很多人都非常享受美食带来的诱惑,奶香蛋糕卷给人的诱惑同样很大,简单的食材,浓郁的菜香味。假期在家研究厨艺的时候,就可以尝试做一做这道刺激人味蕾的美食,还可以尝试一些不同的烹调方法呢。
2、蛋黄里加入30克白糖、用打蛋器打至融合无颗粒
3、加入牛奶、玉米油、搅拌至均匀
4、分次筛入低筋面粉
5、搅拌至无颗粒待用
6、蛋白打至粗泡沫,加入25克白糖和两三滴白醋
7、打至细泡沫、在次加入25克白糖
8、打至细腻是,最后加入25克白糖
9、打至打蛋器提起有小尖角就可以了
10、把一部分蛋白加入搅拌好的蛋黄中搅拌均匀
11、搅拌均匀后再次加入剩下的,直至加完,每次都要搅拌均匀(这时候可以预热烤箱180度)
12、烤盘内铺上油纸,倒入搅拌好的蛋糕糊,震几下,把气泡震出来
13、放入烤箱中层180度20分钟,烤好后把蛋糕倒扣脱模晾一会
14、表面放上新油纸、扣过来开始卷
15、像卷寿司一样卷起来、卷好放入冰箱冷藏定型
16、可以开动啦!美味的蛋糕。
可以说饮食对健康影响相当大,不应马虎应对,奶香蛋糕卷的做法很简单,也适合大部分人的口味。
我们生活中的有很多吃货朋友,如果我们有一个好的厨艺,闲暇休息时。可以叫上好朋友一起做蝴蝶卷,真的是非常享受。
2.212南瓜去皮后,切成块,放在小碗中,盖盖,用微波炉蒸熟
3.南瓜泥90克左右,中筋面粉150克,酵母2克和成黄色面团
4.水65克左右,面粉150克,酵母2克和成白色面团
5.将黄色面片擀成0.4厘米厚度的长片
6.将白色面片擀成0.4厘米厚度的长片
7.白色长片放在黄色长片的上面
8.卷起
9.切成2-3厘米的段
10.两个对着放在一起
11.用筷子压出蝴蝶形状
12.放在蒸笼上,醒30分钟,蒸15分钟左右。关火后三分钟取出
今天的介绍蝴蝶卷,很高兴和您们分享,大家不妨也来试试吧,一定会让你有所收获的哦。
美味可口的食物不仅会增加人的食欲,而且还会让一个人的心情变好。而一份好的心情,会让我们的身心越来越健康。所以,你有足够的理由说服自己来学做美食。而现在,小编就来介绍一下有关奶香金银卷的做法。
2.1待酵母液表面出现厚厚的一层小气泡即可
3.2加入干酵母,白糖用小勺搅匀至溶化后静置5-10分钟
4.1212将静置好的酵母液倒入面粉,另外再备一份温水
5.2121先用筷子搅拌成絮状,再用手和面,水要一点一点往里加,感觉软硬差不多时,把面团放到面扳上揉至表面光滑进行发酵
6.面团体积膨胀到原来的两倍大即可
7.备好牛奶、玉米面
8.牛奶热至70-80度
9.边倒牛奶边用筷子将玉米面搅拌至絮状
10.和成光滑的玉米面团,盖好稍饧片刻
11.面板上撒上适量面粉,将发好的面团揉匀,分成两等份。玉米面也分成两等份
12.将其中一个面团尽量擀成方形的饼状,厚度根据喜好,但不要太薄
13.用手将玉米面拍成小饼状均匀地铺在面团上
14.轻轻地卷起来
15.切成大小一致的小卷子(约鸡蛋大小),切好的卷子放在盖垫上用纱布盖好进行第二次发酵(夏季约20分钟左右,冬季时间加长,直至变得有些膨胀就可以上笼蒸了
16.笼屉上铺好浸好的绒布,均匀摆好(两个花卷之间要留有空隙以防粘连),冷水上锅,用中火烧至上汽后蒸15分钟即可
看完上面的介绍,大家从此以后不用羡慕别人会做美味的食物了。自己也可以动手,根据上面的步骤做一下奶香金银卷。
现在的年轻人大部分都很懒,每每都会以忙为借口而出去吃饭。虽然外面的饭菜可能很“可口”,但是长期下去各种慢性病会接踵而至,真的得不偿失。现在就跟着小编一起来学习一下奶香热狗卷馒头的做法,你肯定会愿意。
2.烤香肠室温下解冻。
3.醒好的面团再揉一下,搓成长条形。
4.等分成9份。
5.取一小份,用两手不断的揉搓面团,排压出空气。
6.再搓成细一点的长条形。
7.将长条一圈圈绕在香肠上。
8.头尾部粘紧。生坯就做好了。胖乎乎的很可爱吧。
9.将生坯放在室温下进行二次发酵。
10.待发酵至二倍大后,锅中放入冷水,将生坯放在刷了油的蒸格上,上汽后中火蒸20分钟。熄火后停5分钟再打开。
11.嘻嘻,看着这一个个的胖乎乎的,又暄又软,又香又白的热狗卷馒头,还真有成就感。
12.成品图
13.成品图
奶香热狗卷馒头的详细方法步骤已经介绍完了,了解完必要的步骤,现在要做的就是实践了,相信自己开始练习吧。
人生在世,说短不短说长不长,而每天的生活都离不开吃饭。吃得好,一个人心情也好;心情好,自然身体也就健康多了。当然,这健康的前提得自己做饭吃,那么,下面就请大家跟着我一起学做一下奶香蛋酥卷。
2.舀出一大勺,在平底锅中摊平。如果有电饼铛更完美了,嘿嘿~
3.低温小火慢慢煎,直至两面都出现小糊边。有些朋友可能觉得糊了不太好,但这个是蛋酥卷哦,又不是多么糊,稍微有点才是最酥脆的部分哦!!!
4.盛出后用筷子卷起来,注意一定要抓紧时间,一凉掉就卷不起啦,会裂开,你懂的:)
5.在剩下的面糊里加黑芝麻,或者您喜欢的各种配料都OK,做出花式口味~
6.成品图图,先替您尝尝啦!
健康营养的食物应该从烹饪开始,看得小编今天的介绍奶香蛋酥卷,大家赶快去学着来制作一下,让我们的家人吃得更健康吧!
做菜是一门学问,当然也是一种技术,有了好的方法,我们才能做出美味可口的菜肴,今天就为您介绍一种既好吃又饱眼福的奶香黑白馒头卷做法吧!
2.干酵母用温热的牛奶化开,倒入面粉中和成光滑的面团。
3.面团发酵至2倍大。
4.取出面团排气,平均分成两份,一份中加入芝麻面和食盐充分揉搓均匀成黑芝麻面团,并把两个面团分别揉至光滑无气泡。
5.黑芝麻面团擀成长方形,边缘可用刀稍修切一下。
6.白面团也擀成相同大小的方形面片。
7.黑芝麻面片在底部,白面片叠加在其上。
8.沿一边卷起。
9.切去两头,其余的平均分切成六份。
10.稍做整形,进行二次发酵至滚圆,蒸锅水烧开后入锅中火蒸二十分钟,关火焖五分钟即可出锅。
小编相信大家看完上面的介绍奶香黑白馒头卷,自己一定有所收获。大家一定要按照上面的步骤,去厨房做一下吧。
当你不开心的时候,你会怎么办?也许你会选择哭.笑,或者是出去疯,又或者是抽烟酗酒等等,但是我相信肯定有人愿意选择“吃”。当你不开心的时候,不妨给自己做点好吃的,也许心情会立马好转。那么,下面小编就先来介绍下南瓜蝴蝶卷的做法。
2.2南瓜泥加入面粉,放入发酵粉一起和成软硬适中的面团,静置发酵。
3.1对齐两端,分别卷起
4.2将发酵好的面团放入面板上,加入食用碱揉匀,分成小剂子备用。
5.将面条卷完留出一点面头备用。
6.用筷子从中间夹一下。
7.头部用剪刀剪开,留出蝴蝶的须。
8.做好的蝴蝶胚饧十分钟后,装入蒸锅,蒸12分钟。
9.蒸好后,虚蒸2分钟,打开锅盖即可食用
节假日期间走亲访友的机会很多,如果你能够独自做好南瓜蝴蝶卷,那么在亲友面前,你是不是可以好好地“炫耀”一番?想想自己都会好开心吧。
小的时候,妈妈在身边,我们觉得做菜很简单。长大后,我们独自在外闯荡,发现做菜真的好难。但是长期在外面就餐,真的很不健康。所以,为自己也为家人,你应该get做菜技能。下面就让小编先来教您如何做燕麦蝴蝶卷吧。
2.2所有材料混合成团
3.12然后再揉均匀
4.21分成10个小剂子
5.然后将小剂子擀长约60厘米左右
6.将两边向中间卷起
7.中间留下一些不卷,做蝴蝶的触角
8.然后用筷子夹起,前面触角用剪刀一分为二
9.再看一遍,夹起
10.然后剪一下前面的触角
11.放入有硅油纸的蒸笼
12.醒发至大一圈后,再蒸20分钟左右。关火后一分钟开盖即可
燕麦蝴蝶卷的做法介绍到这里也就全部完结了,接下来就看你自己了。所以,从此刻开始就去厨房操刀做起来,相信你能战胜自己,也能战胜它。
精致的菜品,是巧妙的心思细细琢磨出的,但是生活中一些看起来好吃又好看的菜肴,其实并没有想象中那么难做,就拿奶香里卷蔬菜寿司这道菜来说吧,准备好材料,中火细细翻炒至食材变软,散上葱花提味,即可出锅。
2、铺上米饭,往自己这边码放好填料。
3、卷,要一下就翻上去,要把料都盖上,慢慢的话会散。均匀用力按压紧。
4、展开,保鲜膜撕下拉平。
5、拍歪了,请往左旋转90度。拖寿司到距离卷帘底部5㎝处,再卷,类推。最后均匀用力按实。
6、完成后再铺一张保鲜膜,卷好的寿司保鲜膜别撕。放在卷帘上方,便于对准位置再铺米饭。
7、用来做外层米饭我是有倒入奶糊的,怕它遇水多会散掉,用勺子把它按压黏了。
8、这时寿司保鲜膜撕掉,放在饭层上。
9、卷帘卷,手法如同上面卷寿司,灵活利用保鲜膜。
10、一定要均匀按压,寿司边上一定不能忽略,卷完一下打开,拉平保鲜膜,拖到下方再卷。(我这边上忽略了!!!)
11、又再卷补边。拉,拖,卷。
12、卷完。刀蘸水直接拉切,保鲜膜不撕,切完撕。
13、成品图。
常吃快餐速食,不利于身体健康,容易出现肥胖症状,奶香里卷蔬菜寿司的做法方便健康,建议多下点醋,多吃醋少吃盐,是保持健康的关键。
让自己的厨艺不断的提高,让家人能吃到健康的美味,是很多主妇们的愿望,今天小编就为主妇们介绍一款又美味又健康的南瓜枸杞蝴蝶卷做法,感兴趣的赶快来学习一下吧!
2.先把南瓜去皮小火煮熟。
3.加入面粉,奶粉,发酵粉,白糖揉成面团发酵。
4.二次发好的面团切成长条。
5.搓成长条。
6.从两端开始往中间卷,转弯处放一颗枸杞。
7.卷好的两片盒在一起。
8.用筷子在上部1/3处夹一下。
9.再用刀或者剪刀剪断上面的连接。
10.醒发20分钟左右蒸熟就可以。
11.漂亮又好吃的蝴蝶卷就做好了。
健康的身体从美食开始,通过小编今天的讲解,大家是不是已经掌握的南瓜枸杞蝴蝶卷的制作技巧呢?那就快快去行动吧!
朋友是满满相处而来,而成为朋友的过程中,自然少不了到家做客。如果你没有一道拿手菜能够拿出手,那真的很“丢脸”。当然,你不必烦恼,因为今天小编就会教给你如果做奶黄卷这道菜的全部技巧。
2.1加两只蛋黄
3.2隔水融化
4.12搅拌均匀
5.21加入混合过筛的奶粉和澄粉混合均匀
6.将调好的奶黄隔水蒸至浓稠(中途搅拌两次)
7.取出奶黄酱凉后用保鲜纸包好放冰箱冷藏备用
8.1将发好的面团排气,用擀面杖擀成1cm厚的长方形
9.2面粉加酵母、温水揉成光滑的面团,发酵至两倍大
10.铺一保鲜纸,放上蛋黄酱,再在上面铺一保鲜纸,隔着保鲜纸把奶黄酱擀成略小于面片的长方形
11.擀好后撕开面上保鲜纸,再提起下层保鲜纸连同奶黄酱倒扣在面片上
12.撕开保鲜纸,由下往上将面片卷起成一圆柱体
13.用刀等距切件即成奶黄卷坯
14.将奶黄卷坯放蒸锅加盖再次发酵15分钟,开火蒸10分钟(根据奶黄卷大小自行调节),关火再虚蒸五分钟即可
今天小编为大家介绍的这道奶黄卷的不错,可是非常的详细的,您不妨照这些步骤一起尝试一下,一定可以成功的。
现在很多都是一个人在外漂泊工作和生活,想学着做菜,却怎么也做不好。为了解决这个问题,小编现在就来教教大家如果做豆沙奶卷吧。
2.2把买来的500g装酒酿过滤至只剩下米酒,有250g多(不到300g)。
3.12牛奶加一大勺糖放入小锅里煮至微沸,会略略起泡。
4.21倒入米酒,继续加热。
5.待锅里出现云朵般的絮状后再加热一会儿,关火冷却。
6.把蒸馒头用的笼屉布用开水煮一煮,放在一个容器上,把絮状的牛奶舀上去一勺。注意要固定周围,不然就掉下去了哈。
7.过15分钟后提起来,用手轻轻攥挤,尽量挤出多的液体。
8.把絮状的牛奶放在小碗中,用手抓匀。
9.把固体牛奶铺在保鲜膜上,整成长方形。
10.把豆沙整成同样的形状、略小,铺在牛奶上。
11.卷起成卷。吃的时候切块即可。
您只要按照小编的介绍,准备好要用的食材,按照步骤一一开始,相信美味的豆沙奶卷一定会出自您的手笔哦。
一遇到各种的美食,我想很多人的智商就为零,就算再减肥可能也顾及不到,想大吃一顿过过嘴瘾。其实要想吃得放心健康,我们自己在家里学着制作紫薯蝴蝶双色卷,当然是更安全放心的。那么喜欢烹饪的朋友今天就跟小编一起来学习做菜吧!
2.12加入面粉和适量发酵粉,加水适量水,和成大面穗。
3.21将面和成软硬适中的面团,盖起来,静置发酵,同时,按照相同的方法,和制一份白面团一起发酵。
4.12两种面团,扒开露蜂窝状的时候,发酵即完成。
5.21将发酵好的面团放在面板上,加入食用碱,利用拉伸方法揉面,大约不到10分钟,面团就可以拉出薄膜,要知道,这种状态的面制作出的馒头,是非常筋道适口的。
6.两种面团排气揉净备用。
7.将两种面团擀成大面皮,上下摞在一起备用。
8.裹成面卷备用。
9.切成小面卷备用。
10.取两个面卷放倒在面板上。
11.用筷子夹面团的中间,用力夹出花型来。
12.全部制作完成后,饧十分钟。
13.将馒头胚放入蒸锅中,小火蒸15分钟。
14.关火后,过1-2分钟后,打开锅盖,将馒头拣出晾凉食用或冷藏。
感谢大家今天和小编一起来学习紫薯蝴蝶双色卷的制作方法,把美食分享给大家是我的最大的快乐,您不妨也把这份快乐分享给您身边的朋友吧,让我们共享美食。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《奶香蝴蝶卷的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生粥的做法”专题。
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