老人养生饼

2019-10-07 │ 老人养生饼 养生粗粮饼

圈圈鸡蛋饼的做法

“你有一万种功能,你可以征服世界,甚至改变人种,你没有健康,只能是空谈。”但凡长寿健康之人,一般都很注重养生,不注意平日的养生,好比千里之堤,溃于蚁穴。如何避免关于饮食养生的误区呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供圈圈鸡蛋饼的做法,供您参考,希望能够帮助到大家。

每当你肚子咕咕叫的时候,你多数会选择打开手机App点单。也许你过惯了这样的生活,但是你不觉得外面的食物都很单一,吃起来简直味同爵蜡。所以,为了吃得更好,你有必要跟我来学一下圈圈鸡蛋饼的做法。

2.12虾米洗净后和甜菜脯一起倒入碗中。

3.21加入1/4茶勺的盐和胡椒粉,磕入鸡蛋。

4.搅拌均匀以后加入面粉。

5.搅拌成无颗粒的蛋面糊以后,加入香葱末搅拌几下。

6.洋葱取三圈。(依据自己需要的个数取圈)

7.不粘锅刷上一层薄油,放入一个洋葱圈。

8.开小火,稍稍预热以后,舀入一勺蛋面糊,铺满洋葱圈。

9.一面煎熟以后,翻面继续煎熟即可。

怎么样看了小编上面的介绍,你是不是觉得圈圈鸡蛋饼的做法非常的简单?我感兴趣的话,不妨亲手去做一做吧,一定会有所收获的哦!

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苹果圈圈饼的做法


当你上了一天班回来,肯定觉得浑身疲惫。当然,这时你也会觉得肚子空空的,如何填饱肚子呢?最好的莫过于自己下厨房了。当你尝到自己汗水中的美食,你肯定觉得无比香甜。下面,就给大家尝试做一下苹果圈圈饼。

2.苹果洗净切成圈圈的。苹果芯用勺子的柄挖掉。。如果不喜欢吃苹果皮可以先削掉皮在切成圈圈。

3.鸡蛋打散。。

4.加入适量的面粉搅拌。

5.把苹果圈圈放到蛋糊里滚均匀。

6.平底锅热油放入苹果圈圈。煎成金黄色。,(怕焦了可以多放点油)

7.煎好一面,用铲子慢慢翻过来把另一面煎成金黄包的。就可出锅啦。。。。

8.待稍凉就可以吃了。。

看了上面关于苹果圈圈饼的介绍,那么,就趁现在拥有最新最全的记忆,赶紧去厨房学着做一下,你肯定能享受到美食的“甜蜜”。

圈圈饼干的做法


不管是身体健康时还是身染疾病时,饮食都可以说是相当重要的,合理的饮食可以促进健康,还可以进行食疗,帮助治疗疾病,圈圈饼干的做法很简单,而且还能帮助调理身体,促进身体健康。

2、糖粉筛入黄油中拌匀~

3、倒入蛋液,搅匀~

4、(这一步建议用电动打蛋器)

5、筛入低筋面粉,用手揉成光滑面团~

6、面团平均分成两份~

7、分别筛入抹茶粉和红曲粉~

8、用手和好两种面团~

9、取两个保鲜袋,分别装入抹茶面团和红曲粉面团,用擀面杖擀成两块大小一样的长方形,放冰箱冷藏20分钟~

10、(擀的过程中不要心急)

11、冷藏后的两种面片,分别把两个保鲜袋的一面剪开~

12、趁着刚冷藏过的面片有些硬度,快速将红绿面片剪开保鲜袋的一面相对,落在一起~

13、落在一起的红绿面片自下向上卷起~

14、(这一步要注意的是:另外两边的保鲜膜不要撕掉,带着保鲜膜面片不粘手,比较好操作,而且卷的过程中动作要缓,边卷边把上面的保鲜膜顺势拉出,不要把保鲜膜卷到面里)

15、卷好的饼干卷,用保鲜膜裹住,放冰箱冷冻1个小时~

16、冷冻后的饼干卷,用刀切成薄厚均匀的饼干~

17、烤箱180℃预热10分钟,烤盘铺油纸,整齐码入饼干,180℃烤20分钟~

18、(15分钟饼干已经烤好,但是个人感觉时间略长些口感更佳)

19、0分钟~好漂亮的卷卷饼干~口感也是一级棒~~

做饭是一件大事,家庭主妇可能不会享受煮饭的过程,圈圈饼干这道菜的烹饪过程中,可以找到做饭的乐趣,在休息的空档,就能够做出美味佳肴,是初学者的福音。

鸡蛋饼的做法


鸡蛋是很常见的食物,它的营养价值很高,它含有的胆固醇、叶酸、脂肪、蛋白质、碳水化合物都是人体所需要的,因此对它的选择,都是可以放心进行,但是对它吃的时候,也是要适量进行,这也是因为它含有的胆固醇过多,如果吃的太多,对人体胆固醇也是有着很大增高,鸡蛋饼的做法如何呢。


对鸡蛋饼的做法如何进行呢,这样的食物在制作上,都是有着很好的方式,下面就详细的介绍下,使得对它都是有着很好了解,在制作的时候,也知道该如何进行。

鸡蛋饼的做法:

1.蒜苗洗净后切碎备用

2.两个鸡蛋加盐打散

3.锅中烧热油,转一圈,使油均匀的布满整个锅底

4.将打散的鸡蛋倒入,小火煎一会

5.将蒜苗撒在鸡蛋的表面

6.再打散两个鸡蛋均匀的浇在蒜苗表面

7.待表面稍稍凝固后翻面煎熟即可

烹饪技巧

全程尽量用小火,否和容易糊锅。

种了两盘蒜苗,吃了四五次,新鲜的不得了,比市场上卖的那种蒜黄鲜嫩的多。

继续说说蒜苗的做法,找一个干净的盒子或花盆,底部有无孔都可以,放上沙土,或泥土或水,然后将蒜(整头或掰瓣都可以)插好,两周左右就可以吃了,吃的时候从蒜苗根部剪断,下面的还会继续生长。

菜品特色

这道菜我只放了盐这一种调味品,放多了调料反而会喧宾夺主。鸡蛋饼做好后我突然有个念头,如果再养上几只鸡下个蛋就完美了。

这次将蛋饼跟平时做法可能稍有不同,如果将它叫做鸡蛋盒子也不为过,两面煎黄的鸡蛋,中间夹上鲜嫩的蒜苗,这样蒜苗的水份不会流失,吃起来就更加鲜嫩了。

通过以上介绍,对鸡蛋饼的做法也是有着一些了解,因此对它制作的时候,都是可以按照以上方法进行,但是要注意的是,对它制作的时候,都是要注意火候,而且吃鸡蛋饼在对人体蛋白质补充上,依然有着很好的效果。

黄油圈圈曲奇的做法


在早晚温差比较大的情况下,胃肠道就非常挑剔了,一道好菜必不可少,学会做黄油圈圈曲奇这道菜是每个好妈妈必备的诀窍,记得在烹饪过程中放入少量姜、蒜,一般不爱吃辣椒的朋友别放哦,否则会影响味道。

2、为加快速度我们可以蒋它切小块!方便软化更快!

3、等黄油软化的时候!我们可以将其他材料开始准备。

4、将鸡蛋打一下,为了均匀的搅拌用。

5、将砂糖准备好!根据个人喜好!80g左右!喜欢甜的可以多一点点。不太影响。

6、因为糖霜用完了就混合着用的!有糖霜的可以用6g糖霜!剩下用砂糖分开倒入黄油!

7、将砂糖分三次以上加入黄油中,打匀之后再放下一次!以此类推。直到全部打匀!

8、将蛋液分三次倒入!打匀再倒第二次,防止油水分离!

9、打成羽毛状!看上去轻飘飘毛茸茸的感觉。

10、将低筋面粉准备好 200g

11、筛进打好的黄油里面

12、用橡皮刀对黄油从下往上得翻拌!像炒菜那样。

13、不能打圈搅拌哟!这样黄油就变得不泡了!

14、翻拌好的面装进裱花器!烤箱预热170度。

15、用裱花器挤好在烤盘硅油纸上,一个个要有一定间隙,因为饼干在过程中会膨胀哟!除非你想看见你的曲奇都连在一起了!嘿嘿

16、进烤箱!我分两次烤的!第一次上150度,下120度烤15-20分钟,根据色泽,在用上火170,下火140-150度稍微烤五分钟的样子!颜色就上去了!

17、因为烤箱不谈,所以这个要磨合自己的烤箱一点点改变!一定要注意点烤就会知道自己的烤箱什么度数多少时间最适合!

18、进烤箱

19、最后成品图,烤了两盘子。因为基本用的砂糖烤出来底部有点小点点!不过口感却很不错!夹杂着砂糖脆脆的感觉!

饭店为了口感好一般会添加许多调味品,容易给健康造成影响,黄油圈圈曲奇的做法,调味品少,对健康有益。

双色圈圈饼干的做法


平时在家吃饭,偶尔出去吃饭,换换口味是不错的,但现在有些人却刚好相反,平时总在外面吃饭,偶尔自己煮,其实这种饮食习惯是很不健康的,双色圈圈饼干的做法简单,即使时间有限,也完全可以自己在家里做。

2、原色面团:取黄油70克室温软化后加入糖粉45克搅拌均匀

3、鸡蛋液30克分两次加入,每次都要搅打至完全吸收

4、筛入低筋面粉150克,用刮刀搅拌成均匀的面团

5、草莓面团:同前4步一样,做完前4步筛入草莓粉10克,用刮刀搅拌成均匀的面团。(草莓面团的低筋面粉是140克)两色面团成品如图:

6、将原色面团和草莓面团分别分成4克左右一个的小圆球

7、取出原色小圆球和草莓小圆球各一个,在案板上分别揉成一样长的细长条,然后将两条面团放在一起,一手拿一端,分别向反方向拧

8、将麻花状的面团在案板上揉成一个融合在一起的面条

9、将两端连接起来,形成圆圈,放入铺好锡纸的的烤盘上

10、烤箱预热150℃,上下火,150℃,烤箱中层,烤15~20分钟

11、成图

家的感觉就是一大家子围在一起吃着饭,聊着天,家人聚在一起的时候,吃上一道双色圈圈饼干,氛围一定非常好。

圈圈太妃糖的做法


美味可口的食物不仅会增加人的食欲,而且还会让一个人的心情变好。而一份好的心情,会让我们的身心越来越健康。所以,你有足够的理由说服自己来学做美食。而现在,小编就来介绍一下有关圈圈太妃糖的做法。

2.2所有材料放入小锅中中火煮开

3.1勺子舀起像是很厚的糊糊般落下,痕迹会保持一会才消失,这样便可离火了

4.2转小火不停搅拌边熬煮,会越来越浓稠直到熬成不太能流动的状态

5.糖糊非常厚,不容易装模,待糖凉至不烫手时但又没凉时装入裱花袋(我用了2层,一层容易挤破),我还带了塑胶手套(怕烫)

6.挤入硅胶模中。如果室内温度很低,这个过程会不太好操作。挤到最后几个时,糖已经稍微有点硬了,可以看到第2个心形模几个有明显的痕迹无法消失了。没有关系,都挤好

7.把模子放入烤箱120度,烤3-5分钟,自然就平了。珠海的温度最近比较高,所以我放冰箱冷藏,过了一会儿糖就变硬了。取出脱模即可

看了小编的介绍,您是否已经按捺不住了?是不是特别想冲进厨房,马上开始动手做圈圈太妃糖。

淀粉鸡蛋饼的做法


制作鸡蛋饼的时候,加入适量的淀粉也是可以的,这样可以让口感更佳的润滑,吃起来也是更让人喜爱的。淀粉鸡蛋饼的做法其实和普通的鸡蛋饼做法区别是不大的,只要大家主意好面粉和水的比例即可,切勿过多或者过少就可以了。

鸡蛋饼是由新鲜的鸡蛋、优质面粉、淀粉、食用盐、鸡精、葱、油、等精制而成。口感润滑,细嫩,营养丰富,是早餐的最佳食品,不上火。

葱花鸡蛋饼

【主料】

普通面粉140g ,水190g,鸡蛋3个,盐2g,小葱2棵

【制作步骤】

1. 面粉放在碗中,打入鸡蛋。

2. 加入水,调成鸡蛋面糊,再加入盐,搅拌均匀。

3. 小葱洗干净切碎,剩下的2个鸡蛋打散备用(也可以直接把鸡蛋打散在饼上)。

4. 平底锅倒入少许油,烧热后转小火。

5. 倒入鸡蛋面糊,等面糊表面凝固。

6. 倒入适量打散的鸡蛋液(可直接把鸡蛋打在上面,用勺子摊均匀)。

7. 表面撒香葱碎,鸡蛋液凝固后翻面。

8. 停一会卷起,关火,切断(也可刷上自己喜欢的酱,加入喜欢的蔬菜,肉类)即可开吃。

鸡蛋饼炼乳鸡蛋饼

【主料】:鸡蛋 面粉 糖 盐 鸡精 黄油 玉米面粉

【制作步骤】:

1、拿出鸡蛋敲入碗中,搅拌均匀。

2、搅拌成粘糊状,但不能太干,否则倒入锅中时不容易薄薄的摊开。

3、锅中加黄油化开,再倒入鸡蛋糊。均匀的摊开;

4、用小火煎至金黄后翻面同样煎成金黄即可。

鸡蛋饼青蒜鸡蛋饼

青蒜鸡蛋饼中因为加入了青蒜,所以使鸡蛋饼有了一种独特的蒜香口味。青蒜鸡蛋饼的做法其实很简单的,主要材料就是鸡蛋、面粉再加上一点青蒜。

鸡蛋饼

【材料】:鸡蛋、油、生粉、面粉、量盐、白胡椒粉、鸡精、青蒜末、葱末。

【做法】

1、鸡蛋、油、生粉、面粉按 3个:一勺:少量:两大汤勺的比例混合均匀,里面加少量盐、白胡椒粉、鸡精、一大把青蒜末和少量葱末充分搅匀。

2、平底锅加少量油微热,倒入面糊摊开成圆饼。一面煎熟后翻另一面煎熟即可。刚下煎锅的时候。

4、切好装盘,煎饼的火一定不要太大,否则会影响色泽。

鸡蛋饼三丁鸡蛋饼

【原料】:苦瓜、丝瓜、紫甘蓝、鸡蛋

【制作方法】:

1 将苦瓜、丝瓜、紫甘蓝切成最细的丁备用。

2 打两只鸡蛋,加入适量的盐、两三滴醋(加醋能让鸡蛋饼更膨松),和苦瓜、丝瓜、紫甘蓝一起反复搅匀,搅的时候要顺着一个方向搅,不要来回的搅,否则影响效果和口感。

3 在锅里放入适量的食用油(油不要太多,否则此菜做出来太油腻,不好吃),烧至温热时,倒入搅匀的鸡蛋,用文火把两面都煎至金黄,即可出锅。

【特点】:

紫甘蓝的甜化解了苦瓜的苦,再加上丝瓜和鸡蛋的香,此菜吃起来口感极佳。之所以不放味精,皆因味精吃多了容易脱发,解放初期的味精是用粮食做的,而当今的味精都是化学合成的,能不吃就不吃。此菜本身的香就很浓郁,无需放味精。

【注意事项】:

此菜不要煎老了,差不多熟了即可出锅,因为三样蔬菜中的维生素含量极丰富,而且都是水溶性维生素,若煎得太熟,极易大量流失,让营养白白浪费。

鸡蛋饼香橙鸡蛋饼

【功效】:美白、祛斑、去火、通便、排毒、健脑、减肥、通经活络

【材料】:橙子1个 鸡蛋3枚 牛奶少许 青豆少许

【调料】:糖4小勺 盐少许 鸡精少许 淀粉适量

【做法】

1)橙子去皮切成小丁,泡在牛奶里;

2)鸡蛋打入碗中;

3)打散鸡蛋,加入糖、盐、鸡精、淀粉打匀;

4)拌入鲜橙丁和青豆,拌匀;

5)平底锅加少许油,倒入蛋液,小火煎熟即可

东北鸡蛋饼的做法


一天之计在于晨,所以早餐是很重要的,不光要吃饱更要吃好的,因为经过一个晚上的休息,身体正是需要补充能量的时候了,只有这样才能更好的工作、学习。而在有早餐买的地方大多会闻到鸡蛋饼的香味,虽然对于面食北方人吃得更多,可是这个来自东北的鸡蛋饼却是在全国各地深受欢迎的,下面就来说说东北鸡蛋饼的做法。

做法一:

准备面粉,一半面用开水烫下,一半面用冷水和。面先搅拌成棉絮状。

2、再揉成光滑的面团,放到保鲜袋中,封好口,常温醒两个小时。

3、取个容器,盛些面粉,加点盐、五香粉。

4、锅烧开油,淋入面粉中。传说中的油酥就做好了。

5、面团醒好开始制作鸡蛋饼。先分好面剂。面剂大小依自家锅大小而定,这个没什么规定。然后,擀成大片儿。

6、在面片儿上均匀的抹上油酥。

7、从一端卷起,两端盘上。叠在一起。

8、用手按上,放一旁醒5分钟。擀成大饼,下锅烙吧。

9、看到饼面稍稍鼓起,打入一枚鸡蛋。将鸡蛋均匀摊开。鸡蛋稍稍定型,翻面烙。喜爱吃鸡蛋的朋友也可以在这面再打上一枚鸡蛋。这样的饼会更好吃。饼快烙熟时,用器具向中间来回推挤。

注意事项:

开水烫面必不可少,这点不要忽略。双面放蛋,饼会更松软,口感更好吃。

做法二:

主料:面粉150克

辅料:鸡蛋2个、油适量、甜面酱适量、生抽适量、蚝油适量、鸡精适量、芝麻适量、香菜适量小葱适量、火腿肠2根

1、面粉加水搅拌均匀(不要太稀)醒一下。

2、用一个碗加甜面酱,生抽,蚝油,鸡精,芝麻,一点水搅拌一下做锅熬成这样就行了

3、小葱 香菜 切碎火腿肠切一下

4、鸡蛋打散

5、电饼铛预热 加面糊用自己做的小耙子弄韵了

6、加鸡蛋液 滴点油

7、火腿肠放一个 翻面 刷酱

8、撒小葱香菜末火腿肠放上

9、鸡蛋那面煎金黄包起来就好了(喜欢吃辣还可以放辣椒油)

快手鸡蛋饼的做法


健康的饮食、均衡的营养是我们的身体保持健康的一个重要保障,在饭店吃饭虽然简单,但却难以保证饮食健康,所以如果可以的话自己做还是最好的,快手鸡蛋饼的做法其实很简单,只要有心的话都是可以自己做的。

2、用适量的水和面

3、把面搅拌能刮胡就可以了。

4、平底锅放少许油

5、把搅拌好的面到在平底锅中间,晃动锅。让面往外扩展。

6、继续晃动锅里的面,

7、然后打一个鸡蛋在饼上面

8、用勺子摊均匀

9、把切好的葱花撒在上面,在撒上黑芝麻,在把另一面也这样做,

10、做好的饼,放在盘子里,

11、刷上豆瓣酱。和蒜蓉辣酱。

12、把洗干净的生菜放在饼上卷起来就可以了,

13、用刀子在中间切开。或者不切。

14、成品图

人活着,无非就是吃穿住行,吃占据了很大一部分,快手鸡蛋饼的做法简单,让我们在“吃”上又多了一个选择。

香菇鸡蛋饼的做法


你带我们去饭馆吃饭,看到美味佳肴,上桌的时候都快流口水了,这些美味佳肴我们也是可以尝试自己来做的,小编现在给大家介绍香菇鸡蛋饼,自己看完自己去厨房做一下。

2.12泡发香菇,这个是我前一晚泡的,因为一大早起来做,我怕来不及泡开。泡发的香菇要洗三遍,因为会有一些杂质。

3.21把葱切成葱花,把姜片切成姜末备用。

4.1把葱、香菇一同放入大碗中

5.2把香菇切成丁。

6.把葱、香菇一同放入大碗中,加入盐

7.加入适量凉水搅匀,一次不要加太多水,慢慢加。搅拌成糊状即可,不要太稀也不要太稠

8.放一小勺油,用木铲子摸匀,把糊糊用勺子舀进电饼铛里,摊成均匀的饼状。合上电饼铛,需要三分钟的样子

9.期间可以打开看看哦

10.再看看哦!

11.好了,好了,出炉了呢!真香

仔细看完关于香菇鸡蛋饼的方法步骤,你想必已经有了自己的理解和掌握。而要想做到一道菜,要的不仅仅是方法,更需要你的耐心。那么,从此刻开始,就行动起来吧。

菠菜鸡蛋饼的做法


夏天刚过,外卖送餐人员也渐渐消停了。点外卖的那么多,可见现代人是有多懒。虽然前段时间天气很热,但是也不能天天吃外卖。外卖里面的油盐含量严重超标,长期下去必致病。而为了活得久一点,你或许可以自己下厨房,跟着小编学一下如何做好菠菜鸡蛋饼这道菜。

2.12菠菜清洗干净后在锅中掉一下水,这样可直接去掉菠菜中的草酸

3.21将掉好水的菠菜剁碎

4.鸡蛋打入碗中加入小半碗水和菠菜碎一起搅拌均匀

5.加入面粉和适量的食盐

6.搅拌成均匀的面糊,要求没有面疙瘩球

7.锅中加入适量的食用油加热后,倒入一勺面糊均匀的摊平

8.蛋饼煎到定型后翻个面再煎一下即可

9.切成自己想的的图形装盘即可,当然你也可以出锅后直接开吃

也许你从来都没有去过厨房,但是看完菠菜鸡蛋饼的做法介绍,你肯定想自己尝试,那就赶紧行动吧。

鸡蛋薏米饼的做法


人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌,这句话说得固然有理。但是在现如今的社会中,验证这句话,还得从健康饮食的角度出发。何为健康饮食?那还得自己动手来做。下面,就请大家跟着小编一起学做鸡蛋薏米饼。

2.21泡好的薏米放入煮锅里,加入适量水煮熟,把薏米及煮薏米的水放凉后入冰箱保存。

3.早晨,把薏米及汁水从冰箱取出来,倒入一个大碗里。

4.打入一个鸡蛋搅匀。

5.根据薏米汁的量放入适量的面粉搅拌成可流动的糊状。

6.放入适量盐、少许五香粉和生抽搅拌均匀。

7.电饼铛加热,倒入少许油抹开,用匙子舀起面糊倒在电饼铛里摊成饼状,两面分别煎熟即可食用。

为大家介绍的鸡蛋薏米饼的做法简单又好吃,您一定流口水了吧!其实方法简单易做,那就赶快去尝试制作一下吧,让全家一起享受自己制作的美味食物吧!

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《圈圈鸡蛋饼的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“老人养生饼”专题。

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