人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌,这句话说得固然有理。但是在现如今的社会中,验证这句话,还得从健康饮食的角度出发。何为健康饮食?那还得自己动手来做。下面,就请大家跟着小编一起学做薄皮酸菜馅饼。
2.12另一份用冷水和面
3.21和好的面团,醒二十分钟
4.12鸡蛋加适量盐,打散
5.21煎鸡蛋
6.1把煎好的鸡蛋和腌菜拌好
7.2煎至金黄装盘备用
8.和好的面擀成长条圆形
9.切成平均的几份
10.整成圆形,按压
11.擀成薄皮
12.放入馅
13.有点象包子的包法
14.均匀的按压,注意力道
15.包好的馅饼
16.油热后放入馅饼
17.煎至两面金黄即可
不管你曾经是否喜欢做菜,或者不会做菜,现在你已经看了薄皮酸菜馅饼的具体方法,你肯定有所收获的。所以,收起你的担心,现在就去行动吧。
食物对于我们人体而言是至关重要的,它和我们的生命息息相关。好的饮食,能够延年益寿。相反,不好的饮食却会夺走我们宝贵的生命。那么,怎样才算是好的饮食呢?我想至少得自己做。下面,就让我来为大家介绍下有关菠菜鸡蛋素馅饼这道菜的做法。
2.12韭菜切成小段。
3.21焯熟的菠菜切成碎末。
4.鸡蛋在锅中炒散。
5.将菠菜和韭菜提前用油拌一下,加入炒好放凉的鸡蛋。
6.放入芝麻油、盐、少许酱油、料酒拌匀。
7.醒发的面揉成长条,擀成皮,做成包子状。
8.饼铛内刷少许油,将馅饼收口朝下,轻轻按扁,再刷上少许油,撒上白芝麻,烙熟即可。
男人的压力很大,所以当他劳累了一天,回到家,看到你已经做了他做爱吃的菠菜鸡蛋素馅饼,他肯定会很感动,而自身的正能量也会得到提升的。
薄皮小酥饼的营养价值非常高,随着冬季悄然而至,在冬季饭桌上准备这样一道菜,非常开胃下饭,刺激你的食欲,而且薄皮小酥饼还是一种健康美白的好菜肴,能够促进脂肪新陈代谢,成为女性朋友最爱的一道菜,喜欢吃辣的朋友还可以放多一些辣椒调味。
2、面粉里加酵母,鸡蛋,食用油,牛奶和成面团
3、放到温暖的地方醒发一小时
4、把面团分成两份
5、把面粉里加白糖加油拌成糖酥,面粉里加椒盐加油拌成咸油酥,拌成颗粒状!
6、把两种馅分别包好
7、包上馅擀成薄圆片
8、从上向下卷起
9、切好
10、擀成圆薄片
11、预热电饼铛,刷油放饼
12、两面煎金黄就可以出炉喽!
自己在家做饭的人日益多了起来,薄皮小酥饼的做法很简单,并且这道菜肴对于健康是大有裨益的。
健康的饮食能够让我们越来越健康,远离各种疾病困扰,为了告别水肿的情况,大家学会做菠菜鸡蛋虾皮馅饼,菠菜鸡蛋虾皮馅饼的做法非常简单,把材料放水中泡半个小时,加入红枣、红米等一起熬水即可,记住食材一定要新鲜,否则会影响口感。
2、菠菜洗干净,用水焯一下,(焯的时候水里放点盐),切碎,一点点肉。
3、锅里放油,将打散的鸡蛋液上锅炒熟,在放进去胡萝卜粒,虾皮一起在炒一下,关火。
4、把备好的菜倒进去,加点盐拌匀。
5、面柔匀,掐一样大小的剂子,擀成薄片。
6、取一个皮,装上馅。
7、收口包好了
8、锅里放一点点油,开始煎馅饼。两面煎成金黄色为好。
菠菜鸡蛋虾皮馅饼的做法非常简单易操作,而且不会耗费大量精力,最适合上班族的MM们了,烹饪过程不麻烦,还可以做其他事情,最后出锅那一刻,你肯定会被扑鼻的香味刺激味蕾。
菠菜馅饼是很多人比较喜欢吃的,但是我们都知道,对菠菜馅饼的制作,却不是所有人都了解,所以在生活当中,还是希望大家可以多去尝试和了解这些食物的制作,这样掌握了这些方法制作之后,不管什么时候我们想吃,都能够吃到美味的菠菜馅饼了。
所需材料
主料 面粉,适量,菠菜,适量,鸡蛋,适量, 辅料 辣椒,适量, 调料 盐,适量,味精,适量,花生油,适量,
制作步骤
1、面粉加水和成团,醒10分钟。
2、菠菜摘洗干净。
3、控干水分,菠菜切成细段,干红辣椒切段
4、加盐.味精.花生油搅拌均匀。
5、把面团分成小剂子。
6、取一个小面团。
7、擀成圆形的薄皮,以同样的方法再擀一个。
8、把调味的菠菜放在面皮上,打上一个鸡蛋。
9、搅拌均匀。
10、把另一个面皮盖在上面。
11、用叉子压边。
12、把压好边的馅饼放入电饼铛3分钟。
以上就是菠菜馅饼的制作方法步骤介绍,通过这些介绍之后,不知道你是否已经掌握没有呢,注重这些食物的制作,自然对我们的健康以及营养卫生问题都是比较有利的,而且不管什么时候自己想吃,都可以吃得到。
在我们的生活中有很多人都特别喜欢吃豆腐,因为豆腐里面含有的营养价值是特别高的,而且经常吃豆腐,能够补充我们身体所需要的蛋白质,有一种豆腐是薄皮豆腐,这种豆腐口感吃起来特别柔软,和普通的豆腐相比,这种豆腐的口感要更加好一些,那么薄皮豆腐的做法是什么呢?
很多人吃火锅的时候,都喜欢点一些豆腐皮吃,将它放进热汤烫着吃,嚼劲十足。其实关于它的吃法还有很多种,烹饪方式也是各种各样,凉拌、煮、炒等等。不同方式制作出来的豆皮,味道和口感都会不一样,大家可以根据自己的喜好选择不同的烹饪方式。
1、凉拌豆腐皮
将买回来的豆腐皮切成丝状放到锅中,将它焯熟之后,然后捞出来放在盘子上备用。
准备一下香葱、大蒜、辣椒,将这些食材都需要切成丝状放在一边备用。油锅里面倒入适量的油,将切好的食材放进油锅里面翻炒一下,加一下盐。
将烧好的热油淋在豆腐皮上面,然后洒上一些香油、陈醋,将它们搅拌均匀就好了。
2、青椒肉丝炒豆腐皮
把豆腐皮、青椒、猪肉切成条状放在一边备用。还需要准备一些姜片。先将猪肉和姜片放进锅里面翻炒熟了盛出来。
锅里面继续倒入少量的食用油,将青椒和豆腐皮放进去炒熟,当然之前炒好的猪肉也需要一起加入进去。
用大火翻炒5分钟左右,加一些盐、味精,翻炒均匀就好了。
3、胡萝卜黄瓜炒豆腐皮
需要准备豆腐皮、黄瓜、胡萝卜,将这些食材都需要先洗干净然后放在一边备用。用刀切成细丝状放在一边备用。还需要准备一些大蒜,将它去皮以后拍成蒜末的状态。
油锅里面倒入适量的食用油,将大蒜放进去炒香,加入胡萝卜丝和黄瓜丝翻炒一下,炒成5分熟的时候,加入之前切好的豆腐皮一起翻炒。
加入的调味品有盐、味精、生抽。还需要将这些调味品翻炒均匀,出锅的时候加一些葱花,菜品的味道会更加的香。简单的几个步骤就完成了一盘香气四溢的家常菜了。
菠菜具有营养价值丰富、制作方法多样等优点,一直以来都是日常生活中人们餐桌上的重要的一位成员。菠菜不仅仅可以用来煲汤、炒菜、榨汁等等,还有各种各样的做法等着屏幕去发现去了解。今天,就来为大家介绍一下菠菜馅饼的做法大全,以下就是具体的操作步骤以及制作过程中的一些要注意的地方。
菠菜鸡蛋馅饼----馅饼的详细做法
食材
面粉 适量菠菜 适量鸡蛋 适量辣椒 适量盐 适量味精 适量花生油 适量方法/步骤
1.面粉加水和成团,醒10分钟。
2.菠菜摘洗干净。3控干水分,菠菜切成细段,干红辣椒切段(不喜欢辣椒也可不放)。
4.加盐.味精.花生油搅拌均匀。5把面团分成小剂子。
6.取一个小面团。
7.擀成圆形的薄皮,以同样的方法再擀一个。
8.把调味的菠菜放在面皮上,打上一个鸡蛋。
9.搅拌均匀。
10.把另一个面皮盖在上面。
11.用叉子压边。
12.把压好边的馅饼放入电饼铛3分钟。
13.馅饼就烙好了。
14.切成小块。
15.看的见的鸡蛋馅,好吃呀......
注意事项:
1.面团烙饼要和的软一些,烙出的饼才好吃。
2.面皮擀的稍薄点,馅饼才好吃。
3.没有电饼铛也可以用平锅烙,不过比较麻烦一些,必须小火勤翻,防止糊了。
以上就是今天的对于菠菜馅饼的做法大全的具体介绍,步骤看起来挺多的,希望各位有想法的朋友能够耐心的去阅读,在操作过程中也要多多尝试。菠菜其实有很多吃法的,希望各位朋友们能够慢慢去发现、去品味,将菠菜的营养价值充分发挥,制作创造出越来越多的美食。
馅饼就是带馅的饼,它比普通的饼要多出来好吃的馅,因此人们更喜欢吃馅饼多于普通饼,馅饼分为厚皮和薄皮的两种馅饼,厚皮的当然不如薄皮馅大的馅饼好吃,但是想要做薄皮馅饼就必须让做馅饼皮的面尽量稀一点,这样易于分散来,做出薄薄的馅饼,下面来教大家稀面薄皮馅饼的做法。
原料:面粉250g酸菜250g猪肉300g生抽适量老抽适量五香粉适量麻油适量温水适量
制作时间:2小时以上
用餐人数:2
做法:
1、面粉加入温水,多加点儿,是用手不能揉只能用筷子挑的湿度,用筷子反复挑起搅拌
2、一直到不沾手的程度才用手揉到可以拉出膜的程度团起盖上湿布饧两个小时以上
3、葱姜和猪肉一起剁成肉馅
4、加入生抽,老抽,五香粉顺一个方向搅打均匀
5、酸菜剁成沫控水后放入肉馅盆中加一勺麻油和肉馅相同方向搅打均匀
6、面饧到可以拉出薄膜的程度揉成长条分成10个剂子,要继续盖上湿布
7、案板上稍微刷油防沾,取一个剂子擀成圆形
8、放上肉馅像包包子一样包好
9、收口向下按扁擀成圆形
10、电饼铛刷油加热后放入饼坯,等一面变硬后反过来刷上麻油烙至金黄色翻面再刷油继续烙
11、烙至饼皮膨起颜色金黄即可
12、饼皮透亮,一口下去基本都是肉
馅饼历史沿革
盒子起源于公元前2000年的古埃及,公元前1400到公元前600,馅饼流传到了古希腊。
公元前100年馅饼流传到古罗马,当时有奶酪馅饼和蜂蜜馅饼。
12世纪,馅饼流传到英国,其中肉馅饼成为主流,流传到美国是英殖民时代。
现今各个国家都有不同形式的馅饼。
韭菜鸡蛋薄皮饼是一道很多家庭妇女都会做的,这道菜的做法比较多样,不同的烹饪方式,做出来的味道也是不同风味的。而且,这道菜也适用于多种场合,家里请客的时候,也可以做这道菜,彰显自己独特的手艺。
2、面团醒了20分钟。
3、馅一:韭菜和虾皮
4、馅二:粉条和鸡蛋
5、可以放点木耳。
6、面团切开,分成六个剂子
7、擀成薄皮,越薄越好,放入调好的馅
8、包成包子样。记得口要收紧。
9、用擀面杖擀成圆饼。
10、锅中烧热后倒入少许油,放入面饼,两边煎金黄
11、像这样就可以出锅了。
12、出盘啦
营养美味的菜肴不仅能满足一个人的口福,还能带来健康,韭菜鸡蛋薄皮饼的做法简单,而且营养也相当丰富。
薄皮核桃的主要是产地为新疆,主要是新疆的和田地区,它的皮比较薄而且桃仁比较大,含量让特别高,所以在日常生活中的我们也是经常听到的核桃中的富含较多的蛋白质以及人体所必须的一些不饱和脂肪酸,而且是这些都是大脑组织细胞代谢的重要物质,能够滋养脑细胞毛的功能,以及大脑的发育。
薄皮核桃主要是产自于新疆,又叫胡桃羌桃,核桃皮的比较薄,核桃仁也是非常大,所以新疆的薄皮核桃又有长寿果和养人之宝的美称,在目前国家中的排名也是非常靠前对于人体的机能提高会有很好的作用。
2营养价值据现代科学分析,核桃仁含蛋白质15.4%,含脂肪40%~63%,含碳水化合物10%,还含丰富的钙、磷、铁、锌、胡萝卜素、核黄素及维生素A、B、C、E等营养物质。
产品功效1. 核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸,这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质,能滋养脑细胞,增强脑功能;
2. 核桃仁有防止动脉硬化,降低胆固醇的作用;此外,核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病;核桃对癌症患者还有镇痛,提升白细胞及保护肝脏等作用;
3. 核桃仁含有的大量维生素E,经常食用有润肌肤、乌须发的作用,可以令皮肤滋润光滑,富于弹性;
4. 当感到疲劳时,嚼些核桃仁,有缓解疲劳和压力的作用。
以上就是新疆的薄皮核桃的营养价值和具体的功效特点,主要是富含丰富的蛋白质以及脂肪含有丰富的钙铁锌等各种微量元素,主要是防止动脉硬化以及促进脑细胞的生长而降低胆固醇,还有镇痛提高白细胞以及保护肝脏的作用,还有丰富的维生素e,可以润肌肤还在感觉到疲劳时那可以有缓解疲劳和压力的功效。
人的生活条件好了,都开始注重养生了。但是很多人对养生存在极大的误区,养生并不是保健药,又或者是花钱保养。养生是一种心态,它需要你从生活的最基层开始,比如说饮食。那么,现在我就来介绍下薄皮大馅猪肉馄饨这道菜的做法。
2.面粉放到盆里。
3.慢慢加入凉水和成面团,饧20分钟。
4.将饧好的面团擀成薄片,切成馄饨皮。
5.放肉馅包成馄饨。
6.白菜切碎后放到锅里,加入适量凉水烧开。
7.放入馄饨,开锅后添加少许凉水。
8.倒入提前打好的蛋液。
9.放入提前切好的香菜碎、加入香油、盐、鸡精即可出锅。
10.盛入碗中。
薄皮大馅猪肉馄饨的做法已然介绍完结,但是每个人对于它的理解和掌握都不一样,下面大家可以根据自己的理解去做一下。
喜欢吃的人我们都叫他“吃货”当然吃货对美食可是忠贞不渝的,很多吃货在享受吃的同时,当然对食物的制作也非常的感兴趣。今天就满足吃货们的要求,为大家介绍菠菜拌蛋皮的制作方法。
2.烤肠用微波炉高火1分钟。
3.鸡蛋加点盐打散如平底锅摊成蛋饼。
4.稍凉后切成丝备用。
5.锅中水烧开放入洗净的菠菜焯烫,水中加点盐。
6.把烫好的菠菜挤干水分加少许盐和糖拌均匀放置2分钟。
7.把蛋皮丝和烤肠丝放入菠菜碗中,然后加入蒸鱼豉油
8.加入香醋。
9.再加少许糖和鸡精。
10.淋入香油。
11.全部拌均匀即可装盘。
对于一些人来说,要做菠菜拌蛋皮也许很简单,但是只有付出真心的你,才能够真正做好它。
馅饼作为早餐是很不错的选择,馅饼的种类有很多,喜欢吃馅饼的朋友们对于馅饼是不是好吃也都很讲究,怎么样才能够做也又薄又软的馅饼呢?大多时候大家都是在外面买馅饼吃,不过外面卖的毕竟没有自己做的卫生,所以喜欢吃馅饼的朋友们不访来美味馅饼的做法吧。
一、馅饼简介:
馅饼作为一种主食深受大家的喜爱,早餐的时候吃上几个馅饼,这一天的工作都会精力充沛,馅饼这一主食不但包含了主食小麦粉,还有青菜和肉,可以说能够满足人体的营养需求,所以馅饼是餐桌上必不可缺的食物之一。
二、制作步骤及方法:
1、和面是能够做好馅饼的重要一步,首先准备适量的面粉,不要一次性的往面粉里倒水,这是需要特别注意的地方,可以把水龙头开到最小,这时候一手拿筷子,一手拿碗接水,需要筷子不停的搅拌面粉,水流速度不要快水流也不需要太大,等待搅拌的没有干面粉了,这个时候就可以把水关掉。面团和好之后要放置一会。
2、馅饼的馅料也非常重要,如果馅不好吃那么这个馅饼就是失败的,这里介绍牛肉芹菜的馅饼,牛肉馅最好参一些猪肉馅进去,然后放入调料,葱姜,适当的水进行搅拌,芹菜最好用开水烫一下,然后剁成沫状的,注意芹菜的水分不要分离,和肉馅和在一起之后搅拌,然后放置一会。
3、接下来就是做馅饼,柔软的面加上美味的馅料,做出的馅饼一定不会差,最后就是烙饼的过程,在选择锅的时候一定要选择不粘锅,因为不粘锅可以不用放太多的油,而且烙好的饼很松软。
三、制作馅饼注意事项:
值得注意的是,在做馅饼的过程中,要注意把面团分成大小一致的剂子,擀馅饼皮的时候要用力一致,不要一边厚一边剥,这样容易露馅,做好的馅饼要马上吃,不要把馅饼落到一起,这样容易导致水分蒸发不出去。
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