小的时候,妈妈在身边,我们觉得做菜很简单。长大后,我们独自在外闯荡,发现做菜真的好难。但是长期在外面就餐,真的很不健康。所以,为自己也为家人,你应该get做菜技能。下面就让小编先来教您如何做燕麦蝴蝶卷吧。
2.2所有材料混合成团
3.12然后再揉均匀
4.21分成10个小剂子
5.然后将小剂子擀长约60厘米左右
6.将两边向中间卷起
7.中间留下一些不卷,做蝴蝶的触角
8.然后用筷子夹起,前面触角用剪刀一分为二
9.再看一遍,夹起
10.然后剪一下前面的触角
11.放入有硅油纸的蒸笼
12.醒发至大一圈后,再蒸20分钟左右。关火后一分钟开盖即可
燕麦蝴蝶卷的做法介绍到这里也就全部完结了,接下来就看你自己了。所以,从此刻开始就去厨房操刀做起来,相信你能战胜自己,也能战胜它。
常年在外的你,每当夜深人静的时候,是不是总想家?是不是特别怀念妈妈做的好吃的?妈妈做的家常菜固然简单,但是味道真的很美好。所以,为了一解自己的相思之苦,你为何不自己尝试学着做呢?下面,小编就来教大家做香烤蝴蝶卷这道菜吧。
2.212取两小碗面粉适量放入盆中。
3.1将面穗揉成光滑面团,柔软一些较好。
4.2搅拌均匀,使其融解。倒入面粉中,用筷子搅成面穗。
5.盖上保鲜膜,在上面用牙签插几个洞。
6.放入烤箱中,启动发酵档,温度在40多度。
7.121将其揉成光滑面团。
8.212面团发酵一小时后,已发酵至两倍大,从烤箱取出。揭开保鲜膜,面团呈这种蜂窝状,且用手指按一下不反弹,即发酵好了。
9.将面团分成两份。
10.取其中一份揉一会儿,揉成粗的长条状。
11.将长条擀成长方形薄片。
12.从面片的一边卷起,卷至面片高度的一半。
13.从面片的另一边卷起。卷成如图的形状。
14.切成大小均匀的剂子。
15.如图,将单个剂子两个卷桶的相对面用手指点上水。
16.粘上。
17.将剂子的背面也用手指点上水。
18.将两个完成上述处理的剂子的背面粘上,成蝴蝶状。
19.将蝴蝶卷放入烤盘中。
20.在其中刷一层食用油。
21.洒上一点黑芝麻。
22.放入烤箱,200度,上下火,烤20分钟。
23.时间到后,过几分钟再取出即可。
香烤蝴蝶卷看似很复杂,其实如果你真正做起来,你就会发现一点一不难。关键是,你在做之前,一定要掌握好具体的步骤方法才行。
让自己的厨艺不断的提高,让家人能吃到健康的美味,是很多主妇们的愿望,今天小编就为主妇们介绍一款又美味又健康的南瓜枸杞蝴蝶卷做法,感兴趣的赶快来学习一下吧!
2.先把南瓜去皮小火煮熟。
3.加入面粉,奶粉,发酵粉,白糖揉成面团发酵。
4.二次发好的面团切成长条。
5.搓成长条。
6.从两端开始往中间卷,转弯处放一颗枸杞。
7.卷好的两片盒在一起。
8.用筷子在上部1/3处夹一下。
9.再用刀或者剪刀剪断上面的连接。
10.醒发20分钟左右蒸熟就可以。
11.漂亮又好吃的蝴蝶卷就做好了。
健康的身体从美食开始,通过小编今天的讲解,大家是不是已经掌握的南瓜枸杞蝴蝶卷的制作技巧呢?那就快快去行动吧!
让自己的厨艺不断的提高,让家人能吃到健康的美味,是很多主妇们的愿望,今天小编就为主妇们介绍一款又美味又健康的奶香蝴蝶卷做法,感兴趣的赶快来学习一下吧!
2.将面团揉成长条形后,分成若干等量的小面团,将小面团分别揉成手指粗的细长条
3.左右手分别将细长条从两侧向中间卷,卷成两个圆,中间留一段。将两个圆反向靠拢,中间的那块面条在上方
4.用一只手的手指稍微按住两个圆的中间,另外一只手拿筷子在两个圆的2/3处夹紧成蝴蝶形状
5.用刀把两圆中间露出的部分切开,整形成蝴蝶触角的样子
6.将成型的蝴蝶面坯放在案板上,醒发20分钟。蒸锅内注入2/3满的水,盖上篦子,铺好笼布,大火烧开后将醒发好的蝴蝶卷依次放入,盖盖子大火约12分钟
奶香蝴蝶卷的做法介绍到这里也就全部完结了,接下来就看你自己了。所以,从此刻开始就去厨房操刀做起来,相信你能战胜自己,也能战胜它。
一遇到各种的美食,我想很多人的智商就为零,就算再减肥可能也顾及不到,想大吃一顿过过嘴瘾。其实要想吃得放心健康,我们自己在家里学着制作紫薯蝴蝶双色卷,当然是更安全放心的。那么喜欢烹饪的朋友今天就跟小编一起来学习做菜吧!
2.12加入面粉和适量发酵粉,加水适量水,和成大面穗。
3.21将面和成软硬适中的面团,盖起来,静置发酵,同时,按照相同的方法,和制一份白面团一起发酵。
4.12两种面团,扒开露蜂窝状的时候,发酵即完成。
5.21将发酵好的面团放在面板上,加入食用碱,利用拉伸方法揉面,大约不到10分钟,面团就可以拉出薄膜,要知道,这种状态的面制作出的馒头,是非常筋道适口的。
6.两种面团排气揉净备用。
7.将两种面团擀成大面皮,上下摞在一起备用。
8.裹成面卷备用。
9.切成小面卷备用。
10.取两个面卷放倒在面板上。
11.用筷子夹面团的中间,用力夹出花型来。
12.全部制作完成后,饧十分钟。
13.将馒头胚放入蒸锅中,小火蒸15分钟。
14.关火后,过1-2分钟后,打开锅盖,将馒头拣出晾凉食用或冷藏。
感谢大家今天和小编一起来学习紫薯蝴蝶双色卷的制作方法,把美食分享给大家是我的最大的快乐,您不妨也把这份快乐分享给您身边的朋友吧,让我们共享美食。
很多的朋友因为工作的压力大,经常忽略了吃饭没有食欲,大家不妨自己下厨房来做一道美味双色紫薯蝴蝶卷,体会做菜的乐趣还可以增加食欲,吃得更加健康放心。接下来就随小编一起进厨房来做一做吧!
2.212面粉分成两等份,一份加入紫薯粉,一份加入玉米粉。
3.放入温暖的地方发酵两倍大。
4.发酵好的面团揉至光滑擀成大小相当的长方面皮。
5.把紫色面皮放在白色面皮上面。
6.然后卷起不要卷到头微留一些面皮。
7.然后切成小等份。
8.每两个相对。
9.用筷子在中间加上一道印痕,
10.在整理一下蝴蝶须,成为蝴蝶卷生坯。
11.依次全部做好放入蒸锅再次发酵10分钟。
12.大火蒸制15-18分钟即好。
今天这道双色紫薯蝴蝶卷,你可不能错过它的方法,既简单又营养又丰富,那么亲爱的主妇们为您的家人赶快尝试去制作一下。
平时,很多人都喜欢吃一些口感好,营养又丰富的东西,比如紫薯。它非常美味,可以当作主食,也可以当作零食吃。做法有很多,紫薯蝴蝶卷就是其中一种。口感很好,特别是在早上的时候吃,能给人补充很多能量,让人的做事效率更高。一起和看下。
紫薯蝴蝶卷怎么做
它的做法有很多,下面这种是比较好吃的一种。做之前,要准备好材料,适量的面粉、紫薯,辅料白糖、酵母等。然后把紫薯洗干净,放入锅里蒸。熟了后,把它的皮去掉,放在一个干净的保鲜袋里。然后用擀面杖剁成泥,最好细腻一些。再加点酵母进面粉里,搅拌均匀,把紫薯泥放进去,加入适量的水,最好是温的开水,揉成面团,当它表面变光滑的时候就可以了。再加点酵母、白糖进面粉里,倒些水,在倒的过程中,要一边倒一边用筷子不断搅拌。用手去搓,揉成面团。当它表面没有疙瘩的时候,放在一边备用。然后将两种面团,用盖子或保鲜膜密封好,放在温暖的地方,让它发酵。当它变得比之前大一倍或两倍的时候,在用手指在上面戳一些洞,如果不塌陷,扒开后是蜂窝形,就代表已经发酵好了。
再将两种颜色的面团放在一起,用擀面杖擀薄,然后卷起来,搓成均匀的大小,切成段状。用筷子从中间夹起来,让它变成蝴蝶的形状。然后把它放入锅里,在蒸的时候,最好铺一层干净的纸,大火煮开后转小火,大概蒸20分钟,当它变得比之前大一倍,熟了后,关火。但不要马上就拿出来,继续焖5分钟,再拿出来吃,非常美味,口感很好。在做的时候,不用加太多糖,因为紫薯本身就是甜的,特别是一些肥胖的或想要减肥的人,不放糖也可以。
紫薯蝴蝶卷的营养价值
它对身体很好,好处有很多。里面有很多淀粉,经常吃,可以给人补充很多能量,让人的工作效率更高。携带也很方便,特别是外出,煮熟后,把它装在袋子里,想吃时,直接剥皮就可以吃了。它很容易消化,很适合一些肠胃不好,经常便秘的人吃,能很好改善这种症状。它里面的纤维素也很多,可以排去体内更多的毒素。
它的氨基酸也很多,远远高于其它的蔬菜或水果,经常吃,人的免疫力会更好,体质更好。一些经常做体力劳动的人,适当吃一些,可以缓解疲劳,让人更有精神、活力。还很开胃,特别是做成点心、糕点等,口感很好,经常吃,可以让人的食欲更好。对皮肤也很好,美颜效果很好,经常吃,可以变得更白,更光滑。还有很多青花素,能让人衰老的速度更慢,更少皱纹、斑点,看起来更年轻。
紫薯怎么做好吃
它的做法有很多,做成紫薯牛奶布丁,是非常美味的一种。做之前,要准备好材料,适量的紫薯、纯牛奶、白糖等。然后紫薯洗干净,去皮切成块状,放入锅里蒸。熟了后,拿出来剁成泥,加点白糖进去,搅拌均匀,当它变得细腻的时候,加点淀粉进去,加入适量的水,最好是热水,搅拌均匀,3分钟后,再加点牛奶进去,继续搅拌。三分钟后,放入一个干净的保鲜盒里,最好先垫一层油纸,盖上盖子,密封好,放入冰箱里冻一下,大概三个小时。当它凝固之后,就可以拿出来吃了,口感很好,很美味。
紫薯的食用禁忌
虽然它味道很好,但在吃的时候,要注意,不能和一些刺激性的东西一起吃,会有反作用,对身体不好,比如辣椒。它们是相克的,经常吃,对肠胃不好,容易胃胀,特别是一些肠胃比较敏感、脆弱的人,很容易出血,患上胃肠炎。也不能和螃蟹一起吃,它们都是凉性的,一起吃对身体不好,特别是一些经常拉肚子的人,很容易加重病情。女人在月经来的时候,也不要吃,容易痛经。也不能和一些甜食、糖分多的东西一起吃,比如蜂蜜、白糖等。因为紫薯里面的淀粉很多,经常吃,会很难消化,对肠胃不好。也不能和酒一起喝,会有一些有害的物质,经常吃,很容易中毒。
上面就是关于紫薯的一些知识和做法。平时有空,可以自己在家做来吃,更少添加剂、色素,吃起来更健康。它很容易消化,不管是老人还是小孩都可以吃。没什么副作用,做法也不是很难,就算是新手,只要多做几次,很容易就能学会。
蝴蝶面包是一道很平常的菜肴,但是这道菜也能吃出很多花样来,多种做法给人视觉、味觉带来不同的刺激。看起来就非常美味,口味淡的不加辣椒也非常好吃,口味重的可以多加辣椒,希望美味可口。
2、把一个鸡蛋和蜂蜜,盐,白糖倒入南瓜泥中搅匀
3、过筛入面粉,加入牛奶搅伴成面团,把软化好的黄油充分揉进面团中,加盖保鲜膜进行发酵,体积变大二倍后,排出气体,揉至能拉出膜
4、洒上少量干面粉和面,免得沾手,
5、把面团分割成小团,醒发20分钟
6、把小面团揉出长条
7、把长条由外往内卷
8、用筷子夹出形状
9、把中间的连接点分开,蝴蝶造型就出来了
10、把蝴蝶面包摆入烤盘中
11、加盖保鲜膜让面包进行二次发酵,把体积发酵变大一倍以上
12、刷上蛋黄液
13、洒上少许芝麻,烤箱预热后中层190度烤15分钟后在上面盖一层煬纸避免烤焦,在烤10分钟面包就好了
14、烤好的面包马上拿出来,稍凉就可食用了
蝴蝶面包这道菜的烹饪过程中,要注意调料的把握,下了酱油不要再下太多的盐,否则会影响口感。
吃饭的方式有很多,但是一定要吃一些健康的食物,要健康就需要自己动手做一下了,下面介绍的苹果蝴蝶,就非常适合做。
2.1调一碗盐水。
3.2将苹果边着把儿,如图切开。
4.12放入切开的苹果,泡入其中,可是使苹果不易被氧化而变黑。
5.21取小块的,在一边切一刀。
6.同样在另一边也切一刀,如图切开。
7.将切开的苹果再浸泡在盐水中泡一会儿。
8.如图,在小块苹果上的两边分别切出两个角。
9.在底部切分别切两刀。
10.将苹果上的肉挖去,并且将苹果头上的把儿劈开做为蝴蝶的触角,一个美丽的“苹果蝴蝶”就做好了,不管是做盘饰还是做沙拉都很漂亮呢。
想要做好苹果蝴蝶这道菜并不难,难的是你有没有坚持心。其实,只要你能够彻底理解上面所说的方法步骤,再加上你的一份坚持,那么“成果”立马就会出现。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《蝴蝶卷的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生粥的做法”专题。
饮食养生
运动养生