每天上班累成狗?一到周末睡成猪?这样的生活迟早剥夺了你的健康。虽然一周五天的工作很辛苦,但是周末是否该犒劳一下自己的胃呢?这时你需要安心地给自己做几个好吃的菜品。对于此,小编就来为大家介绍一下日式棉花蛋糕的做法。
2.2黄油放入奶锅,小火煮沸后立刻关火,不要过度煮立刻筛入低筋粉,拌匀
3.分三次加入牛奶,拌匀拌匀后的样子,面糊顺滑,没有气泡
4.五个蛋清加入几滴柠檬汁和少许盐,分次加入白糖打发至中性发泡(打蛋盆内蛋清捞起有小弯钩,打蛋器也是小长弯钩,这一步很重要)蛋白打好以后刮刀插入也不会倒哦
5.取三分之一蛋白糊加入蛋黄糊内,切拌均匀,切拌方法点这里将拌好的面糊倒入剩余的蛋白糊中,继续切拌均匀
6.将面糊倒入模具内模具外包双层锡纸,烤盘内放冷水,将模具放入烤盘烤箱提前预热150度,下层,全程80分钟。
要想做好日式棉花蛋糕这道菜,首先你需要充分理解它的做法。而在了解完做法之后,你便可以付出行动了。相信拥有强大行动力的你,肯定能够很快“胜任”。
幸福你可以自己给,你可以自己为自己做点好吃的。不会做菜的你需要先学。那么,现在我就给大家传授一下有关日本棉花蛋糕这道菜的做法吧。
2.分次加入黄油面中拌均,拌均后是可流动的稀糊状。五个蛋白打到偏干性发泡即可。蛋白打发出粗泡的时候加入三分之一的白糖,图4样子的时候加入第二次白糖
3.打至图1样子的时候,第三次加入白糖。直至打至出现尖角就是打至干性发泡了。分次将蛋白糊加入到蛋黄糊中,不规则方向搅拌均匀,第三次直接倒入蛋黄糊中,搅拌均匀
4.烤盘内放油纸,铺平。将搅拌好的面糊,倒入烤盘内,抹平,轻摔一下震掉大泡。我用的就是烤箱自带的烤盘,我将面糊的烤盘放在中层,在最下层放烤盘,里面放水。160度烤25分钟左右。出炉后倒扣放凉
好了,看了小编的介绍,我想主妇们赶快把你手上的日本棉花蛋糕扔掉吧,来学学今天小编为您介绍的这道菜营养健康又好吃的菜肴,加油做起来。
健康的身体需要我们在各个方面加以维护,饮食是不可忽略的一个重要方面,假如因为疏忽了照顾自己而患上疾病,那是很可惜的,烫面棉花蛋糕的做法容易,为那些没有太多时间花费在煮饭上的人提供了营养菜肴。
2、玉米油放入煮锅中小火加热
3、油热后离火一次性到入低筋面粉,迅速拌匀
4、稍加放凉分次加入牛奶翻拌均匀
5、然后分次加入蛋黄液,每次翻拌匀在加下一次蛋黄液
6、翻拌均匀蛋黄糊放一边备用
7、蛋白放入无水无油干净盆中,加2一3滴柠檬汁去蛋腥
8、在加入一克盐
9、用电动打蛋器高速打到有大泡状,一次加入糖继续打发
10、打至湿性发,拉起蛋抽有一点小弯角不滴落即可
11、然后取1/3蛋白放入蛋黄糊中,用刮刀翻拌均匀(切记打圈)
12、在倒回剩下蛋白中,继续翻拌均匀(切记打圈)
13、把模具底部垫上烤纸,周边抺少许油撒少许干面粉,方便脱模
14、在倒入蛋糕糊振出汽泡抹平表面
15、放入提前预热180度烤箱,隔水烤制150度上下火,中下层烤50一60分钟即可
16、岀炉后放烤网上自然放凉,或倒扣放凉均可以
17、然后脱模(用小巧门很容易脱模)
18、看看烫面棉花蛋糕非常喧软,细腻
19、然后放入盒中,随时可以享用还不会风干脱水
20、装饰一下很漂亮哦
在外吃饭易影响健康,希望大家能够尽量自己在家做饭,烫面棉花蛋糕的做法很简单,在享受美食的同时保证健康。
现在很多都是一个人在外漂泊工作和生活,想学着做菜,却怎么也做不好。为了解决这个问题,小编现在就来教教大家如果做无水棉花蛋糕吧。
2.2玻璃烤碗里垫上裁剪好的油纸黄油放入奶锅,煮沸后立刻关火
3.拌匀后的面糊很有光泽五个蛋清加入几滴柠檬汁和少许盐,分次加入白糖打发至中性发泡(打蛋盆内蛋清捞起有小弯钩,打蛋器也是小长弯钩,这一步很重要)
4.取三分之一蛋白糊加入到蛋黄糊中,切拌均匀再将面糊倒入蛋白糊中切拌均匀
5.拌好的面糊倒入烤碗中,震一下将烤碗放入烤盘内,烤盘内注冷水,这个不需要预热
6.烤箱预热150度10分钟转140度70分钟,水浴法,下层出炉立刻倒扣。
无水棉花蛋糕做起来并不复杂,相信仔细阅读上文,相信你应该有所收获的。当然,如果你想尝到自己的手艺,那就请操刀尝试吧。
每逢生日的时候,总少不了要定制一份蛋糕。但如果自己可以为家人做出美味的蛋糕,那一定是件很温馨的事情。那么蛋糕的具体做法是什么呢?一起来学习下吧!
棉花蛋糕的做法
主料:
小麦面粉30克
辅料:
牛奶30克,鸡蛋18克
1、黄油切小块放入锅中,加热煮沸后立即倒入过摔的面粉离火,快速拌匀成黄油面团
2、在面团里倒入牛奶,搅拌均匀
3、把2个蛋黄和全蛋液混合拌匀后倒入面团里,拌匀成蛋黄糊
4、蛋白分三次加入细砂糖,用打蛋器打成能拉出小弯钩的湿性发泡状态
5、把打发好的蛋白的三分之一倒入蛋黄糊里,用刮刀上下翻拌均匀
6、把拌好的面糊倒入蛋白盆里,用刮刀上下翻拌均匀成为蛋糕面糊
7、把蛋糕糊倒入6寸的烤盘里。放入175度预热好的烤箱中层,烤40分钟至表面金黄色即可
8、烤好的蛋糕脱模放在冷却架上冷却就可食用了
蛋糕的食疗价值
蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等,含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质,食用方便,是人们最常食用的糕点之一。
怎么辨别蛋糕的好坏
1. 鲜奶蛋糕一定要当天吃,隔天口味就不怎么好了;
2. 鲜奶蛋糕相对裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、营养高,逐渐成为西点市场的新宠,但是其保质期短,不易贮存;
3. 糖尿病患者如果一定要吃,务必选择使用代糖添加剂的蛋糕,并且少量食用。
总结:综上所述,只要我们按照以上的步骤一步步操作,相信你自己也可以做出美味的蛋糕。亲手为家人制作生日蛋糕,真的会很温馨!
夏天刚过,外卖送餐人员也渐渐消停了。点外卖的那么多,可见现代人是有多懒。虽然前段时间天气很热,但是也不能天天吃外卖。外卖里面的油盐含量严重超标,长期下去必致病。而为了活得久一点,你或许可以自己下厨房,跟着小编学一下如何做好电饭锅棉花蛋糕这道菜。
2.121拌成熟面糊。
3.212黄油切小块煮至沸腾,倒入已过筛的低粉。
4.1再分次加入蛋液和3个蛋黄,搅拌均匀。
5.2加入炼乳搅拌均匀。
6.3个蛋白分次加入全部的糖打到湿性发泡。
7.这是拌好的蛋黄糊和打好的蛋白。
8.1翻拌均匀。
9.2挖1/3勺打好的蛋白入蛋黄糊中。
10.再倒回打好的蛋白中。
11.上下翻拌均匀。
12.电饭锅内铺油纸,倒入面糊,震出大气泡插电。
13.450W的锅,按下‘煮饭’键等跳到‘保温’后保温约25分钟后,再次按下‘煮饭’键,等再跳过‘保温’后,再次保温约25分钟,即可。
14.出锅倒扣,揭去油纸,待凉~~就开吃啦。
15.松软又喷香啊。
16.还要看看内在。
看到这里,你也完全了解了电饭锅棉花蛋糕的详尽做法了。希望你掌握做法之后,能够尽快实践起来。只有最快的实践,你才能够最快地享受到美食带来的愉悦感。
饮食对于人们的重要性是不言而喻的,每个人都不可马虎应对,如果可能的话,还是自己在家里做饭比较健康,南瓜提子蛋糕的做法很简单,想要拥有健康,但又没有太好厨艺的朋友不妨可以学习下。
2、蛋白加入白糖
3、然后用打蛋器打发蛋白,糖可以分为两三次加入,打至硬性发泡放一边待用,如图
4、和白糖加入蛋黄中,打蛋器搅匀
5、加入南瓜泥,用打蛋器搅拌均匀
6、加入食用油,牛奶,搅拌均匀
7、过筛入面粉
8、搅拌均匀成泥状
9、加入打发的蛋白
10、把加了蛋白的面糊搅拌均匀,如图
11、把模具摆好,把面糊倒入蛋糕纸杯中,放上几颗提孑干
12、烤箱预热,中层190度20分钟(烤箱温度视自家而定呀),蛋糕就烤好了,拿出食用,大家可以看到非常的松软哦
南瓜提子蛋糕的做法简单,所使用的食材很普通,在我们生活中很常见,但味道却是相当不错的。
其实做菜没有大家想象的那么难,只要你想学习,就可以慢慢练习的。小编下面给大家介绍提子蛋糕卷的做法,仔细看一下,相信你一定可以学会的
2.蛋清中滴入几滴柠檬汁,用电动打蛋器将其打至呈比较大的气泡状时加入三分之一的白糖,继续搅打至蛋清呈较为浓稠的粗泡状,然后再加入三分之一的白糖;继续搅打至蛋清较为细腻,用打蛋器划过有痕迹出现的时候加入剩下的白糖;再继续将其搅打至将打蛋盆倒过来蛋白霜不会流出,打电器提起时蛋白霜的顶部尖角处还有少许弯钩即可
3.此时将烤箱预热180摄氏度;然后将蛋白霜分三次加入蛋黄糊中,用刮刀将其上下翻拌均匀成蛋糕糊
4.将蛋糕糊倒入垫有油纸或高温布的烤盘中,然后端起烤盘在桌面敲打几次使大的气泡破裂,然后将其送入烤箱中,180度上下火中层烤约20分钟后出炉
5.将出炉后的蛋糕倒扣在烤网上,然后撕去底部的油纸,让其放凉
6.将放凉后的蛋糕放在油纸上(颜色深的一面朝上),在其表面涂上少许的蜂蜜;然后将其卷起成卷状,静置约30分钟让其定型,成型后取走油纸切件即可
虽然提子蛋糕卷的做法很简单,但这也是小编我的一份汗水、结晶。我相信不一样的你,肯定能够创造出不一样的美食来。
吃得好不好在很大程度上影响着我们的健康,也影响着我们的情绪,想拥有好身体、好心情,我们最好是在饮食上多下一些功夫,提子蒸蛋糕的做法并不难,让我们在享受美食的同时拥有好身体。
2、鸡蛋打入无油无水容器,放入白砂糖,打蛋器低档搅拌至糖融化
3、改高档继续打发至蛋液发白,纹理不消失,加入玉米油用刮刀上下搅拌均匀
4、筛入低筋面粉和泡打粉,
5、用刮刀上下搅拌均匀
6、葡萄干洗净待用
7、放大半葡萄干到蛋糕糊,上下搅拌均匀
8、蛋糊装入模具,面上撒剩余的葡萄干
9、放入蒸笼,水烧开后蒸7-8分钟,关火后焖3分钟,出炉
10、来张背景图
吃得怎么样无疑对一个人的幸福感是有影响的,提子蒸蛋糕的做法简单,还能为家人带来幸福的感觉。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《提子棉花蛋糕的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生粥的做法”专题。
饮食养生
运动养生