鸡蛋韭菜水饺的做法
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。您是否正在关注饮食养生呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《鸡蛋韭菜水饺的做法》，希望对您的养生有所帮助。
很多女孩子抱怨饭菜不好，所以吃的很少。造成营养不良，身体素质不好。其实自己可以学习做菜的，下面就给大家介绍鸡蛋韭菜水饺的做法
2.2鸡蛋打散在热油锅里炒熟盛出，晾凉。
3.1把韭菜洗净，切碎加入鸡蛋中。
4.2把鸡蛋剁碎，加入葱姜碎，鸡精香油搅拌均匀。
5.1面粉加水揉成软硬适度的面团饧至。将饧好的面揉成条，切成小剂子。
6.2加入食用油盐搅拌均匀。
7.取一小剂子擀成中间厚边上薄的皮。
8.把馅料放在饺子中间。
9.包成饺子。把包好的饺子中间有间隔的码放好。
10.锅中加入水烧开加入饺子。煮至浮起时，反复点水两次即可捞出食用。
小编今天介绍的这道美味鸡蛋韭菜水饺的做法其实并不难，大家只要用心去尝试，一定可以达到你想要的效果，吃到美味佳肴！
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食欲也是一种欲望，为了满足这种欲望，你会到处涉猎。虽然这过程中，你无数次满足过，但是心里始终还是空空的，因为你没有自己动手做过。为了满足你的这个需求，小编现在就来为你介绍下韭菜鸡蛋馅儿水饺的做法。
2.韭菜切碎，鸡蛋炒熟，记得边炒边搅动，把鸡蛋弄碎
3.和面团，饺子的面，我们通常和得比较软
4.和馅料，将鸡蛋和韭菜混合，放少许盐、十三香、香油搅拌，如果想更鲜的话，可以放些虾皮，不过虾皮记得要清洗
5.馅料和好可以尝下味道，素馅儿饺子口味不要太重！然后将面团和熟，擀成面皮
6.饺子出品
7.煮饺子，相信大家都会！只是素馅儿，尤其是饺子馅儿容易破，煮得时候要小心
也许之前你没有吃过韭菜鸡蛋馅儿水饺，也不会做。但是相信你看完上文的介绍之后已经心动了。要相信自己的内心，顺从心意赶紧学做这道菜吧，要知道做完的成就感喜悦感真的很让人欣喜。
我们生活中的有很多吃货朋友，如果我们有一个好的厨艺，闲暇休息时。可以叫上好朋友一起做韭菜鸡蛋虾皮水饺，真的是非常享受。
2.12韭菜洗净切碎，姜切成末和虾皮一起拌好。
3.21锅中倒入油烧开。
4.倒入打好的蛋液。
5.不停的搅拌。
6.12直到呈现颗粒的絮状。
7.21将炒好的鸡蛋碎拌入韭菜。
8.加入油、盐、花椒粉搅拌好。
9.醒好的面团搓成条状。
10.切成剂子。
11.取一个剂子按扁，擀成皮。
12.包入适量馅料。
13.收口包好，依次做好其它的。
14.水烧开，下入包好的饺子煮熟就可以了。
今天的韭菜鸡蛋虾皮水饺介绍就到这里结束了，您学会了吗？其实整体还是比较简单的，比较好学习的，抽时间按照上面的步骤做一下吧。
健康的饮食能延长人的寿命，那么，如何利用“吃”来延寿呢？还是得靠自己亲手去实现。而现在，小编就先来介绍一下关于韭菜鸡蛋馅水饺的做法。
2.1将面团用湿布盖上，醒10分钟。
3.2和面20分钟，成光滑面团后停机。
4.1韭菜洗净后切成细碎状，越细碎越好。
5.2锅里倒入多一些的油，热后加入打散的鸡蛋液，翻炒至蛋液凝固即可关火。然后再将大一些的鸡蛋块用铲子铲碎，晾凉待用。
6.1将面团擀成稍细的长条状，然后左右滚动着切成同等大小的剂子。左右滚动着切为隔开剂子防粘连。
7.2鸡蛋凉透后与韭菜拌在一起待用，切记先不要放盐，擀好面皮再放盐调拌。
8.1将饺子皮平摊在手心，放入适量的刚刚拌好的馅料。
9.2在小面剂子上撒上干面粉，挨个的按压扁后再打圈擀成中间厚四周薄的饺子皮。
10.将饺子皮卡在虎口处，让它自然形成对折形。
11.用一折压一折的办法，从一侧开始捏饺子皮，而且折以后片为主，包成月牙形的饺子。
12.饺子皮完全粘合后，要将最边缘部分反复的再捏个来回，这样再怎么煮它都不会开了。
13.每个饺子包好后，要留有间距的依次排放在托盘里，托盘里事先撒上一层的干面粉，防粘。
14.锅里放清水，开锅后放入饺子，加盖大火煮。
15.等再次开锅即可关火，并快速的捞出，以保韭菜馅的鲜嫩。
看了以上小编为您介绍的这道韭菜鸡蛋馅水饺的具体做法，你是否已经学会了呢？如果感兴趣的话，赶快进厨房尝试一下，一定会有新的收获哦！
我们的生活离不开朋友，而朋友之间自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事，我们可以围在一起，无话不谈。聚餐，大多数人会选择在某某知名饭店。但如果你能自己做，相信朋友们会更加开心。那么，这里就先来给大家一下海米韭菜鸡蛋水饺这道菜的做法。
2.1韭菜择去黄叶，清洗干净，沥干水分
3.2再揉搓成均匀的面团，盖湿布饧15分钟
4.12海米用清水泡发
5.21鸡蛋打入碗中，用筷子搅散
6.锅烧热，放入色拉油，把鸡蛋炒熟晾凉备用
7.韭菜切碎
8.12豆腐皮切小粒
9.21把韭菜放入炒鸡蛋的锅内，加入香油拌匀
10.再放入豆腐皮、挤干的海米
11.放入盐、糖、味精
12.搅拌均匀成馅
13.饧好的面团放在案板上搓成条，分割成剂子
14.把每个剂子分别搓圆按扁，擀成饺子皮
15.取一个饺子皮放在手心，中间放入馅料，压实
16.再用手捏褶，包成饺子形状
17.包好的饺子放置在帘子上，中间留一定的空隙
18.锅内放入足量的水大火烧开，下入饺子，煮制饺子浮起，内部充满气体即可捞出
认真看完小编对海米韭菜鸡蛋水饺的具体介绍，你肯定想做一下了，也许你领悟力高、动手能力强，那么不一会儿就能做出最美味的它。
疾病来时悄然无声，很有可能就是我们老是在外面乱吃造成的，我们应该以此为教训，下面就是关于韭菜虾皮鸡蛋水饺的介绍，以后我们自己做饭。
2.121韭菜洗净。
3.212锅里放油，六成热放入蛋液炒碎。
4.1韭菜、木耳切碎放入盆中。
5.2木耳摘洗干净。
6.葱、姜切碎。
7.依次将鸡蛋、葱、姜末放入盆中。
8.放入虾皮。
9.放入花生油、盐、胡椒粉、味精、香油调匀。
10.饧好的面团下剂。
11.擀成面皮。
12.放入韭菜馅子，包起来就可以了。
13.锅里放水，开锅下饺子。
14.再开锅时，放入少许凉水。重复3次即可。
15.装盘即可。
韭菜虾皮鸡蛋水饺这道菜看似复杂，但如果你全心投入去做，没几次就能够做好。另外，隔三差五地给自己开小灶，你的心情也会变美，人自然更健康了。
很多人都知道韭菜鸡蛋水饺很好吃，但是不知道应该怎么做，是不是很复杂呢，很多有卖这种水饺的，总感觉口味不如在家做的好吃，那么这种韭菜鸡蛋水饺应该怎么做呢，具体的做法是什么呢，下面就详细的给大家做一下介绍，看看韭菜鸡蛋水饺很简单的做法是什么？
1.面粉加水
2.搅拌成雪花状
3.再揉搓成光滑的面团，盖湿布醒发20分钟
4.韭菜择洗干净控净水份。粉丝泡软，豆腐洗净切丁备用
5.起油锅，倒入蛋液在油锅中划散，晾凉备用（3个鸡蛋）
6.将豆腐丁在油锅中炒至变色即可，晾凉备用
7.将韭菜粉丝切碎，加入炒好的豆腐、鸡蛋倒入适量的油拌匀，再依个人口味添加盐、鸡精等调味料，拌匀后再放入一个鸡蛋搅拌均匀即可
8.醒好的面团揉匀，分割搓成长条，切小剂子
9.剂子按扁，擀成边缘薄中间厚的饺子皮
10.包入调好的馅料，捏成饺子生坯
11.包好的水饺生坯摆放在案板或帘子上
12.锅内的水煮开，逐个下水饺，再大火煮开后改中火煮至饺子浮起，捞出即可
通过上面的一些步骤呢，其实还是很简单的，只要按照具体的操作步骤来做的话，那么你也可以做出韭菜鸡蛋水饺来，所以对于水饺的做法是很多的，尤其是亲自动手做的水饺是格外的好吃，所以不妨在家尝试做一下试试。
水饺现在也是很多人喜欢的一种食物，操作也很简单，如果嫌麻烦也可以去超市买来成袋的方便快捷。最喜欢就是韭菜味的了，水灵灵的，没有那么油腻，吃起来也感觉很清淡。那么今天就来教教大家如何制作韭菜木耳鸡蛋水饺吧。
用餐人数:1-2人
材料
主料折叠
600g面粉
400g韭菜
100g木耳
3个鸡蛋
配料折叠
适量油
适量盐
适量花椒粉
适量姜末
1.和面，饧发半小时
2.韭菜洗干净、控净水、切成末
3. 木耳泡发，洗净，剁成末
4. 木耳泡发，洗净，剁成末
5. 剁成末
6. 韭菜，鸡蛋，木耳，加入姜末、花椒粉油，拌匀
7. 加入盐拌匀
8. 做好剂子，擀成皮，包入适量馅料
9. 入锅煮熟
10.
装盘即可
以上就是韭菜木耳鸡蛋水饺的作法了。平常可以多弄一些出来放在冰箱储存好，早上或者中午饿了就可以直接拿出来煮一煮就可以吃了。不过一定要记得保存好，如果时间很长都没有吃的话就要看看是不是坏了哦。
韭菜鸡蛋水饺馅想必大家都吃过韭菜炒鸡蛋吧，当然都应该知道韭菜炒鸡蛋是很好吃的，鸡蛋可以把韭菜的香味散发出来，韭菜又可以吸收鸡蛋的膻味儿，他们两个的有机结合，会是一道不错的佳肴，但是，你是否吃过韭菜炒鸡蛋做馅儿的饺子呢!想必大家都没有吃过，下面我来介绍下韭菜炒鸡蛋水饺馅的做法。· 1饺子买来现成的。· · ·
· 鸡蛋炒好后，加生抽和酱油拌匀，用锅铲把鸡蛋压碎。· · ·
· 把鸡蛋盛出冷了待用。· · ·
· 韭菜洗净切碎待用。· · ·
· 把切好的韭菜放在鸡蛋上面，加适量的盐，鸡精、五香粉、香油。· · ·
· 拌均匀，馅就做好了。· · ·
· 饺子皮放在手上，沿饺子皮外圈抹一点水，这样饺子粘得比较牢。· · ·
· 放上一点馅包起来。· · ·
· 全部包好后待用。· · ·
· 入清水烧开，加入一点盐(防饺子粘锅)，然后把饺子放进去，加盖在煮开，然后在打开盖煮至皮熟。这样一锅香喷喷的韭菜鸡蛋饺子就出炉了，下面就说说韭菜鸡蛋的好处(1)补肾温阳：韭菜性温，味辛，但无壮阳成份。(2)益肝健胃：韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。(3) 行气理血：韭菜的辛辣气味有散瘀活血，行气导滞作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。(4)润肠通便：韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌。韭菜鸡蛋对人是非常有营养价值的，对人是非常好的，因此，韭菜鸡蛋饺子将是你不错的选择。
水饺可以说是我国的传统美食，尤其是在春节以及其他的节假日时，都是家家户户餐桌上都要有的美食。水饺的口味可以各种各样，可以说是，只要是平时可以做菜的原材料都是可以被包进饺子里面的。最为普通以及家常制作的水饺就是韭菜鸡蛋莫属了吧，那么大家知道韭菜鸡蛋水饺怎么做的吗?一起和看下。
韭菜鸡蛋水饺怎么做
食材：面粉550克、韭菜500克、鸡蛋4个、清水270克、植物油、盐、姜、香油、粉丝、花椒粒适量、酱油2小勺。
步骤：
1.将粉丝用温水泡发，如果没有粉丝可以将粉条先煮熟以后再泡软。
2.面粉放入盆中，将温水慢慢的倒入面粉中搅拌均匀，尽量不要一次性全部倒入，这样比较粘手，不太好和面。
3.边倒水边和面，在和面时要顺时针一个方向将面粉搅拌成絮状。
4.直到搅拌至没有生面粉以后，将所有的面合成一个面团。
5.将和好的面团用湿布或者保鲜膜盖好防止风干，在面团静置20分钟。
6.将鸡蛋打散，在锅中加入少量的植物油，将鸡蛋液倒入，小火慢慢的用筷子进行搅拌，使鸡蛋凝固。
7.将生姜去皮剁碎，将泡好的粉丝沥干水以后剁碎。
8.在锅中加入少量的植物油，将花椒放入锅中慢慢的炸出香味。
9.将清洗好的韭菜切碎，切记不要切的过碎。
10.将熬好的花椒油导入到切好的韭菜里搅拌，再将准备好的其他原材料导入到韭菜里。用筷子顺时针的进行搅拌。
11.将醒好的面团拿出来再次揉好，并且切成差不多的小块。用手将切好的面团搓成长条，再用刀切成小剂子，将剂子擀成圆圆的小片。
12.将馅料放入小片的中间，将面饼中间捏住，再用木质从两边向中间挤，这样饺子就做好了。
韭菜鸡蛋水饺的营养价值
1.温肾补阳：韭菜具有补肾起阳的作用，尤其是对于男性遗精、早泄等问题具有很好的治疗效果。
2.益肝健脾：韭菜中具有可挥发的精油以及硫化物成分，可以散发出辛香气味，对于增强消化功能，增进食欲方面就有很好的效果。
3.行气理血：韭菜的辛辣气味具有活血化瘀的作用，对于肠炎、反胃、胸痛等情况具有很好的效果。
4.润肠通便：韭菜中复含大量的维生素、粗纤维，这两种物质具有治疗便秘预防肠癌等功效。
5.鸡蛋成分内含量最高的就是蛋白质、脂肪、维生素以及丰富的矿物质元素，这些成分在对于肝脏组织损伤修复方面具有很好的作用。
6.鸡蛋中丰富的维生素以另外多种微量元素，在帮助分解和氧化人体内的致癌物，具有非常好的效果。
韭菜炒鸡蛋的做法
材料：韭菜、葱花、鸡蛋、盐、白胡椒
做法：
1.将韭菜洗净后切断，鸡蛋打好备用。
2.在锅中热油放入葱花炒鸡蛋，鸡蛋可以炒的碎一点，注意不要讲鸡蛋炒的时间太长，如果炒的太老那么久不好吃而且颜色也不好看。
3.将炒好的鸡蛋盛出，在锅内加入少量的油继续翻炒韭菜，这里需要注意炒韭菜时需要用快火炒，然后再加入刚炒好的鸡蛋继续翻炒，然后加入盐、适量的白胡椒炒均匀以后出锅。
吃韭菜的好处
1.增进食欲：韭菜中含有的植物性可挥发油，具有增强食欲的效果，像一些老人、孩子、孕妇等食欲不佳人群可以适量吃一些韭菜来增加食欲。
2.益肝健胃：韭菜中有较多的硫化物、以及可挥发性的物质存在在韭菜中，韭菜中含有丰富的可挥发性精油及硫化物等，这些物质在保暖、健胃等方面具有很好的效果，尤其是像一些脾寒、经常有反胃情况的人群可以多吃。
3.润肠通便：韭菜中的维生素以及粗纤维物质，具有可以帮助胃肠消化的作用，像一些经常出现便秘以及胃肠不适的人群在平时可以多吃。
4.活血散瘀：在医学上韭菜就有活血、解毒的功效，对于预防贫血、动脉硬化、冠心病方面具有很好的效果。
5.护肤明目：韭菜中富含大量的维生素A，经常使用可以美容护肤、明目、润肺，还可以大大减低患上风寒感冒以及哮喘等疾病。
韭菜炒鸡蛋以及韭菜鸡蛋水饺可以说是我们生活中最常见的食物，但是在烹饪的时候，大家也需要注意，韭菜可以选择隔一晚的韭菜，这样韭菜中的水分不多，不至于水饺包好以后，里面都是水分。另外在炒鸡蛋的时候，要使用小火，不然鸡蛋炒的老、硬在包进水饺以后，都会影响水饺的口感。
韭菜鸡蛋水饺相信每个男性朋友都非常的习惯，因为这是非常好吃的一种水饺，而且可以为男性朋友壮阳。那么这样的水饺制作办法确是很多朋友不了解的，下面就让小编带领大家一起来学习怎样制作好吃的韭菜鸡蛋陷的水饺吧，希望每个朋友都能够喜欢。
拌馅。
大虾去头去皮去虾线，清洗干净，剁碎。韭菜和胡萝卜也洗干净也剁碎备用。鸡蛋放在容器里面打散，锅内倒入食用油，油热了以后，把鸡蛋滑熟，倒在容器中和虾仁，胡萝卜，韭菜一起加盐搅拌均匀，饺子馅就制作完成了。
包饺子。
冷水和面，面团醒半个小时以后，切长条揪成剂子，擀面杖擀皮，包入拌好的饺子馅，封口。待饺子都包好以后，烧一锅热水，煮饺子。
煮熟出锅。
生饺子开水下锅，待水再次沸腾煮3-5分钟即可捞出来沥干水分食用了。因为是素馅饺子所以相对煮的时间短一些，要是肉馅的煮制时间需要久一点。
注意事项
虾仁与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
通过以上的介绍的关于韭菜鸡蛋陷水饺制作的介绍还有制作中的注意事项，相信每个喜欢吃的朋友都可以学会了，而且这是非常容易制作的，我们只要注意一下就可以自己尝试在家里制作，这样我们就可以每天都享受这样美味了。
对于那些刚迈入婚姻殿堂的人来说，是否感到有点焦虑？因为从小什么事都是父母准备好的，现如今都要自己做了，是不是很不习惯？尤其是做饭做菜。不要担心，现在就让小编来介绍下关于韭菜肉水饺的做法吧。
2.12开始调味儿。倒入花生油少许，姜末、盐、酱油、五香粉。
3.21再来两勺海天黄豆酱。
4.打入一个蛋清，将饺子馅儿充分搅匀。
5.将馅料调成粘稠状，放置一旁让其更加入味。
6.1温水和面，揉成不沾手的面团，饧发10分钟左右。
7.2准备饺子粉。
8.把面切成几段，再将每段切分成小剂子若干。
9.压扁成圆形，周围洒一些面粉以防面团相互粘连，接下来进行擀面皮。
10.擀成中间厚边缘薄的饺子皮。
11.用各种自己容易上手的方法来包饺子吧，我用的是蒸饺版的。
12.大部队。。。
看完上面的介绍，大家从此以后不用羡慕别人会做美味的食物了。自己也可以动手，根据上面的步骤做一下韭菜肉水饺。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《鸡蛋韭菜水饺的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“男性春季养生韭菜”专题。
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