对于鸡屎藤有些人是已经有所了解的,还有一部分人就是以前都没有听说过鸡屎藤的。鸡屎藤是一种植物,可以被用来制作成中草药。具有一定的药用价值,对于咳嗽清肺等等病症是有一定的疗效的。有的时候鸡屎藤还被人们常常作为也才进行食用,这对于我们食用者也是有一定好处的,鸡屎藤中富有一定的营养。
鸡屎藤既然是一种中草药,那么就一定会被人们服用。鸡屎藤的食用方法有很多,比如说就像题目中提到的鸡屎藤糕,这就是众多吃法中的一种。下面我就来告诉大家鸡屎藤糕的做法吧,请大家听我一一道来。
鸡矢藤全草入药,有祛风活血、止痛解毒之效。本种叶的形状和大小变异很大。根据中草药汇编,本种主治风湿筋骨痛、跌打损伤、外伤性疼痛、肝胆及胃肠绞痛、黄疽型肝炎、肠炎、痢疾、消化不良、小儿疳积、肺结核咯血、支气管炎、放射反应引起的白细胞减少症、农药中毒;外用治皮炎、湿疹、疮疡肿毒。
性味:甘酸,平。①《岭南采药录》:味辛苦,平。②《上海常用中草药》:甘酸,平。摘录:《辞典》
用法用量:内服:煎汤,3~5钱(大剂量1~2两);或浸酒。外用:捣敷或煎水洗。
首先鸡屎藤一般长在小河边,在我老家是很多的,它的做法简单明了,把鸡屎藤摘回来洗干净留叶.把叶子挆碎待用,糯米要用水泡一个晚上,然后和叶子一起打成米浆,把打好的米浆在放到一个小盘里,(注意千万别用塑料的盆)可以用不锈钢或铝盆,放到锅里蒸,蒸到用芽签放下去不沾芽签那就熟啦。
生活中难免会磕磕碰碰,跌打损伤是很常见的。这时候鸡屎藤就起到了很大的作用。鸡屎藤对于跌打损伤也是有一定的疗效的。当然鸡屎藤之所以会成为一种中草药就是因为里面含有一定的化学成分。换句话来说,就是我们在选择服用鸡屎藤的时候一定要注意控制一个量。
人都说想抓住男人的心要先抓住他的胃,这虽然说得有些夸张,但也不无道理,毕竟吃是一件大事,聪明的女人要多学习一些家常菜的做法,无需过于复杂,只要美味可口就可以了,鸡屎藤汤圆子的做法简单,可以满足女人们的这一小心思。
2、把鸡屎藤加水放入榨汁机,打成汁即可。把糯米粉和粘米粉混合,倒入打好的一部分汁和所有的叶渣 ,并留大部分汁后面备用,因为和面不需要太多水份。开始和面,和面这步很重要,和得越久就越结实,做好的成品越有嚼劲!最后搓成丸子状即可。
3、加入剩下的汁和少部分水加热,沸腾后倒入丸子、红糖、姜片,注意搅拌,粘性大易粘锅!
在外吃多了也会影响身体健康,许多油腻的食物令人胃肠道不适,所以在家自己学做鸡屎藤汤圆子,熟能生巧,相信一定能够很快学会,提醒大家喜欢辣椒的话,可以在翻炒的时候就加入新鲜米辣椒。
提起鸡血藤,大多数人都不陌生,鸡血藤是一种比较常见的中草药,具有活血消肿,祛风利湿的功效,坊间很多地方用鸡血藤来制作各种各样的美食,鸡血藤不管是用来食用,还是用来做药材,都是很受大家欢迎的,那鸡屎藤的功效与禁忌都有哪些呢?下面具体介绍鸡屎藤的功效与禁忌。
鸡屎藤,中药名。为茜草科植物鸡矢藤的全草,夏季采收全草,晒干。其味甘、微苦,性平。具有祛风利湿,止痛解毒,消食化积,活血消肿之功效。用于风湿筋骨痛,跌打损伤,外伤性疼痛,肝胆及胃肠绞痛,消化不良,小儿疳积,支气管炎;外用于皮炎,湿疹及疮疡肿毒。
1、《生草药性备要》:“其头治新内伤,煲肉食,补虚益肾,除火补血;洗疮止痛,消热散毒。其叶擂米加糖食,止痢。”
2、《本草纲目拾遗》:“中暑者以根、叶作粉食之。虚损者杂猪胃煎服。治瘰疬用根煎酒,未破者消,已溃者敛。”
3、《本草求原》:“理脚湿肿烂,蛇伤,同米擂食并敷。”
4、《植物名实图考》:“为洗药、解毒,去风,清热,散寒。敷无名肿毒,并补筋骨。”
副作用:吃多了,会引起胃肠道不舒服,建议适量吃。适宜人群:一般人均可食用鸡屎藤。禁忌人群:脾冷人,不可食鸡屎藤。孕妇忌服鸡屎藤。
鸡矢藤,中药名。为茜草科植物鸡矢藤的全草,夏季采收全草,晒干。其味甘、微苦,性平。具有祛风利湿,止痛解毒,消食化积,活血消肿之功效。用于风湿筋骨痛,跌打损伤,外伤性疼痛,肝胆及胃肠绞痛,消化不良,小儿疳积,支气管炎;外用于皮炎,湿疹及疮疡肿毒。
鸡矢藤味甘、酸,性平。归心,肝,脾,肾经。具有祛风利湿,消食化积,止咳,止痛的作用。用于风湿筋骨痛,跌打损伤,外伤性疼痛,腹泻,痢疾,消化不良,小儿疳积,肺痨咯血,肝胆、胃肠绞痛,黄胆型肝炎,支气管炎,放射反应引起的白细胞减少症,农药中毒;外用于皮炎,湿疹及疮疡肿毒。
鸡血藤,为五味子科、大血藤科、菟丝子科、蝶形花科等多种植物的别称 。茎藤呈扁圆柱形,稍弯曲,直径2~7cm。表面灰棕色,有时可见灰白色斑,栓皮脱落处显红棕色,有明显的纵沟及小形点状皮孔。质坚硬,难折断,折断面呈不整齐的裂片状。血藤片为椭圆形、长矩圆形或不规则的斜切片,厚3~10mm。切面木部红棕色或棕色,导管孔多数,不规则排列,皮部有树脂状分泌物,呈红棕色至黑棕色,并与木部相间排列成3~10个偏心性半圆形或圆形环。髓小,偏于一侧。气微,昧涩。以树脂状分泌物多者为佳。
鸡血藤味苦微甘、性温,归肝、心、肾经;色赤入血,质润行散;具有活血舒筋,养血调经的功效;主治风湿痹痛,手足麻木,肢体瘫痪,月经不调,经行不畅,痛经,经闭,白细胞减少症。治疗风湿所致的腰膝关节疼痛、风湿痹痛、肢体麻木,常与红花桃仁、赤芍、地龙、黄芪、当归、丹参等配伍。可用于月经不调、经闭、痛经,常与香附、益母草同用。
说起藤藤菜,有的朋友可能会觉得陌生了,其实藤藤菜就是空心菜,很多人都喜欢吃藤藤菜的脆爽口感。这道菜非常的适合便秘,和三高的人群食用,口味是很清淡的。而且藤藤菜还有解毒的功能,主要能解毒菌类中毒,对小儿胎毒,疖肿都是有一定的功效的。藤藤菜的做法是怎么样的?下面给大家讲解一下。
空心菜洗净,沥干(空心菜要选哪种梗小的这样比较嫩)把空心菜切成段,大蒜切成蒜末,分成2份,我比较喜欢吃蒜蓉,所以我会加比较多的蒜末锅里。
放油,烧热后下一份蒜蓉,炒香,倒入空心菜,大火翻炒,稍微翻炒即可(我比较喜欢吃硬朗点的,喜欢吃软点的童鞋可以多炒一会)加入适量的盐,炒匀,最后加入另外一份蒜蓉即可出锅。
还有一个做法是.
1将葱洗净切成末待用;
2. 先将蕹菜摘去根、茎和老叶,洗净,沥干水分;
3. 炒勺坐旺火上,放猪油烧热,下入蕹菜、葱末,翻炒;
4. 再下盐,烹料酒,放味精,炒至菜色变深,至汤汁开几开即可出勺。
主料:空心菜
辅料:水发粉丝
调料:盐、蒜泥、生抽、腐乳汁、鸡精、辣椒油、香油、白糖、熟芝麻末、食用油做法:1、将空心菜洗干净,粉丝用温水泡一下,再将空心菜和粉丝分别用开水焯一下捞出过凉,沥干水分,分别切成寸段,放入器皿中;
2、将蒜去皮洗净切成末放入碗中加入盐、生抽、白糖、鸡精、辣椒油、香油调制均匀待用;
3、将调制好的蒜茸加入腐乳汁倒入装有空心菜和粉丝的器皿中搅拌均匀即食。
综上所述就是藤藤菜的做法是怎么样的的解答了,做起来是非常的简单,而且健康。在这里要提醒的是,藤藤菜如果炒的时间过长的话,就会变黑,这样的话颜色就不好看了,也会影响到食欲,所以最好能大火快炒,有助于保持藤藤菜的风味口感。
下班带些食材回家,好好地做顿饭,哪怕并不是那么精致的菜肴,也一样能带给人以满足感,所以能自己做饭的不要偷懒,藤椒鱼的做法很简单,适合那些“懒人”们,而且还能在一定程度上促进健康。
2、把鱼肉片成蝴蝶片。(片鱼的方法我之前发的水煮鱼菜谱讲过,这里就不再说了)
3、把鱼骨片下来。
4、把鱼肉和鱼骨都洗干净控水,放在两个碗里,加入少许盐,白酒,胡椒粉,葱白段和姜片,用手抓拌均匀,腌制一个小时。
5、准备灯笼椒和藤椒。
6、葱切段,姜切片,蒜拍碎就可以了。
7、鱼腌好后捡去葱白和姜片,倒入淀粉用手抓拌均匀,鱼骨也是同样的做法。
8、把青笋切片用水焯烫一下放在大一点碗里,土豆粉也一样烫一下放在碗里。
9、锅烧热倒入比炒菜多两倍的油,放入一半的藤椒慢慢炸出藤椒香味。
10、放入葱姜蒜煸炒出香味。
11、放入两勺水煮鱼调料,中小火炒香。
12、加入开水,开水量根据放鱼的盆倒。
13、放入白糖。
14、把鱼骨倒进去煮两分钟。
15、关中火用手把鱼片一片一片放入锅中铺平。
16、全部放完后开大火,用铲子把汤浇在鱼片上,使鱼片变熟,千万不要翻搅,否则鱼都会碎掉。
17、煮上两分钟就可以了,把鱼倒入蔬菜碗中。
18、放入剩下的藤椒和灯笼椒。
19、锅里倒入油烧热。
20、油烧热后舀一勺油泼在藤椒和灯笼椒上,激出麻辣的香味。一勺油不够就再浇一勺。
21、在表面放上香菜就可以了。
健康的生活离不开合理的饮食,藤椒鱼的做法其实是很简单的,而且营养也是不错的。
会做菜的人其实都很有魅力,所以男孩子想要追求女朋友,会做菜绝对是一个非常大的优势,先做这道糖水馄饨试一下。
2.212、馄饨皮整齐叠起,如图横竖两刀一切为四;
3.3、加入少量的馅料;
4.4、包好迷你小馄饨,芝麻馅的粘紧些,煮的时候容易露馅;
5.5、提前煮好莲子银耳羹,菠萝盐水浸泡后切小丁;莲子银耳羹(做法详见:home.meishichina.com/space-1402311-do-blog-id-423899.html)
6.6、甜羹和水果一起入锅稍煮一下,糖水汤底完成;
7.7、锅中烧开水,放入迷你馄饨煮熟;
8.8、捞到糖水羹中,糖水馄饨完成.
看完糖水馄饨的详细做法,你是否已经了然于胸了呢?那么,就请你利用业余实践开始操刀实战吧。相信以你的聪明才智,做好这道美食不需要花多久的。
当今社会许多小孩子动手能力特别差,为了让孩子学会做糖水鸡蛋,父母们可要手把手教一教,这是大家非常喜欢的食物,健康营养,而且吃不完还可以放入冰箱,做这个食物的时候一定要掌握技巧,发酵过程必不可少。
2、锅里水烧开,然后关火。
3、打鸡蛋下锅里面,这个时候千万不要动它呀!
4、静止两分钟然后小火煮,鸡蛋熟了自己就会飘起来,如果它不飘起来,咱就帮它一把,拿炒菜铲子贴锅底一点点的掀起来,就可以啦!
5、碗里倒入大半碗温开水,加入蜂蜜。(喜欢甜的可以多放一勺哦)
6、搅拌均匀就可以啦。
7、然后把煮好的蛋盛进碗里。嘿嘿,这个碗看不清楚啦,换一个碗!
8、这个看的清楚!
9、成品图。
健康其实并不是理所当然的,它需要我们在平时小心地呵护,糖水鸡蛋的做法简单,很受人青睐。
偶尔在外面吃饭本不是问题,问题是现在有不少人每天都在外面吃饭,他们并不自己做饭,事实上,这种做法很容易给身体带来问题或疾病,并不值得提倡,橘子糖水的做法简单,能让人在享受美味食物的同时维护健康。
2、把橘子一个个拨好。
3、再把橘子掰成瓣,尽量撕干净每瓣上的经络。
4、事先准备适量的清水,放入适量的冰糖,最好用老冰糖,如果没有,单晶冰糖也可以。冰糖水烧开后尝一下,也不能太甜会齁人。把准备好的橘子瓣放入冰糖水中开火煮沸。
5、橘子糖水煮沸后两三分钟就关火。
6、冷却后准备装灌。
7、冷却后的橘子糖水灌入准备好的玻璃的或者瓷制的密封罐中。
8、盖紧瓶盖,放入冰箱冷藏室冷藏。
9、最好是第二天拿出来喝,口感非常爽滑,好喝又爽口的冰糖水做好了。
橘子糖水的做法简便,精华所在也在酱汁的制作,喜欢酸甜口味的,可以加点番茄或苹果醋,淋上菜肴,下饭菜肴即刻成为盘中餐。
中国那么多,你想去看看吗?相信绝大多数人的回答是肯定的。出去见识,可以开拓视野,还有益身心健康。而到了一个陌生地,你首先要做的必然是尝下当地的美食,这对于爱吃的你来说,是头等大事。而吃过了,可能就留恋了。而留恋了,就请跟我一起学着做下糖水栗子这道美食吧。
2.21栗子装入大盆中,加水,用手揉搓,洗去表面绒毛及脏物。
3.洗好的栗子控干水分,拿一块毛巾垫在手上,取一个栗子放在毛巾中间一同握住。
4.左手握紧毛巾及中间的栗子,右手拿刀,用刀尖在栗子顶部划个“十”字,划破栗子皮即可。
5.如此处理好所有的栗子,放入锅中,加水,至没过栗子约1厘米高即可。
6.煮沸,加入白糖。用筷子搅拌至糖完全融化。
7.加盖锅盖,转中火,煮约半小时,至锅中汤汁完全吸干。
8.双手握住锅耳,晃动,使锅底的糖份遗留物均匀地附着在栗子上,加盖,焖五至十分钟即可出锅。
今天小编为大家介绍的这道糖水栗子的不错,可是非常的详细的,您不妨照这些步骤一起尝试一下,一定可以成功的。
西米露又被叫为“西谷米”,很多人都是不知道西米露是印度尼西亚的特产,其实西米露主要是由木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工而成,形状很像珍珠,经常会被人们用来煮西米露糖水,并且喜欢搭配其他一些食物。
用西米做甜品,材料简单,适合夏天做,可搭配的东西很多,也很方便操作,成品后视觉效果很好。
1、西米过水,建议不要浸泡,西米的质量不同,有些西米浸泡后就化掉了。
2、煮沸一锅水,水量一定要没过西米,最好是西米的2、3倍的量。对于西米的量,一人份的话2-3茶勺就足够了。
3、放西米入沸水后要不停的搅拌,否则会糊底。搅拌15分钟左右起锅,这时会发现水非常粘稠而且西米都粘在了一起,不要紧,兑入凉水西米就散了,而且会沉底,将水过掉。
4、再煮一锅沸水,将西米倒入,搅拌,煮15分钟左右,这时大部分西米开始变透明,起锅冲凉水,再重复一遍沸水煮西米。这样煮西米就不会糊,千万不要想一锅就能把西米煮透明。
5、煮第三次的时候,不一定要煮15分钟,当西米几乎全部透明,还有很少一部分还有白芯的时候,就可以起锅了,将水过掉盖盖闷几分钟,就能全部透明了,我的建议是不要在锅里煮到全部透明,要不西米就不Q了。
6、倒椰汁或牛奶入锅,根据口味可以放入少许糖,倒入西米小煮一会就可以出锅了,冷藏。椰奶西米露就做好了。
7、根据需要可以放入荔枝、西瓜、猕猴桃等水果,注意颜色搭配,好吃又卖相的什锦西米露就好了。
椰奶西米露
原料:
西米,椰粉,鲜奶一袋
做法:
1.锅中烧开水,把淘好的西米放进锅中煮,开始的时候有些浑浊,不管,继续搅。慢慢的慢慢的,就发现西米变得透明起来。等到西米心里还有一个小白点的时候,关火。
2.把煮好的西米过凉水,这时候的西米就像一粒粒小珍珠似的,非常漂亮。
3.锅里加水烧开改小火,倒入一小袋椰粉,加入几粒冰糖,两勺白糖,倒入一袋鲜牛奶继续煮。
4.将煮好的椰奶倒入西米中,放凉,可以加入西瓜。放冰箱冰镇。
由于西米主要成分是淀粉,所以具有,治脾胃虚弱、和消化不良以及温中健脾的功效。西米不仅有药物功效还有美容功效,这是因为西米可以使皮肤恢复天然润泽的功能。所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱。
玉米是我国第一大粮食作物,营养丰富,是当之无愧的第一黄金主食,玉米所含有的全能营养老少皆宜,其中富含的谷氨酸可以促进大脑的发育,对于青少年来说,是非常好的益智食品。其中富含的维生素B可以起到很好的调节神经的作用,是白领们的非常理想的减压食品。
此外,玉米中含有丰富的亚油酸、钙质,这可以帮助降低血脂和血压,又由于玉米含有大量的纤维,是很好的减肥食物,尤其对中年发福有很好的预防作用。而且,玉米中还富含谷胱甘肽,其是非常有效的抗癌物质,而玉米中富含的维生素E则可以很好的抗衰老、软化血管。
接下来就来给朋友们介绍一下玉米糖水的制作方法,使大家可以在这炎热的夏季品尝到这中既营养又消暑降温的食品。首先,做玉米糖水,一定要用甜玉米,这样比较嫩,将玉米粒剥离出来,放在一个碗里,用清水洗涤干净。取来锅,将锅中加入适量的清水,把玉米粒倒入。
将水煮开,煮到大约半个小时左右的时间,以玉米粒被煮熟为准,然后根据个人口味加入适量的白砂糖,再加热一会,使得白砂糖完全融化为止,然后就可以关火了,将玉米粒和糖水盛出来了,等自然冷却后,可以放入冰箱中冰一下,经过冷藏后的玉米糖水的味道更为好喝。
玉米浑身都是宝,不仅玉米粒有用,玉米须具有利尿、降血压、降血糖的作用,还可以起到很好的护胆的功效。由于玉米须含有维生素K,所以对于治疗由于缺少维生素K所导致的凝血功能性障碍有很好的疗效。除了食用以外,玉米还是制作烧酒和工业用酒精的主要原料。
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