夏天刚过,外卖送餐人员也渐渐消停了。点外卖的那么多,可见现代人是有多懒。虽然前段时间天气很热,但是也不能天天吃外卖。外卖里面的油盐含量严重超标,长期下去必致病。而为了活得久一点,你或许可以自己下厨房,跟着小编学一下如何做好芝麻核桃面饼这道菜。
2.2250克面粉放入容器里
3.12搅拌均匀
4.21加入3克发酵粉
5.加入40克蜂蜜
6.加入80克酸奶
7.加入两个鸡蛋
8.揉成光滑的面团
9.让面团发酵到两倍大
10.把面团分割成60克左右的小剂子,搓圆后摁扁放入平底锅,小火两面各煎10分钟
主妇们看了小编的介绍,您是否已经按捺不住了?那么赶快进入到我们的厨房,在我们自己的天地闯出自己的芝麻核桃面饼。
核桃想必是大家非常熟悉跟常见的一种坚果类的食品,核桃具有补脑养心的功效,尤其是在怀孕期间的孕妇们更应该多食用一点核桃,这对身体或者是肚子里面的小宝宝都有很大的益处.核桃分为野生核桃和种植类的核桃这两种,不过不管是哪一种核桃它们的营养价值都非常高.
核桃除了营养价值很高以外,另外它也有较高的药用价值.虽然核桃是个好东西,但是因为它的价格相比其它坚果类的东西来讲要高出许多,所以有很大一部分人都不会经常食用用核桃.
做法一:
1,黑芝麻放入细筛网中洗净沥干水分,用平底锅小火焙熟(也可用烤箱焙熟).焙熟的黑芝麻用食品料理机打成粉末状.
2,糯米粉放入平底锅中,小火炒至颜色变黄.将黑芝麻粉和糯米粉混合均匀.核桃仁也用平底锅小火焙香,然后用食品料理机打成粉末.
,食用时将混合好的黑芝麻糯米粉用沸水冲调均匀,再拌入核桃粉即可.
食用时将混合好的黑芝麻糯米粉用沸水冲调均匀,再拌入核桃粉
做法二:
主料
黑芝麻
500g
糯米粉
200g
核桃仁
50g
辅料
红糖适量
1.黑芝麻放入细筛网中洗净.
2.沥干水分,把洗净的黑芝麻放太阳下且通风的地方晾干,再用平底锅小火炒香(也可用烤箱焙熟).
3.糯米粉放入平底锅中.
4.小火炒至颜色变黄.
5.焙熟的黑芝麻倒入料理机中
6.加入炒熟的糯米粉混合均匀
7.一起打碎成粉末.
8.核桃仁放烤箱里150°10分钟焙熟,擀成核桃碎.吃的时候加入芝麻糊中.
小贴士1.黑芝麻一定要先焙熟断生.
2.黑芝麻最好和糯米粉一起打,因为芝麻中含油较大,只搅拌黑芝麻很容易凝固成块,不易打碎.
3.食用时将混合好的黑芝麻糯米粉用沸水冲调均匀,再拌入核桃粉,白糖或红糖
就像上面所说核桃和黑芝麻都是营养价值很高,对人身体非常有好处的食品.因为这两种食品都是属于粗粮类的食品,所以营养价值自然不低.将黑芝麻磨成粉同时也将核桃磨成粉然后再用水调和着每天坚持饮用对身体,对皮肤都有很大的改善和帮助.
食欲也是一种欲望,为了满足这种欲望,你会到处涉猎。虽然这过程中,你无数次满足过,但是心里始终还是空空的,因为你没有自己动手做过。为了满足你的这个需求,小编现在就来为你介绍下黑芝麻核桃馒头的做法。
2.黑米沥干水分
3.用食品打碎器将黑米打成粉
4.将打好的黑米、高筋面粉、碱、面酵子混合在一起,揉面揉到面光手光盆光的程度,收口,发酵。
5.面团上盖上湿布,放在暖和的地方醒发面团(醒发至原面团的2倍左右,面团中成马蜂窝状)
6.案板和手上撒些干面粉开始揉面,目的是将发酵产生的气孔排出。将面团搓成长条
7.将条状面揪成一个个小面团
8.将面团反复揉至成圆的馒头胚子,也可根据自己口味加入馅料,我这次加入的是核桃、黑芝麻、白糖馅
9.蒸锅里放1升凉水,铺上湿纱布(防止馒头蒸熟后粘锅),放上馒头胚子。上气后大火转小火蒸20-30分钟即可
10.出锅喽~~
11.健康美味哦
健康营养的食物从烹饪开始,那么今天小编给大家分享的黑芝麻核桃馒头您一定学会了吧,那就亲自去实践一下,让美食呈现在您家的餐桌上吧。
黑芝麻核桃饼干非常健康,而且价格实惠,自己做的话食材不需要太复杂,也能够烹饪出一道具有浓浓家的味道的食物,儿童朋友也喜欢吃这道菜,可以根据不同的做法加入豌豆、胡萝卜、土豆、培根等等食材,用自己喜欢的食材进行搭配。
2、鸡蛋打匀,然后把鸡蛋、黄油、绵白糖先加入面粉中,用筷子搅匀后加入黑芝麻核桃粉
3、和成面团,不用揉太久,揉匀就行了
4、用擀面杖擀成差不多半公分厚的片
5、用模子刻出自己想要的形状
6、弄下来的边角可以揉下下再擀,再用模具刻出来,弄完为止
7、全部弄好后放在铺了锡纸的烤盘上
8、放进预热好的烤箱中,180度,25分钟
9、5分钟后,出盘了
应该说每个人都知道饮食对自己的重要性,虽然黑芝麻核桃饼干的做法容易,但却让吃过的人都竖起大拇指。
吃对于一个人来说,是非常重要的,因为它直接决定着我们的健康。如果你足够细心,就会发现那些经常在外面吃饭的人身上总有点毛病。而为了避免这种情况发生在自己身上,你尽量做到在家吃饭。当然如果你在做菜方面感到为难,不如就跟着小编先来学一下如何做好黑芝麻核桃花卷。
2.21先涂一层色拉油,撒一层椒盐抹匀。
3.1从一头卷起。
4.2再尽量均匀地撒一层黑芝麻核桃粉。
5.切成2.5CM左右的小段,三个一叠。(其实两个一叠也没事,我这个三个叠了后,感觉太大了点。但是层次比两个一叠的要多。)
6.用一根筷子在中间按下按到底。
7.放几分钟后,用手抓住纵向的两头,朝相反方向一扭,在底下相接固定。
8.做好胚后,盖上湿布进行第二次发酵,等面团变大变轻盈即可上锅蒸。
9.蒸茏抹油或盖一层湿布,放入。
10.水开后10分钟左右(具体视面团大小调整时间),关火焖3分钟即可,中途不要开盖。
黑芝麻核桃花卷的详细方法步骤已经介绍完,相信你也基本上了解了。了解完必要的步骤,现在要做的就是实践了。实践出真知,相信真正的美食都是这样出来的。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《黑芝麻核桃面饼的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“核桃的养生”专题。
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