对于一个单身的人来说,如果一个异性主动上门找你,这时候你该做点什么呢?什么!你的想法好污。在这个时候,如果你能够为她做上几份可口的美食,她必然为你倾心。所以,现在就让小编来教你如果做中种吐司吧。
2.212将面粉加入酵母,加入水,混合均匀,放温暖处发酵
3.将发好的中种面团与除黄油外的其它材料一起,投入柏翠pE8200UG面包机的桶内
4.开启面包机的15分钟揉面功能
5.1按2次揉面功能(共30分钟),将面揉至扩展阶段
6.2面团慢慢的混合在一起
7.加入黄油
8.再开启面包机的揉面功能,揉面30分钟,面团就达到完全阶段了
9.1松弛后的面团分成三等份,滚圆后再松弛15分钟
10.2取出面团,滚圆,盖上保鲜膜,放温暖处松弛30分钟
11.将松弛好的面团擀开成椭圆长条形
12.轻拉面团由上往下卷起起圆柱体,并轻压收口
13.再将圆柱体擀开
14.轻拉面团由上往下卷起起圆柱体,并轻压收口
15.面团收口朝下依次放入吐司模
16.开启COUSS烤箱的发酵功能,烤箱内放一碗温水,将吐司模入进烤箱做最后发酵
17.发酵至吐司模九分满(我用了约2小时),在面团表面刷上一层簿簿的蛋液
18.放进预热好的烤箱,上下火180度,下层,烤35分钟
上文介绍的中种吐司的做法也许很单一,但是理解力超凡的你,肯定会加上自己的创新。而敢于创新的你,必然能够做出别有新材的美食来。
土司卷相信很多次人都吃过吧,土司卷的做法也口味也是很多种的,而土司卷的口味中还有一种叫做香芋土司卷的,香芋土司卷,好吃,还特别的香,并且这个里面的香芋营养价值很高,很多人想要开胃健脾的时候都会选择吃这个香芋土司卷,吃香芋土司卷还可以当作早餐来吃,很营养的早餐,那么这个香芋土司卷的做法有哪些?
原料:芋泥,吐司面包,鸡蛋,白芝麻(备注:吐司面包要原味的,淡淡的或咸味的,白芝麻要生的)
调料:炼乳
做法
1.先将炼乳放入芋泥里面,为了增加奶香味,搅拌均匀
2.开始处理土司面包,先把面包的四个硬角边用刀去掉,然后用擀面杖把面包擀平,变成薄薄的片
3.打个鸡蛋,用筷子打散
4.接着开始包制,将芋泥均匀的抹在土司面包上(注意只要抹一半,不用抹全个土司),抹完后,像蛋卷一样卷起土司面包,接着在像蛋卷一样卷起来的土司两头沾一些蛋液,然后再沾一些芝麻(要沾的多点芝麻)
5.开始炸香芋土司卷,油温只要四到五成,油要多,最好能没过土司卷,只要土司卷上色后就可以捞出来,不要炸太久,怕颜色太深不好看,捞出来后放在盘子里就可以了(盘子上面放个吸油纸,因为刚炸完油比较多)
小提示:
芋头是碱性食物,能中和体积内酸性物质,调整人身体内酸碱平衡,有美容养颜,乌黑头发作用,还可以用来防止胃酸过多的症状
做法二
1. 把芋头煮熟,捏成泥装……准备好材料
2. 全脂奶粉用水调开……
3. 把香芋粉适当倒入调开的奶粉里……搅拌均匀
4. 调开的香芋粉倒入芋头泥里……
5. 继续搅拌搅拌搅拌,搅拌均匀!
6. 边搅拌边放香芋粉!
7. 然后按照个人口味放入白砂糖继续搅拌或者带上一次性手套用手捏
8. 搅拌均匀后放置一会……让香芋的味道进入芋头泥中……!
9. 待香芋泥放置一段时间后,开始切土司,把土司四边切除~
10. 用擀面杖把土司擀扁一些……
11. 封口一边稍微薄一点
12. 放入事先准备好的香芋泥!不要太多哟!
13. 然后卷起!用蛋清摸在封口处让其沾稳
14. 把粘好的香芋卷一头沾点蛋清
15. 沾了蛋清之后沾点芝麻封口!不然在煎炸的过程中会露馅喔……!
16. 把油放入锅中,待油热后放入做好的香芋土司卷进行煎炸,煎炸至金黄后起锅……
17. OK我的香芋土司卷大功告成……!
以上就是这个香芋土司卷的各种做法,香芋土司卷营养价值高,吃起来更香,用做早餐吃也是很营养的,而芋头是属于一种碱性食物,如果酸性太高的人可以选择吃芋头来调节体内的酸碱平衡,这个芋头还具有美容养颜的功效和作用,同时也可以改善头发发黄的现象,让头发乌黑亮丽,也可以防止胃酸。
看见别人家天天满桌美味佳肴,你可能看到以后特别的嘴馋。这时候你肯定会抱怨自己或者身边的人不会做饭。其实做饭自己是可以学习的,没有你想的那么难,下面就是关于中种蜜饯吐司的做法介绍,自己赶紧开始学习吧
2.1温暖湿润处进行基础发酵。
3.2主面团所有原料混合,厨师机边搅拌边分次加入撕碎的中种,面团搅拌成扩展阶段,低速 手工揉入切碎的蜜饯。
4.排气,分割成520克中种蜜饯吐司2、240克中种蜜饯吐司1、剩余平分成4份,滚圆松弛。
5.单峰造型放入相应的模具中进行二次发酵。
6.烤箱160度预热,大吐司烤55分钟,小吐司烤40分钟。
今天这道既简单又营养的中种蜜饯吐司,就为大家介绍到这里,小编也祝愿主妇们怀着一颗快乐的心情去做菜,一定可以让家人吃出健康和愉快哦!
定期去旅游,当作给自己的奖赏。到外面看看风景,也可以愉悦自己,从而更加健康。而外出游玩,必然会享受到“舌尖上的美食”,你必然会留恋。而留恋之余,你或许可以自己在家学着做。那么,现在我就给大家介绍一下中种醇香吐司的做法。
2.发3倍大。
3.发好的中种面团撕成小块,与主面团混合至完成阶段。延续发酵30分钟。
4.排气,分割6份,滚圆,松弛15分钟。
5.将面团擀成椭圆形。
6.翻面 ,卷起,在松弛15分钟。
7.再次擀成长条形,卷起。
8.入模。
9.发9分满,刷蛋液。 下层,180度40分钟。(带盖的多烤5分钟)
虽然中种醇香吐司的详细步骤已经介绍完,但是以你不同的理解,可以自己进行创新改变的。相信你的创新和改变,肯定会让这道菜变得更加的完美。
巧克力炼乳吐司(中种)是一道很多人都会做的菜,不需要复杂的食材,简单的柴米油盐酱醋茶就可以准备出一道精致的美味佳肴。如果再给这道菜加上一碗汤,效果肯定会更好的。可以不用放太多盐,淡淡的菜香味就好。
2、将其它除黄油以外的材料按照先液体后粉类的顺序倒进面包桶;
3、将发酵好的中种材料剪成小块放进面包桶;
4、开启面包机揉面程序,将所有材料揉至扩展阶段;
5、揉至20分钟左右加入提前软化的黄油,再揉40分钟左右至可拉出大片薄膜;从面包机中取出放在盆子里,盖上盖子进行常温发酵;
6、室温22度发酵差不多一个半小时,用手指沾干粉戳洞不回缩,就发酵好啦;
7、将面团取出来排气,分成三等份,滚圆松弛5分钟;
8、取一个面团,用擀面杖擀成椭圆形面片;
9、从下至上卷起,收口朝下,静止5分钟;三个面团依次都做好;
10、再用擀面杖擀开;
11、再卷起,两三卷最好;
12、两三个面团都做好后排入吐司模;
13、入烤箱,并放一碗热水,调至发酵档,上下管38度,发酵40分钟左右,发酵至8分满刷蛋液;
14、再入烤箱,上下管180度烤40分钟,烤十分钟的时候加盖锡纸,避免顶部烤糊;时间到了即可取出放烤架上晾凉;
15、看,有没有很诱人呐?还没凉透,已经迫不及待开吃啦!
16、拉丝效果也不赖哦!
能否享受美食也是生活质量好不好的一个重要体现,巧克力炼乳吐司(中种)的做法很简单,可以给人以美好的体验。
民以食为天,我们只有每天吃的健康营养才能让身体不生病,说起营养健康,当然是自己在家里做的饭菜最可口,今天小编就教喜欢做菜的朋友一道17H核桃吐司,让家人吃得更健康。
2.1中种面团撕小块,与主面团中除了黄油外的材料混合
3.2冷藏发酵17小时
4.12手揉 手摔至能出薄膜的阶段,但膜还不够薄,不够坚韧
5.21加入黄油,继续揉至完全扩展阶段,膜更薄更竖起
6.发酵
7.28度左右,30分钟
8.1将大面团,擀成长椭圆形,撒上切小块的核桃仁
9.2排气。总重量500克,分成440克与60克两个一大一小的面团,中间发酵20分钟
10.1小面团分成等两份,搓成长条
11.2从上到下卷起来,卷紧
12.编成麻花辫
13.将麻花辫搁在卷好的大面团上,两端与大面团两端捏拢,固定
14.放入吐司盒,30度左右,发酵60分钟左右
15.筛上低粉
16.190度,中下层,40分钟。10分钟后,取出盖上锡纸再继续烤,到点后立即脱模
健康营养的食物从烹饪开始,那么今天小编给大家分享的17H核桃吐司您一定学会了吧,那就亲自去实践一下,让美食呈现在您家的餐桌上吧。
记住身体是自己的,一定要管住自己的嘴,宁可多花点时间自己做。为了让你做得更顺利,小编就先来介绍下关于吐司芋泥卷这道菜的做法。
2.芋头去皮洗净切成薄片。
3.放进蒸锅里蒸。
4.鸡蛋打撒备用。
5.面粉加清水调拌均匀成面糊。(我调太多了)
6.吐司切去边边。
7.把每一片吐司的一端擀扁。
8.黑,白芝麻混合一起。
9.趁热把蒸好的芋头用叉子压成泥状。
10.加入幼糖,糯米粉和橄榔油拌均匀。
11.调拌好的芋头泥。
12.在厚的一边吐司上放适量的芋泥,卷起。
13.卷至薄的一边用面糊涂抹吐司,压紧。
14.全部卷好的吐司芋泥卷。
15.把它头尾2边都沾上鸡蛋液。
16.再沾上适量的黑,白芝麻。
17.放进6,7分热度的油中炸至微黄色即可。(要多翻动它几次,才会均匀上色,酥脆)
18.放在架子上控干油份。
19.吐司芋泥卷好了,上桌。
20.切开,里面滴芋泥。
21.甜甜外酥内软滴“吐司芋泥卷”。
健康的饮食对于一个人而言是非常重要的,而掌握了吐司芋泥卷做法的你,为什么不为自己创造一个新的健康饮食的环境呢?不要犹豫了,赶紧去厨房操刀做菜吧。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《17小时中种香芋吐司的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“老人吃芋养生”专题。
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