生活的味道就在于坐上一道适合自己的美味,一家人和和睦睦的在一起吃一顿饭。奶酪培根面包卷的做法是一道非常简单的菜肴,但是适合家常做法,不用放太多的调味。
2、鸡蛋先分蛋,蛋清与除黄油外的其他材料一块和面,蛋黄留着备用,面团揉的光滑具有延展性,加入软化的黄油继续揉面,直到可拉出大块的膜。发面好的面团分割成6等分,一个面团约70~80克,滚圆,盖上保鲜膜松弛10分钟,然后准备整
3、将面团搓成长条形,用擀面杖擀平,大概5厘米宽(比培根片宽一点),然后将培根片和奶酪片铺上,卷起。卷起后,用切刀从中间一切为二,底部稍微留一点,不用完全切断,将两边分开,成两个圆形,放入模具。切面朝上或朝下都可以。
4、图
5、做好后就放烤箱进行二次发酵,下边放一盆70度热水,发酵半小时(尽量不要用烤箱发酵功能,个人经验用热水比较好),发酵好的面团,刷上蛋液,刷蛋液之前烤箱预热,上下管160度预热15分钟。
6、烤箱预热完毕后,进行烘烤,最上边需要用烤网架,盖上锡纸,进行遮挡(防止面包没烤熟就已经变黄色了),160度烤25分钟,然后去掉烤网锡纸,烤约5分钟,表面金黄色即可,关火,出炉!烤出来的面包模具不烫手就应该脱模,拿出来凉凉,否则内部水汽太多。
7、不喜欢奶酪培根,可以做椰蓉卷,制作方法一样,不同的是馅料,用椰蓉和黄油先搅拌,做成馅料,然后将面团擀成长条形,涂抹均匀,卷起,用切刀切开,放在模具就可以
营养美味的菜肴不仅能满足一个人的口福,还能带来健康,奶酪培根面包卷的做法简单,而且营养也相当丰富。
记住身体是自己的,一定要管住自己的嘴,宁可多花点时间自己做。为了让你做得更顺利,小编就先来介绍下关于台式香肠面包卷这道菜的做法。
2.2除黄油所有材料放在搅拌缸或者盆里,揉至具有弹性,稍光滑时加入黄油,继续搅拌至面团光滑,用手抻开会有透手薄膜
3.1分割成50-60g一个的面团,滚圆,盖湿布,松弛15分钟
4.21小时后,面团变成之前的1-1.5倍大
5.松弛好的面团擀成长形
6.卷收成橄榄型,收口面皮要薄
7.根据香肠的大小,搓成适当的长度的长条
8.卷在香肠上,两边的口要与旁边相邻的面皮粘贴紧密,最好能压在相邻的面皮下面,以防烤的时候爆裂
9.放在铺有烘焙布的烤盘中,温暖湿润处醒发1小时,然后表面刷上全蛋液,180度烤约15分钟
身体的健康,营养的吸收应该从嘴巴开始,那还等什么赶快按照小编今天的介绍台式香肠面包卷去尝试做出美味的菜肴吧!
只要你活着,你就得吃。而你要想活得更久,那你就得吃得更好。为了吃得更好,你首先得改掉吃外卖的坏习惯。以后的每一天,最好都自己做饭做菜吃。如果你不会,现在小编就来教你关于香肠面包的做法。
2.1发酵完成后,把面团排气,分成每个约45g重的团,中间松弛2-分钟
3.2进行基础发酵至面团两倍大小(手指的食指沾少许高粉,在面团的中央插一下,如果面团洞口不回缩,说明发酵完成)
4.松弛完成后,取一个面团用擀面杖擀上下擀开,再把面团卷起来,收口用手粘紧,最后把面团搓成香肠的两倍长长度,继续松弛5分钟
5.准备好香肠,取一条搓好的面团,把面团绕在香肠上,面团两头稍微的留出一点,等面团绕好后,两头按紧在最外围一圈的面团上,收口朝下摆放在烤盘中进行二发
6.二发的温度为35度-38度,湿度为80%发酵至面团的两倍大,发酵完成后,面团表面刷蛋液(分量外的材料),撒少许白芝麻。烤箱温度为180度,上下火,烤盘放入中层,时间约15分钟即可出炉
想要做好香肠面包这道菜并不难,难的是你有没有坚持心。其实,只要你能够彻底理解上面所说的方法步骤,再加上你的一份坚持,那么“成果”立马就会出现。
我们有时候会发现身边总有几个人特别喜欢做饭,把做菜当成自己的一种兴趣爱好,每一道菜都是自己成功的作品,我们不要总是羡慕别人的才华,其实自己可以学习的,下面就是关于杏鲍菇香肠卷的介绍,自己赶紧开始动手吧
2.放入些盐和胡椒粉腌制一下
3.将香肠按杏鲍菇的宽带切成段
4.再将它卷起来
5.最后用牙签固定小卷
6.锅中放入适量油,将卷好的香肠卷放入油锅中炸
7.表面炸成金黄色后捞出沥干油分
8.锅中放入少量油,将豆苗放在锅中,用筷子拨动下
9.加入适量的盐调味
10.将炒好的豆苗放在盘底,上面放上炸好,去掉牙签的杏鲍菇香肠卷
11.锅中放入少量的油,加入番茄酱,糖和盐熬制一下
12.将熬制浓稠的番茄酱汁浇淋在菜表面
今天小编为您介绍的杏鲍菇香肠卷,已经介绍完了。可能有点瑕疵,但是你要是按照上文的要求来做的话,一定可以做出美味的佳肴
女人为了心爱的他,你是否应该学着做一些像样的美食呢?答案必然是肯定的。所以,现在小编就先来介绍下培根奶酪卷的做法。
2.醒发好的面团擀成长方形。
3.面片上铺上半根培根(培根一切为二)。
4.奶酪半片铺上,奶酪片一切为二。
5.卷起来,边口捏紧。
6.卷好后定型一会。
7.用刀一切为二,但是注意不要切断。
8.切好后平摊好。
9.放到面包纸托中发酵。
10.放到烤箱中发酵40分钟。(烤箱发酵功能加入一碗热水,保持温度和湿度)。
11.发酵好涂上鸡蛋液。
12.烤箱预热10分钟,再将涂好蛋液的面包放入烤箱中。
13.烤箱180度18分钟烤熟。
今天的介绍培根奶酪卷,很高兴和您们分享,大家不妨也来试试吧,一定会让你有所收获的哦。
平时我们在吃的糕点里面经常看到奶酪,新鲜美味的奶酪味道好,营养价值丰富,如同酸奶一样有效的可以帮助我们的身体产生微量元素,还有乳酸菌可以帮助我们提高免疫力,增加肠胃的活动量,平时新鲜美味的奶酪,一般来说可以做面包可以炒菜,也可以拌沙拉,今天来为大家介绍一道奶酪土司卷。
原料:
土司片10片、奶酪三片切丝、鸡蛋液少许、面包糠少许。
折叠编辑本段做法:
1、土司片去掉外皮,用擀面棍压扁;
2、上面放一些奶酪丝;
3、卷起,多余部分用剪刀剪掉;
4、边缘刷蛋液;
5、将土司卷先沾鸡蛋液;
6、再沾面包糠;
7、放在一边备用;
8、油热后,炸至金黄色即可。用吸油纸吸去油份。
主料
土司片10片 奶酪切丝三片
辅料
鸡蛋液少许 面包糠少许
奶酪土司卷的做法步骤
1. 土司片去掉外皮,用擀面棍压扁
2. 上面放一些奶酪丝
3. 卷起,多余部分用剪刀剪掉
4. 边缘刷蛋液
5. 将土司卷先沾鸡蛋液
6. 再沾面包糠
7. 放在一边备用
8. 油热后,炸至金黄色即可。用吸油纸吸去油份。
奶酪和土司作为生活当中我们经常会吃的早点,一般来说如果单纯的吃会比较单调,所以说我们在做的时候可以适当的加入奶油,黄油,或者搭配上蔬菜,葱等等来一起食用,这一道奶酪土司卷相信大家一定都学会了。
对于大多数现代人来说,几乎没有人经常在家做饭吃的,因为他们都很忙。而一个忙字,也毁掉了他们宝贵的健康。要知道,外面的饭菜里油盐严重超标,长期食用必得重病。而为了预防疾病的发生,我们务必学会自己动手做饭吃。现在,小编就来为大家说下有关南瓜香肠卷的做法。
2.12切成块状
3.21摆入蒸屉,入锅蒸熟
4.1用牛奶将酵母粉化开
5.2取出压成泥,晾凉备用
6.1加了酵母水的南瓜泥倒入面粉中
7.2然后倒入南瓜泥中调匀
8.用筷子搅拌成絮状
9.将面絮揉成面团饧发1小时,
10.将面絮揉成面团后饧发1小时
11.将饧好的面再在案板上反复揉几分钟
12.再分成大小均匀的面剂
13.搓成香肠的3倍长
14.搓好的面裹在香肠上,依次做好
15.入锅蒸熟即可
相信看完上面的关于南瓜香肠卷的做法,对于这道菜,你自己肯定有深刻的了解了,自己一定要动手做一下。
养生是一种心态,它需要我们从生活的最基层开始,比如说饮食。那么,现在我就来介绍下香肠早餐卷这道菜的做法。
2.揉成面团。
3.盖上湿龙布,盖盖。
4.放在阳光下自然醒发。
5.醒发好的面团。
6.取出排气,揉透。
7.下好剂子。
8.把香肠一切为二。
9.把剂子擀成牛舌状。
10.在一边放上香肠。
11.卷起来。
12.依次做好其余的面卷。
13.盖上毛巾醒发15分钟。
14.再醒发好的面卷表面刷一层水。
15.粘上芝麻粒。
16.放入蒸锅中冷水上汽,旺火蒸15分钟再关火虚蒸5分钟。
17.蒸好的面卷。
要想做好香肠早餐卷这道菜,首先你需要充分理解它的做法。而在了解完做法之后,你便可以付出行动了。相信拥有强大行动力的你,肯定能够很快“胜任”。
每逢佳节倍思亲,身在他乡工作的你肯定想家.想亲人了吧。还有几天,你就可以一解相思之苦了。而见到亲人,如果你能亲手做上一顿可口的饭菜,他们肯定无比欣慰。那么,下面就让小编先来教您如果做好香肠馒头卷
2.21将酵母溶解在温牛奶中,缓缓的倒入面粉中
3.1揉成面团(掌握面光、盆光、手光的三光原则)
4.2搅拌成雪花状
5.揉好的面团发酵至2-2.5倍大,内部出现蜂窝组织状
6.将发酵好的面团排气再次揉匀,揉至切面没有气泡,分成8个等量的小面团
7.将面团搓成长条
8.围绕住火腿肠卷起
9.放在刷了油的蒸笼里,盖上锅盖二次醒发20分钟。(或者放在干玉米皮或者湿纱布上)
10.冷水上锅蒸,水开后中大火蒸约12分钟,关火后焖3分钟揭盖(全程蒸的时间约17分钟)
看完香肠馒头卷的详细做法,你是否已经了然于胸了呢?那么,就请你利用业余实践开始操刀实战吧。相信以你的聪明才智,做好这道美食不需要花多久的。
水果奶酪面包这道菜的食材简单,健康又卫生,无特殊情况是适用于各个年龄层阶段人吃的。藏不住的美味,让人无法拒绝,在家也能做,让人吃了忘不了,正宗的家常口味。美味、一家人,就是幸福。
2、除黄油外所有面包材料混合在一起和成光滑的面团
3、加入提前软化好的黄油继续搓揉摔扯
4、至出手套膜
5、盖上盖子让面团发酵至2.5倍大
6、轻拍排气
7、分成六等份团圆盖上保鲜膜醒15分钟
8、苹果早酥梨切小丁下不粘锅加入黄油糖粉翻炒至黄油糖粉融化,有果汁出来时下水淀粉炒至浓稠出锅
9、加入奶酪拌匀
10、取面团包入调好的水果奶酪馅,
11、收口朝下团圆排入烤盘中,30度40分钟进行二次发酵(烤箱中记得放一碗开水)
12、发酵好的面团刷上蛋液,撒上白芝麻入预热好的烤箱,180度20分钟即可
13、当当当,出炉啦,那个香啊
14、这张小姑娘拍的,萌吧
15、内部图,馅也超好吃
自己做饭不仅能保证家人健康,对于家庭和睦也有帮助,水果奶酪面包的做法很简单,可以自己在家里学着做。
我们经常在电视上看到一些美食节目,看到自己非常眼馋。下面介绍卡通奶酪面包的做法,自己准备好食材,开始做吧
2.21取出一次发酵后的面团,排气,分割成4个60克的,4个40克,4个10克的,8个5克的
3.1克的面团擀成圆形,10克的面团擀成椭圆形,用筷子戳2个洞充当小猪的鼻孔,5克的面团擀成水滴形
4.2揉圆后盖膜松弛15分钟
5.按图组合成小猪,再粘上2颗蜜红豆充当小猪的眼睛
6.克的面团用手撮成细长圆条状
7.细长圆条打结绕成小花环状
8.排入烤盘,送入烤箱中上层,下层烤盘倒入开水
9.最后发酵至2.5倍大
10.在最后发酵好的面包上刷一层全蛋液,送入预热180度的烤箱,中下层,15分钟左右
不管你曾经是否喜欢做菜,或者不会做菜,现在你已经看了卡通奶酪面包的具体方法,你肯定有所收获的。所以,收起你的担心,现在就去行动吧。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《香肠奶酪面包卷的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“面包做法冬季养生知识”专题。
饮食养生
运动养生