抹茶葡萄干面包的做法
大笑养心，抑郁“伤”心。注重养生，先要养心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，很多人生活的不幸，源于没有注意平日的养生。有效的饮食养生是如何做的呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“抹茶葡萄干面包的做法”，相信能对大家有所帮助。
我们的生活离不开朋友，而朋友之间自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事，我们可以围在一起，无话不谈。这时候就需要一个好的厨子，所以抓紧时间和小编一起学习抹茶葡萄干面包的做法。
2.除黄油外的所有材料混合（干酵母兑点温水静置5分钟再倒入）。
3.揉成面团到不沾手。
4.后油法加入黄油。
5.揉到可以拉出薄膜。
6.放到温暖处发酵1小时到体积变大二倍，戳个洞不回缩。
7.排气揉几分钟松弛15分钟。
8.用擀面杖擀平。
9.刷上蛋液。
10.撒上葡萄干。
11.由下至上卷起来。
12.看图。
13.放到模具中。
14.再放到预热好的烤箱中最后发酵40分钟。
15.体积变大，烤箱180度上下火中层15分钟即可。
16.16放到烤架上晾凉或趁热也很好吃
不管你是做菜的新手还是老手，但凡看了抹茶葡萄干面包的具体方法，你肯定能够自己独立完成。所以，收起你的担心，现在就去行动吧，相信你很快就能把“美食”带出锅。
Ys630.com相关知识
现在，我们可以选购的面部有很多种类。尤其是西方面包制作方法，让我们体会到了不一样的口感。核桃葡萄干面包，在传统的白面包当中加入核桃和葡萄干等原料，在增加面包口感的同时，每吃到一口核桃葡萄干都是一种惊喜。现在人们很喜欢这种核桃葡萄干面包。那么，它是怎么制作的呢?
核桃葡萄干面包是一道以法国面包粉、麦芽精、水、盐、干酵母、高筋面粉、盐、砂糖、酵母、麦芽精、全蛋、水、发酵种、黄油、核桃+酒渍葡萄干为主要食材制作的美食。原料：
发酵种：法国面包粉100g、麦芽精0、2g、水70g、盐2g、干酵母0.4g。面团：高筋面粉500g、盐8g、砂糖30、酵母6g、麦芽精3g、全蛋50g、水280g、发酵种75g、黄油35g、核桃+酒渍葡萄干230g。
做法：
1、前一天先将发酵种的所有材料混合均匀，揉成团，开始基础发酵2个小时候翻面，继续再发1个小时，然后将发酵种冷藏24个小时;
2、第二天，将发酵种和主面团除核桃和葡萄干之外的所有原材料，用后油法揉至扩展阶段，加入核桃和葡萄干，揉均匀，放在温暖处开始一次发酵;
3、1个小时候翻面，继续发酵30分钟;
4、一次发酵结束后，分割，滚圆，松弛20分钟;
5、整形成需要的形状，我是做了两种，一种是用剪刀直剪4到，再横剪4刀，再有一种是卷成橄榄型，开始二次发酵;
6、二次发酵结束后，将椭圆形交错剪出小口，两种都刷上均匀的蛋液，撒上杏仁碎;
7、放到已经预热到200度的烤箱内，中层15分钟。
面包也写作麺包，一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料，加水调制成面团，经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。
定义
所谓面包，就是以黑麦、小麦等粮食作物为基本原料，先磨成粉，再加入水、盐、酵母等和面并制成面团坯料，然后再以烘、烤、蒸、煎等方式加热制成的食品。
通常，我们提到面包，大都会想到欧美面包或日式的夹馅面包、甜面包等。其实，世界上还有许多特殊种类的面包。世界上广泛使用的制作面包的原料除了黑麦粉、小麦粉以外，还有荞麦粉、糙米粉、玉米粉等。有些面包经酵母发酵，在烘烤过程中变得更加蓬松柔软;还有许多面包恰恰相反，用不着发酵。尽管原料和制作工艺不尽相同，它们都被称为面包。
面包又被称为人造果实，品种繁多，各具风味。
面包是高热量碳水化合物食品，多吃容易肥胖。
温度高时较为松软好吃，低温的状态下会变硬，风味口感都会差很多。
网络这么发达，想吃什么，你都可以学着做。但是没有一个完善完美的方法步骤，你肯定做不好。所以，一样追求完美的你，不妨现在就跟着小编来学习下有关肉桂葡萄干面包的做法吧。
2.12启动发面团程序，开盖揉面40分钟后按停止。可重复操作直到揉到面团可以拉开薄膜，破洞边缘有锯齿状
3.21加入切成小块室温软化的黄油，再启动发面团程序，开盖揉面40分钟后按停止，可重复操作直到揉到面团可以拉开薄膜，薄洞边缘为光滑状
4.1将发酵完成的面团收口朝下，松弛15分钟
5.2发酵。室内温度较低时可放在烤箱中发酵。烤箱加热到40度，在烤箱底层两个加热管中间放一碗水。面团发至两倍大时将食指粘满高筋面粉，从中间刺到底，食指抽出后指孔不回缩表示基本发酵完成
6.排气拍平，擀成长方形。翻面变成收口朝上
7.刷上一层水
8.将细砂糖与肉桂粉拌匀，制成肉桂糖
9.将肉桂糖均匀撒在刷过水的面团上。再将用朗姆或者白兰地浸过的葡萄干均匀撒在上面
10.将面团卷起，收口处捏合
11.将面团分成8等分
12.用筷子粘上一些高筋面粉，从面团中间按压成蝴蝶状后做最后发酵。发酵完成后刷上全蛋液入烤箱烘焙。150度，15分钟
虽然肉桂葡萄干面包这道菜做起来很简单，但是从未做菜的你如果看不懂，不妨请教下自己的长辈，而在长辈的指导下，你必然能够完成得更好。
只有我们看到色香味俱全的食物才会勾起自己的食欲，那么要做到色香味俱全，当然也要经常去练习做菜，提高自己的厨艺。今天小编就为大家提供一个做菜的机会，赶快来学习酒香葡萄干面包的做法吧！
2.21把材料A混合，葡萄干浸泡两个小时以上，然后滤干备用，泡葡萄干的酒再加水共120g,放在材料B中使用（我觉得泡完的酒底部有很多沉淀，就又加了些酒，共用红酒80g，水40g）。
3.1面团揉光滑。
4.2把材料B混合，揉成光滑的面团，再加入材料C，揉出薄膜（这次液体量和老师用的差不多，面团很软）。
5.基础发酵至2倍大（我用了约1个半小时）。
6.发好的面团滚圆松弛10分钟。
7.把面团擀成长方形（面团有些粘，可撒少许面粉）。
8.翻面，在面片的1/2部分铺上葡萄干。
9.对折，把葡萄干包在里面，用叉子把接口处压紧，在表面扎些小孔。
10.二次发酵约50分钟（老师的是30分钟），表面刷一层水（老师刷的是蛋液）。
11.放入预热烤箱，中层160度10分钟，150度10分钟，ok出炉。
今天的酒香葡萄干面包就介绍到这里，不知道您学会了吗？如果您是一个家庭主妇，喜欢做菜，那不要错过这个机会，赶快去尝试。
在生活中有很多的女性特别喜欢在厨房里做菜，把做菜当成自己的一种兴趣爱好，每一道菜都是自己成功的作品，当自己的美味作品受到家人的称赞那就是最大的鼓励，今天就给大家来介绍红曲葡萄干面包的做法，再次让你体验和享受成功后的喜悦！
2.将除黄油，葡萄干外的面团料倒入大盆
3.搅拌至略光滑，加入黄油
4.继续搅拌至出膜
5.加入切碎的葡萄干，揉匀
6.将面团放入碗中，基础发酵约80分钟
7.发酵好的面团分割成4等分
8.擀成长约25厘米的椭圆形
9.顺长卷成长条
10.盘成圈，放入抹油的模具中，最后发酵45分钟
11.发酵结束，表面刷蛋白，放入烤箱，中层，上下火180度，烤25分钟
12.出炉，脱模
13.放凉后撒上糖粉
也许之前你没有吃过红曲葡萄干面包，也不会做，现在顺从心意赶紧学做这道菜吧，要知道做完的成就感喜悦感真的很让人欣喜。
现如今有很多人的身体都处于亚健康状态，除了和不健康的生活方式有关外，饮食不合理也是很重要的一个方面，可以说注重饮食是保持健康的一种有效方法，葡萄干面包卷做法容易，不想因为饮食不当而导致健康受损的人可以在家常做。
2、主面团除黄油外的所有材料按先液体后固体顺序放入。
3、中种面团撕成碎片加入主面团材料揉成团。
4、再加入黄油揉至扩展阶段。
5、能拉出透明薄膜状态。
6、直接在面包桶内发酵到两倍大。取出排气整形静置。分成8个小面团，滚圆静置15分钟。
7、取一个小面团擀成长舌状，一头擀薄，撒上葡萄干。
8、从短的一边卷起来，两边捏紧。
9、放入烤盘二次发酵到两倍大，里面放盆温水有利于发酵。
10、刷鸡蛋液，烤箱160度预热烤20分钟左右。温度时间仅供参考。
11、来张成品图。
现在很多食物都残留有农药，饭店工作人员未必将其清除干净，葡萄干面包卷的做法简单，自己做能彻底清洗。
相信大家对于葡萄干还是比较熟悉的吧，我们采用葡萄在阳光下面晒干就做成了葡萄干，葡萄干不但味道非常好而且还有很好的养生保健功效，经常吃葡萄干可以让我们拥有健康的身体，所以我们要善于利用葡萄干来为我们服务，葡萄干有很多种做法，我们可以采用葡萄干来做成面包。
葡萄干（英文名称：raisin）是在日光下晒干或在阴影下晾干的葡萄的果实。又名草龙珠、蒲桃。主产新疆、甘肃，陕西、河北、山东等地均有栽培。夏末秋初采收，鲜用或干燥备用。
葡萄干肉软清甜，营养丰富。
高粉250g、白砂糖40g、盐5g、脱脂奶粉10g、干酵母4g、麦芽精2.5g（没有可以省略）、鲜奶油50g、蛋黄50g、水110g、黄油25g、发酵种425g、酒渍葡萄干沥干水分175g。
1、前一天，制作发酵种，方法请看这里;
2、将所有的材料后油法揉至完成阶段，加入沥干的葡萄干，揉至均匀;
3、基础大约发酵40分钟;
4、排气，分割成530g的一个大的，剩下的平均分成6份;
5、滚圆，松弛20分钟;
6、整形，将大的面团放入吐司模子中，小的整成圆形，开始二次发酵;
7、二次发酵后，吐司刷上均匀的蛋液，小的刷上蛋液，剪开十字口撒上珍珠糖;
8、放入到已经预热到200度的烤箱内，吐司30分钟，小面包12分钟。
在上面的文章里面我们介绍了什么是葡萄干，我们知道葡萄干不但可以食用而且食用价值还很高，经常吃葡萄干是有利于我们的身体，上文详细介绍了葡萄干面包的做法。
为了生存，我们每天都要好好奋斗。而奋斗的前提则是要有一个好的身体，而好的身体则是需要营养来维持的。那这营养从何而来呢？当然是饮食。所以，就从现在起，请跟着小编仔细学一下黑麦蜂蜜葡萄干面包这道菜的做法，相信肯定对你有好处。
2.加入葡萄干后，继续搅拌均匀
3.进行基础发酵，面团蛮粘手的
4.发酵至二倍大
5.分割滚圆松弛15分钟，我分割成8个。就是全部面团除以8
6.拍扁，排气，整形
7.翻面，对折
8.捏紧底部和二头
9.放入烤盘进行二次发酵
10.发酵完成，在面包胚上斜割几刀
11.230度预热，烤10分钟后，改180度再烤10分钟。（看各家的烤箱）
世界那么大，餐馆那么多，黑麦蜂蜜葡萄干面包的味道自然也很多。但是没有一种味道，能和你自己做出来的一样，所以赶紧尝试下吧。
健康的身体并不是必然的，我们每个人都有必要学会珍惜，而想要身体好，饮食就一定要健康，去外面吃饭就可能无法保证健康，因此，自己做还是比较明智的，豆沙面包/葡萄干面包的做法简单，可以在十几分钟内就完成。
2、出猪油把东西倒进去（鸡蛋可以留一点刷面包）
3、搅成这样（我这个牛奶有点多你们先放60-70就好）
4、盖保鲜膜，放20分钟
5、0分钟后拿出来搓，
6、搓的比较成型就拿起来摔，甩，像做拉面
7、面团揉久变干，就到少许牛奶在手上抹匀继续揉面
8、甩出厚膜
9、这时可以加猪油
10、手变很干净，面团湿滑湿滑
11、继续甩，我差不多揉了一个小时就成膜，
12、揉圆盖保鲜膜发酵
13、两个小时发酵好
14、揉出空气揉成四团放置15分钟
15、擀成长条
16、抹上豆沙
17、做两种口味，还有葡萄干
18、两头一起像中间卷，从中间切断
19、稍微拉长，切段
20、把切口放下面，摆烤盘上
21、发酵一个半小时就可以烤
22、80度上下火10分钟
23、拿出来刷上蜂蜜45度烤5分钟就好了
24、好了
25、很松软
豆沙面包/葡萄干面包的做法，完全可以根据自己的口味，在食物没有出锅之前，还是可以另外增加调料，料理出属于自己口味的美食，满足家人的口味，品尝舌尖上的美味。
在外面吃饭表面上看是省心了，从健康角度来看，一种极坏的习惯。关爱身心健康，就要从饮食开始。所以跟小编学习一下椰香葡萄干面包的做法。
2.2把面包桶用开水冲洗干净，加入一个鸡蛋
3.12加入食盐
4.21加入白糖
5.加入奶粉
6.加入椰子汁。（可以换成等量的水或者其他液体）
7.加入高筋面粉
8.加入干酵母。（要避免干酵母碰到食盐和糖，可以把高筋面粉挖个小洞，把它放入小洞里）
9.把面包桶放入面包机，插上电源，选择好程序，开始工作
10.大约工作20分钟左右，面包机发出第一次鸣叫声时，加入葡萄干。（也可以加入其他果仁，随自己爱好）
11.3个小时左右后，鸣叫声再次响起之后，面包已经完成了，要及时把面包拿出来，晾凉，装入保鲜袋，到要吃的时候再切片
今天这道椰香葡萄干面包，你可不能错过它的方法，既简单又营养又丰富，那么亲爱的主妇们为您的家人赶快尝试去制作一下。
癌症肆虐的今天，你是否也感到过害怕。癌症这一可怕的疾病，为什么离人类越来越近？饮食因素起到决定性的作用。所以，远离癌症，首先要做的就是健康饮食。而健康饮食的第一布，你需要自己在家做。下面，就让小编来给大家介绍关于全麦葡萄干面包
2.21浸泡好的葡萄干，沥干。并用厨房纸吸干，备用
3.将除葡萄干以外的所有配料混合，先用慢速搅拌成团，再用中速搅成至面团揉到扩展阶段，用手小心的抻开面团，面团能出现一层透光的薄膜。再加入2葡萄干，慢速搅拌均匀。放入容器中盖上保鲜膜，进行基本：28℃发酵约60分钟左右。发酵至2倍大
4.发酵好的面团，分割成6等分。分别滚圆，盖上保鲜膜室温静置松弛15分钟左右
5.松弛后的面团，用擀面杖排气，擀成长椭圆形
6.将擀开的面团自上而下卷起来。边卷边将两边往中间收。一直卷到底，成为如图所示的橄榄形面团。将面团收口捏紧
7.面团收口朝下，放入烤盘。进行最后发酵：38℃约40分钟左右
8.面团发酵至两倍大后，进行最后整形：用小刀在表面划3道口子，再撒上些高筋面粉做装饰。放入预热的烤箱，以190℃烘烤18分钟左右。烘烤后的面包，出炉待凉后切片
要想提高你的厨艺，当然多多练习做菜是避免不了的，今天小编为，喜欢下厨的朋友介绍的全麦葡萄干面包就非常适合去练手，让你的厨艺大有长进，赶快去试试吧。
忙碌的生活中越来越多的人倾向外卖，而忽略了真正绿色健康的家常菜。自制紫葡萄干面包是一道非常美味的家常菜，忙碌的生活挤出一点时间，做做小菜，犒劳下忙碌中的自己，不要被生活磨去了棱角。
2、蛋清加几滴柠檬水打开。
3、加入三分之一的白糖继续打。
4、打至有大包状加入叧三分之一糖，
5、打之有细泡加最后三分之一糖打之奶油状一。
6、蛋黄加入香油要用平勺慢慢搅开。
7、加入蛋白粉（奶粉）和面粉搅成糊状。
8、把蛋白的三分之一加入，从锅底向上翻和炒菜一个样，连续三次，把蛋白全加入。
9、电饭煲预热，抹油，把蛋糊入锅，用手拍锅内胆震几下，把里面的气泡给震出，点缀上提前泡的紫葡萄干，密封。
10、按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟；然后再按下煮饭键，2分钟跳至保温档，再闷20分钟。
11、出锅，味道妙极了。
自制紫葡萄干面包是一道让人充满食欲的菜肴，胃口不好的时候可以做一道这样的美食，犒劳犒劳自己的胃和嘴。
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