每天过着单一的生活,从睁开眼开始,一直循环。就连吃的,也是如此的单调,没有半点吸引力。所以,这个时候,该有一点“新鲜的血液”来冲击你。你可以学做一些可口的美食来激发自己的正能量,心动了就赶紧和我一起学做胡萝卜鸡蛋炒饭这道菜吧。
2.12把胡萝卜切成小小丁,火腿切成小丁,鸡蛋打散在碗中,加盐搅拌均匀
3.21热油锅,先下入胡萝卜丁,加一点点的水,加点盐,大火翻炒五分钟,盛出装碗备用
4.然后锅中再次加油,倒入鸡蛋液,中火,炒熟
5.加入火腿一起翻炒,把鸡蛋捣碎
6.倒入之前的胡萝卜丁,一起翻炒均匀
7.加入米饭
8.翻炒均匀出锅
9.装碗
生活中的小聚经常有,但是你是不是从来没有表现过?这样的你肯定不开心。所以有了胡萝卜鸡蛋炒饭的详尽做法,你完全可以展示下自己的厨艺,做个最全能的自己。
当今社会,订餐软件那么多,还有多少人愿意自己下厨房去做呢?网上订餐是方便,但长期下去,健康却消失无影。所以,甩开你的“懒惰”,走进厨房,操练起来吧。或许,你还需要跟我学一下如何做好胡萝卜黄瓜鸡蛋炒饭
2.21将剩米饭盛入碗中待用。
3.热锅放油烧热,将打撒的鸡蛋液倒入锅中。
4.放入葱姜末,胡萝卜丁翻炒均匀。
5.将黄瓜丁倒入锅中。
6.翻炒均匀,加入生抽,精盐。
7.将剩米饭倒入锅中,稍微闷一会儿。
8.最后加入味精调味。
9.翻炒均匀,出锅装入碗中即可。
仔细看完关于胡萝卜黄瓜鸡蛋炒饭的方法步骤,你想必已经有了自己的理解和掌握。而要想做到一道菜,要的不仅仅是方法,更需要你的耐心。那么,从此刻开始,就行动起来吧。
在生活中有很多的女性特别喜欢在厨房里做菜,把做菜当成自己的一种兴趣爱好,每一道菜都是自己成功的作品,当自己的美味作品受到家人的称赞那就是最大的鼓励,今天就给大家来介绍辣炒萝卜苗的做法,再次让你体验和享受成功后的喜悦!
2.葱切段,红辣椒备用。
3.锅入清水煮沸。
4.锅内清水煮沸后,把萝卜苗放进去烫下。
5.烫软即可。
6.捞出过冷水。
7.拧干水份,切碎备用。
8.热油锅,下红辣椒爆出香味。
9.把萝卜苗放进去翻炒。
10.翻炒片刻,加盐和生抽调料即可。
11.放鸡精装盘。
天底下爱吃辣炒萝卜苗的人很多,但是会做的却很少。所以,深知做法的你,还会赖着不动吗?要知道能够独自做好这道菜,也是你人生的一个亮点。
凉拌菜是很多人喜爱吃的,这类佳肴在制作上简单,而且凉拌菜对人体健康也是没有任何损害的,尤其是在夏天选择它的时候,更是可以放心进行,夏季吃凉拌菜对开胃效果很不错,那凉拌菜种类有很多,因此在选择的时候,都是可以根据自己喜爱进行,那凉拌萝卜苗是不错之选。
在对凉拌萝卜苗做法上也不是很难,不过在对这样佳肴制作的时候,要对它的食材准备和制作流程进行了解,这样制作的时候,才能够知道具体该如何做。
凉拌萝卜苗:
材料:萝卜苗,盐,折糖,醋,蔬之鲜,蒜末,香油,辣椒油。
做法:
1.就是把萝卜苗摘洗干净,放进大玻璃碗
2.放盐、白糖、醋、蔬之鲜进去拌匀
3.再放点蒜末、香油、辣椒油进去拌匀后装盘。一道爽口的小菜凉拌萝卜苗就新鲜出炉啦。
小贴士
一、辣椒是一种热的食物,它含有一种因子,可以促进人的关节健康,有效地防止夏天的潮湿空气对人关节的侵害。这就是南方人为什么总爱吃辣椒的原因之一。北方人因为气候的原因,不爱吃辣椒。可是,夏天,气候潮湿,空气湿度大,如果不注意保养自己的关节很容易受潮。适当的吃一点辣椒,能有效的防止关节受潮。
二,燃烧脂肪 可以有效地减肥:
三,增加食欲 可以让您胃口大开
以上就是对凉拌萝卜苗做法详细介绍,在对凉拌萝卜苗制作的时候,都是可以按照以上方式进行,不过制作的时候,数量不宜太多,否则吃不完的话,它会很快的坏掉,在对这点上也是要进行注意的,适量制作是最佳选择。
萝卜肯定大家都知道,因为萝卜是我们最为常见的蔬菜之一,那么什么是萝卜苗相信大家就比较陌生吧,萝卜苗到底能不能吃呢,如果萝卜苗能吃的话,对于我们人体又有什么样的好处呢,经常吃萝卜苗能带来怎样的养生功效和日常保健的作用呢,这些问题我们将在下文得到答案。
我们想要知道萝卜苗的营养以及功效和作用,必须先深入了解一下萝卜苗才行,其实萝卜苗就是萝卜种子长出来的嫩苗,萝卜苗有很高的食疗作用。
萝卜苗的茎杆根部有些发红,有些则为白色,顶端长有对称的一对心形叶片,苗株长约5-8cm,入口有萝卜的辛辣气味。萝卜苗含丰富的维生素A,其含量是白菜的10倍,此外,萝卜苗还含有铁、钙、磷等矿物质以及淀粉和丰富的纤维素。食用萝卜苗可以起到调理脾胃、帮助消化的作用,并且还具有抗癌的功效。
食疗作用:
1、增强机体免疫功能:萝卜苗含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。
2、帮助消化:萝卜苗中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化。
3、帮助营养物质的吸收:萝卜苗中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪,使之得到充分的吸收。
4、防癌抗癌:萝卜苗含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。此外,萝卜苗所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。
5、戒烟:这是近年来发现的一种食疗作用,机制尚不明了。
上文我们介绍了什么是萝卜苗,我们知道萝卜苗就是萝卜的种子长出来的嫩苗,萝卜苗不但可以食用而且还有很好的食疗功效呢,常吃萝卜苗可以起到戒烟和防癌抗癌的功效,另外萝卜苗有帮助营养物质吸收以及帮助消化等好处。
对于中老年人来说,人生一半可以说是过去了。在剩下了的生命里,要做的就是享受生命。享受生命得从生活的细节开始,比如说一日三餐。很多中老年人有许多美食来没享受到,下面就让小编来介绍一下如何来做萝卜苗拌银针菇这道菜。
2.很新鲜的,现吃现剪
3.把根剪去,清洗干净
4.银针菇去跟,取上面的,清洗干净沥干水分
5.锅中水烧开,倒入萝卜苗,迅速用筷子搅拌下,立刻捞出冲凉待用
6.焯萝卜苗的水再次烧开,倒入银针菇焯水一分钟左右,捞出冲凉待用
7.焯好水的萝卜苗和银针菇,放大碗里,放一小勺盐、一小勺白糖、少许香醋拌匀。可以加点橙皮什么的点缀
8.锅中放油,小火加热,放一小把花椒慢慢炸出香味后,捞出花椒扔掉
9.把烧热的油浇在拌好的萝卜苗盘中
虽然萝卜苗拌银针菇的做法很简单,但这也是小编我的一份汗水、结晶。我相信不一样的你,肯定能够创造出不一样的美食来。
爽脆可口的胡萝卜不仅养肝明目,含有丰富的胡萝卜素,更是香甜美味。相信不少人都很喜欢吃胡萝卜。再加上胡萝卜鲜艳的颜色,让人更加有食欲。那么想必胡萝卜炒饭是许多人家常必备吧,可是却无奈没有制作方法。其实胡萝卜炒饭很简单,就算是厨房新手也能做好,而且制作速度快,能够满足味蕾的享受。来看看小编为大家带来的家常胡萝卜炒饭的方法吧。
健康功效:
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
洋葱:健胃、祛痰、利水
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料:
米饭两碗、胡萝卜两根切丁准备、罐头蘑菇适量、洋葱半颗
鸡蛋两颗打匀准备、牛奶两勺、白芝蔴适量盐一勺
胡椒粉少量鸡粉一勺、大蒜粉少量
菜谱做法:
1.胡萝卜去皮洗净,切成小块,放入料理机,加入鸡蛋、牛奶、极少量的大蒜粉和胡椒粉,搅拌成茸状,备用
2.白米饭
3.米饭倒入容器,加入胡萝卜茸,搅拌均匀
4.洋葱和蘑菇切成小丁备用
5.锅烧热,入油转小火,下洋葱和蘑菇丁,慢炒至洋葱完全香软
6.加入已拌好的饭,转中火,不断翻炒,加盐、鸡粉各1/4匙,及少量胡椒粉,至饭变为金黄色并有香味溢出
7.装盘,撒上少许白芝蔴
菜谱小贴士:
1,炒洋葱时一定要小火,慢慢炒,把洋葱炒软,否则会糊、会辣
2,蒜粉是为了去鸡蛋的腥味,极少极少的量,千万不要加多;胡椒粉也一样,只是为了调味,稍多一点就会很辣,不适合孩子吃,希望能注意
以上就是小编为大家总结的胡萝卜炒饭的方法,大家看完之后有没有觉得进厨房做饭其实并没有那么难呢?其实只要去超市买好食材,再看着小编给出的方法一步步操作下去,相信你一定可以做出美味营养的胡萝卜炒饭了。好啦,各位胡萝卜痴们,赶紧去买胡萝卜做起来吧。
健康的身体并不是必然的,我们每个人都有必要学会珍惜,而想要身体好,饮食就一定要健康,去外面吃饭就可能无法保证健康,因此,自己做还是比较明智的,红萝卜炒饭的做法简单,可以在十几分钟内就完成。
2、虾肉切叮,五花肉切叮,留出一点肥肉,蒜切末
3、香菇切叮
4、葱切葱花
5、白米饭备好
6、热锅下肥肉叮炒
7、炒到差不多倒入瘦肉叮
8、炒到出油,倒入蒜末炒出香味
9、倒入红萝卜丝炒熟
10、炒熟红萝卜后倒入香菇叮炒出香味
11、炒好香菇后加入蚝油和盐搅拌均匀
12、倒入虾肉(虾肉比较容易熟所以后面放)
13、虾肉炒熟后倒入葱花炒匀
14、加入米饭,搅拌匀就可以出锅拉拉拉
15、成品最赞,哈哈哈
红萝卜炒饭的做法很简单,而且所用到的食材都是健康又营养的,在平时不妨经常食用。
每次去朋友同事家做客的时候,你都会发现,他们都有一两道拿手菜。而每次轮到自己的时候,却捉襟见肘了。这样的你,看起来是不是特别没面子。所以,为了你的尊严,现在就来跟我学一下胡萝卜苗粗粮饼的做法。
2.2121用刀剁成碎末,放入盆中。
3.面粉、小米面放到盆里。
4.添加酵母、白糖和成面团,饧10分钟。
5.放到面板上揉匀。
6.搓成长条。
7.揪成均匀的剂子。
8.把每个剂子揉匀。
9.用手按扁。
10.擀成小饼。
11.放入预热好的电饼铛中。
12.盖上盖5分钟即熟。
13.两面金黄色即可出锅。
14.盛出来稍晾即可。
自己在家看着上面的介绍,学着做菜,不仅健康,而且营养美味,今天小编为你介绍的胡萝卜苗粗粮饼你学会了吗?
炒饭是很常见的佳肴,对炒饭在吃的时候,都是可以放心进行,这样食物可以多吃,多吃对身体没有任何影响,而且长期选择这样食物,对身体各方面有很好帮助,炒饭的含有的热量比较高,它能够快速缓解身体饥饿,鸡蛋火腿炒饭就是不错之选,对鸡蛋火腿炒饭的做法如何呢?
鸡蛋火腿炒饭的做法:
材料:菠萝半个,冷饭1大碗,虾仁5-8只,鸡蛋2只,火腿肉适量。
做法
将鸡蛋打拌均匀,菠萝、火腿、虾仁分别切成粒。菠萝在切粒后用盐水泡一分钟左右,泡好后沥干水。
一、把火腿稍炒一炒,盛起;
二、将虾仁切粒,再用麻油、胡椒粉、盐、生粉、料酒抓匀,再在锅里爆至八成熟左右,收火,盛起;
三、放2汤匙菜油下锅,倒入白饭,白饭最好煮稍硬些,而且在盒子里放入冰箱隔夜,这样比较好炒,把饭稍炒热炒干些;
四、倒入鸡蛋液,迅速用铲子搅拌均匀,点入精盐、少量白胡椒粉和白兰地(料酒也可),再翻匀;
五、搅拌均匀后,倒入炒过的火腿粒和虾仁粒,然后稍翻炒几下;
六、倒入菠萝粒,兜均匀。然后倒入挖好孔的菠萝里。
在对鸡蛋火腿炒饭做法认识后,制作鸡蛋火腿炒饭的时候,都是可以按照以上制作步骤进行,但是要注意对鸡蛋火腿炒饭制作数量上,每次都是不能过多进行,炒饭剩下后在热,它味道会改变,吃的时候对身体也没有太多帮助的。
鸡蛋炒饭是我们平时生活中非常常见的一种主食,大家都很喜鸡吃,而且鸡蛋炒饭的营养价值也非常的丰富,事实上,鸡蛋炒饭历史非常久远。下面来给大家介绍一下有关其他炒饭的一些相关的小知识。
鸡蛋炒饭的历史
事实上蛋炒饭是一种外来的吃法,不是我们内地人所发明的。蛋炒饭最先发源于西域,也就是我国新疆一带。在汉书里有过相关的记载,不过从名字上看,我们可以看出蛋炒饭一般是应该是西域少数民族的一种吃法,这种饭菜合一的做法从河西走廊渐渐的传入我国内地,最终被我们广大的汉族人民所接受,其实最主要的功劳应当归功于西域的班超以及当年经营西域的张骞。
班超晚年回到内地之后,最常吃的就是蛋炒饭,而张骞也是因为喜爱这种饭而闻名于朝臣之间,据说张骞的妻妾们个个都是做蛋炒饭的高手,而张骞也是以哪个妻妾做的蛋炒饭好吃就让谁陪着睡觉作为奖励。蛋炒饭传入我国内地的路线大概有两条,一条是从河西走廊传入内地,然后北上进入了草原,从内蒙古人那里又传给了满族人,然后再由满族人传给了汉族人,所以在标准的满汉全席中是有蛋炒饭这道菜的。在这条路的传播中,蛋炒饭的做法有过一些变形,蛋可以是鸡蛋,也可以是鸭蛋、鹅蛋等其他鸟类的蛋,饭可以是大米饭,高粱饭,玉米粉,不过小米饭是不行的,因为小米饭比较硬,与鸡蛋配合起来口感不是很好。而另一条线则是穿过河西走廊,向南在南京一带停留,经过当地人的一些改造,最后在扬州被发扬光大,所以扬州人将他们的蛋炒饭称作扬州炒饭,现在已经成为扬州的招牌饮食。
鸡蛋炒饭的做法
首先将鸡蛋两个打好并搅匀,然后放入油锅里将其炒熟,然后在其中加入大米饭混合炒,待米饭热透之后加入少许的食盐和花椒面就可以出锅了。这里要注意的是饭一定要用东北的大米,南方的大米是不可以的,要先把饭蒸好,没有蒸好的饭是做不出好吃的蛋炒饭的,另外要记住油要多一点,做出的米粒油汪汪的感觉是最好的。葱花一定要后加,鸡蛋要搅拌均匀,在搅拌的过程中不要在鸡蛋中加水。
鸡蛋炒饭的营养价值
由于蛋炒饭最主要的原料是白米饭和鸡蛋,所以蛋炒饭的营养价值结合了白米饭和鸡蛋的营养价值,下面来给大家介绍一下蛋炒饭的营养价值。
米饭中主要的成分是碳水化合物,而米饭中的蛋白质则主要是米精蛋白,米精蛋白中氨基酸的组成相对来说比较完全,而且我们的身体也非常容易进行消化和吸收,而且米饭中含有丰富的矿物质,膳食纤维,b族维生素,具有非常好的补中益气,健脾养胃以及聪耳明目的功效和作用。
鸡蛋中含有非常重要多的营养物质,比如矿物质中的钾元素,钠元素,镁元素,磷元素,特别是蛋黄中,其中的铁质含量非常的丰富,大约每100克的蛋黄中就有七毫克的铁质,所以对于婴儿来说,吃鸡蛋可以帮助补充奶类中所缺乏的铁元素,铁元素可以使我们的皮肤变得红润光滑。
另外鸡蛋中蛋氨酸的含量也非常的丰富,鸡蛋中所含的蛋白质对于肝脏组织的损伤具有非常好的修复的作用,可以提高我们身体中所需蛋白的含量,增强机体的代谢功能和免疫的功能,另外鸡蛋中含有非常丰富的微量元素,包括硒元素和锌元素,还含有非常丰富的维生素,所以鸡蛋具有一定的抗癌防癌的功效和作用,经常吃鸡蛋还能够帮助我们健身。鸡蛋中还含有丰富的卵磷脂。卵磷脂可以帮助防止胆固醇和脂肪在我们血管壁的沉积,有相关的研究表明经常吃鸡蛋,对于那些患有动脉硬化以及冠心病的病人来说,具有防治的作用。
孕妇可以吃鸡蛋炒饭吗
上面给大家介绍了很多关于蛋炒饭的相关知识,可以看出蛋炒饭的营养价值非常的丰富,而且味道也非常好吃,那么孕妇可以吃鸡蛋炒饭吗?下面来给大家介绍一下。事实上大家应该都很清楚,孕妇在怀孕期间是非常时期,不能随便的吃一些东西,否则不仅会影响自己的身体,而且会对胎儿的健康和发育造成非常坏的影响。事实上,孕妇是完全可以吃蛋炒饭的,孕妇吃蛋炒饭有很多的好处,因为首先鸡蛋是被认为是一种营养含量非常丰富的食品,在大约每100克的鸡蛋中就含有大约12克的蛋白质,而且鸡蛋中的蛋白质和我们人体蛋白的组成非常相近。而且我们的身体对于鸡蛋中蛋白质的吸收率,可以高达98%。而且每100克的鸡蛋中还有大约十几克的脂肪,而且还主要集中在蛋黄里,这些脂肪非常容易能够被我们的人体所消化吸收,其中所含有的卵磷脂是我们神经系统的重要组成部分,所以对于增进神经系统的发育具有非常好的功效和作用,所以鸡蛋又是一种非常好的健脑食品。
上面给大家介绍了很多关于鸡蛋炒饭的一些相关的知识,相信大家对于鸡蛋炒饭的历史以及相关的一些知识都有了一定的了解,可以看出鸡蛋炒饭是一种非常具有历史底蕴的饭,营养价值也非常的丰富。
民以食为天,那么健康的身体当然离不了营养可口的美味食物,中国的食物讲究色香味俱全,要想吃到美味的食物,当然好的烹饪技术也是少不了的。今天小编就为喜欢做菜的朋友来介绍萝卜干炒饭的方法!
2.12将少许盐、白胡椒粉、料酒、两匙温水打散成蛋液
3.21锅中放少许油,将蛋液倒入锅中
4.1自家腌的萝卜干几块,如果太咸可用温水清洗一下
5.2用筷子不停搅拌成碎小的蛋块即可,盛出
6.1胡萝卜擦丝后切成末
7.2切成丁
8.1煸炒片刻,切记要小火,我就是拍照,以至于……
9.2锅中放油,将萝卜干丁放入
10.倒入胡萝卜丁
11.翻炒均匀后盛出
12.锅中放少许油,将米饭倒入翻炒
13.炒至粒粒分明
14.倒入事先炒好的鸡蛋块和胡萝卜、萝卜干丁
15.翻炒均匀
16.出锅前撒上葱花,翻炒均匀
萝卜干炒饭的做法已然介绍完结,但是每个人对于它的理解肯定不同,所以做出来的味道也必然不一样。所以,赶紧去试试,看自己做出来的它究竟是什么味儿的。
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