可乐鸡腿拼雪梨的做法
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”生活越来越好，人们越来越注重养生，养生除带给我们好的身体，更有心灵的健康。您是否正在关注饮食养生呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“可乐鸡腿拼雪梨的做法”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
疾病来时悄然无声，但是对人体的危害却是极大的。所以，为了防病，我们得改变自己的生活状态。而改变，首先就要从每日的饮食开始。我们要养成居然烧饭做菜的习惯，这样才能防病促健康。而为了大家的健康，下面小编就来说说关于可乐鸡腿拼雪梨这道菜的做法。
2.12在滚水里抄一下先~~做排骨什么的也是最好首先抄抄水，这样可以抄出多余的油脂。
3.21抄完水后，把锅洗净，里面填上清水，水量大概能没过鸡腿就好。
4.放入抄过水的鸡大腿。
5.加入事先备好的酱油。
6.盖上锅盖，焖一刻半钟。
7.倒入可乐后，继续盖上锅盖焖，大概需要再焖两刻钟取出，剁成小块。
8.把两片生菜靠中间摆好，把雪梨切片，按顺序摆好~~把刚才剁好的鸡腿快码在生菜上。
9.锅内剩余的汤汁加入水淀粉调汁，浇在鸡腿肉上勾芡。
营养搭配全面，制作方法简单，没有任何烹饪基础的人都可以哦，这可乐鸡腿拼雪梨不要只看不做，行动起来，满足自己的食欲吧。
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人生在世，每个人都离不开一个“吃”字，这是我们生存的最基本需求。为了满足这个需求，很多人到处寻觅各种美食，殊不知健康也就这么没了。但是如果你自己能够做一些“秀色”的美食，那么不但能够吃得开心，而且还会吃得健康。那么，下面就给大家介绍一下可乐焖鸡腿的做法。
2.21鸡腿洗净，用刀划上几道口子，以便入味。
3.用料酒，生抽，少许盐，腌制30分钟。
4.炒锅加热倒油，放姜蒜爆香。
5.放腌制好的鸡腿下锅翻炒。
6.调成中火，尽量煸炒时间长些，将里面的血水炒出来，炒出香味来。
7.加入少量老抽，加入可乐，并放入八角，盖上锅盖焖10分钟。
8.当可乐最后快收汤，汤色粘稠起浆（入图所示，我为了拍照，火大了，锅边上面有些糊，不过好在底汤未受影响），即可关火装盘。
小编今天介绍的这道美味可乐焖鸡腿的做法其实并不难，大家只要用心去尝试，一定可以达到你想要的效果，吃到美味佳肴！
可乐鸡翅是大家都很喜欢的一种菜品，但是很少人听说过可乐炖鸡腿，其实鸡腿和鸡翅的味道相似，而且鸡腿当中的肉质更多，受到更多人的喜欢。可乐炖鸡腿的难题在于如何将可乐的味道进入到鸡腿的肉质当中。因为鸡腿的肉质特别厚，很难通过调味剂进行调治可乐炖鸡桶的家常做法是怎样的？
一、材料
可口可乐。葱姜蒜末。鸡腿。料酒。酱油。盐。糖。油。
二、做法
1、将鸡腿洗净，并用刀割两道口子，以利进味。然后用盐和料酒腌制片刻。
2、将腌制好的鸡腿放入6-7成热的油中炸制成金黄色后捞出。
3、锅中留少许油。将葱姜蒜末爆香。
4、下鸡翅，加盐、酱油、白糖、料酒及可口可乐，可乐和酱油比例5：1。
5、旺火烧开，改小火烧透入味，转用大火收汁，待汁水稠浓，可乐几乎熬尽，即可出锅。
三、营养价值：
鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
四、适用人群：
一般人都可食用
1、老人，病人，体弱者，贫血患者更宜食用；
2、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症患者、患有热毒疖肿之人、高血压病人、血脂偏高者、患有胆囊炎、胆石症的人忌食。
可乐鸡翅是我们所熟悉的食物，也是鸡翅最常见的一种吃法，但是想要做出口感以及营养价值都很高的可乐鸡翅，就应该了解一些步骤和技巧，下面我们就具体来认识一下美味的可乐鸡翅制作方法。
一、材料
鸡腿(3只)、红萝卜(1根)、
洋葱(半只)、鲜蘑菇(150克)、可乐(1罐)、姜(3片)
调料：油(2汤匙)、生抽王(1汤匙)、料酒(1汤匙)、盐(1/3汤匙)
二、做法
1、洗净鸡腿，斩成块状待用；红萝卜去皮洗净，切成滚刀块。
2、鲜蘑菇去蒂洗净，切成条；洋葱剥去外皮，洗净成块；姜切成片。
3、烧热2汤匙油，炒香洋葱块，放入鸡腿肉拌炒几下，加入1汤匙料酒，煸炒至鸡肉变白。
4、注入1杯清水搅匀煮沸，将鸡肉和汤汁都倒入砂锅内。
5、依次放入红萝卜、鲜蘑菇和姜片，加入1汤匙生抽王和1罐可乐搅匀，加盖大火煮沸，改小火煮20分钟。
6、开大火收汁，待汤汁呈浓稠状后，加入1/3汤匙盐调味，即可出锅。
三、贴士
1、以洋葱入菜，可增加成菜的甜味，不过要先将洋葱与鸡腿一同炒制，让其甜味释出后，才倒入砂锅中焖煮。
2、鲜蘑菇，又叫洋菇，含有丰富的水分，烹调时会渗出大量水分，使汤的水分增加，味道变淡，因此鸡腿煸炒后加水不宜过多。
3、鸡腿煮熟后应开大火收汁，待汤汁呈浓稠状，加盐调味即成，由于成菜甜味稍重，不可加糖吊味，否则味道会过甜。
感冒是人们经常会患的一种疾病，虽然感冒是一个小病，很好治疗，但是感冒的感觉总是让人非常痛苦，特别影响工作和生活。而我们吃的家常菜当中，有一种菜不但美味同时还有预防感冒的作用，这道菜就是可乐鸡腿，除了预防感冒，可乐鸡腿还可以帮助睡眠，有强身健体的作用。可乐鸡腿的家常做法是什么呢?
用料：
主料：鸡腿300克
辅料：生菜35克
调料：食盐3克、酱油15克、可乐350克、玉米淀粉5克
可乐焖鸡腿的做法
1.鸡腿洗净，汆烫后再洗净;
2.鸡腿放入过锅内，加可乐、酱油、盐烧开;
3.改小火煮15分钟，取出;
4.鸡腿稍凉时，剁小块，放在垫有洗净的生菜的盘内;
5.另将剩余的汤汁，加淀粉水8克勾芡，淋在肉面上即可。
最后我们来说下有关可乐鸡腿的饮食禁忌，鸡腿是不能与甲鱼、鲫鱼、鲤鱼等食物一同食用的，而且与芝麻或者是菊花一同食用就会食物中毒。而鸡腿与李子、兔肉一同食用就会拉肚子，吃鸡腿的过程当中如果吃了芥末更容易让人上火。
可乐鸡腿是一道老少皆宜的菜肴，可乐和鸡腿搭配在一起，不仅是卖相好，而且营养也是相当的丰富，可乐里面主要是含有苏打的成分，和鸡腿放在一起，可以代替糖分起到提鲜的作用，而且可以让肉感变得更加的滑嫩，所以说可乐鸡腿是最佳的搭档，下面小编就来交大家做这道菜。
可乐鸡腿的做法
食材：鸡腿2个、生菜35克、食盐5克、酱油1大勺、蒜、八角、桂皮、料酒适量、水淀粉适量、细香葱、、香叶等
步骤：
1、鸡腿洗净，锅开后放锅内汆烫3分钟左右，捞出再次冲洗干净
2、鸡腿放入锅内，佐料全部放进去
3、酱油倒入锅内，起到上色的作用
4、加入1小碗可乐
5、加入1勺盐进行调味，大约5克
6、放少许料酒，去腥
7、加清水没过鸡腿
8、大火煮开，撇去浮沫，改为小火煮15分钟
9、煮完15分钟，锅中还会有少半的汤汁，用勺子盛出两勺汤汁，待会勾芡汁用
10、大火收汁，收汁时候要不停搅拌，防止糊锅。大火收汁，鸡腿表面上色才会更加漂亮
11、鸡腿收汁完取出，将刚才取出的两勺汤汁和水淀粉勾成芡汁备用
12、鸡腿稍凉时，剁小块。生菜铺在盘底，把鸡腿放上去，芡汁淋在上面即可。
可乐鸡腿的食疗价值：
1、补血益气：鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经，适宜肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群。
2、通乳生乳：有开胃健脾、消除寒气、催生乳汁之功效。
3、调经：调理经期过短或是月经过多过少等症状。
其实可乐鸡腿的做法有很多，上述只是我为大家介绍的可乐鸡腿最简单做法，鸡腿里面含有的营养是特别的丰富。鸡腿可以单独做，也可以搭配其他的蔬菜一起做，口感都是相当不错，现在大家应该都会做可乐鸡腿了吧，小编建议大家回去赶紧行动起来。
小伙伴们你们喜欢喝可乐么，我想大多数的小朋友都会说喜欢，那小编在这里告诉大家不要让孩子经常喝可乐，因为可乐是碳水化合物，有很多的气体成分。那你们知道可乐除了可以喝以外还可以制作美味的食物吗?你们有没有吃过好吃的可乐鸡翅呢?那接下来小编给大家介绍的是另一道美食叫做可乐鸡腿。
材料：
鸡腿(3只)、红萝卜(1根)、
洋葱(半只)、鲜蘑菇(150克)、可乐(1罐)、姜(3片)
调料：油(2汤匙)、海天特级金标生抽王(1汤匙)、料酒(1汤匙)、盐(1/3汤匙)
做法：
1、洗净鸡腿，斩成块状待用;红萝卜去皮洗净，切成滚刀块。2、鲜蘑菇去蒂洗净，切成条;洋葱剥去外皮，洗净成块;姜切成片。
3、烧热2汤匙油，炒香洋葱块，放入鸡腿肉拌炒几下，加入1汤匙料酒，煸炒至鸡肉变白。
4、注入1杯清水搅匀煮沸，将鸡肉和汤汁都倒入砂锅内。
5、依次放入红萝卜、鲜蘑菇和姜片，加入1汤匙海天特级金标生抽王和1罐可乐搅匀，加盖大火煮沸，改小火煮20分钟。
6、开大火收汁，待汤汁呈浓稠状后，加入1/3汤匙盐调味，即可出锅。
小贴士
1、以洋葱入菜，可增加成菜的甜味，不过要先将洋葱与鸡腿一同炒制，让其甜味释出后，才倒入砂锅中焖煮。
2、鲜蘑菇，又叫洋菇，含有丰富的水分，烹调时会渗出大量水分，使汤的水分增加，味道变淡，因此鸡腿煸炒后加水不宜过多。
3、鸡腿煮熟后应开大火收汁，待汤汁呈浓稠状，加盐调味即成，由于成菜甜味稍重，不可加糖吊味，否则味道会过甜。
小朋友们还有大朋友们，你们是不是已经被这些做法深深的吸引住了呢，哈哈，我就知道你们肯定流口水了吧。那你们现在还在等什么呢，赶紧叫上你们的爸爸妈妈去超市选购新鲜的鸡腿，回家为你做这一道美味营养又健康的可乐鸡腿吧。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《可乐鸡腿拼雪梨的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“春季止咳雪梨养生茶”专题。
