荆芥麦饭的做法
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。关于饮食养生，我们该如何去看待呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“荆芥麦饭的做法”，希望对您的养生有所帮助。
吃饭的方式有很多，但是一定要吃一些健康的食物，要健康就需要自己动手做一下了，下面介绍的荆芥麦饭，就非常适合做。
2.在清水里洗净后沥干水份；这一步尽量把水份控的足够干，这样面粉不会挂太多
3.两漏勺份量的荆芥叶我用了一小碗面粉，个人操作时加面粉要根据实际水份剩余多少逐渐加入
4.一边加面粉一边用手将荆芥和面粉抓匀，直到每片荆芥叶片都均匀的沾满了面粉，并且表面面粉不湿不沾，总体比较干爽
5.锅中烧一锅开水，取一个蒸屉，垫上屉布，将裹过面粉的荆芥叶松散均匀的码在蒸屉里
6.放置荆芥入蒸屉前用手拿起每一搓荆芥时都可以再抖几下，抖去多余的面粉再放
7.依次操作直到把蒸屉放满
8.锅中水烧开后再将蒸屉上锅
9.盖上锅盖，中到大火蒸8分钟即可熄火M.ys630.cOm
10.分钟后熄火揭盖，并用筷子将荆芥挑一挑，让热气散出，也使其松散
11.将荆芥完全翻好后倒进容器中晾着备用
12.准备调味汁，这个是我第一次做的：用到了大蒜，生抽、红油辣椒、醋和盐
13.将调好的凉拌汁浇到荆芥上并充分的搅拌均匀，然后就可以开吃了
今天的介绍就到这里结束了，不知道您是否学会了荆芥麦饭的方法？于是大家只要按照小编的步骤去做，一定可以成功的，加油吧！
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其实茄子麦饭是一种很简单的食物，很多的家庭在没有时间做饭的时候，通常会制作一道茄子麦饭，来解决日常饮食。那么，大家知道茄子麦饭该如何制作吗?如果是第一次听说这种食物的朋友，那么我们就来分享一下食谱，希望大家通过食谱，可以制作美味的茄子麦饭。
制作工艺
麦饭原料：香芹1小把(约150克)、小土豆2个(或大土豆1个)、茄子1个、胡萝卜1个、面粉250克、五香粉1茶匙、盐2茶匙蘸汁原料：大蒜一头、生抽1茶匙、醋1茶匙、辣椒粉2茶匙、食用油1汤匙
制作过程：
1.把所有蔬菜清洗干净，土豆和胡萝卜去皮备用;
2.芹菜切段、其他原料切丝或条;(此处形状不拘，也可以切成薄片或者小丁，根据个人喜好。)
3.将所有切好的蔬菜控水，放入同一个盆中，均匀地撒在蔬菜上，再撒入五香粉和盐，用手或筷子搅匀，使面粉尽量均匀地裹住蔬菜;
4.蒸锅中铺上笼屉布，大火烧开锅中的水，将刚才裹好面粉的蔬菜铺在屉布上，盖上锅盖，蒸12-15分钟即可;
5.出锅后盛入盘中，晾凉即可蘸汁食用。
蘸汁做法
1大蒜剥好后捣碎，或用压蒜器压碎，装入一个小碗，并加入辣椒粉;
2炒锅倒油，大火将油烧至8成热，将油趁热泼在刚才捣好的蒜泥和辣椒粉上，此时尽快加入醋，稍凉时再加入生抽，搅拌均匀即可蘸食。
营养价值
⒈茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。
⒉茄子中维生素p的含量很高，每100克中即含维生素p750毫克。能增强人体细胞间的黏着力，增强毛细血管的弹性，减低脆性及渗透性，防止微血管破裂出血。
⒊茄子还含磷、钙、钾等微量元素和胆碱、胡芦巴碱、水苏碱、龙葵碱等多种生物碱。尤其是紫色茄子中维生素含量更高。可以抑制消化道肿瘤细胞的增值。
⒋茄子纤维中所含的维生素C和皂草甙，具有降低胆固醇的功效。国外学者提出“降低胆固醇12法”，食用茄子即是其中方法之一。
⒌茄子所含的B族维生素对痛经、慢性胃炎及肾炎水肿等也有一定辅助治疗作用。
槐花在生活中四很常见的，槐花是可以用来食用的，不管是炒着吃还是做成麦饭，不仅味道好，而且还很营养，但是脾胃比较虚弱的人最好不要食用，如果想要食用最好是加一些生姜，孕妇最好也是不要食用，槐花性寒，槐花麦饭的做法是各种各样的，下面具体介绍槐花麦饭的做法。
槐花麦饭的做法
用料
槐米 适量
面粉 一碗
葱蒜红椒 适量
盐 适量
苏籽油（或麻油、食用油） 适量
生抽 适量
陈醋 适量
辣椒油 适量
做法步骤
1、槐花择洗沥干。
2、放在稍大的盆子里加入少许苏籽油（可以用食用油或者亚麻籽油、麻油）搅拌均匀。
3、加入适量的盐面粉拌匀（可以来回颠动盆子）那样面粉裹的比较匀，槐花里的一些小梗子也可以顺便挑出来
4、蒸笼里加屉布，槐花均匀的铺在笼屉上，开水上锅蒸10-15分钟。
5、大蒜捣成泥，葱、辣椒切成末。
6、大蒜、辣椒、葱末加入海鲜酱油和陈醋，再加少许辣椒油拌匀备用。
7、蒸好的槐花出锅稍晾凉。
8、加入拌料拌匀开吃吧。
9、简单好吃的麦饭做好了
10、槐花一定要择洗干净，像这样的小梗子都要挑出来，特别是夹杂在里面的槐树嫩叶一定要挑干净以免过量食用中毒。
槐花麦饭的做法
原料：槐花、面粉、菜籽油、大蒜、食盐、五香粉、十三香、葱花、豆瓣酱。
做法步骤：
第1步、槐花香。
第2步、槐花香。
第3步、新摘的槐花洗干净，控水。
第4步、加入适量的面粉，盐，五香粉，十三香搅拌，让每个槐花都要均匀的裹上面粉。面粉不宜过多，影响口感。
第5步、搅拌均匀的槐花。
第6步、准备好蒸锅，水烧开以后，讲搅拌好的槐花倒入蒸锅蒸笼里面。大火蒸十五到二十分钟。
第7步、蒸槐花麦饭的过程中，葱姜蒜切末，倒入碗中，加入少许食盐，花椒粉，辣椒面，五香粉。另起炒锅，放菜籽油，油热以后浇在碗里。加入生抽，醋，香油搅拌均匀。一碗香气扑鼻的酱料就做好了。
第8步、蒸好的槐花麦饭出锅了。
第9步、浇上做好的酱料，味道太美了。
小贴士：
1、槐花的营养价值槐花含芦丁(即芸香苷,Rytub)、槲皮素(Quercetin)、鞣质、槐花二醇(sophoradiol)、维生素A等物质。其中每100克槐花含碳水化合物17.00(克),脂肪0.70(克),硫胺素0.04(毫克),烟酸6.60(毫克),钙83.00(毫克),蛋白质3.10(克),铁3.60(毫克),核黄素0.18(毫克),磷69.00(毫克),胡罗卜素400.00(微克),维生素A67.00(微克),纤维素2.20(克),维生素C30.00(毫克)。花蕾含丰寓的芦丁(芸香苷),水解生成槲皮素、葡萄糖及鼠李糖;并含有桦术素及槐二醇。花也含芦丁,但含量较少。
2、吃槐花的好处：槐花味道清香甘甜,富含维生素和多种矿物质,同时还具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效。槐花还可以用于肝火上炎之头痛头胀、目赤、眩晕等。现代临床亦常用于高血压属肝火偏旺者,有清肝明目降压之功。可单用煎汤代茶,或配夏枯草、菊花等同用。
夏天刚过，外卖送餐人员也渐渐消停了。点外卖的那么多，可见现代人是有多懒。虽然前段时间天气很热，但是也不能天天吃外卖。外卖里面的油盐含量严重超标，长期下去必致病。而为了活得久一点，你或许可以自己下厨房，跟着小编学一下如何做好白蒿麦饭这道菜。
2.2白蒿洗净控水
3.1先放少许面粉再放盐拌匀，边拌边加面粉
4.2切好放在盆里先放一点食用碱拌匀
5.蒸笼上先铺笼布再放一层没有拌面的菜
6.再把拌好面的才全部倒上
7.炒锅烧热，先把小葱炸香再把蒸好的麦饭放进去翻炒调味
8.蒜泥加一点蚝油，味精，油泼辣子，香油，盐，生抽调成料碗
9.吃的时候加入蒜泥料，喜欢吃醋可以在放点醋
介绍完白蒿麦饭的所有步骤，你肯定已经基本掌握了。所以接下来你要做的便是自己动手，只有通过不断的实践，才能做出真正的美食。
芹菜是一种人们带有复杂感情的蔬菜，对于喜欢芹菜的人来说，每天吃点芹菜是生活的必须品，而对于讨厌芹菜的人来说，芹菜的味道是难以接受的，但是有一种芹菜的做法能够让不喜欢芹菜的人利己喜欢上这种味道不被大众接受的蔬菜，那就是芹菜麦饭，这种菜肴味道非常的美味，那么，芹菜麦饭的做法怎么做呢？
麦饭是西安乡土人家的一种吃食，最传统的做法是槐花茂盛时以槐花加入面粉制作，吃起来有一股天然的花香。榆钱儿、土豆、各种蔬菜都可以用来制作麦饭，可以当菜也可以当饭食用。
芹择洗干净，沥去水分至八成干，切成4cm长的段。大蒜捣成蒜泥，和辣椒粉一起放入小碗中。 面粉中加入盐和五香粉混合均匀，然后撒在切好的芹菜段上，用手抓拌，使混合面粉均匀地裹住芹菜段。 蒸锅的笼屉上铺上屉布，大火烧开锅中的水，将裹上面粉的香芹段均匀地撒在屉布上，盖上锅盖，转中火蒸12分钟，盛入盘中，晾凉。 炒锅入油，大火烧至八成热，倒入盛有蒜泥和辣椒粉的小碗中，稍凉后再调入生抽和香醋，搅拌均匀成味汁。 将蒸好的芹菜麦饭蘸着味汁食用即可。
以上介绍了芹菜麦饭的做法，希望有兴趣的人士可以客服心理的障碍，来接受芹菜的味道，因为芹菜几乎是蔬菜里面最有营养的一种，芹菜的素食纤维非常的丰富，能够对人体的消化系统起到一个非常好的保护作用，所以，多吃芹菜能够净化肠胃。
一说到苜蓿，大家可能会有点陌生，什么是苜蓿呢?原来苜蓿就是大家常说的“三叶草”，那么问题来啦，“三叶草”苜蓿也能吃吗?答案是肯定的，而且苜蓿还有很多的食用价值，今天小编就为大家带来了苜蓿麦饭的做法步骤及小贴士，我们就具体一起来看看具体的情况吧。
一、 主料
苜蓿200g
面粉200g
二、 辅料
香油适量
盐适量
花椒粉适量
大蒜适量
红椒适量
味极鲜适量
凉拌醋适量
三、苜蓿麦饭的做法步骤
1.苜蓿洗净粗切几刀
2.控水后拌入面粉，加入适量盐、花椒粉
3.入蒸屉蒸15分钟即可(铺好笼布)
4.调好料汁：红椒碎、蒜碎、味极鲜、凉拌醋
5.浇入蒸好的麦饭上拌匀，淋点香油就可以吃了
四、小贴士
1.苜蓿不好清洗，记得要多洗几遍，稍稍控水后再拌面，这样成品不会粘成一团。
2. 苜蓿可碱化体质并为身体解毒，用作利尿剂，可抗发炎及抗霉菌。降低胆固醇、平衡血糖及荷尔蒙、促进脑下垂体功能。对贫血、关节炎、溃疡、出血性疾病、骨骼或关节疾病、消化系统和皮肤均有帮助。
3.全草入药，在每年5-6月份割1次，以后每隔1个半月或2个月割一次，晒干备用。
4.苜蓿也是一种很好的绿色屏障，它具有顽强的生命力，是防沙固沙绿化山区和贫脊地带的优良品种，每年都郁郁葱葱，给大自然增添了一个无限美好的景点。
看过了小编关于苜蓿麦饭的做法步骤及小贴士介绍，你是不是对“三叶草”苜蓿有了更多的了解呢，原来“三叶草”苜蓿也可以做饭，而且这么美味，我们说有一种美味叫做自己做，我们自己必须知道，我们必须自己清楚的知道自己做的更加的好啦！
二十年前，你不会去挑选适合自己的饭菜，因为时代不允许。二十年后的今天，你可以选择自己喜欢的饭菜，但是你太忙。但你记住，千万别让“忙”夺走了健康。为了健康，下面请跟我一起学着来做做荆芥肉饼
2.12和成面团，揉至面团表面光滑，醒约30分钟
3.21荆芥取叶子洗净，大葱洗净，切碎，姜去皮洗净，切成姜末
4.1牛肉末加少许水搅匀，再加入葱末、姜末、盐、料酒、十三香、酱油、荆芥、香油和葱油拌匀
5.2把洗净的荆芥叶子切碎
6.面团成小剂，擀成圆片
7.放入荆芥肉馅
8.像包包子一样收口
9.收口朝下、用手稍按扁
10.平底锅放入植物油，油热后放入肉饼
11.中小火煎至两面金黄即可
吃货朋友们，是不是早已按耐不住了，小编已经让您胃口打开了。那就快快行动起来，自己制作荆芥肉饼一饱口福吧。
吃饭的方式有很多，但是一定要吃一些健康的食物，要健康就需要自己动手做一下了，下面介绍的荆芥炖鱼，就非常适合做。
2.将鱼洗净后去头尾骨。
3.将鱼肉和鱼骨分别斩块分别放着。各加料酒胡椒粉盐入味儿。
4.准备一个干盘子，一份干淀粉，鸡蛋打散。
5.将腌好的鱼块，先占干淀粉，再拖蛋糊，再占干淀粉。
6.锅中倒油烧热，下处理好的鱼块煎香。鱼骨也可以煎一下。
7.锅中留下一点儿油，下洋葱炒香。
8.下入煎好的鱼头和鱼骨，加水煮开。
9.约十分钟后汤汁会变白变浓。
10.下入煎好的鱼块小火再煮十分钟，用盐和胡椒粉调味儿。
11.汤盆中放上洗好的荆芥。
12.盛出煮好的汤，淋上香油即可。
显然，读完荆芥炖鱼这道菜的相关介绍，你此时应该已经了然于胸了。但是实践才能出真知，所以相信你很快就会行动起来。当你尝到自己做出来的美味，肯定是无比开心激动的。
当你不开心的时候，你会怎么办？也许你会选择哭.笑，或者是出去疯，又或者是抽烟酗酒等等，但是我相信肯定有人愿意选择“吃”。当你不开心的时候，不妨给自己做点好吃的，也许心情会立马好转。那么，下面小编就先来介绍下拌荆芥凉粉的做法。
2.大蒜捣碎。
3.荆芥摘洗干净。
4.取碗一个，加入生抽、香醋（生抽和香醋比例为1：4）、盐、鸡精、白糖、蒜泥、白胡椒粉搅拌均匀。
5.把调好的汁倒入凉粉黄瓜中拌匀后再加入荆芥略拌。
6.锅放火上，加少许食用油和香油烧至八成热。
7.浇在凉菜上拌匀即可。
8.成品图
9.此拌法适合所用的素菜凉拌。
认真看完小编对拌荆芥凉粉的具体介绍，你肯定已经基本掌握了。但是一道美食的出现并非那么容易的，它需要你的不断尝试。当然，也许你领悟力高、动手能力强，那么不一会儿就能做出最美味的它来。
经常有朋友上门做客，而你却次次带他们到外面就餐，这是不是很没有礼貌啊？更何况，如果能在家里吃会更健康一点。所以，为了友谊为了健康，你得掌握一些做菜的技巧。那么，下面就跟我一起来学学如果做好荆芥煎凉粉
2.将凉粉改刀成大厚片。
3.往凉片上拍干淀粉。
4.拍好淀粉的凉粉片。
5.平底锅倒油烧热，放上凉片，小火慢慢的煎。
6.煎凉粉的时候，把葱和豆豉切碎。
7.凉粉片一面煎硬后翻面。
8.至两面变硬变黄后出锅。
9.用锅底的油炒香葱花和豆豉。
10.将煎好的凉粉回锅，放上荆芥，用锅铲拌均匀，顺便切两下，淋一点生抽即可出锅。
看完小编对于荆芥煎凉粉的详细介绍，你是否已经垂涎欲滴？你是否想看下自己的能力？那就不要再等了，就这一秒冲到厨房，用你的全心全意做好这道美美的食物。
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