男性养生葡萄干核桃

2019-10-07 │ 男性养生葡萄干核桃 面包做法冬季养生知识

抹茶葡萄干面包的做法

大笑养心,抑郁“伤”心。注重养生,先要养心。早保健,晚死亡;晚保健,早死亡。养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置,很多人生活的不幸,源于没有注意平日的养生。有效的饮食养生是如何做的呢?为满足您的需求,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“抹茶葡萄干面包的做法”,相信能对大家有所帮助。

我们的生活离不开朋友,而朋友之间自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事,我们可以围在一起,无话不谈。这时候就需要一个好的厨子,所以抓紧时间和小编一起学习抹茶葡萄干面包的做法。

2.除黄油外的所有材料混合(干酵母兑点温水静置5分钟再倒入)。

3.揉成面团到不沾手。

4.后油法加入黄油。

5.揉到可以拉出薄膜。

6.放到温暖处发酵1小时到体积变大二倍,戳个洞不回缩。

7.排气揉几分钟松弛15分钟。

8.用擀面杖擀平。

9.刷上蛋液。

10.撒上葡萄干。

11.由下至上卷起来。

12.看图。

13.放到模具中。

14.再放到预热好的烤箱中最后发酵40分钟。

15.体积变大,烤箱180度上下火中层15分钟即可。

16.16放到烤架上晾凉或趁热也很好吃

不管你是做菜的新手还是老手,但凡看了抹茶葡萄干面包的具体方法,你肯定能够自己独立完成。所以,收起你的担心,现在就去行动吧,相信你很快就能把“美食”带出锅。

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核桃葡萄干面包


现在,我们可以选购的面部有很多种类。尤其是西方面包制作方法,让我们体会到了不一样的口感。核桃葡萄干面包,在传统的白面包当中加入核桃和葡萄干等原料,在增加面包口感的同时,每吃到一口核桃葡萄干都是一种惊喜。现在人们很喜欢这种核桃葡萄干面包。那么,它是怎么制作的呢?

核桃葡萄干面包是一道以法国面包粉、麦芽精、水、盐、干酵母、高筋面粉、盐、砂糖、酵母、麦芽精、全蛋、水、发酵种、黄油、核桃+酒渍葡萄干为主要食材制作的美食。

原料:

发酵种:法国面包粉100g、麦芽精0、2g、水70g、盐2g、干酵母0.4g。面团:高筋面粉500g、盐8g、砂糖30、酵母6g、麦芽精3g、全蛋50g、水280g、发酵种75g、黄油35g、核桃+酒渍葡萄干230g。

做法:

1、前一天先将发酵种的所有材料混合均匀,揉成团,开始基础发酵2个小时候翻面,继续再发1个小时,然后将发酵种冷藏24个小时;

2、第二天,将发酵种和主面团除核桃和葡萄干之外的所有原材料,用后油法揉至扩展阶段,加入核桃和葡萄干,揉均匀,放在温暖处开始一次发酵;

3、1个小时候翻面,继续发酵30分钟;

4、一次发酵结束后,分割,滚圆,松弛20分钟;

5、整形成需要的形状,我是做了两种,一种是用剪刀直剪4到,再横剪4刀,再有一种是卷成橄榄型,开始二次发酵;

6、二次发酵结束后,将椭圆形交错剪出小口,两种都刷上均匀的蛋液,撒上杏仁碎;

7、放到已经预热到200度的烤箱内,中层15分钟。

面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。

定义

所谓面包,就是以黑麦、小麦等粮食作物为基本原料,先磨成粉,再加入水、盐、酵母等和面并制成面团坯料,然后再以烘、烤、蒸、煎等方式加热制成的食品。

通常,我们提到面包,大都会想到欧美面包或日式的夹馅面包、甜面包等。其实,世界上还有许多特殊种类的面包。世界上广泛使用的制作面包的原料除了黑麦粉、小麦粉以外,还有荞麦粉、糙米粉、玉米粉等。有些面包经酵母发酵,在烘烤过程中变得更加蓬松柔软;还有许多面包恰恰相反,用不着发酵。尽管原料和制作工艺不尽相同,它们都被称为面包。

面包又被称为人造果实,品种繁多,各具风味。

面包是高热量碳水化合物食品,多吃容易肥胖。

温度高时较为松软好吃,低温的状态下会变硬,风味口感都会差很多。

肉桂葡萄干面包的做法


网络这么发达,想吃什么,你都可以学着做。但是没有一个完善完美的方法步骤,你肯定做不好。所以,一样追求完美的你,不妨现在就跟着小编来学习下有关肉桂葡萄干面包的做法吧。

2.12启动发面团程序,开盖揉面40分钟后按停止。可重复操作直到揉到面团可以拉开薄膜,破洞边缘有锯齿状

3.21加入切成小块室温软化的黄油,再启动发面团程序,开盖揉面40分钟后按停止,可重复操作直到揉到面团可以拉开薄膜,薄洞边缘为光滑状

4.1将发酵完成的面团收口朝下,松弛15分钟

5.2发酵。室内温度较低时可放在烤箱中发酵。烤箱加热到40度,在烤箱底层两个加热管中间放一碗水。面团发至两倍大时将食指粘满高筋面粉,从中间刺到底,食指抽出后指孔不回缩表示基本发酵完成

6.排气拍平,擀成长方形。翻面变成收口朝上

7.刷上一层水

8.将细砂糖与肉桂粉拌匀,制成肉桂糖

9.将肉桂糖均匀撒在刷过水的面团上。再将用朗姆或者白兰地浸过的葡萄干均匀撒在上面

10.将面团卷起,收口处捏合

11.将面团分成8等分

12.用筷子粘上一些高筋面粉,从面团中间按压成蝴蝶状后做最后发酵。发酵完成后刷上全蛋液入烤箱烘焙。150度,15分钟

虽然肉桂葡萄干面包这道菜做起来很简单,但是从未做菜的你如果看不懂,不妨请教下自己的长辈,而在长辈的指导下,你必然能够完成得更好。

酒香葡萄干面包的做法


只有我们看到色香味俱全的食物才会勾起自己的食欲,那么要做到色香味俱全,当然也要经常去练习做菜,提高自己的厨艺。今天小编就为大家提供一个做菜的机会,赶快来学习酒香葡萄干面包的做法吧!

2.21把材料A混合,葡萄干浸泡两个小时以上,然后滤干备用,泡葡萄干的酒再加水共120g,放在材料B中使用(我觉得泡完的酒底部有很多沉淀,就又加了些酒,共用红酒80g,水40g)。

3.1面团揉光滑。

4.2把材料B混合,揉成光滑的面团,再加入材料C,揉出薄膜(这次液体量和老师用的差不多,面团很软)。

5.基础发酵至2倍大(我用了约1个半小时)。

6.发好的面团滚圆松弛10分钟。

7.把面团擀成长方形(面团有些粘,可撒少许面粉)。

8.翻面,在面片的1/2部分铺上葡萄干。

9.对折,把葡萄干包在里面,用叉子把接口处压紧,在表面扎些小孔。

10.二次发酵约50分钟(老师的是30分钟),表面刷一层水(老师刷的是蛋液)。

11.放入预热烤箱,中层160度10分钟,150度10分钟,ok出炉。

今天的酒香葡萄干面包就介绍到这里,不知道您学会了吗?如果您是一个家庭主妇,喜欢做菜,那不要错过这个机会,赶快去尝试。

红曲葡萄干面包的做法


在生活中有很多的女性特别喜欢在厨房里做菜,把做菜当成自己的一种兴趣爱好,每一道菜都是自己成功的作品,当自己的美味作品受到家人的称赞那就是最大的鼓励,今天就给大家来介绍红曲葡萄干面包的做法,再次让你体验和享受成功后的喜悦!

2.将除黄油,葡萄干外的面团料倒入大盆

3.搅拌至略光滑,加入黄油

4.继续搅拌至出膜

5.加入切碎的葡萄干,揉匀

6.将面团放入碗中,基础发酵约80分钟

7.发酵好的面团分割成4等分

8.擀成长约25厘米的椭圆形

9.顺长卷成长条

10.盘成圈,放入抹油的模具中,最后发酵45分钟

11.发酵结束,表面刷蛋白,放入烤箱,中层,上下火180度,烤25分钟

12.出炉,脱模

13.放凉后撒上糖粉

也许之前你没有吃过红曲葡萄干面包,也不会做,现在顺从心意赶紧学做这道菜吧,要知道做完的成就感喜悦感真的很让人欣喜。

葡萄干面包卷的做法


现如今有很多人的身体都处于亚健康状态,除了和不健康的生活方式有关外,饮食不合理也是很重要的一个方面,可以说注重饮食是保持健康的一种有效方法,葡萄干面包卷做法容易,不想因为饮食不当而导致健康受损的人可以在家常做。

2、主面团除黄油外的所有材料按先液体后固体顺序放入。

3、中种面团撕成碎片加入主面团材料揉成团。

4、再加入黄油揉至扩展阶段。

5、能拉出透明薄膜状态。

6、直接在面包桶内发酵到两倍大。取出排气整形静置。分成8个小面团,滚圆静置15分钟。

7、取一个小面团擀成长舌状,一头擀薄,撒上葡萄干。

8、从短的一边卷起来,两边捏紧。

9、放入烤盘二次发酵到两倍大,里面放盆温水有利于发酵。

10、刷鸡蛋液,烤箱160度预热烤20分钟左右。温度时间仅供参考。

11、来张成品图。

现在很多食物都残留有农药,饭店工作人员未必将其清除干净,葡萄干面包卷的做法简单,自己做能彻底清洗。

葡萄干面包的做法大全


相信大家对于葡萄干还是比较熟悉的吧,我们采用葡萄在阳光下面晒干就做成了葡萄干,葡萄干不但味道非常好而且还有很好的养生保健功效,经常吃葡萄干可以让我们拥有健康的身体,所以我们要善于利用葡萄干来为我们服务,葡萄干有很多种做法,我们可以采用葡萄干来做成面包。

葡萄干(英文名称:raisin)是在日光下晒干或在阴影下晾干的葡萄的果实。又名草龙珠、蒲桃。主产新疆、甘肃,陕西、河北、山东等地均有栽培。夏末秋初采收,鲜用或干燥备用。

葡萄干肉软清甜,营养丰富。

高粉250g、白砂糖40g、盐5g、脱脂奶粉10g、干酵母4g、麦芽精2.5g(没有可以省略)、鲜奶油50g、蛋黄50g、水110g、黄油25g、发酵种425g、酒渍葡萄干沥干水分175g。

1、前一天,制作发酵种,方法请看这里;

2、将所有的材料后油法揉至完成阶段,加入沥干的葡萄干,揉至均匀;

3、基础大约发酵40分钟;

4、排气,分割成530g的一个大的,剩下的平均分成6份;

5、滚圆,松弛20分钟;

6、整形,将大的面团放入吐司模子中,小的整成圆形,开始二次发酵;

7、二次发酵后,吐司刷上均匀的蛋液,小的刷上蛋液,剪开十字口撒上珍珠糖;

8、放入到已经预热到200度的烤箱内,吐司30分钟,小面包12分钟。

在上面的文章里面我们介绍了什么是葡萄干,我们知道葡萄干不但可以食用而且食用价值还很高,经常吃葡萄干是有利于我们的身体,上文详细介绍了葡萄干面包的做法。

黑麦蜂蜜葡萄干面包的做法


为了生存,我们每天都要好好奋斗。而奋斗的前提则是要有一个好的身体,而好的身体则是需要营养来维持的。那这营养从何而来呢?当然是饮食。所以,就从现在起,请跟着小编仔细学一下黑麦蜂蜜葡萄干面包这道菜的做法,相信肯定对你有好处。

2.加入葡萄干后,继续搅拌均匀

3.进行基础发酵,面团蛮粘手的

4.发酵至二倍大

5.分割滚圆松弛15分钟,我分割成8个。就是全部面团除以8

6.拍扁,排气,整形

7.翻面,对折

8.捏紧底部和二头

9.放入烤盘进行二次发酵

10.发酵完成,在面包胚上斜割几刀

11.230度预热,烤10分钟后,改180度再烤10分钟。(看各家的烤箱)

世界那么大,餐馆那么多,黑麦蜂蜜葡萄干面包的味道自然也很多。但是没有一种味道,能和你自己做出来的一样,所以赶紧尝试下吧。

豆沙面包/葡萄干面包的做法


健康的身体并不是必然的,我们每个人都有必要学会珍惜,而想要身体好,饮食就一定要健康,去外面吃饭就可能无法保证健康,因此,自己做还是比较明智的,豆沙面包/葡萄干面包的做法简单,可以在十几分钟内就完成。

2、出猪油把东西倒进去(鸡蛋可以留一点刷面包)

3、搅成这样(我这个牛奶有点多你们先放60-70就好)

4、盖保鲜膜,放20分钟

5、0分钟后拿出来搓,

6、搓的比较成型就拿起来摔,甩,像做拉面

7、面团揉久变干,就到少许牛奶在手上抹匀继续揉面

8、甩出厚膜

9、这时可以加猪油

10、手变很干净,面团湿滑湿滑

11、继续甩,我差不多揉了一个小时就成膜,

12、揉圆盖保鲜膜发酵

13、两个小时发酵好

14、揉出空气揉成四团放置15分钟

15、擀成长条

16、抹上豆沙

17、做两种口味,还有葡萄干

18、两头一起像中间卷,从中间切断

19、稍微拉长,切段

20、把切口放下面,摆烤盘上

21、发酵一个半小时就可以烤

22、80度上下火10分钟

23、拿出来刷上蜂蜜45度烤5分钟就好了

24、好了

25、很松软

豆沙面包/葡萄干面包的做法,完全可以根据自己的口味,在食物没有出锅之前,还是可以另外增加调料,料理出属于自己口味的美食,满足家人的口味,品尝舌尖上的美味。

椰香葡萄干面包的做法


在外面吃饭表面上看是省心了,从健康角度来看,一种极坏的习惯。关爱身心健康,就要从饮食开始。所以跟小编学习一下椰香葡萄干面包的做法。

2.2把面包桶用开水冲洗干净,加入一个鸡蛋

3.12加入食盐

4.21加入白糖

5.加入奶粉

6.加入椰子汁。(可以换成等量的水或者其他液体)

7.加入高筋面粉

8.加入干酵母。(要避免干酵母碰到食盐和糖,可以把高筋面粉挖个小洞,把它放入小洞里)

9.把面包桶放入面包机,插上电源,选择好程序,开始工作

10.大约工作20分钟左右,面包机发出第一次鸣叫声时,加入葡萄干。(也可以加入其他果仁,随自己爱好)

11.3个小时左右后,鸣叫声再次响起之后,面包已经完成了,要及时把面包拿出来,晾凉,装入保鲜袋,到要吃的时候再切片

今天这道椰香葡萄干面包,你可不能错过它的方法,既简单又营养又丰富,那么亲爱的主妇们为您的家人赶快尝试去制作一下。

全麦葡萄干面包的做法


癌症肆虐的今天,你是否也感到过害怕。癌症这一可怕的疾病,为什么离人类越来越近?饮食因素起到决定性的作用。所以,远离癌症,首先要做的就是健康饮食。而健康饮食的第一布,你需要自己在家做。下面,就让小编来给大家介绍关于全麦葡萄干面包

2.21浸泡好的葡萄干,沥干。并用厨房纸吸干,备用

3.将除葡萄干以外的所有配料混合,先用慢速搅拌成团,再用中速搅成至面团揉到扩展阶段,用手小心的抻开面团,面团能出现一层透光的薄膜。再加入2葡萄干,慢速搅拌均匀。放入容器中盖上保鲜膜,进行基本:28℃发酵约60分钟左右。发酵至2倍大

4.发酵好的面团,分割成6等分。分别滚圆,盖上保鲜膜室温静置松弛15分钟左右

5.松弛后的面团,用擀面杖排气,擀成长椭圆形

6.将擀开的面团自上而下卷起来。边卷边将两边往中间收。一直卷到底,成为如图所示的橄榄形面团。将面团收口捏紧

7.面团收口朝下,放入烤盘。进行最后发酵:38℃约40分钟左右

8.面团发酵至两倍大后,进行最后整形:用小刀在表面划3道口子,再撒上些高筋面粉做装饰。放入预热的烤箱,以190℃烘烤18分钟左右。烘烤后的面包,出炉待凉后切片

要想提高你的厨艺,当然多多练习做菜是避免不了的,今天小编为,喜欢下厨的朋友介绍的全麦葡萄干面包就非常适合去练手,让你的厨艺大有长进,赶快去试试吧。

自制紫葡萄干面包的做法


忙碌的生活中越来越多的人倾向外卖,而忽略了真正绿色健康的家常菜。自制紫葡萄干面包是一道非常美味的家常菜,忙碌的生活挤出一点时间,做做小菜,犒劳下忙碌中的自己,不要被生活磨去了棱角。

2、蛋清加几滴柠檬水打开。

3、加入三分之一的白糖继续打。

4、打至有大包状加入叧三分之一糖,

5、打之有细泡加最后三分之一糖打之奶油状一。

6、蛋黄加入香油要用平勺慢慢搅开。

7、加入蛋白粉(奶粉)和面粉搅成糊状。

8、把蛋白的三分之一加入,从锅底向上翻和炒菜一个样,连续三次,把蛋白全加入。

9、电饭煲预热,抹油,把蛋糊入锅,用手拍锅内胆震几下,把里面的气泡给震出,点缀上提前泡的紫葡萄干,密封。

10、按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟;然后再按下煮饭键,2分钟跳至保温档,再闷20分钟。

11、出锅,味道妙极了。

自制紫葡萄干面包是一道让人充满食欲的菜肴,胃口不好的时候可以做一道这样的美食,犒劳犒劳自己的胃和嘴。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《抹茶葡萄干面包的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“男性养生葡萄干核桃”专题。

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