朝九晚五的工作,是不是让你喘不过气?常年的加班,你是不是已经无力吐槽?当你拖着空扁的肚子继续工作时,你是不是向往路边的美食摊?打住,去路边吃不卫生,你还不如自己学着做。下面,就让小编带大家先来学习一下韭菜猪肉煎饺的做法吧。
2.猪肉,生姜切碎,剁成馅儿 备用
3.韭菜切碎 备用
4.猪肉馅韭菜碎加盐,鸡精,胡椒粉,生抽适量 搅拌均匀
5.面粉加水适量揉成团, 醒15分钟左右
6.面团醒好后,搓成长条,然后分成均匀大小的剂子.
7.擀成厚度均匀的面皮
8.面皮内放入适量肉馅,捏成自己喜欢的形状.饺子成型.
9.不粘锅内放入适量油,油热后,小心放入饺子,稍煎1分钟左右,然后加入适量冷水,盖上锅盖,大火烧开,转中火将饺子焖熟。待饺底煎至微黄即可。
10.起锅!
11.接着,做饺子蘸酱. 蒜头切碎沫,碗中加入陈醋,生抽拌均.
12.多汁美味的饺子,开吃了!自己擀的面皮,比外面买的面皮更软,更有嚼劲。不过个头要再小点就完美了,因为 个头太大,没几个就饱了!!
做菜也是讲究心情的,让我们怀着轻松愉快的心情一起来尝试制作这道韭菜猪肉煎饺,享受烹饪的过程是主妇们的最爱哦。
我们大中国地大物博,各种资源都很多,而且各个地方都有属于自己的美食。不过长居家中的你,却很难吃到,这是不是一种遗憾呢?没关系,如果你能自己掌握它们的做法,那什么问题就都解决了。现在,就请大家跟我一起来学着如何做好猪肉韭菜煎饺。
2.212备好食材(面粉忘拍了).
3.倒适量面粉,加进盐,放水龙头底下开小水,用筷子不停打散.
4.揉成软硬适中的面团.再盖湿布醒半小时.
5.擀成饺子皮.
6.把晾干的韭菜切碎加进肉里拌匀.
7.拿一张饺子皮,装上一勺馅,包成自己喜欢的形状.
8.锅底放小许油,把包好的饺子一个个摆上.
9.煎至底部稍为有小许焦黄时,倒上一碗生粉芡.再盖上盖焖至水干.
10.最后撒上葱花和芝麻即可.
看完猪肉韭菜煎饺这道菜的具体方法步骤,也许你会觉得有点复杂,但这真的只是你的执念而已。如果你能够全身心地投入到实践做菜中去,相信你很快就能完成。
当你拖着疲惫的身体回到家,如果有人已经做好了可口的饭菜在等你,你肯定感到幸福。但是如果没有,你是不是会自己去做呢?下面,就先让小编来教您如何做好经典韭菜猪肉饺。
2.2面粉加水,和成团揉光后备用。
3.12猪肉选用七瘦三肥剁成肉末。
4.21姜剁成末加入猪肉里。
5.1取一小块面团,搓成长条。
6.2肉馅里加入盐、料酒、生抽、老抽、胡椒粉、鸡精朝一个方向搅拌上劲,再将韭菜拌入调好的肉馅里,最后加入少许色拉油拌匀备用。
7.切成小剂子,洒上干面粉后按扁。
8.逐个擀成中间厚、边上薄的饺子皮。
9.放上适量的肉馅。
10.对折捏紧。
11.对折打上均匀的小褶捏紧。
12.锅里水开后下入包好的饺子,点三次凉水。
13.饺子煮熟后装盘,配上用香醋、生抽、老抽、油辣子、香油调成的碗汁,开吃啰!
今天的介绍经典韭菜猪肉饺,很高兴和您们分享,大家不妨也来试试吧,一定会让你有所收获的哦。
做菜是一门学问,当然也是一种技术,有了好的方法,我们才能做出美味可口的菜肴,今天就为您介绍一种既好吃又饱眼福的蘑菇韭菜猪肉水饺做法吧!
2.12蘑菇洗净挤干水分。
3.21猪肉切丁加面酱,五香粉搅拌均匀,加葱姜末加油搅拌,备用。
4.1韭菜切末。
5.2面粉加一点盐,加水和面,揉至光华,醒2分钟。
6.蘑菇剁成末。
7.把韭菜蘑菇放入肉馅中,再加适量的油搅拌,最后加盐味极鲜调味。
8.面下剂。
9.擀饺子皮,中间厚两边薄。
10.把馅放在饺子皮中间,对折捏好,饺子就包好了,
11.也可以包成元宝饺子。饺子包好后就可以煮饺子,水开放饺子再开点次水饺子就可以出锅了。
今天的介绍蘑菇韭菜猪肉水饺就到这里结束了,感谢大家的关注,那么学会了方法赶快去尝试吧,家人正在期待您的美味菜肴上桌呢!
让自己的厨艺不断的提高,让家人能吃到健康的美味,是很多主妇们的愿望,今天小编就为主妇们介绍一款又美味又健康的韭菜饺做法,感兴趣的赶快来学习一下吧!
2.2肉馅用酱油、料酒、葱姜末、十三香、腌制一会。
3.12顺着一个方向搅拌肉馅。
4.21韭菜洗净。
5.后切成小丁。
6.韭菜中加入葱、姜、花生油、盐拌匀。
7.1面粉加水和成面团饧15分钟左右,这一步可以提前做好。
8.2将肉放入韭菜中拌匀。
9.将面团用手撕出大小均匀的小面团。
10.用手将面团压一下。
11.然后擀成圆形的饺子皮。
12.放入韭菜陷。
13.两个食指叠起来,饺子皮一边放在食指上,两个大拇指将饺子皮的下边往上托起后,与食指用力将皮捏紧,再将收口检查一下有没有开的地方,如果有,再捏一下就可以。
14.锅中烧开水,饺子放入锅中要立马用勺子赶一下,这样饺子才不容易粘锅。饺子浮起来后转小火,快要沸腾时加一点凉水,继续煮,再开时再加一点,继续煮一会,看见饺子有点透亮即可出锅。
做菜也是讲究心情的,让我们怀着轻松愉快的心情一起来尝试制作这道韭菜饺,享受烹饪的过程是主妇们的最爱哦。
我们生活中的有很多吃货朋友,如果我们有一个好的厨艺,闲暇休息时。可以叫上好朋友一起做鹅蛋韭菜饺,真的是非常享受。
2.21鹅蛋3个。
3.韭菜一斤洗干净沥干水分。
4.韭菜切细末,加香油拌匀,这样做是为了锁住韭菜水分,防止饺子馅儿出水。
5.1虾皮放在网筛里用水冲干净剁碎。
6.2炒锅倒入少许油,倒入鹅蛋炒熟,用锅铲剁碎。
7.韭菜末,姜末,香葱末,鹅蛋末放在大碗里加入少许五香粉,盐,生抽拌匀。
8.取一小块面团揉成圆柱形,分成大小均匀的小剂子压扁擀圆。
9.取一个皮儿,加入馅儿,包成饺子。
10.包好的饺子放在撒了干面粉的盘子里。
11.最后煮饺子,素馅儿的三点水后就熟了,调好蘸水就可以开吃了。
看了小编的介绍,我想很多的朋友都会对鹅蛋韭菜饺感兴趣的,自己是不是动心了,想不想自己动手做一下。
现在生活工作忙碌压力大,很多人在饮食方面都不注意规律性,就会引发各类的疾病,自己掌握一两道菜的健康做法,既能享受美味,还可以补充身体的营养,让我们的身体更加的健康。下面就和小编一起来学做香菇韭菜饺
2.1在肉里加入适量的盐、酱油、一小勺地瓜粉抓匀,再分次加入80毫升水,一边加水一边顺一个方向搅拌。直至将猪肉搅拌至较黏稠状,放置十分钟
3.2把腿肉洗净绞成肉绒,买饺子皮的地方就可以帮忙绞肉的,可是我觉的肉用刀剁碎的味道更好
4.1搅拌均匀放10分钟就可以开始包了
5.2把切好的韭菜,香菇加入搅拌好的肉里
6.过程就没拍了,相信亲们包的会更好的
7.锅里烧热水把水饺下锅煮10分钟,待饺子浮上来就可以吃了
8.南方妈妈包的饺子也不错吧
今天小编可是把多年珍藏的香菇韭菜饺介绍给大家了,望能受到大家的欢迎和喜欢,兴趣的话,赶快随着小编的方法去做一做。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《韭菜猪肉蘑菇饺的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“春季猪肉的养生做法”专题。