好，可以让食用者在充分享受美味的同时，还能够补充一定的营养。那么，猪肚子包糯米怎么做呢？下面就为大家介绍一下猪肚子包糯米的食用方法！
一、所需材料
材料：猪肚1个，糯米250克，豌豆1小碗，胡萝卜半根，泡发香菇6朵，盐3克，酱油30克，蚝油15克，小绳2根
卤料：八角2个，桂皮1块，砂仁4颗，花椒1撮，大蒜1头，大葱半根，姜1块，酱油少许，盐少许
二、制作过程
1.糯米提前泡水6小时，猪肚用醋水反复清洗干净，不喜欢油腻的可以把上面的肥油去掉；
2.胡萝卜、豌豆、泡发好的香菇，盐，酱油，蚝油准备好，量可以随自己的喜欢来调整；
3.将胡萝卜、香菇切小丁；
4.糯米中的水倒掉一部分，与糯米持平即可，将胡萝卜丁、香菇丁、豌豆、盐、蚝油、酱油同入碗中，混合均匀；
5.猪肚儿两头有出口，先把一端用小绳系紧，再用小勺将材料舀入猪肚中；
6.另一端也用小绳系紧；装好后再用手捏一捏，使材料能均匀地分配在肚子中，这个量能填充这个猪肚一半的容量；
7.卤料准备好：八角2个，桂皮1块，砂仁4颗，花椒1撮，大蒜1头，大葱半根，姜1块，用量和品种可以随喜好来调整；
8.将卤料、猪肚、水，酱油、盐同入电饭煲内胆中；选择煲汤程序，时间暂定为90分钟；没有电饭煲就用别的锅小火慢慢煮；
9.卤好的糯米猪肚好诱人，可以热吃，也可以凉吃，各有不同风味，随你喽！
三、烹饪小技巧
1.糯米一定要提前几个小时泡，这样煮的时候才不生而且软糯；用量还可以再增加；
2.调味料可随口味来调整，没有统一的用量和种类；
3.猪肚不易熟，所以炖的时候要长一些，可用高压锅，也可用普通煮锅；热吃凉吃都可以。
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