一个懒字已经毁掉了无数人的生活,因为懒,你会把衣服堆积起来,最后放进洗衣机一起洗掉;因为懒,你家冰箱从来没有新鲜的蔬果,因为你从不自己做饭。为了改掉这个陋习,你需要跟着我一起学做一下奶香紫薯小饼。
2.将紫薯搅拌成紫薯泥(可以用擀面杖将紫薯赶成泥。
3.加适量面粉,牛奶,冰糖和紫薯泥和成面团。
4.取一小块面团,擀成薄片,放入准备好的豆沙馅。
5.做成一块小饼。
6.锅内放适量油,将做好的小饼放到里面,开始煎,大约3分钟,两面金黄就可以了。
7.美味的奶香紫薯小饼,成了!
现在很多人都不会做饭了,毕竟社会生活的发展,餐饮业的非常发达,基本上都满足我们对食物的需求,但是自己动手做的美食还是别有一番味道,自己可以根据上面的介绍,亲自尝试做一下奶香紫薯小饼。
奶香紫薯饼的做法,没有大家想的那么的艰难。先把需要的东西准备好,然后按步骤开始做,记得控制好火候。
2.1将熟透的紫薯用勺子趁热压成泥,取170克左右的紫薯泥与100克甜炼乳搅拌均匀成馅料,备用。如果喜欢特别甜的味道,可以在馅料里再加入适量白糖,或者甜炼乳。
3.2盖好压力锅,选择豆/蹄筋键,至压力锅报警保温,取出压熟的紫薯,放到盆里。
4.12纯牛奶加温一下,与面粉和成光滑的软面团。
5.21将盆盖上盖子,面团醒几分钟。这时候,可以准备白芝麻,擀面杖,饼铛,植物油。。。我用的是花生油,其他的植物油也都是可以的哦。
8.12切成小剂子,按扁。
9.21擀成饼片,放入紫薯馅儿。
10.一只手托住饼片,一只手的虎口将饼收上口。
11.饼的收口处一定要集中捏成一个尖状。
12.用手将饼压一下。
13.饼的一面在白芝麻里沾一下,再用手按一按,让芝麻跟面皮贴合的紧密一些。
14.饼铛开上下火,用刷子刷上薄薄的一层油,放入紫薯饼,盖上饼铛。
15.当饼铛周围冒出热气的时候,打开饼铛,在紫薯饼表面刷上少许油,翻面,盖上饼铛,等饼铛冒热气的时候,翻面。
16.紫薯饼的每面各煎两次,至两面都出现金黄色,即可。我煎的紫薯饼,馅儿有点冒了,可是露出一些浓浓的紫色,看起来更有食欲呢,HOHO!我11岁的女儿从小就喜欢跟我一起动手尝试做各种东西,她这次还发明了紫薯饼的另一种做法,哈哈:和面团的时候,不加牛奶,将面饼擀成大大的,薄薄的,多包入一些紫薯馅儿,沾上芝麻,入饼铛烙至两面金黄色,然后蘸炼乳吃,我感觉比小馅儿的紫薯饼还要可口呢。大家可以自由发挥,也许会做出更好吃更美味的紫薯饼哦!
奶香紫薯饼虽然很平凡,但是如果自己做,吃出来的味道却是不平凡的。如果你想尝到自己的“不平凡”,肯定马上就会动手来做了。
食物的健康美味当然离不开精湛的厨艺,今天小编就为大家来介绍一道奶香紫薯芝麻饼的做法,通过学习,我想大家一定可以提高厨艺,同时也能吃到营养的美味,赶快来看看吧!
2.21紫薯去皮放蒸锅蒸熟
3.取出蒸熟的紫薯搅拌成泥,加奶酪搅拌均匀,加了奶酪的紫薯做起来粘性好,容易成形,口感更细腻,有很浓的奶香味。
4.用保鲜袋装上适量紫薯泥搓挤成小圆球。
5.用手压扁圆形。
6.让紫薯圆上再盖上保鲜袋,取一个塑料瓶盖盖在上面,用力按压下去。
7.支掉盖子,紫薯泥成上图的样子。
8.拿开保鲜袋,把圆形边上的多余紫薯泥去掉,可以合着其它的紫薯泥做下一个饼。
9.把圆形的紫薯饼取出,两边粘上熟芝麻装盘。如果等你做好所有的饼后,饼冷了,可以放在微波里叮2分钟再吃。
奶香紫薯芝麻饼做起来并不复杂,相信仔细阅读上文,相信你应该有所收获的。当然,如果你想尝到自己的手艺,那就请操刀尝试吧。
很多人都不会做饭,这个在现代社会很正常。毕竟现代餐饮业的繁荣,我们可以在饭店吃饭。可是很多时候自己亲手做的,味道真的不一样,关于奶香紫薯培根春卷的做法,你可以自己动手做一下,然后自己品一下,相信味道绝对不一样。
2.紫薯去皮,黄油温切粒备用。
3.放蒸锅蒸熟。
4.把紫薯捣成泥,加适量鲜奶。
5.加黄油搅拌均匀。
6.培根取出放锅内煎熟。
7.取一张春卷皮,放上煎好的培根肉。
8.在培根上抹上紫薯泥。
9.从边缘卷起,做成长筒形。
10.依方法卷三个。
11.锅内放少许油,放春卷小火煎至两面金黄。
12.出锅,对半切开装盘。
我们都明白想要做好一件事,需要付出很大的努力和时间。当然做菜也需要付出努力的,自己做一手好菜一定眼煞旁人的,我们现在根据上面的介绍,来做一下奶香紫薯培根春卷。
人生在世,每个人都离不开一个“吃”字,这是我们生存的最基本需求。为了满足这个需求,很多人到处寻觅各种美食,殊不知健康也就这么没了。但是如果你自己能够做一些“秀色”的美食,那么不但能够吃得开心,而且还会吃得健康。那么,下面就给大家介绍一下紫薯奶香小馒头的做法。
2.21揉到面团光滑,放进盆子里,保鲜膜盖起来,放在温暖处发酵。由于天气很好我就放在阳台上发酵,很快半个小时就蓬的大大的了。
3.发酵好的面团
4.放到案板上,准备做馒头
5.现分成均匀的小面团
6.揉匀,做成刀切小馒头
7.做好继续发酵,等馒头大概比刚做好大了一圈之后,凉水上锅,开始蒸。水开后开始上蒸汽,大约20分钟拔掉电源,稍等一会,热气散去,开锅。诱人的小馒头
8.我家菁儿很给力,没白辛苦妈妈,一口气吃好几个
看完了关于紫薯奶香小馒头的做法简介,不少人已经口水流满地了吧,快擦擦。要知道掌握具体步骤的你,肯定能够独自做出不一样的美食来。
十一长假已经进入了倒计时阶段,尘封已久的你,想必已经计划好外出游玩了吧。外出游玩,你必然尝到当地的美食。不过如果你水土不服,肯定很难受吧。所以,你最好还是在家做好吃的带出去。下面,就让我来给你介绍一下有关奶香紫薯开口笑的做法吧。
2.牛奶加入面粉中,加入适量酵母,和成光滑的面团,然后发酵至面团成蜂窝状
3.紫薯两块,洗净去皮,切成2厘米宽的片,上锅蒸熟
4.蒸好的紫薯用勺子弄成紫薯泥,加入三四勺干面粉,喜欢吃甜食的童鞋可以在这步中加入适量白糖,搅拌均匀
5.发酵好的面团做成一个个小剂子,紫薯也分成稍小的剂子做馅
6.面团擀成圆片,放入一个紫薯剂子
7.然后收口的一面朝下,做成圆馒头的形状
8.用刀子在馒头上面画上十字,以稍稍露出里面的紫薯馅为宜,上面稍微撒些干面粉防粘
9.做好的馒头胚子放入笼屉醒发半小时,然后上锅大火蒸半小时
10.这是偶心血来潮,用紫薯和入面团做成的紫色玫瑰,怎么样,漂亮吧,有时间把这个的具体做法传上来
11.馒头蒸好之后不要急着揭开锅盖,熄火两三分钟之后才开锅,这样的馒头不易沾屉布,而且比较漂亮哦,看看出锅的样子吧
12.来个成品展示,奶香四溢,紫薯开口笑哈哈
也许你以前吃过奶香紫薯开口笑,但是你看完上面的介绍,你终于知道它是如何做出来的吧,还有什么理由你自己动手做呢?
假如你已结婚,你肯定能享受到“妻子的美食”的待遇。但是当老婆不在家,你该怎么办呢?或许有很多男人会选择快餐.泡面等等。但如果你自己会做?这画面会不会很美呢?相信你妻子也特别愿意看到。那么,下面就为大家介绍下有关紫薯木耳包的做法吧。
2.将酵母用温水化开,待用;
3.高筋面粉过筛并加入紫薯泥与玉米油,然后倒入酵母水,边倒边用筷子搅拌,(如不够水,可添加温水);
4.和成光滑面团,盖上保鲜膜或湿布,放置温暖处发酵;
5.面团发酵至原来的1.5-2倍大即可;
6.发酵好的面团再充分揉掉气泡,然后擀成长条,分成小剂子;
7.将剂子搓圆并擀成中间厚四周薄的面皮片;
8.取一片面皮 ,包入木耳黄花菜鸡蛋馅;
9.均匀的捏出皱褶,收口即成包子生胚;
10.包子垫上粽叶或湿布,码放于蒸笼上,再静置20分钟;
11.热水下锅,大火蒸10分钟,熄火3分钟再揭盖。
12.成品图
紫薯木耳包看似很复杂,其实如果你真正做起来,你就会发现一点一不难。关键是,你在做之前,一定要掌握好具体的步骤方法才行。
或许你在外上学,或许你每天忙着工作,但是再忙你也得吃饭,因为这是你活着的基本条件。吃饭的方式有很多,但是我们得健康地吃饭,我们得自己做饭菜来吃,只有这样才健康。为此,小编在这里就先来说说关于紫薯椰蓉包这道菜的做法。
2.12用碗装大半碗温水,倒入适量的干酵母混合均匀。
3.21酵母倒到面粉盆内与面粉混合。(温水的用量要看面团的湿度加减用量)
4.121放入烤箱按发酵功能键发酵2小时以上。
5.212揉成面团,并在揉好的面团上盖上一层保鲜膜。
6.面团发至二倍大后取出。
7.在砧板上撒上一层薄面粉,将面团搓成长条形面团。
8.再分成8等份小面团。
9.包子馅是用紫薯泥+椰蓉+鸡蛋+细砂糖混合。
10.并搅拌均匀。
11.将小面团用手捏按成均匀的薄面皮。
12.放上包子馅后收口搓圆。
13.做好的包子依次放到已铺有涂上花生油的油纸的蒸锅上。
14.加盖二次发酵20分钟。
15.蒸锅内加适量清水烧开后,将包子放入蒸锅内蒸15分左右,再虚火蒸几分钟后即可取出食用。
16.成品图。
17.成品图。
看了小编的介绍,您是否已经按捺不住了?是不是特别想冲进厨房,马上开始动手做紫薯椰蓉包。
当你已结婚,或者有了另一半的时候,如果你提前下班,你会干吗呢?这时候如果你能够去厨房为心爱的人准备好一顿丰盛的晚餐,他肯定很感动,你们的感情肯定会得到升华。那么,现在小编就来传授大家关于螺旋紫薯包详细做法。
2.1把剩下的紫薯泥加入300克面粉、3克酵母和适量水,揉成光滑的面团,置温暖处发酵至两倍大。
3.2把一半的紫薯泥放入容器内,趁热放入糖拌匀,成紫薯馅.
4.12把剩下的面粉和酵母加入适量水,揉成光滑的面团,置温暖处发酵至两倍大。
5.21把发好的面团揉匀,排出空气,擀成薄片.
6.紫色面团同上。
7.两种面片叠在一起.
8.1切开后就像花卷一样(可以上锅直接蒸).
9.2把叠好的面片从一边卷起,切成段.
10.把切好的剂子按扁擀薄,包入紫薯馅.
11.象包包子一样包好,收口向下。
12.冷水上锅,大火烧开后转中火15-20分钟。
13.刚出锅的紫薯包.
认真看完小编对螺旋紫薯包的具体介绍,你肯定想做一下了,也许你领悟力高、动手能力强,那么不一会儿就能做出最美味的它。
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