红烧咸家鱼的做法
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”养生从历史上的玄虚传说，已经进入大众百姓视野，药物不能替代养生，只有观念和行动结合的养生才是有效的。如何分辩关于饮食养生话题的对错呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供红烧咸家鱼的做法，希望对您的养生有所帮助。
现代人生活工作压力很大，所以我们必须适时减压，而减压的方法之中，最常见的莫过于饮食了。如果你常感到压力大，那不妨试试给自己做道好吃的，吃完之后，也许你会发现世界都变得不一样了。那么，下面就来给大家说说关于红烧咸家鱼的做法。
2.21把鱼一切两份洗干净。
3.把鱼的两面均匀地抹上面。m.YS630.COM
4.锅中入油，放入鱼煎成两面黄。
5.1锅中倒入两碗开水。
6.2然后把1放在鱼上面。
7.加入酱油、糖、料酒、番茄酱，盖上盖子烧到锅中还掉半碗汤汁。
8.再另外切一份长条葱。
9.把鱼装出。
10.锅中留汁，加入长条葱、味精、胡椒粉拌匀关火淋在鱼上就可以了。
有了红烧咸家鱼的完整步骤方法，相信你很快就能完全掌握。到时候，你肯定会为自己的“业绩”而喜不胜收的。
扩展阅读
雪鱼的做法有很多，但是平时最常见的莫过于炖鱼，炖出来的雪鱼味道非常鲜美，很多人对于这道菜都爱不释口，人们在吃鱼的时候一定要先将鱼刺挑干净否则就可能会卡到喉咙。是在家里闲来无事，也可以自己做一下炖鳕鱼。只要掌握了步骤，每个人都可以做的很好吃。下面就来学一下吧。
鳕鱼收拾清理干净，把鱼肉上面的那层黑膜撕掉。用水清洗干净，控干水分，切成段，放少许盐稍腌制几分钟，避免煎塌的时候破皮。
猪肉切成片，尽量用肥一些的肉，五花肉最好姜，蒜，切片，葱切丝，准备好红干椒，花椒，八角，备用。
碗里放入盐，白糖，料酒，醋，酱油，兑水，勾兑成料汁，再放入切好的葱，姜，蒜，备用。
锅内放入油加热，油热后，放入鱼，中火煎塌，把切好的猪肉片放入锅边，一同煎塌。
晃动锅避免鱼粘连锅底，煎塌至鱼颜色微黄，把勾兑好的料汁倒入锅中，略烧一分钟。然后放入清水，水和鱼一平即可，再放入花椒，八角，红干椒，大火烧开，撇除汤上面的沫子，转小火慢炖。
少量汤汁时，放入味精，收汤后，关火出勺。
“鳕鱼的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、维生素A、维生素D、B族维及钙、磷，钠等矿物质。它属于高蛋白、高脂肪的深海鱼，含有约73%的单不饱和脂肪酸，是所有鱼类中含胆固醇最低的。常食鳕鱼可以增强骨骼和牙齿、预防糖尿病、预防癌症等。”
食材明细
主料鳕鱼1加州葡萄干1小把姜丝少许盐少许辅料料酒少许蒸鱼酱油 1小勺西兰花适量
圣女果适量其他口味蒸工艺十分钟耗时普通难度清蒸鳕鱼的做法步骤
1准备好材料
2鳕鱼先用盐和少许料酒腌制15分钟
3抹上少许的蒸鱼酱油
4放上葡萄干和少许姜丝，大火蒸10分钟
5西兰花洗净切小块
6焯水后即可摆盘
7这样简单蒸的鳕鱼非常的鲜嫩，鳕鱼刺少，可以大方给孩子吃，家有老小的可以常做
对于黄花鱼大家在熟悉不过了，我们的日常生活中经常会遇到，吃到。黄花鱼营养丰富，鲜品中蛋白质含量高，钙、磷，碘等无机盐含量也很高，且鱼肉组织柔软，宜于消化吸收。同时还可以使身体的各项机能得到一定的改善。那么家顿黄花鱼的做法是什么呢?下面我就给大家介绍一下这道美味的具体做法吧。
家顿黄花鱼的做法是什么?
主料：黄花鱼;
辅料：植物油 香菜 盐 料酒 酱油 味精 大葱 姜 大蒜 ;
家顿黄花鱼的做法步骤：
1、鱼清理干净，撒一点淀粉拌一下。
2、葱切段，姜切片，蒜切两半。
3、坐油七成热下鱼两而煎黄，不粘的处理方法是抹姜再倒油。
4、煎鱼的油一般我是倒掉，也没多少，换一点新油煸葱姜蒜大料出香味。
5、烹酱油和黄酒爆香，然后放醋，加水，水量不用太多和鱼持平就行了，不用没过，不然水太多不容易耗干。然后下盐、白糖烧开。
6、烧开后下煎好的黄花鱼烧制，大约烧个十分钟就差不多了，中间翻一下身子，等汁耗的差不多了就出锅盛盘。
上文就是关于家顿黄花鱼的做法是什么的介绍，希望以上的介绍会对大家有一定的帮助。黄花鱼的营养丰富，对于老年人的好处很多，可以预防很多的老年疾病，因此，老年朋友应该多吃一些。对于老年的人体有好处，有益身体健康。
咸马哈鱼的做法是很多人所不熟悉的，因为对于我们一般人来说是很少吃到马哈鱼的。这不是因为马哈鱼的价格贵的原因，最主要的就是因为马哈鱼在我们的生活中很少见到的原因，所以想吃也吃不到，更不要说咸马哈鱼的做法了，那是自然是不知道的。但是对于那些星级饭店的厨师来说是小事一桩的。
所谓咸马哈鱼的做法，也就是指的是腌制的马哈鱼的做法。马哈鱼对于我们内地的人们来说是比较少见的，但是那些腌制的马哈鱼我们在超市还是经常可以看到的。所以，下面就来介绍下咸马哈鱼的做法。
马哈鱼炖五花肉
材料
主料：鲑鱼250克，猪肋条肉（五花肉）500克，
辅料：胡萝卜50克，
调料：白砂糖50克，酱油25克，盐10克，料酒15克，味精5克，大葱10克，姜10克，花椒2克，八角1克，桂皮1克，植物油50克
做法
1.将猪五花肉切成方块，放入沸水中焯透，捞出投凉；
2.大马哈鱼（三文鱼）切成长段；
3.胡萝卜切成小方丁。
4.将葱切段，姜切片备用；
5.将马哈鱼装入碗内，撒上精盐、味精、酱油、料酒腌5小时后，放入七成热的油中炸至火红色捞出；
6.将锅置于旺火上，放入植物油25克，烧开后加白糖25克，炒成糖色；
7.急速将焯好的五花肉放入煸上色，然后添上高汤（800克），加入酱油、葱段、姜片、大料、桂皮、花椒、精盐，转用小火炖烂红火色；
8.将熟猪五花肉块中的葱段、姜片、花椒拣出不用；
9.放入马哈鱼块、味精，用慢火炖熟即可。
酱瓜焗马哈鱼
材料
净马哈鱼肉300克，酱黄瓜150克，冬笋、生菜叶各50克。调料色拉油800克，盐、鸡精、鸡粉各5克，料酒10克，香油3克，美极鲜酱油10克，葱段、姜片、胡椒粉各2克，上汤50克，红绿尖椒各25克，生粉10克。
做法
1、净马哈鱼肉切4厘米×1.5厘米×1.5厘米的条，入盆内加2克盐、2克鸡精、5克料酒、胡椒粉腌渍20分钟。
2、酱黄瓜一剖四片，切4厘米长的段，用清水泡2分钟；红绿尖椒、冬笋切4厘米长、0.5厘米宽的条，入沸水大火焯水1分钟待用。
3、锅放色拉油，烧至五成热放鱼条中火炸1分钟出锅。
4、锅内留10克色拉油、葱段、姜片中火煸炒1分钟，再下马哈鱼肉中火翻炒1分钟，加入红绿尖椒、冬笋、酱黄瓜，然后加入剩余的盐、鸡精、鸡粉、料酒、美极鲜酱油、上汤，中火煸炒1分钟打上薄芡，淋上香油，出锅装在用生菜叶垫底的盘中即可。
通过上面文章关于咸马哈鱼的做法的详细介绍，我们才发现原来咸马哈鱼的做法是有很多的，而且一般人也是不知道的。但是有了上面的方法，大家就可以自己在家中试着做下咸马哈鱼了，做完后，大家会发现，咸马哈鱼的味道是非常香的。
做一桌子丰盛的晚餐是比较难的，但要说做一些家常菜满足家人并不困难，生活中有很多普通的食材都可以做成美味佳肴，就看我们懂不懂得怎么做了，巧媳妇家醉鱼的做法简单，营养价值高，非常值得推荐。
2、剁成大块
3、鱼肉上均匀的抹上盐，放蒸锅的格子上，为的是让腌鱼的水自动流走。
4、腌制两天后拿出来风晒两天。
5、调料
6、调料
7、取一密封的玻璃瓶，将鱼肉放里面。
8、放白酒，黄酒，姜，花椒，老抽，生抽，盐
9、盖上瓶盖腌制3天
10、在次拿出来风晒两天
11、隔水蒸15分钟就好了
12、蒸熟的鱼要在冰箱里冷藏10小时左右。
13、切片装盘，美味做好了。
14、再来一盘
在外吃多了也会影响身体健康，许多油腻的食物令人胃肠道不适，所以在家自己学做巧媳妇家醉鱼，熟能生巧，相信一定能够很快学会，提醒大家喜欢辣椒的话，可以在翻炒的时候就加入新鲜米辣椒。
如果你每天下班回家，都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你，你肯定会感到幸福。当然，这样的幸福很少有人得到。不过，这幸福你可以自己给，你可以自己为自己做点好吃的。当然，如果不会做你需要先学。那么，现在我就给大家传授一下有关咸香蒙鱼这道菜的做法吧。
2.配料切好备用。
3.平底锅(最好用不粘锅）热后，将鱼放入锅中小火煎，不用放油。
4.煎好的鱼，盛出备用。煎出的鱼油留锅中。
5.将西红柿和酸彩椒放入锅中，翻炒几下。
6.将鱼、豆豉、酸梅放入锅中，加入适量的盐、酱油、耗油、白糖，再加一点水，小火焖煮5分钟。
7.快起锅时加入香菜翻炒两下，装盘即可。
8.做好了。
大家看完小编的介绍，相信朋友们都已经迫不及待了，还等什么，那就赶快进厨房大显身手，开始做咸香蒙鱼
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《红烧咸家鱼的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“红烧鲫鱼的做法秋天饮食养生”专题。
饮食养生
运动养生
