我们在日常经常会食用一些腊味,腊味的选择一定要控制温度的。因为我们在外面购买的腊味的亚硝酸盐含量并不能够知道多少,我们食用可能对我们身体会造成一定的影响。为了我们的饮食健康着想,我们可以自己制作腊鸭腿来解解馋,而且能够保证我们饮食的健康。
我们首先应该选择腌制时间十天左右的腊鸭腿来作为原材料,我们取用食材的时候一定要将腊鸭腿用开水清洗干净,一来可以洗去表面的真菌,二可以很好的降低腊鸭身上的亚硝酸盐。
1.先烧开水,将洗干净的鸭腿放进去煮一下,10分钟拿出来切块,将芹菜切段,蒜苗切段,还拍点蒜米,姜,搞好了,将锅热了,放油,七分热时加入蒜米,姜爆香,再将鸭腿放进去爆炒,接着放入芹菜,蒜苗加炒,放盐,调味即可
1.腊鸭腿剁成小块后可以蒸着吃,大约蒸十分钟.也可以在锅里爆一下后加入芋头丁一起焖.
2.在煮饭时,把腊鸭腿铺在饭面上蒸熟,这样饭吸收了腊鸭的油和香气,味道是不错的.
3.切块,装盘,葱姜蒜红干椒剁碎,铺在鸭肉上蒸就行了
我们在烹调腊味的时候一定要注意亚硝酸盐含量,因为经常食用腊味对身体会造成不适的情况。烹调腊鸭腿一定先将腊鸭腿清理干净,保证我们食材的健康,能够降低我们饮食的健康和绿色,加入一些青菜搭配味道会更加的美味。
经常有朋友上门做客,而你却次次带他们到外面就餐,这是不是很没有礼貌啊?更何况,如果能在家里吃会更健康一点。所以,为了友谊为了健康,你得掌握一些做菜的技巧。那么,下面就跟我一起来学学如果做好杂锦炸物
2.鱼柳切小块,用盐和胡椒粉腌十分钟。
3.将虾剥壳,拔脚,只剩下尾巴的部分,用盐和胡椒粉腌十分钟。
4.从虾背轻轻一划,挑出虾肠。
5.虾的第一种切法:从虾肚轻轻切几刀,把虾身拔直,要小心,千万别切断哦!
6.第二种切法:从虾肚切下去,别切断,再把虾肉拨开,这个要比第一种切得深。
7.第三种:比较困难,分开几张图说,首先在接近头的位置刺穿一个洞。
8.然后将虾尾穿过去,稍稍用力,拉尽。
9.然后将虾尾从刚弄出来的圈圈塞进去,把虾尾拉出来。
10.弄好应该是这样的,炸出来就像一个锤子,虾尾扇开就更漂亮。工多艺熟,不难的,多尝试!
11.虾/鱼柳/洋葱沾上淀粉,把多余的拨去。
12.沾染蛋浆。
13.把表面铺满面包糠,放入七八成热油,中小火炸至金黄色!
杂锦炸物的做法介绍完了,你可能还没有掌握,但是一定要多加的练习,可以抽时间去厨房做一下。
现代人很多每天都是在匆忙中度过,一日三餐不定时,而且几乎全在外面吃。所以下面小编就先来介绍下关于杂锦炒河粉这道菜的做法。
2.热油锅,倒进肉丝,大火滑炒至变白即盛出备用。
3.重新热油锅,倒进胡萝卜丝煸炒至软身。
4.加入黄瓜丝,煸炒至黄瓜断生盛起备用。
5.锅里倒进比较多的油,端起锅转一圈,让整个锅都过一遍油,再把多余的油倒出,留下适量在锅里,放进红葱头炒出香味;
6.倒进河粉,利用筷子来翻炒;
7.加入芽菜、胡萝卜丝、黄瓜丝、鸡蛋丝、肉丝一起煸炒;
8.倒入调味料,翻炒均匀;
9.加入葱段,翻炒均匀;
10.试味,如果不够咸的可以再淋点生抽。
相信你看完杂锦炒河粉的做法介绍之后就会发现,其实这道菜做起来并不难。当然,对于第一次做的你来说还是有难度,但是多试几次,肯定能做出最美味的它。
人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌,这句话说得固然有理。但是在现如今的社会中,验证这句话,还得从健康饮食的角度出发。何为健康饮食?那还得自己动手来做。下面,就请大家跟着小编一起学做腊鸭茄子煲。
2.将茄子和杏鲍菇切成滚刀块, 青椒切成片, 其他的花椒,大料,蒜瓣和姜片准备好;
3.在煲中放入适量的油, 凉油将大料, 蒜瓣和姜片放入其中煸炒;
4. 煸炒出香味后加入泡过的咸鸭腿一起翻炒;
5. 翻炒几下后加入茄子和杏鲍菇块, 翻炒均匀;
6.加入酱油, 料酒, 冰糖和适量的水一起炖煮十五分钟;
7.煮到九成熟时加入青椒片;
8.翻炒均匀后再加入盐和胡椒调味即可;
9.连煲一起端上桌了, 点缀点香菜叶。
下班回家和老公一起挤在厨房,亲手来做一做美味的腊鸭茄子煲,不仅可以吃到营养的食物,还能增进夫妻感情哦,赶快去试试吧。
每当上街,你是不是总忍受不住街边美食的诱惑?为了解一时之馋,你肯定会奋不顾身扑上去。街边美食少吃还好,多吃则会危害健康。而为了健康,最好就是在家吃饭。看到这里,你是否已经心动?那就赶紧跟着我学习一下如何做好杂锦咖喱鸡这道菜吧。
2.马玲薯、红萝卜切绫形。番茄切4半。豆腐切方形状。腐竹浸软剪成段。
3.把鸡肉炸至半熟。豆腐、马玲薯略炸至外层金黄即可。
4.锅中熟热油,下洋葱炒出香味。
5.放下咖喱粉再继续拌炒出咖喱香味。
6.放入炸鸡块爆炒它片刻。
7.先放下红萝卜和腐竹翻炒它片刻。
8.放下清水盖过材料表面,煮开后关小火焖煮15分钟。
9.再放下豆腐和马玲薯焖10分钟。
10.最后把椰浆水放下煮开后用鸡精粉和盐调味即可。
11.杂锦咖喱鸡热腾腾滴好了。
12.美味“杂锦咖喱鸡”。
感谢大家看完这篇文章,和大家一起来学习杂锦咖喱鸡的制作方法,把美食分享给大家是我的最大的快乐。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《腊鸭杂锦锅的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“黄金养生锅”专题。
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