奥尔良鸡排的做法
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”养生从历史上的玄虚传说，已经进入大众百姓视野，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。关于饮食养生，我们要掌握哪些知识呢？下面是小编为大家整理的“奥尔良鸡排的做法”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
假如你已结婚，你肯定能享受到“妻子的美食”的待遇。但是当老婆不在家，你该怎么办呢？或许有很多男人会选择快餐.泡面等等。但如果你自己会做？这画面会不会很美呢？相信你妻子也特别愿意看到。那么，下面就为大家介绍下有关奥尔良鸡排的做法吧。
2.把鸡腿去骨。
3.带皮的一面用叉子，扎上几下。
4.翻面，肉的一面，用刀背把肉拍松。
5.加入COOK100新奥尔良烤翅腌料，用手抓均，腌制 30分钟。
6.腌制好的鸡排，拍上一层干淀粉。
7.再沾上一层蛋液。
8.最后裹上煎炸粉。
9.下入5成热的油锅中。
10.小火炸至金黄。捞出。
11.油锅重新升温。
12.再将鸡排复炸一次，捞出沥油即可。
奥尔良鸡排这道菜看似复杂，但如果你全心投入去做，没几次就能够做好。另外，隔三差五地给自己开小灶，你的心情也会变美，人自然更健康了。
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在结束了一天忙碌的工作、学习之后，拖着饥肠辘辘的身体，还要准备晚餐真是一件累人的事情。奥尔良鸡排沙拉的做法简单易学，只需要炒锅就可解决，无需煎炸炖，配上清汤，就可以享受美味啦。
2、准备材料，我用的是买现成的奥尔良鸡腿排，大家可以自己做的，或者就是一块鸡胸肉煎熟了也是可以的哦～
3、煎鸡排和南瓜的同时处理蔬菜，我只放了3种，亲们还可以自由发挥放自己喜欢的蔬果。
4、鸡排和南瓜煎熟以后稍微晾凉，然后在大碗里依次放西生菜，南瓜，鸡排，黄瓜和小番茄，撒黑胡椒沙拉酱和原味沙拉酱。
5、扣上盖子用力摇晃吧。
6、一盘集合主食，蔬菜，水果，肉肉的沙拉就做好了，开始享用吧！
奥尔良鸡排沙拉这道菜做法简单，不会耽搁人们太多时间，闲暇之余做一道菜，尽情的享受美味，这就是生活。
你带我们去饭馆吃饭，看到美味佳肴，上桌的时候都快流口水了，这些美味佳肴我们也是可以尝试自己来做的，小编现在给大家介绍奥尔良煎鸡汉堡，自己看完自己去厨房做一下。
2.鸡胸清洗后用到被砸成横竖的纹路，就是要断筋，这样做口感好也更入味
3.砸好的鸡胸放入小盆。
4.准备好姜丝和葱头碎。
5.先放入少许盐和绍酒，然后放入姜丝和葱头。
6.抓匀放入少许生粉，然后在抓匀腌制30-60分钟。
7.然后在撒上奥尔良烤肉料抓匀，放入冰箱，晚上睡觉前做好，第二天早上用正好。
8.从冰箱拿出来，拣出鸡胸去掉料，刷上少许油，平底锅热后放入少许油，稍微热放入鸡胸中小火煎。
9.然后一面煎黄后翻面煎黄出锅。
10.全部煎好出锅备用。
11.准备好生菜和千岛酱，然后汉堡片开备用。
12.把鸡肉一切两半，在汉堡上抹上千岛酱铺上一片生菜，然后放上一片肉，就做好了。
对于很多妈妈来说，孩子吃的营养，身体健康，就是妈妈最大的快乐，那么今天小编为您介绍的奥尔良煎鸡汉堡，赶快为孩子去做。
当你每次欣赏一道美食的时候，你是否有想过，它究竟是怎样做出来的呢？换作自己，是不是也一样能做好呢？如果你有这种想法，那就先来跟着小编学习一下奥尔良鸡扒包饭的做法吧。
2.12把鸡腿去骨。
3.21把鸡腿肉腌制3小时。
4.锅里放点油，把腌制好的鸡腿肉放入锅里，小火煎成金黄色，要熟哦！
5.洋葱也下锅煎一下，发出香味。
6.我喜欢吃蛋蛋，喜欢的可以煎一个。
7.放一张紫菜片，盖一层白米饭，米饭不要太热哦，温温的就好，在把鸡扒和洋葱放上去。
8.喜欢蛋蛋的就放上去吧！
9.最后在盖一层白米饭，在放一张紫菜片就完成啦，超好吃的包饭哦，一起试试吧！
现在做菜并不是女人的专利了，作为男士朋友也可以来尝试着做一道简单的奥尔良鸡扒包饭，为你的妻子和孩子露上一手。
奥尔良鸡翅大家都十分熟悉吧，鸡翅的美味使许多人流连忘返。但是随着人。们对美味的追求，近几年又推出了奥尔良烤鸡脖。烤出来的鸡脖香脆可口，肌肉很松。是一道特别的小吃。那么我们就来了解一下如何做出这么好吃的东西吧！
奥尔良烤鸡脖，淹鸡脖之前不用煮。用料腌制就可以了。你用明火烤的话，需要刷油，如果用烤箱，就不需要了。另外就是烤到快熟的时候刷层蜂蜜，味道好，颜色也漂亮。
奥尔良烤鸡脖材料：10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒（红酒也可）、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒。
作法：1.如果是速冻鸡脖，请先解冻。把10个新鲜鸡脖放在一个可在微波炉内加热的器皿内。2.加入少量酱油，放2勺酱油足可。3.加入料酒或红酒，大约2勺子，主要用于去掉鸡翅的腥味。4.加入盐、少许姜沫、少许辣椒子，少许五香粉（一般超市都有卖）、少许黑胡椒。5.将鸡脖和作料搅拌均匀，充分粘取作料。6.盖好盖子将鸡脖放在冰箱冷藏室腌制，电视上讲最好是一宿（所以一定要提前准备，不能现吃现做。如果实在很急，也要腌制2-3个小时，充分进味儿）。7.将腌制好的鸡脖取出，涂抹上蜂蜜（这样色泽味道才对！）可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少。8.将涂抹好蜂蜜的鸡脖放进微波炉，中高火加热（一般是3个火苗那档）11分钟即可。你可以去网上看下现成腌料和KFC一样的味道。
你还在为买美味的奥尔良烤鸡脖而发愁吗？现在赶快行动起来自己做出来好吃的奥尔良烤鸡脖。在做的时候我们不仅享受了美食，更重要的是发挥了自己动手能力，提高了厨艺。得到了生活的乐趣，品味了过程中的快乐！
说到料理，大家可别忘记了奥尔良鸡柳吐司披萨，它是一道非常易操作的料理，葱、生姜必不可少，而且需要准备山药粉做调料，制成之后可以搭配各种食材一起烹饪，味道非常鲜美可口，喜欢吃肉的朋友们可以放开吃了，也不需要担心肥胖。
2、蔬菜切丁备用
3、煎鸡柳煎鸡蛋
4、吐司挤上番茄酱
5、番茄酱抹匀
6、加上煎蛋
7、加上蔬菜
8、鸡柳煎好切丁，加在蔬菜上面
9、加上马苏里拉奶酪
10、放入烤箱200度10分钟左右，具体时间根据自己家烤箱脾气定
11、烤好了成品
12、配上自己爱的咖啡水果
介绍了这么多奥尔良鸡柳吐司披萨的做法妹子们是否了解了呢？想要让肌肤越来越水嫩、让自己延缓衰老的朋友们，赶紧食用起来吧！可以额外加一些调料，味道更棒哦。
人的一生要经历上学.工作以及结婚生子，而对于大多数人来说，现在已经进行到第二步了，接下来要做的就是第三步。如果你初到对方家里，如果这时候你能够做上一顿可口的饭菜，是不是印象分会增加很多呢？这也许就解决了你的终身大事了。下面，小编就来为你支招，教您如何做好鸡排饭。
2.将鸡胸肉切成平整的两大片
3.将切好的肉片横竖划几刀，在腌制的时候方便入味，烤完也比较美观
4.料酒，味极鲜，食盐，糖，淀粉，蜂蜜，五香粉，孜然粉，花椒粉，黑胡椒粉调成腌料，鸡肉放入深盘，倒入腌料腌制
5.腌制一小时左右，烤盘铺锡箔纸（家里没有锡箔纸了，只能将就一下直接放烤盘里了）放入烤箱，烤十分钟左右，取出，翻一面再烤十分钟
6.鲜美多汁的鸡排配上热腾腾的米饭，加一枚鸡蛋，青菜，几粒腰果，就是一份营养健康的便当
现在你可以相信了吧，厨房不仅仅是女人的天地，男人也可以一展身手的。男人们去厨房做一下鸡排饭
鸡排是很多人喜爱的选择，吃鸡排的时候要适量选择，这样的食物脂肪、热量过高，过多的吃很容易造成身体肥胖，因此在吃鸡排的时候，都是不能过多选择的，那鸡排的做法如何呢，制作鸡排也不是很复杂的，下面就详细的介绍下，使得对鸡排制作上都是有一些了解。
鸡排的做法：
材料
主料：红米1杯、鸡腿2个
配料：胡萝卜1根、番茄2个、蒜2瓣
调料：蜂蜜4汤匙、生抽1汤匙、老抽1茶匙、盐1茶匙、油2茶匙、辣椒粉1茶匙、黑胡椒粉1茶匙
做法
准备：鸡腿去骨，番茄切丁，胡萝卜去皮擦丝，蒜切末
1. 将鸡腿放入盆中，加入蒜片，生抽，老抽，盐，油，辣椒粉和蜂蜜，搅拌均匀后，盖上盖子腌制一夜;
2. 锅中加入少许油，烧热后放入番茄丁和胡萝卜丝翻炒;
3. 炒到番茄汁渗出，加入少许盐;
4. 再加入少许黑胡椒粉，充分炒软;
5. 炒到番茄几乎无形时，加入足量水，大火烧开，盛出待用;
6. 另起锅将腌好的鸡腿煎至8、9成熟，盛出;
7. 锅中放入淘好的米，加入刚刚制作的汤，注意保持水位没过米2厘米，盖上锅盖，保持中火加热;
8. 待米饭基本成型，放入煎好的鸡腿，继续焖至水分收干即可。
小诀窍
1. 也可以用鸡胸代替鸡腿，但鸡腿肉更嫩;
2. 鸡腿腌制越久越入味，最少要2小时以上;
3. 水位需要没过米2厘米，如果汤不够，需要加水补足;
4. 鸡腿在米饭成型后放入，以免沉入锅底。
在对鸡排的做法认识后，制作鸡排的时候，都是可以按照以上方法进行，不过对鸡排制作过程中，需要掌握一些技巧，而且时间上也要掌握好，这样制作后在吃，鸡排是会很好吃的，这点制作鸡排的时候一定要注意的。
从小到大衣食住行被父母包办的你，现在混进社会了，还能够单独做点什么事呢？尤其是吃饭，你能够自己解决吗？或许你可以天天在外面吃，但是这种行为不但浪费金钱，而且还毁健康。所以，年纪轻轻的你应该学会自己做饭。那么，现在就请跟着小编一起来了解一下有关鸡排汉堡的做法吧。
2.2.放在面包机内发酵大2倍大
3.3.发酵大2倍大后，取出排气，分割成6份，揉圆，进行20分钟醒发，醒发好以后，再一次揉圆，揉时用手压住面团，不停的揉，感觉渐渐成型时，把手指慢慢收紧，最后收拢一个圆形 。把面团放在温暖处进行二次发酵，直到面团是原来的两倍大
4.发酵结束后，表面刷上蛋液，在面团上撒一些白芝麻
5.放入预热烤箱180°，烤15分钟左右，表面金黄即可出炉，我的颜色有点过了
6.把面包从中间切开，先放上球形生菜，抹上一点沙拉，再次放上鸡排，最后再放上生菜，一个美味的汉堡就此诞生了
鸡排汉堡这道菜做出来固然美味，但是只有自己亲手做的，才能够享受到最深层的“快意”。所以，满足自己奉献他人，就请赶紧动手吧。
朝九晚五的工作，是不是让你喘不过气？常年的加班，你是不是已经无力吐槽？当你拖着空扁的肚子继续工作时，你是不是向往路边的美食摊？打住，去路边吃不卫生，你还不如自己学着做。下面，就让小编带大家先来学习一下蜜汁鸡排的做法吧。
2.12用刀背轻轻剁几下
3.21用少许盐和胡椒粉、五香粉、料酒腌制下
4.把橙子和柠檬挤成汁，放在碗里备用；鸡蛋打成鸡蛋液备用；同时再准备一晚面包糠（我这碗里的量只够一个小鸡腿，因为不想浪费，所以用完再倒）
5.将鸡腿肉放入蛋液中，使其裹上蛋液，再沾上一层面包糠
6.油锅六成热，放进去尽情的炸吧
7.炸好的鸡排切条摆盘，并将柠檬橙汁倒入锅内，加蜂蜜煮开，淋在鸡排上即可。我还配了一小碟番茄酱，沾着更好吃
蜜汁鸡排对于还没结婚的人儿最具诱惑力了。所以如果你能尽快学成，不当享受到了不一样的美味，而且还解决了自己的终身大事。
台湾有一段时间是一个旅游热门城市，不仅是因为台湾地区优美的风景，更是因为台湾地区吸引人的小吃。台湾地区发展出了许多不同的特色小吃，例如烧仙草，台湾鸡排都是台湾地区的一些特色小吃。台湾鸡排大陆地区的鸡排的制作方法有所不同，喜欢吃台湾鸡排的人一定要学习到关于台湾鸡排的制作步骤。
台湾大鸡排的做法
做法一
原料
鸡胸肉、起苏粉、生抽、蚝油、盐
做法
1.将鸡胸肉改斜刀，然后抹上生抽，蚝油，撒上少量盐，腌制20分钟
2.将腌好的鸡胸肉拍上起苏粉，正反两面拍实
3.烧半锅油，烧到6.7成热，下锅炸鸡肉约3分钟，起锅撒上孜然或者咖喱粉调味
做法二
主料
台湾大鸡排的做法
鸡脯肉1块(约300克)、艾曼特尔起司2片、火腿片1片、低筋面粉30克、鸡蛋1个、面包糠适量。
辅料
橄榄油30克、无盐奶油30克、盐适量、白胡椒粉适量。
步骤
1. 将鸡脯肉先片成两片，再分别片成中间相连的蝴蝶片，用肉槌稍稍打薄，撒上盐与胡椒粉使其入味。
2. 蛋打撒，与面粉、面包糠分别放在三个盘子中备用。
3. 在片开的鸡肉中先放上1片起司，在其上面放一片火腿，再在火腿上放一片起司，包好，将接口处捏紧，依次均匀地裹上面粉、蛋液、面包糠。
4. 平底锅内倒橄榄油，七成热后，加入无盐奶油，待其融化后放入处理好的鸡肉，以半煎半炸的方式将其煎炸成两面金黄色后取出，吸干多余的油后，切成三到四块装盘即可。
5. 吃时配以番茄酱即可。
做法三
材料
1、鸡胸肉一块250克，洗净备用。
2、蒜味盐(Garlic Salt)2/3茶匙，辣椒粉1/4茶匙 {paprika (McCormick)}，黑胡椒粉1/6茶匙 (Black paper powder)，花椒粉1/6茶匙，糖1/3茶匙，香油1茶匙，水2大匙。
3、生粉1大匙，面包粉(Bread Crumb)1/2，橄榄油4大匙。
4、沾料：番茄酱2大匙(Tomato Ketchup)。
做法
台湾大鸡排的做法
1、将鸡胸肉切0.4-0.5厘米厚片，盖上保鲜膜，用嫩肉锤锤松，然后放入2料，拌匀，盖上盖放冰箱过夜。
2、腌好的鸡肉片，放入生粉1大匙拌匀。面包粉放入一叠里，将鸡肉片均匀沾上面包粉。
3、香烤鸡排：做香烤鸡排，取一烤盘铺上烤盘纸(parchment paper)，放上1茶匙橄榄油涂匀，然后放入沾好面包粉的鸡肉片，刷上薄薄的油在鸡肉片上，放入预热烤箱400F，烤10分钟，翻一面再烤8分钟即可。
椒盐鸡排主要是选择鸡胸脯肉，具有色泽金黄，鲜香美味的特点，做法也是比较简单的，鸡排的营养价值比较高，多数人都可以吃，它含有优质的蛋白，做成椒盐鸡排，有很好的促进食欲的作用，尤其是对于一些体质较差的人士，有很好的提高免疫力的作用，有助于肠胃的消化，有助于抗病能力的提高。
椒盐鸡排条的做法
食材准备
主料：鸡胸脯肉150克。
辅料：面包200克,生菜（团叶）100克。
调料：鸡蛋黄100克,小麦面粉50克,料酒10克,味精2克,胡椒粉1克,姜汁10克,花生油100克,椒盐10克,盐2克。
做法步骤
1.将鸡脯肉用刀拍平砸松，略加料酒、盐、白胡椒粉、姜汁、味精稍腌入味；面包去外皮切碎；生菜取用生菜叶消毒洗净待用。
2.将鸡肉裹匀面粉，挂匀鸡蛋黄液，再沾满面包渣按实，放入五成热油中炸呈金黄色时，即可捞出，切成1.5厘米的宽的条，按原形铲入盘内，用生菜围边以增美观。配上椒盐即可。
鸡排的宜忌人群
鸡排一般人群均可食用。孕妇也可食用,孕期和产后皆可食用来补充营养。但产妇吃鸡肉有讲究。如果产后2周内乳汁分泌不足,就不要吃母鸡了。因为母鸡肉富含雌激素,能使乳汁分泌减少。这时候可以吃公鸡肉,公鸡肉富含雄激素,可以对抗雌激素而催乳。开始正常饮食的孩子也可适当添加食用。
老人、病人、产妇、小孩、体弱者更宜食用。对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。
感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食。鸡排中热量较高,会使血中胆固醇进一步升高,引起动脉硬化,冠心病,使血压持续升高,对病情不利;患有胆囊炎、胆石症的人忌食,以免刺激胆囊,引起胆绞痛发作。
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