猫爪汤圆的做法
“养生之道，常欲小劳，但莫大疲，及强所不能耳。”社会在发展，养生也逐渐成为很多人的关注焦点，养生不应只是延年益寿的投机，而应从年轻开始。饮食养生需要注意哪些方面呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“猫爪汤圆的做法”，希望能对您有所帮助，请收藏。
我们的生活离不开朋友，而朋友之间自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事，我们可以围在一起，无话不谈。这时候就需要一个好的厨子，所以抓紧时间和小编一起学习猫爪汤圆的做法。
2.212准备好原料
3.首先来做粄妈。将20克那份糯米粉加少许温水揉成小面团
4.取一个小奶锅放一锅水，烧开
5.1将粄妈放入180克的糯米粉中撕碎揉开，再慢慢加入适量温水，揉成搓成团
6.2将刚才揉好的小糯米团放到滚水中，煮熟漂浮起来捞出。煮好的这一团就是粄妈了。
7.揉成团的糯米再在盆中运用手腕的力量反反复复地揉上十几分钟。
8.要揉至面团不干裂，能够轻轻松松地从团状拉成长条状
9.1将粉色和白色两种颜色的面团都均匀地分成20小份
10.2取四分之一面团，在里面滴上1-2滴红色素，揉成颜色均匀的粉红色面团
11.取一个白色的面团，用手压扁，再用手压成中间厚两边薄的面片，放在虎口处
12.放上馅儿，像包包子一样包起来
13.收紧口
14.收口朝下放好，用手稍稍按扁
15.取一小团粉色面团，做成猫爪肉垫的形状，按在白色的面团上
16.做好的汤圆放入沸水中煮熟即可食用
我们都明白想要做好一件事，需要付出很大的努力和时间。当然做菜也需要付出努力的，自己做一手好菜一定眼煞旁人的，我们现在根据上面的介绍，来做一下猫爪汤圆。
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大部分疾病和癌症都与我们的饮食息息相关，所以为了健康，我们务必重视饮食这一方面。为了健康，不要再经常外出吃饭。为了健康，宁可多花点时间自己做。为了让你做得更顺利，小编就先来介绍下关于猫爪饼干这道菜的做法。
2.121将100克低粉与泡打粉混合过筛，加入到黄油混合物中
3.212将全蛋液搅打均匀，分次加入至打发的黄油中，每次搅拌均匀后再加下一次
4.1从面团中取出1/3，放入另一个干净的容器中
5.2面团混合物，比较稀（建议可用刮刀翻拌均匀）
6.往1/3的面团中加入可可粉，将可可粉慢慢揉进面团，和成一个稍硬面团
7.往余下的2/3面团中加入剩下的30克左右的面粉，逐渐加入（可增可减），直至面团的软硬程度与可可面团相一致
8.两色面团各取一半
9.分别各取1/3，再将余下的2/3平均分成3份
10.分好的白色小面团分别揉圆并按压成厚度约为0.3cm的小圆面片；分好的可可小面团分别揉成长短与面片直径相匹配的小条，大搭配大，小搭配小
11.用面片将可可条卷起，再用手轻搓整型，使面片与可可条充分贴合
12.将3个细条贴合并粘在较大的粗条上，稍按压，使4个小卷紧实地粘在一起
13.将面团放冰箱冷冻一小时
14.取出面团，将其切成厚度约为0.5厘米的片。将饼干摆在铺好油纸的烤盘中，180度烤20分钟
15.成品图
大家看完小编的介绍，相信朋友们都已经迫不及待了，还等什么，那就赶快进厨房大显身手，开始做猫爪饼干
只有做到健康饮食，我们才可能真正拥有一个健康的身体，才不至于总是生病，尤其是肠胃健康能得到有效的保证，小猫爪饼干的做法比较简单，经常吃还能有效促进健康，是一道很不错的健康菜式。
2、软化好黄油，不用打发
3、加入糖粉搅拌均匀
4、分两次倒入蛋液搅拌均匀
5、筛入低粉
6、把低粉搅拌均匀
7、揉团就可以了
8、为了详细一点可可粉的也是一步一步的发图，软化黄油
9、到入糖粉搅拌均匀
10、鸡蛋液分两次倒入搅拌均匀
11、筛入低粉和可可粉
12、搅拌均匀
13、揉成团就可以
14、用保鲜膜保上再冰箱冷藏半个小时
15、半个小时候到了，拿出来擀成大片，面板铺上保鲜膜，把面放上再铺保鲜膜，不要擀太薄。
16、用饼干模型园的，我没有买呢，就用牙签盒压的也不错。
17、再把可可粉的也依照擀成大片再压好圆形。
18、压好摆再烤盘上
19、再压中号圆形我用的是瓶盖，大家别见笑因为没买这样的模型
20、再压可可粉的圆形
21、最上面小圆形我是用裱花做的
22、压好之后放上之前压好的面片上
23、把压好的面都放在面上做成猫爪子的样子
24、再放一个压好的小园片
25、看看像小猫爪子不。
26、依照都做好，剩下的边角给宝宝做了几个可爱的小饼干，烤箱预约160度，中层上下火烤20分钟。
27、出炉了，好香的小猫爪子饼干，看着很可爱哦，有一点小动心。
闻到浓郁的味道了没？小猫爪饼干准备出锅的时候味道特别诱人，把它炖得很烂，味道更加棒，用汤汁拌饭吃味道更是无法言喻的美。
上班族通常因为工作过于繁忙而无暇照顾自己，他们可能会选择在外面吃饭，时间长了就容易给自己的健康造成不良的影响，其实很多菜式是很简单的，就比如说猫爪小蛋糕的做法就是这样，很适合下班后回家做。
2、分离蛋白蛋黄～
3、蛋黄里加奶加油搅拌均匀，再加入十克白砂糖和两滴香草精～
4、低筋面粉筛两次，再筛入到蛋黄糊中～
5、搅拌均匀待用～
6、往蛋白中滴入四滴柠檬汁，进行打发，砂糖分三次放入，打发到提起打蛋器，打蛋器上蛋白成直立的尖角，倒扣盆，蛋白也不会流动～
7、先将三分之一蛋白放入到蛋黄中，进行翻拌，在将蛋糊倒入到蛋白盆中进行翻拌
8、用小碗盛出一部分蛋糊，加入可可粉拌匀～
9、把可可糊用裱花袋装好挤到模具掌心和脚趾的位置
10、都挤好了
11、放入烤箱先烤一分钟，200度
12、然后用裱花袋挤入原色糊，九分满就可以～
13、放入烤箱160度烤15分钟即可～
14、时间到后，把模具倒扣放凉，脱膜即可～
现在有很多人因为饮食不当而得了肠胃疾病，猫爪小蛋糕的做法简单，还能对肠胃起到一定的调理作用。
天天去外面吃饭，说实在的大排档不一定干净，而且很容易吃腻的。其实自己可以学习做菜的，小编给大家介绍猫爪棉花糖，可以根据下面的步骤自己做一下。
2.21将玉米淀粉铺在贴盘中，有一点厚度，用鸡蛋压出圆窝。
3.B、蛋白（我直接用2个）加20克细砂糖加柠檬汁打到硬性发泡，放一边备用。
4.吉利丁片冷水泡软后捞出到小碗里，碗底可放少量水防止粘连。
5.加热A到118℃，80℃开始小火加热防止焦化。90℃开始温度上升的会有点慢。100℃开始糖水会变粘稠不再是煮糖水的响声，而是熬糖的声音了。
6.当到达温度时快速将已经泡软的吉利丁片放入到A中并迅速搅拌均匀。
7.将糖水混合液倒入蛋白中，中高速打发，降温到45℃左右，用手沾不烫手即可。
8.将1/5的蛋白霜调成淡粉色。两种颜色分别装入裱花嘴，挤出猫爪形状稍微晾凉。
9.用小勺将玉米淀粉裹在糖外边，可以放到冰箱里冷却以免内部过于潮湿。
猫爪棉花糖的步骤固然简单，但是要想做好它，还需要你的认真尝试、实践。方法虽然重要，但是领悟更重要。只有真正理解，才能够做出美食来。
为了生存，我们每天都要好好奋斗。而奋斗的前提则是要有一个好的身体，而好的身体则是需要营养来维持的。那这营养从何而来呢？当然是饮食。所以，就从现在起，请跟着小编仔细学一下超萌猫爪小蛋糕这道菜的做法，相信肯定对你有好处。
2.蛋黄分离入另一个容器，加入绵白糖（10g）、黄桃罐头水和色拉油，用电动打蛋器搅打至混匀。
3.筛入低筋面粉。
4.用刮刀翻拌均匀即成蛋黄糊。
5.取1/3打发的蛋清加入至蛋黄糊中，切拌均匀。
6.将上述蛋糕糊加入至剩余的打发蛋清中。
7.切拌均匀即成蛋糕糊。
8.将蛋糕糊平均分成两份。一份为黄色的本色蛋糕糊，另一份筛入一大勺可可粉，翻拌均匀成咖啡色的可可蛋糕糊。将两种蛋糕糊分别装入小号裱花袋。
9.制作咖啡色爪垫 黄色爪爪的小蛋糕。先将咖啡色蛋糕糊加入爪垫部分的小窝，入预热150度的烤箱烤1分钟。
10.加入黄色蛋糕糊至模具的9分满。入烤箱，150度，中层，烤至蛋糕开始上色时（约10分钟左右），在下方加插一个烤盘，继续烤10分钟。
11.制作黄色爪垫+咖啡色爪爪的小蛋糕。先将黄色蛋糕糊加入爪垫部分的小窝，入预热150度的烤箱烤1分钟。
12.加入咖啡色蛋糕糊至模具的9分满。入烤箱，150度，中层，烤至蛋糕开始上色时（约10分钟左右），在下方加插一个烤盘，继续烤10分钟。
13.出炉后，倒扣在烤网上晾凉后脱模。
平时嘴馋的时候，一定非常想吃一些美食，那时候你一定恨自己怎么不会做饭呢。现在有了这篇文章的介绍，自己可以动手做一下这道超萌猫爪小蛋糕
喜欢吃凉拌菜的朋友们一定不会错过猫爪冰皮月饼，赶紧学一学它的做法，在打理食材的时候必须要细心一点，把沙子都处理干净，加入调味料的量必须适当，可以根据口味加入辣椒，让你吃的嘴巴爽、心里也爽。
2、开小火，不停搅拌，面糊会越来越稠，大概成团的状态，奶黄馅就ok
3、做冰皮。黄油，牛奶，炼乳融化，搅拌均匀
4、糯米粉+粘米粉+澄粉+白糖，搅拌均匀
5、融化的液体慢慢倒入粉类中，搅拌均匀，盖上保鲜膜，大火蒸25分钟
6、蒸熟的面团揉一揉，取一小部分加入可可粉
7、可可面团做猫爪，戴上手套会不粘手
8、3g冰皮+17g奶黄馅，包成圆形，放入模具压平
9、脱模即成
吃好喝好身体好，我们才能感受到生活的美好，猫爪冰皮月饼的做法虽然很简单，不过很多人吃了都赞不绝口。
在中国几千年的文化里,有这样一个特殊的节日叫做元宵节.作为一个地地道道的中国人,在度过了许许多多个元宵节之后人们明白了这是团圆的节日.在这个节日里,大家不仅张灯结彩地去庆祝,而且最具代表意义的就是汤圆这一寄托了人们对元宵节最真实的最深厚的印象的食物.这也是人们在元宵节的必吃之物,
汤圆拥有圆圆的身材,十分可爱.在经过历史对它的改变之后,现如今的汤圆已经不能说是一种食物,而是一类食物的代名词了.作为二十一世纪的人们,有必要学习一下汤圆的制作方法.
1取100g上好的黑芝麻,放入平底锅中,用小火耐心翻炒,待听到锅中的黑芝麻发出"啪啪"声,且能闻到明显的芝麻清香时,黑芝麻就算炒好了.
2将黑芝麻倒在案板上摊开,再稍稍放凉,接着用擀面杖擀压成黑芝麻碎. 或放入打碎机中搅打成黑芝麻碎.
3选120g较厚的猪板油,用手从猪板油边缘处将筋膜揭开,再小心地完全撕下,接着将另一面的筋膜用同样的方法撕下,再把猪板油切成小丁.
4把黑芝麻碎、猪板油小丁和绵白糖(100g)放入大碗中,戴上卫生手套,用手不断地搅拌抓攥,使3种馅料充分揉和在一起,形成一整块,看不到白色的猪板油即可. (注意:猪板油中的筋膜较多,如果在搅拌过程中发现残余的筋膜要挑出去除,以免影响馅料的口感.)
5将黑芝麻馅料用手均分成若干份,每份约10g重,再用手搓成小圆球.
包汤圆
在400g汤圆粉中逐渐调入250ml温开水,并用手不停混合搅拌
最后和成一个软硬适中的面团,再静置30分钟,接着将面团搓成长条状,再切成大小均匀的小段.用手将粉团搓成圆球状.保持双手的干爽,将粉团放入手中,小心地捏成酒盅状汤圆皮.
在每个汤圆皮中放入1枚黑芝麻馅料块,再将面皮边缘向上端收起,直至将黑芝麻馅料块完全包裹
再将粉团搓和成圆球状,制成汤圆生坯.
汤圆文化可以说是中国特有的传统文化了.它不仅仅只是一道元宵节食物,现在更是受到人们的喜爱,走进了各大超市走进了人们的日常生活.而人们对于这样一道意义深远的传统美食是有责任来把它发扬光大的.
我们的生活离不开朋友，而朋友之间自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事，我们可以围在一起，无话不谈。这时候就需要一个好的厨子，所以抓紧时间和小编一起学习儿童节猫爪棉花糖的做法。
2.中速打发至提起有直勾(硬性/干性打发)。
3.37g细砂糖，水饴糖浆和水放到小锅里，小火煮至微稠，离火。
4.立刻加入已经泡软沥水的鱼胶片，搅拌至完全融化。
5.把鱼胶溶液加入已打发的蛋白里。
6.高速打发至开始见到清晰纹路。
7.把棉花糖浆分成五份，分别加入绿茶粉、可可粉、咖啡粉和草莓香油，搅拌均匀，装入挤袋。以下有两个方法可以塑形：方法一：使用cakepop模具。
8.模具铺上一层厚糕粉，挤上圆形棉花糖浆。
9.然后用草莓棉花糖浆在上面挤上四个点和一个三角形，撒上糕粉即可脱模。方法二：
10.准备一个大盘子，铺上一层厚糕粉，然后用鸡蛋按出小坑。
11.挤袋垂直挤出棉花糖浆。
12.然后用草莓棉花糖浆在上面挤上四个点和一个三角形。
13.把旁边的糕粉洒上棉花糖的表面。
14.然后抖去一身粉，猫爪棉花糖就出生了。棉花糖完成后，建议放置3-5小时待凝固后食用。
15.建议食用方法：1.巧克力火锅
16.2.热可可饮品
17.包装方法：用具：长方形包装袋，钉书机，彩色长方贴纸。包装袋装入棉花糖后，把左右两角捏起。
18.封口往下折三次。
19.然后用钉书机封口。
20.再贴上长方彩色贴纸，大功告成。
21.包装后大方又不失可爱，分量也不会很多，我相信小朋友们会很喜欢，家长们可以在学校的庆祝会送给小同学们。
现在做菜并不是女人的专利了，作为男士朋友也可以来尝试着做一道简单的儿童节猫爪棉花糖，为你的妻子和孩子露上一手。
下班带些食材回家，好好地做顿饭，哪怕并不是那么精致的菜肴，也一样能带给人以满足感，所以能自己做饭的不要偷懒，自制汤圆的做法很简单，适合那些“懒人”们，而且还能在一定程度上促进健康。
2、慢慢倒入糯米粉里，搅拌均匀揉成光滑柔软的面团
3、分成六份
4、留一个原色的，其余加入五种颜色的果味粉
5、每个颜色取一半揉圆按扁包入馅料。馅料随自己喜欢，我放了绿豆沙馅。
6、全部包完。
7、从剩下的面团里揪下面，搓成细条做自己想要的花式，其实如果有模具最好。
8、沾在汤圆上面
9、锅中水煮开，放入汤圆，汤圆浮起来即可。
10、汤圆不要煮太久，放入汤圆后不要太大火，如果觉得没有熟，再放一点儿凉水，再沸腾一次即可。
只要学会了一些家常菜的做法，比如自制汤圆的做法，那自己在家里做饭就不会再是难事。
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