人的一生要经历上学.工作以及结婚生子,而对于大多数人来说,现在已经进行到第二步了,接下来要做的就是第三步。如果你初到对方家里,如果这时候你能够做上一顿可口的饭菜,是不是印象分会增加很多呢?这也许就解决了你的终身大事了。下面,小编就来为你支招,教您如何做好原味小蛋糕。
2.蛋黄加入20克白糖搅拌均匀
3.黄油切小块用微波炉溶化
4.将蛋黄糊倒入蛋白糊中
5.然后翻拌均匀
6.低筋面粉过筛
7.再倒入蛋白霜中
8.翻拌均匀
9.再倒入溶化放凉的黄油
10.翻拌均匀
11.放入裱花袋,挤入小纸杯中
12.烤箱170度预热,中下层烤25分钟左右
原味小蛋糕的做法已经详细仔细地介绍完了,接下来就需要自己动手做了。而当你付出汗水,做出绝妙的美味时,你肯定无比开心。而自己经常吃到如此新鲜卫生的食物,自然也会越来越健康的。
经常下饭馆吃饭,担心油重不健康?不如自己做饭来得放心,简单的一道双味海绵小蛋糕,只需清炒就可以完成,要注意减少盐、鸡精等调料的加入,注意保持口味的清淡,避免重油重盐,缓解心血管疾病,更加健康生活。
2、烤盘铺一层锡箔纸和吸油纸
3、先打发蛋白,用电动打蛋器打出鱼眼泡,此时加入1/3白糖(加入蛋白的白糖用量)
4、待打至蛋白细腻时,再加入1/3白糖
5、打至蛋白出现明显纹路时,加入最后1/3白糖
6、直至打到干性发泡,提起打蛋头有直立的小尖角
7、然后打发蛋黄,白糖倒入蛋黄中
8、用打蛋器轻轻搅拌均匀
9、然后用电动打蛋器把蛋黄打发,至颜色浅白,体态蓬松即可
10、取一小半蛋白到打发的蛋黄中
11、用橡皮刮刀快速翻拌均匀
12、拌匀后再全部倒回到蛋白盆中
13、再次用橡皮刮刀快速翻拌均匀
14、拌匀后的蛋糊分成等量的两部分
15、一份筛入45克低筋粉
16、用橡皮刮刀快速翻拌均匀
17、另一份筛入低筋粉与可可粉的混合物
18、用橡皮刮刀翻拌均匀
19、这样得到原味和可可味两种蛋糕糊,此时烤箱上下火185度预热
20、把两种蛋糕糊分别装入两个裱花袋中
21、把裱花袋尖端剪一个直径约1厘米的口子,然后两种颜色的蛋糕糊交替在烤盘上斜着挤出长条,即从一个角开始排列
22、尽量挤成规则的方形,把挤好蛋糕糊的烤盘轻轻上下震几下,震碎大气泡,放入烤箱中上层,烤12分钟左右,
23、至原色蛋糕糊表面变黄即可出炉
24、待蛋糕稍稍冷却后,把蛋糕反扣在新的锡箔纸或油纸上,撕掉底部的锡箔纸
25、放凉后切块食用即可
26、在阳光甚好的午后,来几块不加装饰的小蛋糕,再喝杯咖啡或者香茗,惬意
健康其实并不是理所当然的,它需要我们在平时小心地呵护,双味海绵小蛋糕的做法简单,很受人青睐。
忙碌的生活让很多人在饮食方面马虎应对,随随便便应付自己的一日三餐,殊不知,这样容易导致身体处于亚健康状态,其实,电饭煲原味小蛋糕的做法简单又好吃,是一道值得推荐的家常菜肴,不妨可以常吃。
2、五个鸡蛋的蛋白和蛋黄分开(蛋黄里不能有蛋白,蛋白更不能混入蛋黄,不会蛋壳分离的就用分蛋器)
3、蛋黄打散,加入牛奶,加入砂糖
4、用筛子筛入低粉,搅均匀
5、加入玉米油搅均匀
6、电饭煲预热
7、蛋白里面加入少许塔塔粉,开启打蛋器
8、打到粗泡加入第一次砂糖20g,继续搅打
9、泡泡细腻了,放入第二次砂糖20g
10、打出纹路了再加入第三次砂糖20g
11、蛋白打到提起来呈现尖峰状,不会弯曲,分三次加入蛋黄糊
12、舀入一勺蛋白糊,翻拌均匀,从底部往上翻拌,像炒菜一样。不要搅拌
13、第二次加入蛋白糊,翻拌均匀
14、最后把翻拌好的蛋糊倒入剩余的蛋白糊中,翻拌均匀
15、倒入预热好的电饭煲中,用刮刀把表面抹均匀。盖上盖子,切换蛋糕功能
16、蛋糕取出倒扣,
17、切开就可以吃了
饭店食物的来源我们无从得知,卫生也可能得不到保证,电饭煲原味小蛋糕的做法简单,自己做也能保证卫生。
我们在平时并不一定要吃什么山珍海味才能获得身体所需要的营养,有一些生活中随时都可以见到的食材也可以做出美味营养的菜肴,纺比如说原味蛋糕卷的做法不难,符合大众口味,是一种很不错的选择。
2、蛋黄跟蛋白分离,然后将油和牛奶倒入蛋黄中
3、打发蛋白,白砂糖分三次加入,玉米淀粉最后加入
4、面粉过筛(预热烤箱)
5、搅拌至糊状(切勿过度搅拌,以免面粉起筋)
6、加入一半打发好的蛋白翻拌!注意一定要翻拌,翻拌!翻拌!
7、将拌均的蛋液倒入剩下的蛋白中继续翻拌!翻拌!翻拌!
8、拌均后就可以倒入托盘
9、送进烤箱
10、出炉后就可以趁着余热卷起来
11、切件上盘,美味蛋糕卷完成啦
健康其实并不是理所当然的,它需要我们在平时小心地呵护,原味蛋糕卷的做法简单,很受人青睐。
除了家庭主妇,很多有自己事业和工作的女人都不会在做饭上花费太多的时间,毕竟一个人的精力有限,这个时候她们就希望能找到一些做法简单的家常菜来学习,杯子原味蛋糕的做法就比较简单,适合有工作的女人。
2、准备无油无水的盆子把鸡蛋打入
3、白沙塘分两次放入鸡蛋液里用打蛋器打开
4、打到蛋液蓬松提起有尖尖就可以了
5、把泡打粉放在面粉上面倒入面塞里面过滤到蛋液里
6、放入植物油画十字或者炒菜翻扮发不要一直翻扮以免起筋影响口感
7、倒入纸杯八分满
8、加入芝麻点缀
9、放入烤箱十分钟预热100度让蛋液慢慢发酵一会,然后180度十分钟,叮咚蛋糕出炉啦
只有自己做饭,家里才显得热闹,有人情味,杯子原味蛋糕的做法很容易,品尝美味,享受生活。
饮食健康是我们每个人都应注意的一个问题,要是因为不当的饮食引发了疾病,导致身体受到损害,那就追悔莫及了,所以在平时我们最好是能够自己学会一些家常菜的做法,原味纸杯蛋糕的做法很容易,值得尝试。
2、鸡蛋打入无油无水的盆中,加入所有白糖,加几滴柠檬汁。
3、用打蛋器打发蛋液。
4、大概打八九分钟,滴落的蛋液不容易消失就可以了。
5、用橡皮刮刀挡一下,加入玉米油、牛奶。
6、快速翻拌均匀,(不能打圈拌)不让它消泡。
7、再筛入低筋面粉。
8、划十字翻拌均匀。
9、将拌好的面糊倒入纸杯里,八分满就可以了。装好面糊后,拿着杯子在桌子震动几下,把大气泡震出来。
10、烤箱提前预热,上下火180度,烤20分钟左右。
11、表面烤成金黄色就可以了。
12、晾凉食用,还可以配水果,或者裱上奶油装饰一下。
做饭是一件大事,家庭主妇可能不会享受煮饭的过程,原味纸杯蛋糕这道菜的烹饪过程中,可以找到做饭的乐趣,在休息的空档,就能够做出美味佳肴,是初学者的福音。
一到饭点,就拿着菜单发呆,快餐速食天天吃,就想吃家常便饭,却经常时间不允许,行动力不在线, 原味杯子蛋糕的做法极为简单,是一道极为简单易学的菜肴,不用半小时时间,美食即可呈现在你面前。
2、面粉称好,泡打粉放入面粉上面,准备好所有食材
3、电动打蛋器搅拌鸡蛋砂糖
4、打至蛋液发泡浓稠
5、加入面粉,手动翻拌均匀
6、最后加入玉米油,轻微搅拌即可
7、纸杯码入烤盘,烤箱预热定温定时100℃二十分钟
8、将蛋糕液均匀的倒入纸杯,每个倒入八成满即可
9、为了美观,每个纸杯上面撒几粒黑芝麻,将烤盘放入预热好的烤箱中层
10、小火让蛋液充分发酵,100℃十分钟
11、蛋糕发酵起来,转大火上色,170℃十分钟,蛋糕即可出炉
12、蛋糕出炉
13、晾凉即可食用,也可以为了增加亮度趁热表面刷点香油,哎呀不等凉小儿子就已经吃了一个了,一边吃还一边说好吃好吃?
14、妈妈亲手做的蛋糕女儿带学校是不是很有面子呀
在外吃饭虽然方便,但是对健康却不利,原味杯子蛋糕做法简单又健康,是个不错的选择。
我们要养成居然烧饭做菜的习惯,这样才能防病促健康。而为了大家的健康,下面小编就来说说关于电饭煲原味蛋糕这道菜的做法。
2.1蛋白用电动打蛋器低速打至粗跑,加入少许食盐和柠檬汁。继续用低速打发之泡沫略细加入第一次细砂糖,糖分三次加入,每次打发至蛋白的泡沫略细一些就可加下一次糖。加完糖后可以把电动打蛋器开到最大档,蛋白接近硬性发泡的时候改为低速打发几十秒即可(硬性发泡的标准是打蛋器提起蛋白的时候尖而短即可)
3.2把牛奶一次性的加入蛋黄液中搅拌匀,提前把低筋粉过筛加入蛋黄液中搅拌匀备用
4.取三分之一打发好的蛋白加入蛋黄糊中搅拌均匀,再把蛋黄糊倒入剩余的蛋白中搅拌匀
5.电饭锅提前加热5分钟,把搅拌好的蛋糕糊倒入锅中,震出空气放入电饭煲中按煮饭键,时间约35分钟,跳掉后马上盖上一块湿布时间为20分钟。闷过后,继续按煮饭键时间约15分钟。跳掉后继续闷20分钟即可
6.要拿出来前用牙签类的竹签试一下蛋糕,如果牙签上还有蛋糕体黏住的,再闷个10分钟左右,拿出来后立刻倒扣放凉脱模
天天下馆子,不仅浪费金钱时间,而且还“浪费”了健康。所以在掌握电饭煲原味蛋糕的做法之后,如果你能独自做好它,才能够活得健康一点。
让自己的厨艺不断的提高,让家人能吃到健康的美味,是很多主妇们的愿望,今天小编就为主妇们介绍一款又美味又健康的蜂蜜海绵小蛋糕做法,感兴趣的赶快来学习一下吧!
2.2准备好材料
3.把鸡蛋打入盆内,加入白糖,准备打蛋
4.开动打蛋器开始打蛋,用打蛋器的最高速
5.用打蛋器把蛋液从黄色慢慢变淡直到变为乳白色,观察到泡沫越来越丰富,蛋液的体积几乎达到最初的2-3倍,停止打蛋,提起打蛋器,观察蛋液流动情况,小三角大概维持2-3秒钟再缓慢地滴下,基本就可以认为是打发了
6.但是海绵蛋糕对蛋的打发要求比较高,需要完全打发,所以在已经达到第5步的状态后,再用3档打1分钟左右,观察滴下来的小三角蛋液可以保持比较长时间不消失才算是完全打发
看到这里,千万不要被上面介绍的蜂蜜海绵小蛋糕的做法而吓到。虽然过程多了点,但是真正做起来却是非常连贯的,那就趁着记忆犹新,赶紧去做做吧。
营养美味的食物不仅能带给人健康,也能让人收获愉快的心情,自己做饭虽然略显麻烦,但看着家人吃得津津有味的样子,是很令人满足的,原味慕斯蛋糕的做法很简单,而且它所提供的营养素是极多的。
2、黄油隔水加热成液体
3、倒入消化饼干拌匀
4、平铺在直径18cm的模具底压平压实,放冰箱冷藏备用
5、吉利丁粉加入凉開水拌勻,放置10分钟让其吸水膨胀
6、再隔水加热成吉利丁溶液
7、奶油奶酪隔水加热,边加热边搅拌成顺滑无颗粒的奶酪糊
8、将吉利丁溶液加入奶酪糊中搅拌均匀
9、淡奶油加入糖粉,用电动打蛋器打发至6分发
10、将吉利丁奶酪糊加入淡奶油里彻底拌匀
11、从冰箱拿出模具倒入慕斯糊,再放入冰箱冷藏4小时
12、拿出用电吹风围着模具吹一圈就可以轻松脱模了,脱模后的慕斯蛋糕完美无瑕疵
13、在表面筛上一层防潮糖霜
14、放上图案粉筛,再筛上一层可可粉
15、原味慕斯蛋糕完成了,成品美美的
美食会给人味蕾上一定的冲击,原味慕斯蛋糕就是一道可以刺激人们味蕾的成功菜品,吃了饭之后可以喝点汤会更好。
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