养生粥的做法

2019-10-07 │ 养生粥的做法 夏季养生的做法

合楞子的做法

“养生乃长寿之伴侣,健康是长寿的朋友。”人类的发展历史中,养生观念不断更新,没有好的身体,万事事皆休。科学的饮食养生是怎么进行的呢以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“合楞子的做法”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

眼看着十一长假马上到来,你内心肯定激动万分,你肯定已经想好了去哪里玩?吃些什么?外面的美食虽然多,但是卫生却十分令人担忧。与其这样,你还不如自己做。那么,现在小编就来教你如何做好合楞子。

2.1擦好的土豆糊放在一干净的百洁布中,拎起四个角包好用手挤去水分

3.2用擦子把土豆擦成糊状

4.121往土豆泥上撒少许的面粉

5.212挤干的土豆泥放在一容器内

6.用手把土豆泥和面粉拌匀

7.用手取一个小土豆面团,两手掌心相对,揉搓土豆团

8.揉成一个圆球形状

9.揉好的土豆球摆放在盘中

10.锅内放水

11.支好蒸架,把装有土豆球的盘子放在蒸架上

12.盖好锅盖,开大火蒸制20分钟左右

13.蒸熟的土豆球取出

看看小编今天的介绍大家其实在外面吃到的合楞子其实没有那么难,步骤也是非常简单,我们不妨在家里做出更健康的吧!

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连子百合粥


百合中的药用价值极高,因为在中医学上看来百合具有补中益气润肺止咳的特殊功效。所以当患者出现上述症状的时候,就可以多多食用百合,而百合的用途也较为广泛,其中百合可以和莲子搭配在一起,制作成莲子百合粥。因为莲子也是一个非常不错的中药材,所以莲子百合粥的药用价值非常高。以下的文章就说明了莲子百合粥的制作步骤。

配料

原料:百合

食材:大米15 0克,百合干2 5克,莲子2 5克,枸杞2颗。

调料:冰糖30克。

做法

1、百合干用刀背碾成粉状;莲子用热水泡软;枸杞用热水稍泡;大米淘洗干净用冷水浸泡半小时。

2、锅中放水,先放入大米、百合干烧开后,再放入莲子,改用中火继续熬煮至熟,最后放入冰糖即可。

贴士

1、干百合要提前用温水泡软再行烹饪。莲子以个大、饱满、无皱、整齐者为佳。

2、干莲子不容易煮软,可以选择新鲜的莲子,味道与功效都较佳,不过要将绿色的莲子心挑除。

3、煮粥前先将大米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。

功效

百合:有补肺、润肺、清心安神、消除疲劳和润燥止咳的作用。莲子:入心、脾、肾经,有养心安神、健脾、补肾的作用,这个粥秋天吃最好。

性平、味甘涩,入心、脾、肾经;补脾止泻,益肾涩清,养心安神。用于脾虚久泻,遗精带下,心悸失眠。

谚云:“要得皮肤好,米粥煮红枣。”本粥尤其适宜于贫血、肝炎、血小板减少、消化不良而导致的面容憔悴、皮肤萎黄者。经常服食可使肤色红润,有美容驻颜之效,并对上述疾病有治疗或辅助治疗的作用

主治夜寐多梦,失眠,健忘,心烦口渴,腰痛脚弱,耳目不聪,遗精,淋浊,久痢,虚泻,妇女崩漏带下以及胃虚不欲饮食等病症。对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用,还具有养心安神,润肺止咳的功效,对病后虚弱的人非常有益。

楞蹦鱼炖白菜


楞蹦鱼是一种味道比较鲜美的食物,也是很多人都喜欢吃的一种鱼类。楞蹦鱼可以用来做酱炖楞蹦鱼,可以做清炖楞蹦鱼,也可以与白菜一起,制作楞蹦鱼炖白菜,无论是哪一种吃法,都是比较营养且美味的。当然,不同的吃法,需要在烹饪的时候使用到不同的烹饪技巧,下面将对这三种食物的做法进行介绍!

一、酱炖楞蹦鱼

将新鲜楞蹦鱼去腮、去内脏(一般都保留肺,吃起来很香),起锅放油,添加葱、姜、蒜、花椒、八角等调料,之后放豆瓣酱炒香,然后倒入清洗干净的楞蹦,加水,还可加入“酱母子”(本地人把辣椒叫酱母子),炖到汤汁粘稠,出锅,吃起来酱香浓郁,口齿留香。

二、清炖楞蹦鱼

也是常见吃法。步骤跟正常炖鱼一样,和其他地方不同之处是,本地人常放入曹妃甸产对虾,炖大约15-20分钟,汤汁中有对虾溢出的微红色,楞蹦鱼的肉质细嫩且刺少,对虾肉劲道,鱼虾味道自然融合,孩子们总爱瞄准楞蹦鱼两个“脸蛋”下筷子,因为这两块肉最劲道,上桌后分分钟被抢光。

三、楞蹦鱼熬白菜

又是另一种滋味。热锅凉油入葱姜蒜炝锅,入楞蹦鱼,微煎后加料酒焖十秒,加水淹过鱼半指,水开加入手撕的白菜叶,依个人口味依次放入盐、蚝油等调料,等汤汁熬至乳白色,滴入几滴香油出锅。即便您手艺不济,鱼熬得不成形也不要紧,鱼肉的鲜香,白菜的清香,都交融在汤汁之中,干了这碗浓情的汤,心里也暖暖的。

楞蹦好吃,每到秋季当楞蹦大量上市的时候,谁家冰箱里不冻上几大包留着慢慢享用呢?但是以前没有冰箱的时候,人们为了贮存常常晾晒鱼干。把楞蹦鱼去掉内脏,用线穿起来晒成淡干,冬天熬白菜或咸菜豆,独具风味。用当地海盐腌起来,晾晒成鱼干,大锅蒸着吃,有大海的风味。也可煮熟和小虾一起晾成“鱼肉”,是下饭最好的盐津。

合桃酥的做法


合桃酥的做法到底应该如何呢,我们是不是有办法自己在家就做成这种美味可口而且有养生保健功效的合桃酥呢,答案是肯定的,只要我们按照下文给出的教程,好好的学习一下,相信我们自己也可以做出合桃酥来的。合桃酥是非常出名的茶点,所以我们可以做来下茶用呢。

合桃酥的意思就是有核桃所以就合酥,合桃酥的制作方法只需要几个步骤就可以了,而合桃酥制作需要的食材就是低筋面粉还有核桃等,下面我们详细介绍给大家合桃酥的在具体做法吧。

1、烤箱预热后,先将一半的低筋面粉上下火180度烤15分钟左右,稍稍变色即可,放凉备用。

2、糖粉、低筋面粉(包括烤过的低筋面粉)、小苏打及泡打粉一起过筛。

3、分别加入盐、白油和黄油,用双手揉戳成均匀的松散状。

4、最后加入全蛋继续用手抓成均匀的面团。

5、将面团包入保鲜膜内,放在室温下松弛30分钟左右。

6、取面团约25克,用手揉成圆球状后,直接放在烤盘上。

7、用手轻压面团表面,呈凹状。

8、刷上均匀的全蛋液,再放上一小块核桃。

9、烤箱预热180度,上下火烤25分钟左右。

10、香喷喷的合桃酥出炉咯~~快试试吧,屡试不爽啊。

上文我们介绍了什么是合桃酥,我们知道合桃酥名字的由来,合桃酥具有非常丰富的营养价值,我们可以自己在家就做出合桃酥来,合桃酥作为茶点一直受到人们的喜爱,所以我们有必要学会上文的教程做出合桃酥来。

连子百合雪耳糖水


大家都知道,万物都是相生相克的,对于一些东西组合起来就可以发挥出不一样的功效呢。莲子大家应该都很熟悉吧,它的功效是很多的,营养也很多,经常吃一些莲子对女性朋友的皮肤是很好的,百合也是有很多的功效,如果把这两种组合起来,强强联手,可以做出连子百合雪耳糖水,它具有很多功效哦,是很好的滋补品。

主料:莲子250g、雪耳100g、百合250g 、辅料冰糖适量

步骤:

1.把雪耳浸泡开,把黄色的头撕掉就好

2.把百合撕开洗净

3.把莲子百合洗净,雪耳浸泡好(我选用的是鲜莲子,鲜百合)

4.水适量,把水煮开后先把莲子放进去煮。把莲子煮软,我更喜欢粉粉的莲子,我是把莲子煮的粉粉,煮大概20分钟

5.因为百合和雪耳是比较容易熟的,可以迟点放。也可以偷懒,放莲子的时候一起放进去,煮久了也不会怎样的

6.等百合煮软后,把冰糖放进去

7.糖溶后,便可起锅。还可以加蛋,鸡蛋、鹌鹑蛋都可以。把蛋煮熟后,放进去,滚一下便好咯

食材用料:

莲子 一把相克食物

百合 两把相克食物

银耳 一朵相克食物

清水 400毫升

白糖 8汤匙相克食

莲子百合银耳糖水的做法:

1.备齐食材。

2.银耳用冷水浸泡半小时。

3.莲子百合用冷水浸泡二十分钟。(怕莲子芯苦味的,可以把莲子芯去掉后再浸泡)

4.浸泡莲子百合的水倒掉,用清水洗两遍。

5.泡发的银耳摘掉黄色芥蒂,洗干净后撕成小朵。

6.洗干净的食材都倒进去电压力锅里面,加400毫升清水,盖好锅盖,放好蒸汽阀。接通电源,选择煲汤。我家电压力锅没有糖水功能。二十分钟后跳至保压关电源。

7.四十分钟后开锅盖,放8汤匙白糖。搅拌圴匀。

功效:

1.莲子 补脾止泻,益肾涩精,养心安神。用于脾虚久泻,遗精带下,心悸失眠。莲子对预防早产、流产、孕妇腰酸最有效

2.百合 养阴润肺,清心安神。用于阴虚久咳,痰中带血,虚烦惊悸,失眠多梦,精神恍惚。

具有养阴润肺止咳功效,用于肺阴虚的燥热咳嗽,痰中带血,如百花膏。治肺虚久咳,劳嗽咯血,如百合固金汤。

具有清心安神功效,用于热病余热未清,虚烦惊悸,失眠多梦等。药用时煎服,10~30g。清心宜生用,润肺蜜炙用。适用于肺结核低热、盗汗、消瘦等症。

3.银耳味甘、性平,归肺、胃、肾经;

有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、滋阴、润肺、生津、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效;

用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症;对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。

4.糖水可缓解烦躁失眠.在烦躁而不容易入眠时,可喝糖水,使体内产生大量血清素,亦可助眠。

冰糖常用于儿童夜间镇咳的止咳糖浆中两种主要成分其实与普通糖水没有太大差别。所以糖水也有一定的止咳作用,但是不能作药用.

总之,莲子百合银耳糖水有补脾、益肾、涩精,养心、安神、养阴、润肺,润肠、益胃、补气、和血、强心、生津、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。

百合的做法


百合的营养价值很高,富含淀粉,富含蛋白质,另外有多种微量元素和维生素,具有清热润燥的作用,有一定的美容养颜的效果,适当的吃一些还能够增加身体的免疫力,有补益中气的作用,百合的做法有很多,下面我们就来了解一下这方面的内容。

可以做成百合银耳肉排汤,有很好的美容养颜的作用。另外还有一定的清热去火、润肺止咳的效果,在养神镇静方面的作用也很好。

准备猪大排半斤,准备适量的百合、银耳,另外准备盐、葱和水。

把百合清洗干净,银耳先用水泡发,然后去掉根,把银耳撕成小块儿,把猪排清洗干净以后,锅中烧水,水开以后把猪排放到里面,焯去上面的浮沫,捞出来用温水冲洗一下。然后准备一个砂锅,砂锅里面放入三碗水,然后把猪排,百合,银耳放到锅中。

大火烧开以后,再转为小火煲两个小时左右,在出锅之前加入适量的盐来调味,再放入少许的葱花,这样百合银耳肉排汤就做好了。

百合银耳肉排汤的做法比较简单,对身体有很好的调理和保健的作用,是很好的一种养生汤,不但能够提高身体的免疫力,同时还有健胃消食的作用,对于肾脏的调理的作用也比较好,适当的吃一些还有强身健体的功效,尤其在夏天的时候适当的吃一些能够解暑去烦、清热解毒。是保健功效比较好的养生汤品。

合菜春饼的做法


我们是一个天天喊着减肥,还要满大街找美食的一群人,当然面对美味的诱惑,几乎很少人有抵抗的耐力。给大家介绍一款合菜春饼,以后可以自己在家做一下哦。

2.212【合菜春饼】配菜

3.12然后把面团分成四份,两份一组的剂子。

4.21然后稍微擀成饼,中间抹上一点油,两个合在一起稍微醒一下。

5.把鸡蛋加入少许绍酒打散,平底锅热了放入少许油把鸡蛋摊成两面金黄即可。

6.把鸡蛋切成粗丝。

7.炒锅热了放少许油,放入葱姜爆香放入胡萝卜煸炒一下。

8.放入豆芽翻炒。

9.炒至豆芽稍微蔫一些,放入韭菜和鸡蛋。

10.在调入盐和蚝油翻炒均匀。

11.先把炒好的合菜装盘备用。

12.取合在一起的饼坯子擀成薄薄的饼,等平底锅热了放入锅内,一面定型变色翻面两面定型变色鼓起就熟了。

13.取一个饼揭开取一面放在盘中。

14.在上面放入合菜。

15.卷成卷即可。

16.为了方便吃我一切为二摆个造型。

天底下爱吃合菜春饼的人很多,但是会做的却很少。所以,深知做法的你,还会赖着不动吗?要知道能够独自做好这道菜,也是你人生的一个亮点。

连子银耳红枣百合糖水的功效作用


莲子银耳红枣百合糖水大家都知道功效作用是非常丰富的,加在一起的话就会使得其中所包含的营养物质更多一些的,从而起到一个养生的效果,最重要的就是可以促进胃肠道的蠕动,甚至是达到减肥的目的,很多人一直以来都是没有办法减肥成功的,其实就可以使用这种方法来减肥的,这可以达到一个非常良好的食疗效果的。

银耳:

含有一种对人体很有益处的植物胶及黏液质,不但能滋阴养颜,还能分解肠胃管道的污秽物,有清扫肠胃的功能,银耳的粗纤维有助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,故有助减肥作用,并有去除脸部黄褐斑、雀斑的功效。此外,银耳还有丰富的磷质,有补脾健胃,清凉除燥的功用,对虚火上升、烦躁失眠,食欲不振或虚不受补的人有良好的食疗效果。

红枣:

保健功效很强,中医的方子里,常常见到它的踪影,因为红枣既有缓和药性的功能又能补气养血,是很好的营养保健品。对于女性朋友来说,红枣既有保健的功效,同时又具有美容的功效,是不可多得的美容保健佳品。民间有“一日三枣,一辈不老”、“要使皮肤好,粥里加红枣”之说。红枣中所含的维生素C是一种活性很强的还原性抗氧化物质,参与体内的生理氧气还原过程,防止黑色素在体内慢性沉淀,可有效地减少色斑的产生。

百合红枣莲子银耳汤是一道美食。主要原材料有百合、红枣、莲子、银耳等。具有滋阴养颜,清扫肠胃、有助减肥、去除脸部黄褐斑、雀斑的功效。

银耳中含有脂肪、蛋白质、硫、磷、镁、钙、钾、钠等,并含有多种维生素、氨基酸、葡萄糖、葡萄糖醛酸等成分。银耳多糖是银耳的最主要活性成分,对老慢支、肺心病有显著疗效。银耳性平味甘淡,能滋阴润肺,养气和血,补脑提神,尤其对阴虚火旺、不能吃人参鹿茸的人是一种良好的补品。并且银耳富含硒等微量元素,它可以增强肌体抗肿瘤的免疫能力,还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。 银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。

烧菇合的做法


吃对于一个人来说,是非常重要的,因为它直接决定着我们的健康。如果你足够细心,就会发现那些经常在外面吃饭的人身上总有点毛病。而为了避免这种情况发生在自己身上,你尽量做到在家吃饭。当然如果你在做菜方面感到为难,不如就跟着小编先来学一下如何做好烧菇合。

2.调料汁,生抽3勺,白糖3勺,醋2勺少许水

3.杏鲍菇切片,第一刀切断,第二刀连一点,第三刀切断,(如同做茄夹切法)

4.加入肉馅,不要夹满

5.一只剥皮的虾仁夹好

6.锅中放宽油

7.夹好馅的杏鲍菇两面粘干面粉

8.油烧5成热,杏鲍菇夹下锅

9.炸至两面金黄,熟透

10.锅中留少许底油,放葱姜蒜末煸香,倒入调好的料汁,烧开,下杏鲍菇夹,加入水淀粉,出锅

烧菇合固然美味可口,但是只有自己做出来,你才能够真正体会到那份“美味”。所以,现在请你好好掌握下这道美食的具体做法,走进厨房操刀做起来,相信你很快就能够实现心中所想。

春天合菜的做法


夏天刚过,外卖送餐人员也渐渐消停了。点外卖的那么多,可见现代人是有多懒。虽然前段时间天气很热,但是也不能天天吃外卖。外卖里面的油盐含量严重超标,长期下去必致病。而为了活得久一点,你或许可以自己下厨房,跟着小编学一下如何做好春天合菜这道菜。

2.2吊蛋皮,合菜中使用的鸡蛋是蛋皮丝,就是先将鸡蛋打散,加入少许盐,使鸡蛋液遇热凝固。使用小火,在锅中刷一层薄油,或用纸巾擦去多余的油,避免将鸡蛋炸糊。然后将一大勺蛋液倒入,小火煎熟。每次倒入的蛋液一致。吊出的蛋皮大小也就一致了。吊好的蛋皮一半切成丝备用,一半留做鸡蛋饼,一会卷合菜吃

3.泡发后的木耳,焯水后切丝,备用。绿豆芽掐去二端,并焯水过凉水,备用。韭菜切寸段;红椒切丝;吊好的一半蛋皮切丝备用。以上五种食材,己经非常易熟了。一会到锅里可迅速出锅

4.整个炒制的时间很短,油热后,用姜丝炝锅,然后按照易熟程度,按先后顺序放入各种蔬菜,每种蔬菜炒二下就可以,最后放入盐和味精就可以出锅

5.吃时,用鸡蛋饼卷着吃

营养的全面吸收,当然离不开美味的食物了。那么小编今天为您介绍的春天合菜就是营养比较全面的做法又比较简单,喜欢做菜的朋友,赶快去尝试一做一下吧。

蛭子的做法


在古代交通不发达的情况下,人们都是靠山吃山靠水吃水。在沿海地区,人们多数靠食用海货填饱肚子,因为海货味道非常的鲜美,渐渐的人们对海货统称海鲜。每到春秋季节海鲜丰收的时候家家户户都会做一些海鲜食用,尤其是喜爱海鲜的人们吃的更多。下面给大家介绍下蛭子的做法。

一、蛏子的做法—盐焗蛏子

食材准备:蛏子,粗盐,香叶,花椒,五香粉。

方法步骤:

1、蛏子洗净后用刀划开后背,静置沥干;

2、在锅中倒入粗盐,炒至发烫;

3、然后加入花椒,香叶,五香粉炒香;

4、将沥干的蛏子开后朝下摆放锅中;

5、加盖,关火后焖10分钟左右即可。

小贴士

蛏子如果不沥干,会导致盐融化,味道太咸。

二、蛏子的做法—辣爆蛏子

食材准备:蛏子,红尖椒,绿尖椒,葱,姜,料酒,糖,蒸鱼豉油。

方法步骤:

1、将蛏子放入盐水中浸泡冲洗干净;

2、切葱,姜和尖椒;

3、起油锅下蒜和姜丝爆香然后大师蛏子翻炒;

4、倒入料酒,豉油,糖炒匀;

5、加入红绿尖椒后爆炒片刻即可出锅。

三、蛏子的做法—蛏子豆腐汤

食材准备:蛏子,豆腐,青菜,盐,鸡精,香油。

方法步骤:

1、将蛏子浸泡,使之吐净泥沙后洗净;

2、将豆腐切片,青菜洗净分片;

3、取锅烧水,烧开后下蛏子和青菜;

4、再次煮开后放盐,鸡精调味淋上香油即可。

四、蛏子的做法—清蒸蛏子

食材准备:蛏子,红椒,葱,姜,蒜,料酒,蒸鱼豉油。

方法步骤

1、蛏子清洗干净,红椒洗净切丝;

2、葱切段,姜切丝;

3、取蒸盘,铺一层葱姜丝后铺上蛏子,然后在铺一层葱姜丝,淋上料酒;

4、上开水锅中大火蒸5分钟左右;

5、将整好的蛏子去掉表面葱姜,均匀的淋上蒸鱼豉油,撒上红椒丝,蒜末,淋一勺热油即可。

五、蛏子的做法—老酒炖蛏子 食材准备:老蛏子,老酒,姜。

方法步骤:

1、将蛏子洗净,放入盐水中浸泡2小时左右;

2、将蛏子摆放在炖盅里,放入姜片;

3、倒入老酒,撒少许盐;

4、蒸锅烧水,水开后,放入,炖7分钟左右,关火焖2分钟左右即可。

小贴士

炖盅里无须放水,蒸好后里面也会有汤汁,味道鲜美。

馓子的做法


不管是身体健康时还是身染疾病时,饮食都可以说是相当重要的,合理的饮食可以促进健康,还可以进行食疗,帮助治疗疾病,馓子的做法很简单,而且还能帮助调理身体,促进身体健康。

2、面粉三斤,盐十五克,盐不要太多,应为盐多了会搓馓子条搓不开的,容易断,把面粉和的比面条面软些,隔半小时揉一揉

3、逛好的馓子如图用筷子撑住

4、用虎口夹着馓子条的一头,上下逛,感觉不要大把馓子就少逛点

5、一头涮涮在一头涮涮

6、在把撑着馓子的筷子迈一下如图

7、在把撑馓子的筷子放掉如图

8、见一面黄了,翻一下在炸另一面,两面炸好就可以捞出来了

9、馓子出锅

忙碌的工作让许多人放弃了自己在家里做饭,不过馓子的做法简单,即使工作再忙,也可以自己享受到美味又健康的佳肴。

子鱼的做法


很多人都喜欢吃带子的鱼,带子鱼的做法跟普通的鱼的做法是一样的,只需要在清理鱼的时候把籽拿出来洗干净就可以。鱼籽是非常有营养的食物,很多外国人对于生吃鱼籽是非常热爱的,而且顶级的鱼籽价格非常的昂贵,不适普通人能够吃得起的。下面给大家介绍几种鱼的做法,大家可以来学习一下。

一、酸菜鱼

原料:草鱼1条、酸菜1小把、鸡蛋白、野山椒、油、盐、鸡精2克、姜5克、蒜5克、料酒、淀粉、白糖2克、香菜、胡椒粉、剁椒

做法:

1、鱼头鱼骨剁块,鱼身上的肉片则斜切成鱼片,分别加入盐,料酒,淀粉和少许蛋清抓匀腌制10分钟左右。

2、酸菜洗净用手挤干水分,切成块;姜蒜,泡野山椒,小米椒剁碎。

3、热锅上油烧热,下切好的姜蒜末,泡野山椒末,小米椒丁炒香,倒入酸菜翻炒后倒入足量开水大火烧开。

4、将鱼头鱼骨放入再次煮开后,转中小火,加盐、白糖、胡椒粉调味,加2勺泡椒水再煮15分钟左右。

5、将腌好的鱼片放入汤中,稍凝固后用筷子划散,等鱼片煮至变色,加鸡精提味后盛出,浇少许热油,撒上香菜即可。

二、松鼠鳜鱼

原料:桂鱼200克、 料酒2克、松子10克、胡椒粉少许、番茄酱10克、 植物油500克、湿淀粉40克 、食盐适量、 食醋15克

做法:

1、将桂鱼去鳞、鳃、鳍、内脏,去掉头上的皮衣,洗净,把鱼头斩下,摊开、拍扁。

2、用刀把鱼背部的鱼骨切掉(不要把鱼腹切破),在尾巴处留约1雨的脊骨。

3、桂鱼去骨后,皮朝下摊开,用斜刀切成花刀,刀深达肉的4/5,不要切破鱼皮,在尾巴处开一个口,将尾巴从刀口中拉出。

4、将鱼身撒上食盐、胡椒粉、料酒、湿淀粉(少许)涂匀。

5、炒锅上火,烧热后倒入植物油,油热至七成,将桂鱼蘸少许淀粉,放油锅中炸数分钟。

6、再将鱼头蘸上淀粉,放入油锅中炸,炸至呈金黄色捞出,将有花刀的一面朝上摆在鱼盘中,装上鱼头。

7、将松子放在油锅中,待熟后捞出,放小碗中。

8、炒锅中留少许油,放入少许清汤,加食盐、糖、番茄酱、食醋,烧沸后,用湿淀粉勾芡,加入热油少许推匀,出锅浇在鱼肉上,撒上松子即可。

三、糖醋带鱼

原料:鲜带鱼、小葱、生姜、八角、酱油、醋、白糖、料酒、精盐、淀粉

做法:

1、带鱼择洗干净后,斩成10厘米的段,用盐腌渍10分钟左右。

2、取一干净的小碗,倒入适量料酒、1汤匙酱油、1汤匙白糖,搅匀,根据喜好倒入适量醋,适量精盐搅匀。

3、把带鱼段蘸匀干淀粉。

4、锅里加油,油热后码入带鱼段小火煎制,煎好一面轻轻翻过带鱼段,煎制另一面至微黄,把带鱼段拨到一边,放入葱段、姜片、八角炒香。

5、倒入调好的糖醋汁,以没过带鱼为好,小火炖制10分钟即可。

棕子的做法


饭来张口的生活,固然是每个人都追求的,但是现实却没有这么美好。所以活在现实中的你,难免需要自己动手做菜。而要想做好一道菜,你必须要有完善的方法步骤。那么,下面就跟我一起来学一下棕子的做法。

2.121顺着糯米芯的棱角包紧棕叶。(糯米一定要包紧了)

3.212用棕叶将泡好的糯米包一半放入腌好了的五花肉再盖上另一半糯米。

4.包好后的棕子用棉线缠紧。

5.包好后下锅煮1小时左右。

6.煮好后捞起沥干。

7.冷却即可。

8.做好摆盘。

9.咸鲜适口。

10.棕叶飘香不油腻。

11.端午节要吃棕子、桃子、咸蛋和水煮大蒜!

身体的健康,营养的吸收应该从嘴巴开始,那还等什么赶快按照小编今天的介绍棕子去尝试做出美味的菜肴吧!

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《合楞子的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生粥的做法”专题。

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