芝麻核桃面饼的做法
夏天刚过，外卖送餐人员也渐渐消停了。点外卖的那么多，可见现代人是有多懒。虽然前段时间天气很热，但是也不能天天吃外卖。外卖里面的油盐含量严重超标，长期下去必致病。而为了活得久一点，你或许可以自己下厨房，跟着小编学一下如何做好芝麻核桃面饼这道菜。
2.2250克面粉放入容器里
3.12搅拌均匀
4.21加入3克发酵粉
5.加入40克蜂蜜
6.加入80克酸奶
7.加入两个鸡蛋
8.揉成光滑的面团
9.让面团发酵到两倍大
10.把面团分割成60克左右的小剂子，搓圆后摁扁放入平底锅，小火两面各煎10分钟
主妇们看了小编的介绍，您是否已经按捺不住了？那么赶快进入到我们的厨房，在我们自己的天地闯出自己的芝麻核桃面饼。
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现代人生活工作压力很大，所以我们必须适时减压，而减压的方法之中，最常见的莫过于饮食了。如果你常感到压力大，那不妨试试给自己做道好吃的，吃完之后，也许你会发现世界都变得不一样了。那么，下面就来给大家说说关于黑芝麻面饼的做法。
2.21面粉中加入糖，芝麻粉，一边缓缓的倒入酵母水，一边用筷子搅拌，和成稍软的面团，如果面团粘手不好揉，静置5分钟后就很好揉了
3.肉好的面团在室温下静置半小时，盖上保鲜膜，放入冰箱里冷藏发酵一夜，我是冷藏8-9小时，面团发成了1.5-2倍大
4.发好的面团放在案板上揉一会，排出气孔
5.分成合适的剂子
6.取一块剂子揉圆，按扁，擀成圆饼
7.平底锅里抹一层薄油，烧热，放入饼，盖上锅盖，转小火煎半分钟左右
8.沿锅边倒入少许开水，盖上锅盖再煎1-2分钟
9.翻面，继续煎2分钟左右，两面金黄，如果不知道熟没熟，就切一小块尝尝，小心烫嘴
黑芝麻面饼理解起来并不难，但真要做好它，其实也不是非常容易，这就需要我们大家自己注意，还有就是勤奋的练习。
想要做好这道佳肴，需要你在做菜之前都会把菜和所需要的东西准备好，下面我们给大家介绍芝麻核桃糖的做法，看完以后自己一定要尝试一下啊。
2.加入麦芽糖搅拌熬
3.溶化成糖浆（熬制中全程小火，并不断用勺子搅拌防止焦化）
4.糖浆从开始冒大泡，一点点变成小泡，再慢慢变成琥珀色
5.这时用筷子在锅里蘸点糖浆，立刻放入装有凉开水得碗里，尝一下糖是否变脆
6.如果还有些软，就再继续熬制一会，如果已经变脆就立刻倒入芝麻和核桃
7.将芝麻、核桃和糖浆充分伴匀
8.盛入涂过油的模具中，并用勺子压压紧
9.等大约5-10分钟稍微有点冷却
10.倒出芝麻糖，用手再整整型，切成大小合适的块即可
也许关于芝麻核桃糖的版本你已经吃过很多，但是你肯定想象不出自己做出来的会是什么味道？为了满足好奇心，你真的可以自己动手尝试一下的。
芝麻核桃蛋糕的做法，没有大家想的那么的艰难。先把需要的东西准备好，然后按步骤开始做，记得控制好火候。
2.1加适量牛奶搅匀。
3.2把蛋黄打散，加一小勺白糖和适量色拉油搅匀。
4.12加芝麻核桃粉拌匀。
5.21分次筛入低粉拌匀至稍厚的糊状。
6.1蛋白中加入几滴白醋，先用打蛋器打至粗泡。加入2小勺白糖。继续打至细泡再加2小勺白糖。打至有清晰纹路，再加2小勺白糖继续打。
7.2蛋黄糊就做好了。
8.1把1/3左右的蛋白放到蛋黄糊中，小勺子自下而上地切拌，不要划圈，拌匀。
9.2最后打至提起打蛋器，有短而小的尖角，倒扣容器蛋白不会流动就打发好了。
10.拌匀后就是这样的。
11.再把拌好的糊倒到剩下的2/3蛋白中，自下而上地切拌均匀。
12.OK，蛋糊就全拌好啦。
13.不粘锅抹一层油。（好像我抹得不匀，导致后来一块地方粘住了，还好不影响口感。）
14.锅稍加热后，把蛋糊轻轻倒入，稍用力震几下震出大气泡。
15.盖盖用最小火加热。（我是加热5分钟左右关火焖2－3分钟，又重复这个过程。）
16.加热到看到糊明显膨胀，有香味飘出，底能与锅分离，底下变黄时，用木铲小心翻面。翻面后，再加热。（加热方法同上）我一共两面烤了20分钟就烤好了。
今天的介绍芝麻核桃蛋糕就到这里结束了，这道菜的制作方法您学会了吗？如果已经学会了，还等待什么，赶快回家去尝试，让自家的餐桌多道美食吧！
健康的生活当然离不开营养的美食，营养的美食当然离不开娴熟的烹饪技巧。所以我们经常在家里学做饭，烹饪技术才会越来越好 ，那么今天小编就为大家来介绍芝麻核桃慕斯的做法，赶快来提高一下你的烹饪技术吧！
2.2打散的蛋黄液中加入玉米油，搅打均匀
3.12加入酸奶搅打均匀
4.21筛入低粉和黑芝麻粉
5.1蛋白加几滴白醋打至粗泡
6.2用刮刀拌匀
7.1打至近干性发泡，提起打蛋头有小弯钩
8.2蛋白液中加入白砂糖和少许盐
9.1用刮刀翻拌均匀
10.2取1/3蛋白霜，加入到蛋黄糊中
11.1翻拌均匀
12.2倒回蛋白霜中
13.拌好的面糊以层叠的方式倒入模中
14.震几下模子，震掉大气泡
15.1蛋糕分片备用
16.2入预热145度的烤箱，中下层，上下火，60分钟
17.吉利丁片冷水泡软后沥干水分
18.加入100克温热的牛奶中，搅拌至完全溶化，备用
19.淡奶油加白砂糖
20.打至6、7成发，勉强能流动，冷藏备用
21.芝麻酱中加入200克牛奶，搅拌均匀
22.芝麻酱奶油和吉利丁奶液
23.混合均匀
24.倒入打发的淡奶油中
25.翻拌均匀
26.活底蛋糕模中放入一片剪小一圈的蛋糕片，倒入一半的慕斯糊，再放入一片剪小圈的蛋糕片，倒入剩下的慕斯糊，晃动模子，使慕斯糊均匀
27.入冰箱冷藏4小时后，电吹风吹模子四周，脱模
也许你家中有人会做芝麻核桃慕斯，那么现在你就能证明给你的家人，你其实也可以做饭，照顾好自己和亲人。
核桃想必是大家非常熟悉跟常见的一种坚果类的食品,核桃具有补脑养心的功效,尤其是在怀孕期间的孕妇们更应该多食用一点核桃,这对身体或者是肚子里面的小宝宝都有很大的益处.核桃分为野生核桃和种植类的核桃这两种,不过不管是哪一种核桃它们的营养价值都非常高.
核桃除了营养价值很高以外,另外它也有较高的药用价值.虽然核桃是个好东西,但是因为它的价格相比其它坚果类的东西来讲要高出许多,所以有很大一部分人都不会经常食用用核桃.
做法一:
1,黑芝麻放入细筛网中洗净沥干水分,用平底锅小火焙熟(也可用烤箱焙熟).焙熟的黑芝麻用食品料理机打成粉末状.
2,糯米粉放入平底锅中,小火炒至颜色变黄.将黑芝麻粉和糯米粉混合均匀.核桃仁也用平底锅小火焙香,然后用食品料理机打成粉末.
,食用时将混合好的黑芝麻糯米粉用沸水冲调均匀,再拌入核桃粉即可.
食用时将混合好的黑芝麻糯米粉用沸水冲调均匀,再拌入核桃粉
做法二:
主料
黑芝麻
500g
糯米粉
200g
核桃仁
50g
辅料
红糖适量
1.黑芝麻放入细筛网中洗净.
2.沥干水分,把洗净的黑芝麻放太阳下且通风的地方晾干,再用平底锅小火炒香(也可用烤箱焙熟).
3.糯米粉放入平底锅中.
4.小火炒至颜色变黄.
5.焙熟的黑芝麻倒入料理机中
6.加入炒熟的糯米粉混合均匀
7.一起打碎成粉末.
8.核桃仁放烤箱里150°10分钟焙熟,擀成核桃碎.吃的时候加入芝麻糊中.
小贴士1.黑芝麻一定要先焙熟断生.
2.黑芝麻最好和糯米粉一起打,因为芝麻中含油较大,只搅拌黑芝麻很容易凝固成块,不易打碎.
3.食用时将混合好的黑芝麻糯米粉用沸水冲调均匀,再拌入核桃粉,白糖或红糖
就像上面所说核桃和黑芝麻都是营养价值很高,对人身体非常有好处的食品.因为这两种食品都是属于粗粮类的食品,所以营养价值自然不低.将黑芝麻磨成粉同时也将核桃磨成粉然后再用水调和着每天坚持饮用对身体,对皮肤都有很大的改善和帮助.
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《芝麻核桃面饼的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“核桃的养生”专题。
