薯仔焖排骨的做法
大笑养心，抑郁“伤”心。注重养生，先要养心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。生活中，人们越来越关注养生方面的话题，养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。进行饮食养生需要注意哪些方面呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《薯仔焖排骨的做法》，供您参考，希望能够帮助到大家。
在很多人眼中，你是成功的，你更是完美的。但是只有你自己知道，其实自己什么都没有，因为最重要的健康没有了。那么，想要找回健康的你，该怎么办呢？其实完全可以从饮食上找回。那么，现在就让小编来教您如何做好薯仔焖排骨这道菜吧。
2.2材料：排骨8小段，土豆2个，姜2片生粉、生抽，糖适量。盐局鸡粉（可不用或换其他腌料）一小勺，腐乳一块。
3.1按下煮饭键，大概15分钟左右，翻动下排骨，继续煮。
4.2腌过的排骨平铺在电饭煲内放适量水，水分和排骨持平，腌排骨的酱汁也倒进去。
5.薯仔去皮切厚块。
6.加入土豆，中途要翻动一次以免土豆粘锅。并可让土豆均匀吸味。
7.煮至快收汁时拉起煮饭键，但不断电源（就是保温功能），也不开锅盖，焖下再打开起锅装盘。
8.香喷喷的美味出笼咯。
薯仔焖排骨介绍就到这里了，朋友们您是否对这道菜感兴趣，学会了它的制作方法？那么赶快回家，在厨房自己尝试一下吧！
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大家都知道排骨炖汤是非常滋补的，特别是和一些食材搭配，对身体很有好处。大家或许不知道排骨的另一种做法吧？这种做法就是焖排骨。这道菜的特点是食材入味，软烂，鲜香，适合老人和孩子食用。那么焖排骨的做法是什么呢？
菜系及功效：鲁菜 营养不良食谱 贫血食谱 工艺：焖焖排骨的制作材料：主料：猪排骨(大排)400克
辅料：生菜（团叶）50克
菜系及功效：鲁菜 营养不良食谱 贫血食谱 工艺：焖焖排骨的制作材料：
主料：猪排骨(大排)400克
辅料：生菜（团叶）50克
调料：大豆油60克,白砂糖20克,酱油10克,醋5克,葱汁5克,姜汁5克,花椒5克
焖排骨的特色：
肉烂脱骨，咸鲜香浓。焖排骨的做法：
1.将排骨洗净剁成3厘米长的块；生菜切成段，葱切段，姜切成块
2.勺内放油烧热，放入排骨炸一下，捞出
3.勺上火放底油，用葱段、姜块炸锅，添汤400克，加白糖、酱油、精盐、醋、花椒，再把排骨放入，用小火将排骨焖烂，汤成浓汁时，取出葱段、姜块。
4.把生菜段，放在盘子的一边，把排骨放至另一边即成
焖排骨的制作要诀：
因有过油炸制过程，需准备大豆油约1000克
制作排骨不能随意的选择方法，这样制作后排骨在吃，它的味道也是会改变，吃的时候对身体也是没有任何帮助，萝卜焖排骨的做法是不错之选，这样的制作方式简单，萝卜具有排气作用，对一些消化不好的人群，可以多吃这样食物，那萝卜焖排骨的做法如何呢，下面就详细介绍下。
萝卜焖排骨：
制作方法一
材料：肋排半斤、白萝卜1条、生姜、蒜子、酱油、花生油、盐。
步骤
1、将排骨切成小块，飞水;
2、白萝卜削皮后，用铁勺子挖成半球状;
3、将白萝卜丸放入油锅里，加1汤匙酱油、2汤匙水煮10分钟捞起;
4、在锅里放少许花生油，将蒜子、生姜丝放入爆香，加入排骨爆炒5分钟;
5、加入预先炒过的白萝卜丸，小火焖10分钟，加少许盐调味就可以了。
制作方法二
原料：排骨、萝卜、海带、油、盐、花椒、八角、香叶、酱油、料酒、白糖、葱、姜、蒜。
步骤
1,排骨剁小块洗干净。锅中放水，放入洗好的排骨，焯水
2,捞出洗干净，淋干水分。
3,萝卜切大块。
4,锅中放油，热后放入花椒，八角，香味，葱，姜，蒜爆香。
5,放入焯好的脊骨，翻炒，变至稍微变黄。
6,放入料酒，酱油、白糖炒均。
7,加入水，大火煮开后转中小火焖1小时左右。
8,焖至半小时时放入萝卜块。放入海带。继续焖半小时。
9,最后大火收汁，撒些葱花，滴几滴香油出锅。
在对萝卜焖排骨的做法认识后，制作萝卜焖排骨的时候，都是可以根据以上制作方式进行，这些不同制作方法，让萝卜焖排骨味道和口感都是不一样的，因此在制作的时候，都是可以根据自己喜爱进行，使得吃的时候也是会喜欢。
喜欢吃的人我们都叫他“吃货”当然吃货对美食可是忠贞不渝的，很多吃货在享受吃的同时，当然对食物的制作也非常的感兴趣。今天就满足吃货们的要求，为大家介绍面筋焖排骨的制作方法。
2.13.排骨入干锅炒至有点焦黄。
3.22.面筋切成小段，抓了一把鱿鱼干洗净泡水。
4.15.再加鱿鱼干，加300ml的清水。（学烘焙就是好）
5.24.加三汤匙的酱油，三汤匙的春生堂酒。煮一会儿，让肉去腥味上色。
6.6.加面筋，煮开了。 。
7.7.装炖锅。 高火炖两个小时，中午就可吃了
8.好了
9.装盘
看到这里，你也完全了解了面筋焖排骨的详尽做法了。希望你掌握做法之后，能够尽快实践起来。只有最快的实践，你才能够最快地享受到美食带来的愉悦感。
排骨是很多人喜爱的选择，吃排骨对身体蛋白质有很好帮助，不过在进行排骨制作的时候，一定要有一个好的方法，这样吃的时候，对身体没有任何影响，同时排骨味道也是非常不错，那土豆焖排骨的做法是不错之选，制作起来简单，而且吃的时候，能够很好保留排骨营养元素。
土豆焖排骨的做法：
材料：排骨半斤斩小块，土豆一个，蒜头切碎，姜丝少许，柱侯酱，盐，糖，生抽，生粉，花生油，水适量
做法
1.排骨加1/4勺盐，半勺柱侯酱，半勺花生油，几滴生抽，1/4勺糖，蒜头，姜丝拌均匀。最后加生粉1勺。继续拌匀，然后腌1到2小时入味。
2.土豆切丁，然后飞水。水开后煮2分钟。这样是为了土豆焖的时候容易熟。
3.锅里下油，爆香蒜头姜丝，然后下腌制好的排骨翻炒2分钟，加一点点水继续翻炒。然后再倒下土豆，加1/3碗水或者高汤，火收小一点盖锅盖焖10分钟。途中可以留意锅里的水有没干，可以适量加一点。
4.10分钟过后，加半勺柱侯酱，1/4勺盐,半勺糖，一点水调成酱汁倒进锅里，继续翻炒，盖锅盖焖3分钟就可以了。如果喜欢土豆再粉一点，可以多焖几分钟。
在对土豆焖排骨的做法认识后，制作土豆焖排骨的时候，可以放心的选择这些方法，不过对土豆焖排骨过程中，对它的火候一定要掌握好，排骨制作时间要长些，这样吃的时候容易消化，因此火候不能过大，这点制作排骨要注意的。
香菇我们也叫做是冬菇或者叫做是香菌，香菇不但可以食用而且食用价值还很高，经常吃香菇是可以提高我们人体的免疫力，此外香菇还有降低血脂和血压的功效，经常吃香菇能有效防癌和抗癌，所以我们要懂得如何利用香菇来为我们的健康服务，下文我们给大家介绍一下香菇焖排骨的做法。
香菇,又名花菇、猴头菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）、味甘，性平。主治食欲减退，少气乏力。
原料：排骨、香菇。
配料：小葱、姜片、花椒、干红辣椒。
做法：
1、锅中烧水，水开后下排骨煮个2分钟捞起(就是飞水，就不多废话了);
排骨洗净后加料酒，酱油，胡椒粉，盐(都不多，您看图2排骨的颜色就知道了)腌一下。
香菇去蒂切块，啰嗦一下，清洗香菇时在水里加点淀粉，能很容易地洗掉香菇纹路里的杂质。
2、锅中放油，下蒜粒，姜片，干辣椒爆香，倒入腌制好的排骨煸炒三四分钟，再下入香菇同炒，放盐;
3、锅中加葱段，黄酒(普通易拉罐三分之一的量)，水，没过排骨，大火烧开后转为小火，盖上锅盖焖煮;
4、差不多一刻钟后，水快烧干时，转大火，加入酱油调味上色，装盘完工。
在上面的文章里面我们介绍了什么是香菇，我们知道香菇不但可以食用而且食用价值还很高，香菇有抗肿瘤等功效，上文详细介绍了香菇焖排骨的做法，相信大家都掌握了具体的教程吧。
养生的方法很多，而最简单的就要数饮食养生了。下面，小编就来给大家介绍一下关于鱿鱼焖排骨这道菜的做法。
2.副料：葱、姜、蒜调料：花椒、大料、盐、生抽、老抽、料酒、冰糖、陈醋
3.鱿鱼改花刀成鱿鱼花备用（鱿鱼花的做法请查看我的《柱侯酱爆鱿鱼花》操作步骤）
4.微压力锅中做油，油温6成热时加入冰糖、排骨小火煎炒、待冰糖炒化，排骨煎炒出香味，表皮变金黄色时烹入适量生抽
5.再加入葱、姜、蒜、花椒、大料将佐料炒出香味
6.冲入开水，再依次适量加入盐、老抽、料酒、陈醋
7.盖上微压力锅盖，微压力锅出气时压制10分钟
8.10分钟后打开微压力锅盖，将鱿鱼花倒入锅中转小火焖制
9.小火焖制15分钟后，转大火收汁，出锅前撒上葱花即可
鱿鱼焖排骨固然美味可口，但是只有自己做出来，你才能够真正体会到那份“美味”。所以，现在请你好好掌握下这道美食的具体做法，走进厨房操刀做起来，相信你很快就能够实现心中所想。
对于那些刚迈入婚姻殿堂的人来说，是否感到有点焦虑？因为从小什么事都是父母准备好的，现如今都要自己做了，是不是很不习惯？尤其是做饭做菜。不要担心，现在就让小编来介绍下关于排骨焖藕的做法吧。
2.排骨汆水后用清水冲洗干净。
3.藕去皮切滚刀块，洋葱去外皮切片，干辣椒、八角大料洗净，生姜大蒜切片（忘拍了）。
4.将洗好的排骨、洋葱、藕放入电高压锅内。
5.放入冰糖、八角大料、干辣椒、盐、生抽、老抽、蚝油、生姜大蒜。
6.搅拌均匀。
7.电高压锅通电20分钟。
8.压好的排骨和藕，又软又烂。
要想提高你的厨艺，当然多多练习做菜是避免不了的，今天小编为，喜欢下厨的朋友介绍的排骨焖藕就非常适合去练手，让你的厨艺大有长进，赶快去试试吧。
日常的忙碌的工作，是不是让你感到很累？常年的加班，你是不是已经很无奈了？下面，就和小编一样一起做板栗焖排骨来放松一下，顺便慰劳自己。
2.氽汤好的排骨捞出沥干水份
3.将栗子用刀在表皮上切十字花,不用太深,切开壳和里面的皮就好(切的少许栗肉也没关系)
4.将切好的栗子放入锅内加水煮至七成熟即可
5.煮好的栗子从锅内捞出,快速投入冷水中(这步我是想着热胀冷缩,)
6.轻轻的一挤切的刀口,用指甲撕开即可剥出栗肉了
7.锅内倒油后放入冰糖熬至冰糖变成褐色（糖色熬制方法详细请点这里）
8.将沥干水的排骨倒入锅内翻炒至上色
9.倒入老抽和料酒，放入葱蒜红椒八角一起继续翻炒
10.放入剥好壳的板栗快炒，再倒入少许醋和生抽
11.翻炒均匀的食材转入砂锅煲中
12.加一碗半的水加盖中小火煮，煮至排骨和板栗入味即可关火，焖一会儿再揭盖
板栗焖排骨做起来并不难，从上面的步骤介绍中，大家应该能够看得出。那么现在，你可以到厨房去尝试一下了。自己付出了汗水，你才会发现这菜是多么的香甜。
疾病来时悄然无声，很有可能就是我们老是在外面乱吃造成的，我们应该以此为教训，下面就是关于排骨焖苦瓜的介绍，以后我们自己做饭。
2.1再切成三角形。
3.2苦瓜洗净，对半切开，用小勺挖出里面的瓜嚢。
4.1将排骨洗净，排骨放入锅内干炒（不用放油），炒至水份收干盛出。
5.2蒜和姜切成片。
6.1倒入排骨翻炒片刻。
7.2从新起油锅放入蒜片、姜片爆炒出香味。
8.1然后加入适量的清水烧开。（清水和排骨持平即可）
9.2再加入盐、白糖、酱油、老抽、白酒。
10.再倒入苦瓜。
11.烧开后盖上锅盖转中火焖10分钟左右。
12.焖至苦瓜变软入味，汤汁变浓稠加入鸡精调味即可关火。
13.成品
怎么样看了小编上面的介绍，你是不是觉得排骨焖苦瓜的做法非常的简单？我感兴趣的话，不妨亲手去做一做吧，一定会有所收获的哦!
每次看到电视上的美食节目，你是不是都垂涎三尺？但是想要跟着做，却发现节目早已结束。别气馁，今天小编就先来教您有关黄焖排骨的具体方法步骤。
2.12排骨，洗干净，加入黑胡椒，料酒腌制20分钟
3.21鸡蛋打碎
4.1搅拌均匀，备用
5.2加入一把面粉，咸盐少许，搅拌均匀
6.1开小火，开始炸至
7.2把腌制好的排骨裹上鸡蛋液入锅炸至金黄
8.炸至金黄出锅备用
9.葱姜蒜，干辣椒，八角，香壳，陈皮，桂皮，香叶，都准备好，一把冰糖
10.锅内加少许水，放入所有的配料，加入老抽，咸盐，鸡精，耗油，料酒，开小火
11.炸好的肉放入，开小火开始焖
12.焖十五分钟以后，加入一勺白酒，和香油，在焖5分钟，关火就可以了～～～
13.出国以后配上香菜就可以了。此菜用“焖”的方法烹制而成。其特点是色泽浅黄，酥烂醇香，汁浓厚，味鲜美，食之不腻，别具风味。
14.是不是看了很有食欲
15.好大一盘，开动吧
黄焖排骨这道菜做出来固然美味，但是只有自己亲手做的，才能够享受到最深层的“快意”。所以，满足自己奉献他人，就请赶紧动手吧。
据可靠消息报道，很多人已经被“懒”癌缠上。所谓“懒”癌，其实就是指因为自己的懒惰而惹来的癌症，其中最为明显的就是胃癌。胃癌的产生，基本上都是吃的原因。如果你经常在家自己做饭吃，根本就不会得胃癌。下面，就让我来给大家说一下如何做好酱焖排骨。
2.21肋排洗净，放入姜丝和1汤匙的料酒抓匀
3.放入1汤匙半的金格勒酱
4.抓匀腌制半个小时
5.热锅倒油放入腌制过得排骨翻炒1——2分钟
6.倒入腌制排骨的汤汁翻炒均匀
7.放入半汤匙的老抽翻炒均匀
8.加入适量的清水，以没过排骨为准。大火烧开，转小火慢焖30分钟
9.放入适量的冰糖，大火收汁即可
对于很多妈妈来说，孩子吃的营养，身体健康，就是妈妈最大的快乐，那么今天小编为您介绍的酱焖排骨，赶快为孩子去做。
没有结婚的你，是否一个人在外漂泊，为的就是扬名立万.光宗耀祖。这样的你是可敬的，但是这样的你，谁来照顾你的饮食，大部分人都不会做菜吧？那么，现在就让小编来教你如何做好排骨焖豆角这道菜。
2.1加酱油，大火烧至上色
3.2再倒上适量的水，加葱姜，盖上盖子，大火烧开，关小火，焖至肉稍稍离骨
4.1煮排骨的同时，将豆角洗净整条浸泡15分钟
5.2再加冰糖，收汁
6.捞起，用手择成段备用
7.将蒜头用刀拍扁，去皮备用
8.另起油锅加热，将蒜头爆香，倒入豆角，翻炒片刻。加少许盐，味精调味
9.将调味好的豆角倒入煮好的排骨，盖上盖子，小火焖至8-10分钟即可
排骨焖豆角的做法已然介绍完结，但是每个人对于它的理解和掌握都不一样，下面大家可以根据自己的理解去做一下。
板栗这种食物相信很多朋友都是比较喜欢吃的吧，而板栗可以采用炖、煮、炒、烤的方法，都是很常见又美味的，像是这炖板栗汤就是可以体现出板栗的香甜的做法，先把肉食炖一段时间，再加入板栗，其就是一道不可多得的美味，下面就一起来看看板栗的另一种做法，板栗焖排骨。
材料：肋排骨1斤，生板栗适量，粗盐适量，生抽适量
做法：
1.排骨洗净，斩成一指长一块;板栗剥壳后，在开水中稍烫几分钟，这样容易很便可以剥去内层膜衣。
2.油锅烧热，先倒入排骨，不停翻炒五分钟左右，至表面略焦。
3.在锅中加入大碗清水，水量以浸过排骨表面为宜，烧滚后，改为中小火，加盖焖煮约二十分钟。
4.当锅内的汤汁约剩下一半的时候，加入板栗，以及适量粗盐，搅拌均匀后，继续焖煮。
5.待锅中板栗排骨汤汁即将收干时，加适量生抽上色，即可出锅。
小贴士
怕排骨不够润口油放的稍多些
如果觉得麻烦不熬糖色直接炒也是可以的
板栗买回来要尽快吃完，保存不当很容易坏掉
板栗入味比较慢，关火后焖一会再揭盖这样更容易入味
以上就是关于板栗焖排骨的做法，吃货们赶紧记起来，增加自己的食谱菜单。关于板栗的做法，还是有许多的，板栗不仅仅可以做咸食，还可以做成美味的甜食，糖炒板栗，板栗糕，板栗饼，都是颇受大家喜欢的，板栗爱好者们，赶紧行动起来吧。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《薯仔焖排骨的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季养生焖肉”专题。
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