朝九晚五的工作,是不是让你喘不过气?常年的加班,你是不是已经无力吐槽?当你拖着空扁的肚子继续工作时,你是不是向往路边的美食摊?打住,去路边吃不卫生,你还不如自己学着做。下面,就让小编带大家先来学习一下薯泥芝士焗菜花的做法吧。
2.土豆去皮,切成薄片,放微波炉内高火叮熟
3.趁热将土豆用勺子压成泥,加入1小匙盐拌匀
4.胡萝卜去皮切成片,用蔬菜模压出小花
5.浸泡好菜花和西兰花切成小块
6.把菜花、西兰花、胡萝卜花一起放沸水内煮3分钟左右,捞出沥干水份
7.倒少许玉米油在烤盘上,抹匀
8.铺上土豆泥
9.放上菜花、西兰花、胡萝卜花,再把芝士片撕成小块,撒在蔬菜上面,入预热至160烤箱,烤约20分钟左右,蔬菜表面金黄即可
我们都明白想要做好一件事,需要付出很大的努力和时间。当然做菜也需要付出努力的,自己做一手好菜一定眼煞旁人的,我们现在根据上面的介绍,来做一下薯泥芝士焗菜花。
吃饭的方式有很多,但是一定要吃一些健康的食物,要健康就需要自己动手做一下了,下面介绍的培根芝香焗薯泥,就非常适合做。
2.原材料2
3.红薯去皮切块,装在大碗里,盖保鲜膜,上边用牙签扎一些小孔。高压锅放三分之一左右的水,放蒸架和大碗入锅。
4.盖盖大火蒸,上汽后转小火蒸25分钟左右。
5.将蒸好的红薯块拿出锅稍微晾凉,用勺子压成薯泥。
6.取适量薯泥加少许百里香粉。
7.加适量黑胡椒碎。
8.加少许盐,搅拌均匀。
9.培根切小块。
10.锅内放一点点油。
11.小火加热,将培根入锅。
12.慢慢翻炒,煸出油。
13.盛出晾凉。
14.取两个可以入烤箱的容器。先铺一层薯泥,再铺一层煸好的培根,不要把油也倒进去。
15.再铺一层薯泥和培根。
16.在最上层依个人口味铺上切好的马苏里拉芝士,就是平常做披萨用的芝士。
17.烤箱250度预热,烤10分钟至芝士融化上色即可。烤好后闷几分钟再拿出来,冷却一些了再吃~小心上火哦~
18.
19.真真是挡不住的浓香啊!!!不过建议还是少弄一点,这个东西还是很顶饱滴~怎么样?赶紧试试叭~
20.
培根芝香焗薯泥的做法步骤虽然多,但是只要你认真掌握就一点儿不难。当然做菜还得靠天赋,而天赋异禀的你肯定一会儿就能最好。当然,如果你想要追求完美,就需要多多实践了。
对于每个人来说,都想有个稳定的工作,再有一份好的收入,最后再加上一个幸福的家庭,这样的人生也就完美了。但是完美的同时,你需要有健康的身体来享受才行。为了健康,请你经常在家做饭吃。如果你不会,那现在就请跟着小编一起来学做芝香培根焗薯泥。
2.12取出土豆,剥去皮(一共煮了三个土豆,二个前一天试做的时候做的,觉得很成功,第二天再用剩下的一个土豆做,然后拍了照)
3.21用条匙压成泥,有些结块也没有关系(如果你喜欢细腻的,可以用搅拌机处理一下)
4.1加入淡奶油
5.2加入剪碎的培根
6.用条匙拌匀
7.加入适量盐和黑胡椒粉拌匀
8.用刨刀削一些马苏里拉芝士碎在上面
9.尽可能在上面薄薄地铺上一层马苏里拉碎
10.烤箱预热170度,放在下层,烤至上色即可(约25-30分钟的样子)
认真看完小编对芝香培根焗薯泥的具体介绍,你肯定想做一下了,也许你领悟力高、动手能力强,那么不一会儿就能做出最美味的它。
薯泥我们也叫做是土豆泥,薯泥有非常丰富的营养,常吃薯泥能够起到很好的保健功效,因为薯泥里面不但含有丰富的维生素而且还含有很多的膳食纤维,薯泥含有多种微量元素,常吃薯泥能够起到抗衰老和降血压等方面的好处,我们很少将薯泥直接食用,一般都是要搭配其它食材的。
我们可以采用薯泥搭配芝士和菜花做出一道非常好吃的菜肴——薯泥芝士焗菜花,薯泥芝士焗菜花的做法非常简单,我们可以看看下文薯泥芝士焗菜花做法的介绍。
主料:西兰花50克、
辅料:菜花50克、土豆1个、胡萝卜1根、奶酪2片
调料:食盐1小匙、玉米油适量
1、将西兰花和菜花先用清水冲洗后再放清水里浸泡15分钟
2、土豆去皮,切成薄片,放微波炉内高火叮熟
3、趁热将土豆用勺子压成泥,加入1小匙盐拌匀
4、胡萝卜去皮切成片,用蔬菜模压出小花
5、浸泡好菜花和西兰花切成小块
6、把菜花、西兰花、胡萝卜花一起放沸水内煮3分钟左右,捞出沥干水份
7、倒少许玉米油在烤盘上,抹匀
8、铺上土豆泥
9、放上菜花、西兰花、胡萝卜花,再把芝士片撕成小块,撒在蔬菜上面,入预热至160烤箱,烤约20分钟左右,蔬菜表面金黄即可。
上文我们介绍了什么是薯泥,我们知道薯泥其实就是土豆泥,薯泥有非常高的食用价值,常吃薯泥能够起到预防高血压和抗衰老等功效,上文采用了薯泥搭配芝士和菜花,做出一道非常好吃的菜肴——薯泥芝士焗菜花。
芝士焗薯泥大家在一般西餐厅都见过尝过,那你们了解这道美味的健康功效和具体做法吗?其实呢,做这道美味非常简单,它的主材就是土豆、牛奶和火腿,那么芝士焗薯泥的健康功效呢就主要根据三种主材而演化而来,它富含优异的蛋白质,健脾、补气、和胃、解毒、消肿,是夏天西餐桌上必点的菜品之一哦。以下就是芝士焗薯泥的简单做法:
一、材料:土豆,牛奶,马苏里拉芝士,火腿
二、芝士焗薯泥的做法:
1、土豆去皮切块,隔水蒸熟,需要注意的是,在这过程中避免土豆吸收太多水蒸汽,可以用有盖子的容器蒸比较好;
2、蒸熟的土豆放凉,捣成泥,就成了土豆泥;
3、土豆泥用细筛网过筛,用勺子碾压土豆泥,再从筛网反面刮下过筛的土豆泥,需要注意的是,过筛的土豆泥口感更细腻,但比较费事,不讲究口感可以省略过筛;
4、土豆泥加牛奶,黑胡椒,盐,糖拌匀,当然牛奶可以换成淡奶油,奶味更浓郁;
5、将拌好的土豆泥填入烤碗,表面撒上马苏里拉芝士和火腿粒。
当然了,芝士焗薯泥的做法有很多种,以上只是供参考罢了,朋友们可以根据喜爱的口味自己在家DIY自行制作,曾经有位哲人说过,自己动手制作的美食更会让自己食欲大开,也更会提升自己的美食的满足感哦,亲们,可以在家一试哦!
青椒火腿包子是现在很多人都非常爱吃的一种美食的,有的人会专门跑到很正宗的地方去购买的,主要就是为了品尝里面的鲜肉味道,不过人们其实也是可以自己在家里面学着制作的,其实这并不是那么困难的,只要是揉好面,将面皮做的比较松软就可以的,这样做出来的包子更加好吃的。
面粉750克,净猪肉500克,生姜5克,酱油125克,水422毫升,净葱625克,香油60克,味精少许,碱适量。
做法:
1.将猪肉按肥瘦3:7匹配。将肉软骨及渣剔净、剁碎,使肉成大小不等的肉丁。在搅肉过程中要加适量的生姜水,然后上酱油。上酱油的目的是调节咸淡,酱油用量要灵活掌握。上酱油时要分次少许添进,以使酱油完全掺到肉里,上完酱油稍等一会,如能在冰箱内放一会更好,紧接着上水即可。上水也要分次少许添加,否则馅易出汤。最后放入味精、香油和葱末搅拌均匀。(葱末提前用香油抹上)。
2.制好面皮后,分割成20克的剂子。
3.把剂子用面滚匀,擀成薄厚均匀,大小适当的圆皮。
4.左手托皮,右手拨入馅,掐褶18-22个。掐包时拇指往前走,拇指与食指同时将褶捻开,收口时要按好,包子口上要没有面疙瘩。
5.包子上屉蒸4~5分钟即成。
酱肉包子内馅材料:
1.鲜肉沫(也可将瘦肉稍微煮熟一下切细丁)
2.黄葱切丁3、甜酱4、鸡精、糖、盐各适量
做法:
1、锅中下油,待油温七成热是下肉沫炒散,然后放入甜酱、白糖、一点点盐和少许鸡精翻炒一会,然后放入黄葱稍微炒一下盛出备用;
2、将发酵好的面团取出排出空气,(关于面团的详细制作过制作过程见花卷制作),搓成条分成一个个的小面团;
3、将面团擀成面皮后包入内馅,收口后放入蒸锅,冷水上屉开大火蒸至水开后转中火蒸10分钟即可出锅。
破酥包子这是云南的特色面点吧。叫破酥,是因为成品的外皮有分层、开口,一层层像酥皮似的。主要是发面过程有些不同,而馅料则可以做成甜的或者咸的。
材料:外皮部分:面粉(一般包饺子、包子的就行)、甜酒酿(连着米和汤水)、猪油(大油)馅料:肥瘦后腿肉、香菇、葱、酱油、白糖、盐。
做法:
外皮:主要是用发面来做,不用酵母,用甜酒酿做,这样成品外皮带有很自然的香甜味道;面粉不用一次就和够,可以先发酵好一小部分面团,以后再做需发酵的面点时,可以做“老面”用
去外面吃饭虽然可以减少许多麻烦,但往往容易对健康造成一定的负面影响,因此能自己做饭是最好的,青椒火腿炒蛋的做法简单,在生活中常吃还能促进健康,重要的是,它的味道还是非常可口的。
2、备好蒜蓉,青椒、火腿切斜段,鸡蛋加少量清水和食盐打散;
3、锅中坐少量油,油温约八成热时倒入蛋液;
4、小火翻炒,将鸡蛋铲做小块,炒好后盛出备用;
5、另起锅放油少许,油热后放入蒜蓉爆香;
6、倒入火腿大火翻炒出肉香味;
7、接着放入青椒继续翻炒;
8、翻炒均匀之后,调入生抽和食盐;
9、最后放入炒好的鸡蛋,大火迅速炒匀即可;
10、关火,盛盘。
11、充斥着鸡蛋和火腿香气的一道下饭菜——
青椒火腿炒蛋的做法简单,容易学会,而且耗时较短,只要一个休息的空挡,美味即可出锅。
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