食物对于我们人体而言是至关重要的,它和我们的生命息息相关。好的饮食,能够延年益寿。相反,不好的饮食却会夺走我们宝贵的生命。那么,怎样才算是好的饮食呢?我想至少得自己做。下面,就让我来为大家介绍下有关菠菜鸡蛋素馅饼这道菜的做法。
2.12韭菜切成小段。
3.21焯熟的菠菜切成碎末。
4.鸡蛋在锅中炒散。
5.将菠菜和韭菜提前用油拌一下,加入炒好放凉的鸡蛋。
6.放入芝麻油、盐、少许酱油、料酒拌匀。
7.醒发的面揉成长条,擀成皮,做成包子状。
8.饼铛内刷少许油,将馅饼收口朝下,轻轻按扁,再刷上少许油,撒上白芝麻,烙熟即可。
男人的压力很大,所以当他劳累了一天,回到家,看到你已经做了他做爱吃的菠菜鸡蛋素馅饼,他肯定会很感动,而自身的正能量也会得到提升的。
我们是一个追求美食的民族,对待“吃”这方面我们是很讲究的。下面小编给大家介绍一道薄皮菠菜馅饼的做法,大家看完以后可以自己尝试做一下
2.21将洗净的菠菜切碎挤去多余水分,粉条切段放入搅拌盆
3.12虾皮用滤网清洗后放入盆中
4.21鸡蛋3—4个,搅打成蛋液并炒熟,成丁状
5.1加入适量盐和香油搅拌均匀
6.2将菠菜、粉条、鸡蛋、虾皮混合
7.面粉适量
8.将温水分次加入面粉中,用筷子搅拌成面絮
9.和成面团即可,和好的面团盖上保鲜膜饧20分钟左右
10.案板上撒适量面粉,将饧好的面团揉均匀,分成大小适中的小面团
11.取其中一个,擀制成圆形面皮,周围越薄越好
12.取适量馅料放入面皮中央
13.捏合边缘,褶皱尽量捏小、捏紧
14.包好的馅饼平放在案板上,用擀面杖在有褶皱的一面轻轻擀制成圆形薄饼,反面轻擀,不要擀破。按上述方法做其他馅饼
15.锅热后加入少许食用油,中小火将馅饼烙至两面金黄即可
16.做好的馅饼稍散热后十字刀切开食用更方便
今天的介绍薄皮菠菜馅饼就到这里结束了,感谢大家的关注,那么学会了方法赶快去尝试吧,家人正在期待您的美味菜肴上桌呢!
健康的饮食能够让我们越来越健康,远离各种疾病困扰,为了告别水肿的情况,大家学会做菠菜鸡蛋虾皮馅饼,菠菜鸡蛋虾皮馅饼的做法非常简单,把材料放水中泡半个小时,加入红枣、红米等一起熬水即可,记住食材一定要新鲜,否则会影响口感。
2、菠菜洗干净,用水焯一下,(焯的时候水里放点盐),切碎,一点点肉。
3、锅里放油,将打散的鸡蛋液上锅炒熟,在放进去胡萝卜粒,虾皮一起在炒一下,关火。
4、把备好的菜倒进去,加点盐拌匀。
5、面柔匀,掐一样大小的剂子,擀成薄片。
6、取一个皮,装上馅。
7、收口包好了
8、锅里放一点点油,开始煎馅饼。两面煎成金黄色为好。
菠菜鸡蛋虾皮馅饼的做法非常简单易操作,而且不会耗费大量精力,最适合上班族的MM们了,烹饪过程不麻烦,还可以做其他事情,最后出锅那一刻,你肯定会被扑鼻的香味刺激味蕾。
馅饼其实可以当成一种小吃,也可以让它成为一种早餐的选择,但是对于馅饼的制作很多人并不了解,其实在于各种调味料以及技巧的认识,不妨看看下面为大家介绍的馅饼制作方法。
一、准备馅
原料:胡萝卜、木耳、青菜、粉条、鸡蛋
调料:盐、蘑菇精、五香粉、油
1.准备好所需的材料胡萝卜、木耳、青菜、
粉条、鸡蛋
将木耳和粉条都分别用水泡着
2.把胡萝卜、木耳、青菜、粉条都切成末;
3.将一个鸡蛋的蛋清和蛋黄分开,然后蛋黄和另一个全蛋放一起一起入锅炒熟,也剁碎;
4.将所有的材料混合,加上盐、蘑菇精、五香粉,少许油和一个蛋清,搅拌均匀即可。(加蛋清是为了使素的馅料团结起来)
二、做盒子
1.将醒好的面团拿出,揉至光滑,然后分成小剂子,揉圆后按扁,按照敢包子皮那样擀成皮。
2.像包包子那样将馅料放入包好,再按扁即可入锅。
3.锅里放少许的油,放入做好的饼,放入煎。
4.先用中火给饼两面都上上焦花后,改小火,至饼熟即可。
南瓜是一种常见的食材,它有各种各样的做法,富含多种营养物质,而且食用起来也是非常美味的。南瓜馅饼就是一种以南瓜为原材料的食物,再加上一些其他的东西,放在一起做成馅饼,味道非常不错,也有很多人喜欢。南瓜馅饼的制作方法并不单一,不同的辅料,不同的方法,做出来的馅饼也是不一样的。
1.芝麻南瓜饼的做法
将南瓜洗净,去皮去瓤切成小块,放入微波炉中,中火高“叮”熟。取出南瓜放入大盆中捣碎,趁热将白砂糖、黄油倒入拌匀,摊凉备用;糯米粉过筛加入盆中;分次添加糯米粉,搅拌搓揉至面团不粘手时即可取出南瓜放入大盆中捣碎,搅拌搓揉至面团不粘手时即可。
2. 南瓜软饼的做法
南瓜洗净,去皮刨成丝;放蒸锅蒸至软熟,将蒸好的南瓜丝里放适量面粉,并打入鸡蛋,搅拌好放入青红椒丝拌匀;加入适量盐和少量胡椒粉搅搅拌成面糊,平底锅刷一层薄薄的油,烧至5层熟倒入面糊;小火煎至定型后反面略煎一会就行了。
3. 南瓜煎饼的做法
南瓜饼解冻,锅里油热,放下南瓜饼小火煎。
生活中很多的朋友都比较喜欢吃一些东北风味儿的食物,今天小编就为大家详细的来介绍一下东北馅饼的具体做法,感兴趣喜欢吃赶快来了解一下它的制作方法吧!
做法1:
主料:小麦富强粉800克
调料:大豆油30克,花椒粉4克,盐4克
筋饼的特色:
层次清晰,柔软适口。
筋饼的做法:
将精粉调成冷水面团,揪成面剂,擀成长方形片,抹层软酥,
从前向后叠起、抻长,把左边剂头压成圆形底座,从右边盘起,摞在底座面剂上面,稍饧后,擀成圆形薄饼,放到饼铛里烙熟就可和面时再加点鸡蛋和一点食油吃着口感会更好点 !!!
把平锅烧七至八成热时,先刷一层油,把饼用油杖子托下平锅先“抢面”,后找火,可用两手掌推转,见饼两面出金黄色、呈丁字形花时即熟。用铲刀铲出,一切五半,上桌即可。
做法2:
1、和面:面要软,和好后放置一会,也就是让面“省”一下。
2、伴馅:调味时加姜末(粉)、葱花、盐、味精、酱油、食油、花椒面、香油、糖等适量。
以个人口味喜好可以是纯肉或肉+芹菜、肉+韭菜、肉+东北酸菜,羊肉+萝卜,素馅的也不错哦。
3、将面揉光,搓条、揪剂子(大约4.5公分,4公分长,大小自己掌握)然后象擀饺子皮那样擀出皮来。
4、包馅时,馅往中间放,边缘碰到馅会沾油的,包不住。包法和包包子一样,但中间不能象包子那样留口,一定捏紧。
5、用手将其轻轻按扁,用面杖擀圆,小心别擀破了,
6、用平锅,油稍微多些烧热,面饼轻轻放入,火不要大,见饼表面鼓起即可翻过去,再烙相同时间即熟。
学会做饭也是快乐的,试几次会成功的。喷儿香的馅饼你就可劲儿地灶吧。呵呵。
第12避难所居民 - 经理 五级 所说热水和面是指烫面的吧?但面不能全烫,大约烫1/3就可。冷水、温水和面也可。、
以上为大家详细介绍了东北下边的具体做法你都掌握了吗?只要我们准备好食材按照上面介绍的步骤去做,在家里也可以尝试制作出地道风味的东北馅饼,所以赶快去试试吧!
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