很多蔬菜都是有不同的营养成分的,那么选择不同的蔬菜也是根据不同口味的人群而选择的。每个人的爱好也是不一样的,很多人都比较挑食的,不喜欢吃蔬菜的,其实蔬菜有很多的维生素和营养物质,那么一些蔬菜要怎么做好吃呢,下面就是关于菜芯的做法了,大家来看看。
材料
白菜芯1个,辣椒2个,蒜5-6瓣,盐3茶匙,醋2汤匙,生抽1汤匙,香油1茶匙。
做法
1.白菜芯竖切成长条,加盐搓匀,腌制15分钟左右至出汁。蒜提前拍碎,辣椒切碎。
2.腌好的白菜冲洗几遍,挤干水份。加入蒜碎,辣椒碎,醋,可根据口味调适量生抽,香油,拌匀即可。
3.凉拌菜芯就这样做好了。
材料
菜芯,午餐肉,油,蒜末
做法
1.菜芯洗干净切成段
2.午餐肉切片
3.锅里加少许油,烧热后下午餐肉煎一下
4.把菜芯倒进锅里,大火翻炒,炒软后加少许盐,最后把切好的嫩蒜末扔进去,齐活!
(1)把香菇浸泡好后,滤去水,放少许油煸炒几下,再放几滴酱油即可出锅待用。
(2)将青菜洗净后,开灶上锅放少量菜油,待油面泡沫净,即下青菜煸炒,放少许盐、味精、加半小勺清汤(清汤亦可)焖烧二分钟,即可装盘,然后再将炒好的香菇放在青菜上面。
上面所说的这些就是关于菜芯的一些做法了,其实菜芯的部分是蔬菜的最中间的部位,也是最嫩的地方,所以口感也会特别的好,大家可以单独利用起来,做做试试看,看看好不好吃哦,经常很多次的尝试以后我觉得还是很不错的哦,所以大家都一起来行动起来吧。
能吃是福,这话一点儿也不假,因为吃和我们的健康直接相连。吃得好,自然身体就好。而常年在外吃饭的你,肯定吃得不好,自然也就不健康。所以为了改变这一切,你现在需要跟我一起学一下菜芯土豆炒年糕的做法。
2.2材料:菜芯、土豆
3.12将菜芯洗净、捞出。
4.21放在案板上切开,待用。
5.1放在案板上切成片,待用。
6.2将土豆洗净、去皮。
7.将年糕放在案板上切成片,待用。
8.烧锅倒油烧热,下入切好的土豆翻炒翻炒。
9.随后,加一些水煮开,煮至土豆断生熟软。
10.接着,合入切好的菜芯翻炒一下。
11.然后,合入切好年糕翻炒翻炒至菜芯断生,年糕变软。
12.最后,加适量的盐、加适量的鸡精。
13.调味炒匀,即成。
14.出锅,装盘。
今天介绍的这道菜芯土豆炒年糕的做法,你应该学会了吧!懂得了方法,更重要的去实践去做,才能让你的厨艺更加精湛,才能做出更美味的食物,快快行动吧!
豆腐是一种营养价值非常高的食材,它是由黄豆经过石磨磨制盛豆浆后凝固而成。相传豆腐是由汉朝淮南王刘安所发明的,距离如今已经有一两千年的历史了,是华夏子孙钟爱的一种食材。虾皮有着超高的钙含量,特别适合于老人和小孩子们使用。那么,虾皮豆腐应该怎么做呢?
做法一
原料:
豆腐100克,虾皮25克,番茄50克,麻油2克,青豆、鲜汤、盐、味精、白胡椒粉少许。
制法:
1、豆腐去皮;番茄去蒂、去籽,均切成小粒;虾皮用温水泡软,待用。
2、豆腐粒放入漏勺内,入沸水锅中烫去豆腥味。
3、炒锅洗净,放入鲜汤,豆腐粒、盐、味精。
4、煮至微沸,去浮沫,加入自胡椒粉、番茄粒、虾皮、青豆、麻油,再用淀粉勾成薄芡即可。
做法二
原料:
豆腐100克,虾皮15克,熟猪油15克,酱油25克,白糖1.5克,葱姜未4克,水淀粉3克,精盐少许。
制法:
1、将豆腐放入开水锅内烫一下,捞出沥水后切成1厘米见方的小丁;虾皮择洗干净,剁成细未;
2、锅置火上,放入猪油烧热,下入葱姜未和虾皮,爆香后倒入豆腐,翻炒一下加入酱油、白糖、精盐及水100克,翻匀烧沸,转小火烧2分钟,用水淀粉勾荧,盛入盘中即成;
提示:虾皮择洗干净剁碎。菜不宜咸。另外需要留意的是,虾皮在水中泡的时间不能超过二十分钟。虾皮个小皮薄,泡太久了,很多水溶性的营养物质也会析出、流失。
癌症肆虐的今天,你是否也感到过害怕。癌症这一可怕的疾病,为什么离人类越来越近?饮食因素起到决定性的作用。所以,远离癌症,首先要做的就是健康饮食。而健康饮食的第一布,你需要自己在家做。下面,就让小编来给大家介绍关于蟹粉豆腐羹
2.21螃蟹蒸熟,剔出肉。
3.1盐水锅里面焯一遍。
4.2豆腐切成小块。
5.生姜,葱全部剁碎。
6.油加热后先煸香姜末。
7.加入蟹肉稍微炒十几秒钟,加入豆腐,水,盐,鸡精,料酒烧开。
8.鸡蛋打撒。
9.锅开后先淋入水淀粉搅匀,再加入鸡蛋液。
10.再次烧开,撒点葱花,胡椒粉就可以。
看完上文关于蟹粉豆腐羹做法的介绍,你还想吃泡面吗?对自己好点,多学习一些技能,照顾好自己。这样才能真正地享受美食,享受人生。
做菜是一门学问,当然也是一种技术,有了好的方法,我们才能做出美味可口的菜肴,今天就为您介绍一种既好吃又饱眼福的火腿豆腐羹做法吧!
2.将火腿,黄瓜,胡萝卜切成小丁备用。
3.锅内倒入少许油烧热,倒入丁丁翻炒。
4.炒到丁丁变软之后,加入少许盐,继续翻炒。
5.加入一大勺蚝油翻炒。
6.倒入适量温水炒匀。
7.倒入适量酱油调色。
8.最后加入少许水淀粉,,汤汁变浓后关火。
9.豆腐切开倒入盘中,上蒸锅蒸10分钟。
10.蒸熟后倒去多余水分。
11.浇上刚做好的火腿酱汁即可。
男人的压力很大,所以当他劳累了一天,回到家,看到你已经做了他做爱吃的火腿豆腐羹,他肯定会很感动,而自身的正能量也会得到提升的。
美味可口的食物不仅会增加人的食欲,而且还会让一个人的心情变好。而一份好的心情,会让我们的身心越来越健康。所以,你有足够的理由说服自己来学做美食。而现在,小编就来介绍一下有关芙蓉豆腐羹的做法。
2.鸡胸肉黄瓜胡萝卜切块
3.锅中倒油加入胡萝卜翻炒1分钟盛到搅拌机里
4.四样材料加少许水都混合搅打成泥
5.
6.然后倒到碗中加少许五香粉花椒粉料酒搅一下
7.倒入锅中边搅边煮再加牛奶煮1分钟
8.煮好关火
9.碗中打个鸡蛋加几滴醋和还有一点牛奶
10.把步骤8倒入步骤9中搅拌一下
11.锅上汽后蒸熟即可
主妇们通过今天的学习,相信您们的厨艺一定会大有长进,赶快和朋友们分享一下,开始制作芙蓉豆腐羹
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《菜芯豆腐羹的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“春季清淡养生的菜做法”专题。
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