对于很多人来讲,饮食健康并不容易做到,其实,有很多家常菜都很简单,并非有些人想的那么难,比如说葡萄干纸杯小蛋糕的做法就很简单,只要掌握好方法,做出来的这道菜肴并不输给一些山珍海味。
2、鸡蛋打入无油无水的碗里。
3、加入白砂糖。
4、电动打蛋器快速打散鸡蛋和白糖。
5、大泡的时候转低速继续打发。使大泡转为小泡。
6、低速打至蛋糊细腻颜色变浅,出现纹路。
7、加入葡萄干,低速打1-2分钟。就可以了。
8、面粉过筛入打好的鸡蛋糊。
9、加入玉米油。
10、用橡皮刀由下往上翻伴,一边翻伴一边转动碗。不要左右转圈搅拌。这时烤箱预热160度。
11、这是拌好的面糊。
12、倒入纸杯8分满。
13、用力震几下纸杯,把气泡震出。烤箱调上下火,中层,烤160度,30分钟。
14、出炉了,晾凉后就可以吃啦!
有条件的话,在家里自己做饭还是值得提倡的,此时不妨了解一下有关葡萄干纸杯小蛋糕的做法。
下面给大家介绍葡萄干奶油小蛋糕的做法,大家看完以后记得自己做一下。只有自己动手,才能学会做菜。
2.12黄油切小块,室温软化
3.21软化的黄油打软后,加入细砂糖和盐
4.1分次加入蛋液
5.2打至颜色变浅,体积膨大
6.加一次蛋液搅匀后再加下一次蛋液,直至全部搅匀(图4)
7.以1/3粉类——1/2牛奶——1/3粉类——1/2牛奶——1/3粉类的顺序交替投料,并每次都搅拌匀
8.加完全部粉类和牛奶后,搅匀的样子
9.最后加入沥干的葡萄干拌匀
10.用裱花袋将面糊挤入纸杯中约7分满
11.放入预热170-175℃的烤箱,上下火,中层,25分钟。(原方180度,倒数第二层20分钟)
美食的诱人,只有自己做起来,才会明白它真正的价值。而对于大家来说,在明白了葡萄干奶油小蛋糕这道菜的做法之后,自己真的应该尝试做起来。
厨房是制造美食的场所,但在现代人的家里,厨房几乎成了摆设,大多数人认为,做饭耗时耗力,不如下馆子来得经济实惠,而蜂蜜葡萄干小蛋糕这道菜做法简单,经济实惠又健康,轻松解决你的顾虑。
2、把打蛋盆放入盛有热水的容器中(这样更快可以打发)用打蛋器进行打发,直到打发到纹路一直不会消失就可以了
3、加入过筛的面粉
4、由下到上进行翻搅,将面粉完全搅拌均匀,不要顺时针过逆时针搅拌,这样容易起筋,最后搅拌为面粉糊
5、加入适量葡萄干,继续搅拌几下
6、把面糊倒入模具中,(我用的是六连杯,和纸杯)
7、放入预热的烤箱中层,150度上下火烤15分钟左右就可以了
很多人之所以不愿意自己做饭,是嫌做饭有太多的程序,太过麻烦,蜂蜜葡萄干小蛋糕的做法简单,可以打消顾虑。
只有我们看到色香味俱全的食物才会勾起自己的食欲,那么要做到色香味俱全,当然也要经常去练习做菜,提高自己的厨艺。今天小编就为大家提供一个做菜的机会,赶快来学习咖啡葡萄干小蛋糕的做法吧!
2.212隔热水,熔化黄油
3.1搅打均匀(状态很象打发的奶油)
4.2加入红糖
5.1搅打均匀后,再加入下一次的蛋液,搅打均匀
6.2分次加入全蛋液
7.加入过筛的低粉、全麦粉、泡打粉
8.用刮刀翻拌均匀
9.加入用2小匙水溶化的速溶咖啡粉
10.翻拌均匀
11.加入酒渍葡萄干
12.翻拌均匀
13.拌好的面糊,装入一次性裱花袋
14.剪一个大点的口子,挤入垫油纸膜的硅胶小模
15.表面再放几颗酒渍葡萄干
16.入预热180度的烤箱,中下层,上下火,20分钟左右
仔细看完关于咖啡葡萄干小蛋糕的方法步骤,你想必已经有了自己的理解和掌握。而要想做到一道菜,要的不仅仅是方法,更需要你的耐心。那么,从此刻开始,就行动起来吧。
看到精致的菜肴,总是心动不已?无奈自己是个手残党,而且时间也允许,葡萄干樱桃果酱蛋糕卷~抹茶双色蛋糕卷的做法简单,可以解决你的烦恼,其制作方法并不困难,但却可以让你享受美食的乐趣,享受味道带来的体验。
2、抹茶粉暂时忽略不用~
3、分离蛋清5个,盆要无水无油~
4、分离蛋黄5个~
5、玉米油加牛奶混合均匀~
6、加入蛋黄和20克细砂糖~
7、搅打均匀~
8、筛入低筋面粉~
9、翻拌均匀成蛋黄糊备用~
10、用刮刀不要用手动打蛋器,以免起筋~
11、蛋白加入柠檬汁用电动打蛋器打至大鱼眼泡,加入三分之一细砂糖~
12、打至蓬松状,再加三分之一细砂糖,打至有明显纹路加入剩余三分之一细砂糖,打至九分发,提起打蛋器,出现弯弯钩即可~
13、上一次我打的有一点过头,所以卷的时候少许开裂~
14、取三分之一蛋白霜加入蛋黄糊里,翻拌均匀,然后再倒入蛋白霜里,翻拌均匀~
15、翻拌好的蛋糕糊直接倒入铺撒葡萄干的烤盘中~
16、葡萄干提前用朗姆酒浸泡,微波加热1分钟后,沥干~
17、烤箱预热160℃,上下火烤25分钟,底层插入烤盘,再烤5分钟~
18、摸上去不粘手,有弹性即可出炉~
19、放置温热,半边涂上樱桃果酱,卷起~
20、这样就有原味和樱桃果酱味两种味道啦!
21、看起来很不错啊~
22、冷却后切块~
23、装盘,这是原味的~
24、躺下来拍也是美美哒~
25、来张靓照,这是樱桃果酱味的~
26、蛋糕糊做好,可以做其他方式的蛋糕卷!介绍双色蛋糕卷做法:取一半翻拌好的蛋糕糊加入抹茶粉(7.5克),拌匀装入裱花袋中,剩余一半装入另一个裱花袋中,先挤抹茶糊,在烤盘里斜挤一条,空一条位置再挤一条,全部挤好后,在空白处挤上原色蛋糕糊,如图所示~
27、烤箱预热150℃,上下火烤30分钟,转单上火(就是关掉下火)170℃烤1分钟上色~
28、出炉,第一次做双色的,纹路不够清晰,花纹不太美呵~
29、放置温热,卷起冷却后切开~
30、还行吧!闺女说挺好吃的~
这是每一个家庭妇女必知的菜谱,葡萄干樱桃果酱蛋糕卷~抹茶双色蛋糕卷的做法你是否了解了呢?也可以上网多咨询其他健康食谱的做法,做一个全能优秀的家庭主妇。
饭来张口的生活,固然是每个人都追求的,但是现实却没有这么美好。所以活在现实中的你,难免需要自己动手做菜。而要想做好一道菜,你必须要有完善的方法步骤。那么,下面就跟我一起来学一下葡萄干戚风小蛋糕的做法。
2.1蛋白分三次加糖,打发至干性发泡
3.2低粉过筛3次后加入蛋黄液中,切拌均匀
4.1撒入泡好的葡萄干
5.2打发的蛋白先取1/3与蛋黄糊切拌均匀后,再将拌好的蛋糕糊反倒入剩下的2/3的蛋白中切拌均匀
6.将蛋糕糊装入模具中
7.烤箱预热150度,中层25分钟(出炉后不用倒扣,只需将小模具震一下排除热气就可以了。脱模也是超级轻松简单,轻轻一翻就可以把蛋糕拿出来了)
看了小编的介绍,您是否已经按捺不住了?是不是特别想冲进厨房,马上开始动手做葡萄干戚风小蛋糕。
葡萄干蛋糕这种食物我们在生活中想要食用它就需要对于它的制作方法有一定的了解,这样对于我们享受美食是有很大帮助的。一般我们在我们想要制作葡萄干蛋糕就需要准备好鸡蛋以及面粉等材料,然后就可以跟着文章介绍葡萄干蛋糕了,希望持家的你们可以好好的学习一下文章介绍的做法。
材料:五个鸡蛋分成蛋白和蛋黄A:5个蛋黄,白糖20克,牛奶50克,植物油50克,低筋面粉85克B:5个蛋白,白糖60克,柠檬汁几滴(白醋也可以)C:葡萄干若干,事先用葡萄酒泡软后沥干。
菜谱做法:
1.牛奶和植物油搅拌均匀,会看到牛奶变得有点粘稠了,然后跟糖一起倒进蛋黄里充分搅拌,最后面粉过筛分两次加进去充分搅拌。
2.拿个容器,必须无油无水,完全干净。加三份之一糖到蛋白里用低速打至起大泡泡。然后再加三份之一糖进去用中速打到其纹路,提起来时短而尖的三角。最后把剩下的三份之一糖加进去用中速打到提起来时成凤尾状就可以了。
3.取三份之一打发的蛋白跟蛋黄面糊充分搅拌后倒回剩下的蛋白里充分搅拌。
4.取三份之一打发的蛋白跟蛋黄面糊充分搅拌后倒回剩下的蛋白里充分搅拌。
5.葡萄干沥干后散放在垫有不粘纸的烤盘里,倒入面糊,最后抹平表面。
6.我的烤箱小,用170度预热,然后放在中层烤30分钟就可以了,取出来后直接倒扣在烤网上,撕下烤纸。凉到温热的时候把没有葡萄干的一面朝上,放在另一张干净的烤纸上,抹上花生酱卷起来定型10分钟,切段就可以了。切的时候要把把刀热一下,可以用热水烫后擦干也可以用火烤。
对于文章介绍的葡萄干蛋糕的做法,希望持家的你们可以跟着文章的做法去为你们的家人制作一份美味的食物。一般葡萄干蛋糕这种食物我们在生活中适当的食用一些,可以满足我们的胃口以及补充一些身体所需的蛋白质,希望你们可以好好了解一下。
对于每个人来说,都想有个稳定的工作,再有一份好的收入,最后再加上一个幸福的家庭,这样的人生也就完美了。但是完美的同时,你需要有健康的身体来享受才行。为了健康,请你经常在家做饭吃。如果你不会,那现在就请跟着小编一起来学做玉米片葡萄干小蛋糕。
2.212溶化的黄油和玉米片混合均匀,备用
3.搅拌均匀
4.加入玉米油
5.搅拌均匀
6.加入橙汁
7.搅拌均匀
8.加入过筛的低粉、泡打粉和小苏打
9.用刮刀翻拌均匀
10.加入葡萄干
11.翻拌均匀
12.用小勺盛入垫油脂托的硅胶模,表面撒上做法1)中的黄油玉米片,入预热180度的烤箱,中下层,上下火,20分钟左右
食物充斥着我们每一天的生活,而食物的健康也与我们的性命息息相关。看完玉米片葡萄干小蛋糕的介绍,你真的应该自己学习、尝试。这样你不仅能够吃得开心、放心,而且还能够收获健康的身心。
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