在炎热的夏天,我们都是比较喜欢去喝糖水的,所以芒果西米捞这种食物会成为很多消费者必定的糖水。对于芒果西米捞我们在生活制作它是比较简单的,只要我们准备好芒果跟西米露就可以跟着文章介绍的步骤来制作。现在就让我们一起动手来看看芒果西米捞的做法吧。
芒果西米捞只要有西,砂糖,凉开水,芒果,鲜杂果等。有消暑,爽口,抗癌、美化肌肤、防治高血压、动脉硬化、防治便秘、清肠胃的功效。
菜谱做法:
1.先烧一锅开水,晾凉,备用,西米洗净,用清水浸约2小时,用小筛盛起,晾干水分,再放入滚水中煮至浮起呈透明状,捞起冲冻水,晾干水分,候用。
2.锅内水烧开,倒入西米,煮开6-8分钟,中途用木勺搅拌,防止糊锅。
3.关火,盖上锅盖,闷约30分钟,(如果西米还有白心就重复图2和图3过程,直到西米没有白心为止)。
4.西米煮透后,滤干水分,浸入凉开水中备用,(这样保证西米不粘连,口感也很Q)。
5.小锅内倒入85ml椰浆和牛奶,加入冰糖和适量水,小火熬至冰糖完全融化。
6.把西米从凉开水中过滤出来,倒入5中,并加入剩下的85ml椰浆。
7.完全晾凉后,可入冰箱冷藏1小时,味道更好。
8.芒果切开,用小刀划出格子状,然后翻出果肉,再把果肉削下来,备用。
9.从冰箱取出西米露,倒入一些到容器中,放入芒果粒。
菜谱小贴士:
1、熬煮西米的过程中要用木勺搅拌,防止粘锅。
2、糖量按个人喜好适量添加。
3、还有一种做法是部分芒果打成果浆,加入混合后再在面上摆放芒果。我懒,所以直接吃芒果丁,这样椰浆风味更浓。
芒果西米捞的做法文章已经详细的分析了,关键还是需要大大家动手去尝试才会知道效果怎样,所以我们建议大家在生活中应该要注意一下芒果西米捞的制作步骤。如果你们是比较喜欢喝糖水的,我们建议大家可以尝试一下这种食物。
人的一生要经历上学.工作以及结婚生子,而对于大多数人来说,现在已经进行到第二步了,接下来要做的就是第三步。如果你初到对方家里,如果这时候你能够做上一顿可口的饭菜,是不是印象分会增加很多呢?这也许就解决了你的终身大事了。下面,小编就来为你支招,教您如何做好椰汁西米芒果冻。
2.121放入粉碎机,加入柠檬汁打成芒果泥
3.212芒果去皮去核切小块,
4.将泡软的琼脂和水、冰糖一起放入锅中煮开后小火熬至融化;
5.加入芒果泥混合均匀熄火,
6.1盖上盖子放入冰箱冷藏,
7.2倒入合适的器皿中晾凉;
8.凝固后取出切成小块即可
9.椰汁西米芒果冻的做法锅中放清水烧开,到入小西米小火煮大约10-15分钟,至小西米中间只留一点白点;
11.锅中另放清水烧开,到入冲洗后的小西米,小火慢慢再煮大约10-15分钟,至小西米中间的白点完全消失(煮时记得要经常搅拌,以防粘锅底),呈晶莹剔透状关火;
12.捞出小西米浸入冷开水中,凉后放入冰箱冷藏备用;
13.椰子粉和水1:5冲泡搅拌成椰汁后入冰箱冷藏备用;
看完我的介绍,相信你对椰汁西米芒果冻的做法已经有了一定的掌握了。那么,自己赶紧操练起来吧,理论需要实践来证实。
芒果西米捞是一道非常美味的甜品,对于爱吃芒果西米捞的朋友来说,不妨了解一下芒果西米捞的做法哦!这样的话,就可以自己制作芒果西米捞了。那么芒果西米捞怎么做呢?芒果西米捞的做法有哪些呢?接下来,本文就为大家介绍三种芒果西米捞的做法,仅供大家参考。想要了解芒果西米捞的做法有哪些的朋友可以来看看哦!
做法一
材料:象牙芒果1只,椰浆1罐,西米露适量,椰汁适量,白糖适量。
做法:
1、煮西米:锅里接清水,煮开,倒入西米露,中小火,不停搅拌,煮10分钟,至西米露还剩一点点白心,盖上盖子,关火虚火焖10分钟至西米露完全透明,捞出过冷开水。
2、煮椰浆:椰浆用开罐器打开,与椰汁兑好,加入白糖煮开。
3、处理芒果:芒果切开,用刀划成田字型,一半用搅拌机打成芒果浆,一半切粒备用。
4、西米芒果捞起来:把兑好的椰浆汁、芒果浆混合,倒入西米露,待凉后放入冰箱冰镇半小时,食用时码一些芒果粒在面上。
做法二
材料:西米100g,芒果1个,牛奶250ml ,蜂蜜适量。
做法:
1、西米准备好。
2、汤锅加适量清水烧开,倒入西米煮约20分钟。
3、待西米煮至只余一点小白点时关火焖至全透明。
4、煮好的西米过一遍凉水,将过了凉水的西米倒入玻璃碗中,加入牛奶,加入适量蜂蜜,再加入切好的芒果即可放入冰箱冷藏。
做法三
材料:芒果1个,西米适量,酸奶1袋。
做法:
1、芒果切开,用刀划成田字型,一半用搅拌机打成芒果浆,一半切粒备用。
2、芒果放搅拌机搅拌成泥,可以适量加酸奶(或糖水、椰汁等,有什么放什么吧)搅拌均匀。
3、锅里放水,水开后放西米煮,大火开后转中小火,中间搅拌以免粘锅底,煮至西米中间有个小白点时关火焖至完全透明状,捞出过凉开水。
4、加入煮好的西米即可,吃时上面撒些芒果粒。
以上就是关于芒果西米捞的做法有哪些的相关介绍,上面介绍的三种芒果西米捞的做法都是比较常见的,操作起来也简单,大家不妨在空闲的时候,参考一下上面介绍的芒果西米捞的做法来试试看哦!
大家肯定都很喜欢吃芒果吧,芒果是一种味道非常香甜的热带水果,很多地方都有芒果卖,是很多女性的最爱,但是因为芒果味的比较甜吃起来也不方便,所以很多女性为了减肥就不吃芒果,其实芒果还有很多其他的功效,也有其他的吃法,今天就教你做一个芒果西米布丁。
材料:芒果1只约500克左右、牛奶100克、鱼胶粉10克、水3大匙、砂糖60克、淡奶油100克。做法:1、芒果去皮,顺着果核横剖成两半,一半切大块搅拌成泥,一半切丁待用。2、牛奶加砂糖小火加热至80度左右,熄火后将泡发的鱼胶粉倒入,搅拌使其溶化。3、一半芒果和淡奶油放入搅拌机中搅拌成泥。4、将芒果泥倒入稍冷却的牛奶中混合。5、将芒果丁加入,混合均匀。6、装入模具中,放入冰箱冷藏至凝固即可。7、芒果布丁凝固后,用刀插入沿碗边旋转一圈,倒扣,用芒果装饰,并浇上芒果酱。
芒果属于性平味甘、解渴生津的果品。生食能止呕,治晕船浪。不惯坐船者,饱受颠簸后胸口翳闷,不妨吃些芒果。孕妇作闷作呕时,可吃芒果肉或以芒果煎水进食。唯一要注意的是,芒果性质带湿毒,若本身患有皮肤病或肿瘤,应紧记避免进食。芒果中胡萝卜素含量很高,有益于视力,能润泽皮肤。芒果中有明显的抗脂质过氧化和保护脑神经元的作用,能延缓细胞衰老、提高脑功能。
芒果中的维生素含量是非常高的,尤其是相对于其他的水果来说,平时多吃一些芒果,对人的身体还是很好,不仅能够补充维生素,还能够提高人体免疫力,能够起到一定的功效,是非常好的,芒果西米露也是一道很好吃的甜品,但不要吃太多哦。
如果你生活在医院周围,你就会发现,现代患癌的人是越来越多了。虽然癌症的产生有很多方面的原因,但是百分之就是的病人都是吃出来的。所以,为了杜绝吃出来的癌症,你最好学会自己下厨。下面,就请大家跟我一起来学一下如何做好蓝莓西米薄荷奶冻。
2.腌制好的蓝莓加几滴柠檬汁、20克麦芽糖小火熬至粘稠即可
3.锅中加水,煮开后加入西米边煮边搅,煮约15分钟后加一遍冷水再煮,至西米透明无白心为好
4.将西米捞出用清水冲洗,再将冲洗过得西米倒入冷水中浸泡
5.将薄荷叶洗净加入牛奶中煮沸约2分钟
6.将煮好的薄荷牛奶过筛,滤去薄荷叶
7.将泡好的西米沥干水分加入牛奶中、加糖再小火煮开
8.关火后加入事先用冷水泡约十分钟的吉利丁搅拌均匀
9.西米薄荷奶放凉后倒入容器内入冰箱冷藏一晚取出即可
其实做菜也没有那么难的,只要用心按照步骤去做,你一定会做出和饭店一样美味的食物哦,快来动手做一下蓝莓西米薄荷奶冻
只有我们看到色香味俱全的食物才会勾起自己的食欲,那么要做到色香味俱全,当然也要经常去练习做菜,提高自己的厨艺。今天小编就为大家提供一个做菜的机会,赶快来学习香芋西米球的做法吧!
2.1然后芋泥和那些材料一起搅拌好,再上笼蒸10分钟。
3.2蒸好的芋头用勺子压成芋泥,趁热加进材料B的全部材料.
4.12在蒸芋头的同时,换另一个锅烧点开水,然后把西米放进去煮至透明。
5.21西米煮好后,用筛把水分隔开只要西米。然后把材料A的澄面牛奶生粉倒进去混合。
6.混合好的西米粉放锅里蒸到熟透。和好的西米看上去很湿很粘手,这个现象很正常,蒸好后会变的硬了。
7.蒸好的西米粉团。(放锅里边保温不会变硬)。
8.案板上先撒一层生粉,取些西米粉团,搓成圆球。
9.把圆球擀成薄片,只要不破越薄越好。然后在粉片上放上一个香芋球,收口捏紧弄漂亮。
10.这样,一个个做好放在蒸架上排好。
11.锅里下冷水无需预热,把蒸架连同做好的西米球放进去,盖上盖子蒸10分钟左右就可以了。
12.做好的西米球,现吃很香糯也很软,如果放久了变硬可以再重新蒸一蒸就可以变软回来。一天之内吃不完就密封好放冰箱。
香芋西米球的详细方法步骤已经介绍完了,了解完必要的步骤,现在要做的就是实践了,相信自己开始练习吧。
每天过着单一的生活,从睁开眼开始,一直循环。就连吃的,也是如此的单调,没有半点吸引力。所以,这个时候,该有一点“新鲜的血液”来冲击你。你可以学做一些可口的美食来激发自己的正能量,心动了就赶紧和我一起学做香芋西米冻这道菜吧。
2.2全部食材:芋泥,西米,牛奶,草莓酱,QQ糖,白凉粉.
3.1搅伴均匀的西米倒入容器中,在常温放凉后放入冰箱1小时,最好不要全部冷却还有少量液体为好.
4.2锅中加水烧开放入西米(事先煮好的)搅散开后加入1勺草莓酱同拌匀的白凉粉搅伴均匀.
5.QQ糖加入少量水隔水加热融化成糖浆备用
6.芋泥加牛奶入搅拌机搅成糊状,加入QQ糖浆搅伴均匀。
7.把冷却的西米冻拿出将芋头糊倒入,震出空气放入冰箱(冷藏5小时以上)
8.冷藏好的芋头西米冻用刀沿容器边画上一圈倒扣入盘。
9.这款无奶油的冰淇淋冻即有了冰淇淋的香味也有了冰淇淋的爽滑.
对于很多妈妈来说,孩子吃的营养,身体健康,就是妈妈最大的快乐,那么今天小编为您介绍的香芋西米冻,赶快为孩子去做。
饮食健康与否往往直接关系着我们的身体健康,假如希望拥有好身体,在平时就不应偷懒,如果不愿意去做复杂的菜式,也可以试试一些做法简单的菜肴,比如奶香芒果蛋挞的做法就很简单,很适合那些既忙碌又不想将就的人。
2、将鲜奶,淡奶油,炼乳和糖霜倒入不锈钢盆中。
3、将盆放于火上,小火加热,同时搅拌均匀。
4、将搅拌均匀的鸡蛋液,加入盆中拌匀。
5、再将吉士粉也倒入盆中,搅拌均匀。
6、接下来,只需将做好的蛋液加到每个蛋挞皮中,每个加至七八分满即可。
7、放入切好的芒果小块。也可先放芒果小块,然后再加蛋挞液。
8、放入预热好的烤箱中,210℃烤25分钟左右。
9、烤至蛋挞皮微焦时,即可取出。
10、烤好的蛋挞们,是不是很诱人呢。
11、香香甜甜的蛋挞来啦,准备开吃。
做饭本不是一件易事,但是奶香芒果蛋挞的做法却很简单,只要稍微花点心思,就完全可以让自己吃到美味食物。
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