香芹泡椒牛肉丝的做法
心乱则百病生，心静则百病息。心静才是养生之本。养生从历史上的玄虚传说，已经进入大众百姓视野，健康离不开养生，积极的心理离不开养生。如何避免走入有关饮食养生方面的误区呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“香芹泡椒牛肉丝的做法”，希望对您的养生有所帮助。
人的生活条件好了，都开始注重养生了。但是很多人对养生存在极大的误区，养生并不是保健药，又或者是花钱保养。养生是一种心态，它需要你从生活的最基层开始，比如说饮食。那么，现在我就来介绍下香芹泡椒牛肉丝这道菜的做法。
2.把牛肉切细丝，尽量切的均匀一点哦，炒起来好看点哦
3.调入生抽，白酒，姜丝，，黑胡椒粉和干淀粉抓匀 加盖腌三十分钟
4.朝天椒，泡椒切细丝，姜切粒儿
5.香芹泡菜切四厘米长得段儿
6.大火加热油，九成热时放入蒜片和花椒待蒜片变黄同花椒捞出弃掉
7.改中火放入朝天椒，泡椒，和姜和泡菜段翻炒
8.翻炒约两分钟捞出沥油哦
9.改大火加热炒锅中剩的油，待油极热时放入牛腱肉丝，快速煸炒
10.肉丝一旦完全变熟色，立即将炒锅的配料放入锅中
11.加入香芹段，继续翻炒约两分钟，加入适量调味两香油即可
12.这道美味的菜出锅啦，你们也赶紧试试
食物充斥着我们每一天的生活，而食物的健康也与我们的性命息息相关。看完香芹泡椒牛肉丝的介绍，你真的应该自己学习、尝试。这样你不仅能够吃得开心、放心，而且还能够收获健康的身心。
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饭来张口的生活，固然是每个人都追求的，但是现实却没有这么美好。所以活在现实中的你，难免需要自己动手做菜。而要想做好一道菜，你必须要有完善的方法步骤。那么，下面就跟我一起来学一下泡椒香芹烧魔芋的做法。
2.1泡椒二个切末.豆瓣酱一匙。
3.2香芹二棵.青红椒各一个.蒜二瓣.姜两片.葱二根。
4.1入放料酒的滚水锅里焯两分钟捞出滤水备用。
5.2魔芋先成片再切成细条。
6.1姜.蒜切末.葱切花。
7.2香芹切段.青红椒切椒圈。
8.锅里放油.小火爆香姜蒜末.倒入泡椒末.豆瓣酱炒出香味和红油。
9.倒入香芹椒圈翻炒断生。
10.再倒入焯过水的魔芋一起翻炒。
11.最后调入少许的盐.鸡粉.生抽.炒匀即可出锅。
喜欢下馆子吃饭，这可是一个不好的习惯，为了营养健康小编建议你还是学学做菜吧，赶快去厨房试试今天的泡椒香芹烧魔芋。
对于很多喜欢地道的四川菜的朋友，对泡椒肉丝应该都不陌生，这也是川菜系里面比较受到欢迎的一个彩，其中主要的原料就是猪肉丝以及泡椒。但是具体的泡椒肉丝的做法是怎样的呢?成为很多吃货们争相追问的重点，毕竟美好的食物如果是自己加工制作而成，味道会更好。下面就一起了解一下具体的步骤。
泡椒肉丝的材料展示：
主料：猪肉(瘦)500克
辅料：泡椒35克,木耳(水发)20克
调料：姜5克,大葱10克,菜籽油50克,盐2克,酱油5克,醋3克,料酒15克,淀粉(玉米)5克,香油2克
泡椒肉丝的做法
1. 猪肉切丝;
2. 猪肉丝内加入盐、酒、生粉拌腌二十分钟;
3. 泡椒切段;
4. 姜、木耳切丝;
5. 葱切段;
6. 炒锅放油烧热，肉丝过油捞出;
7. 锅中留油，爆香泡椒、姜、葱、木耳，下肉丝同炒;
8. 浇入酱油、麻油、醋即可。
泡椒肉丝的做法提示：
本品有油炸过程，需备菜油约500克。
此外，在整个泡椒肉丝的做法中，我们用到了木耳，这里不得不提醒的就是，木耳与能与田螺一起食用，这样对消化不利，所以我们在享用这道菜的时候，一定要注意不要再食用田螺，另外在整个过程中，还需要注意的就是个人安全问题，热油或是炝锅的时候都要注意。
食物对于我们人体而言是至关重要的，它和我们的生命息息相关。好的饮食，能够延年益寿。相反，不好的饮食却会夺走我们宝贵的生命。所以我们应该学习做菜了，小编这就为大家介绍泡椒木耳炒肉丝。
2.1泡姜切块泡辣椒对切 郫县豆瓣切细。
3.2用开水将干木耳发涨.
4.1锅中下菜油100克，大火8成热下肉丝爆炒。《这道菜出锅较快，火小了肉的质感会很绵，所以一定记得用大火。快炒快出锅》
5.2大葱切成颗粒状。
6.等到肉开始变白快速倒入郫县豆瓣调和均匀。
7.紧接著倒入泡姜泡辣椒。加数滴老抽。
8.接着是大葱，木耳。
9.最后加适量味精起锅装盘即可食用。
好了，看了小编的介绍，我想主妇们赶快把你手上的泡椒木耳炒肉丝扔掉吧，来学学今天小编为您介绍的这道菜营养健康又好吃的菜肴，加油做起来。
现在人的生活好了，在吃的方面变得非常的注意。以前，大家吃是为了填饱肚子。而现在人们吃，则是为了延长寿命。那么，如何利用“吃”来延寿呢？还是得靠自己亲手去实现。而现在，小编就先来介绍一下关于泡椒炒牛肉的做法。
2.牛肉洗净后 横纹切丝
3.这一步是最关键的 牛肉腌制好 才会嫩！ 切好的牛肉丝里面放入 蛋清 胡椒粉 蚝油 小苏打 淀粉 料酒 泡椒汁（放入泡椒汁 炒出来就会更入味）抓匀后腌制15分钟
4.蒜切片 姜切段 泡椒切粒 怕辣的同学可以不切 或者切大一点 就不会那么辣了
5.锅烧热后 先放入姜段煸香
6.然后放进泡椒翻炒一下
7.马上放入牛肉丝 用筷子滑散
8.牛肉断生的时候放入蒜片 翻炒几下就可以出锅了
泡椒炒牛肉的详细方法步骤已经介绍完，相信你也基本上了解了。了解完必要的步骤，现在要做的就是实践了。实践出真知，相信真正的美食都是这样出来的。
天天在家吃饭，你或许有点偏食厌食.食欲不振了，这也许是因为你家的饭菜太过于单一，又或者是味道不好。这时的你，需要重新定义下“做菜的标准”。下面，就请跟着小编一起来学习如果做好西芹泡椒炒肉丝
2.1锅里下适量炒菜油，爆香泡椒，姜蒜和花椒粒（不习惯吃花椒的可以在爆香后将花椒捞起不要，我是重庆人呀太爱吃花椒了，肉丝里夹着的花椒我就嚼一嚼直接吃了，好好吃，当然前提是要品质好的花椒哈，品质糟糕的花椒完全是垃圾无法入口）
3.2用腌肉料与肉丝拌均腌制片刻
4.1划散至变色
5.2然后下肉丝
6.然后捞起备用
7.将就锅里剩下的少许油把芹菜炒至软身并用少许盐调味
8.然后下肉丝再翻炒片刻即可
虽然西芹泡椒炒肉丝的做法很简单，但这也是小编我的一份汗水、结晶。我相信不一样的你，肯定能够创造出不一样的美食来。
合理的饮食是我们维持身体健康的不二法宝，很多人因为工作繁忙而忽略了饮食，这其实是很不应该的，事实上，自己煮饭也可以不用占据我们太多的时间，香芹牛肉饺子的做法很容易，即使没有基础也很容易学会。
2、把芹菜捞出剁碎
3、挤出多余水待用
4、取牛肉两斤，洗干净切成小块然后开始剁
5、准备一碗纯净水，一边剁一边加水，这样好剁而且牛肉馅也会很嫩
6、把剁好的肉馅加酱油，香油，味精，白糖，料酒，胡椒粉，拌匀然后加葱末姜末拌匀即可
7、把挤出水的芹菜跟扮好的肉馅拌匀就可以用了，
8、一斤面加温水和匀醒十五分钟就可以用了
9、牛肉芹菜馅饺子完成
美食会给人味蕾上一定的冲击，香芹牛肉饺子就是一道可以刺激人们味蕾的成功菜品，吃了饭之后可以喝点汤会更好。
很多人说自己会做菜，其实就是特别擅长做泡面。为了避免这个尴尬，下面大家一起学习，先给大家香芹牛肉盒子的做法，认真看一下吧
2.一边添加，一边用筷子搅拌
3.盆中适当留些干面粉，烫过的面稍凉后，揉成一个光滑的面团，饧20分钟
4.牛肉洗净，先切后剁成肉馅
5.生姜剁成末，芽葱切成碎末
6.牛肉馅和葱姜混合，添加花生油、盐、料酒、生抽、老抽、黑胡椒粉和味精，搅拌均匀，之后往馅里分次搅打进水，直至自己满意的程度
7.香芹去根，清洗干净，沥干水分，连同叶子一起，细细切碎
8.包之前把香芹碎和牛肉馅料和好，添加一点香油搅拌均匀
9.面团分割成等大的面剂，擀皮，包入馅料
10.对折捏合
11.然后用拇指沿盒子边往内侧压一层花边，防止漏汤汁
12.平锅内添加一层薄薄的油，锅热后，把盒子平铺进锅内，小火慢煎
13.底边变黄之后翻面，继续小火慢煎至金黄，这时可适量烹入少量热水
15.开盖看到锅子底部出明油了，再稍微煎一会儿，底部重新煎出焦黄的脆皮以后翻面
16.把上面因为水蒸气变软的盒子皮重新煎至焦黄即可出锅
看完上文关于香芹牛肉盒子做法的介绍，你还有什么理由下班之后就吃泡面？你还有什么理由不对自己好一点？趁着时间还多，请赶紧自己动手做一下，这样才能真正地享受美食，享受人生。
香芹也是属于芹菜的一种，经常吃的话可以有补充纤维素和矿物质，可以润肠通便，同时也可以有促进食欲的作用哦。香芹和很多的食物都可以相互搭配食用，比如说牛肉吧，可以有开胃消食的作用，还可以补气血，来看看这道香芹牛肉丝的做法。
香芹牛肉丝
食疗功效:开胃消食、补脾益气、强筋健骨、利水消肿
营养价值:蛋白质、B族维生素、维生素C、膳食纤维、脂肪、胡萝卜素、钙、钾、钠、镁、磷、铁
适宜人群:高血压、冠心病、动脉硬化、缺铁性贫血患者、身体虚弱者
所需材料
主要食材牛肉、野山椒、香芹、红椒、盐、味精、醋
做法
1、牛肉洗净切丝;野山椒、红椒洗净切圈;香芹洗净切段。
2、锅内注油烧热，放牛肉丝翻炒，再放入野山椒、红椒、香芹翻炒至熟。
3、加盐、醋、味精调味即可。
功效与作用
牛肉具有补脾胃、补血、强筋骨和消水肿等功效。野山椒可作健胃剂，有促进食欲、改善消化的作用，还有抗菌杀虫效果。香芹具有促进食欲、润肠通便、利尿消肿、降压降脂、除口臭的功效。香芹牛肉丝具有开胃消食、补脾益气、强筋健骨、利水消肿、降压降脂的功效。这道食谱具有补气血的作用，因为香芹可以促进食欲，牛肉可以补气，一起搭配食用不会出现油腻的感觉，而且还可以有强筋骨的效果，赶紧试试这样的食谱吧。
这道香芹牛肉丝你学会了吧，方法很简单，而且是一道营养丰富的食谱类型，适合的人群是比较广泛的，老少皆宜，而且还可以有强筋骨的效果呢，日常生活中大家可以这样搭配食用，香芹，可以有降压降脂的作用，大家不妨试试这样的养生食谱吧。
相信很多人在平时，一定都有吃牛肉的习惯。大家都知道牛肉的营养价值很高，入口也是非常香醇的，很受人的欢迎。关于牛肉的做法，每个地区有不同的特色。在南方地区牛肉大多属于辛辣为主，其中泡椒和香辣的口感比较多见。下面让我们来为大家介绍一下，这道泡椒牛肉具体的做法有哪些？
作为一名资深吃货，每当看到别人自己三下五除二的就整出一道好菜，你肯定备受打击。小编现在给大家介绍一道泡椒澳洲牛肉粒的做法，你认真看完以后决定会有很大的收获
2.切牛肉的时候不要被肉的形状所迷惑，要与牛肉的纹理垂直90度下刀。也就是顶刀切
3.切好的牛肉粒放1汤匙生抽 1汤匙黄酒 白胡椒粉抓匀腌制半个小时
4.锅中倒入橄榄油，大火烧制约7成热放入牛肉粒，下锅后不要频繁翻动，待一面变色后翻面煎另外一侧
5.牛肉用高温煎至变色即可，高温下锁住肉汁，吃起来更香嫩
6.辣椒切丁，姜蒜切碎
7.锅中倒少许底油，放入姜蒜、花椒炒香底油
8.再放入葱花、青辣椒和泡椒炒香
9.放入煎好的牛肉粒，加1汤匙生抽、糖、盐翻炒均匀。另加入2汤勺啤酒，大火收汁
10.汁收浓后撒上白芝麻出锅即可
泡椒澳洲牛肉粒这道菜做出来固然美味，但是只有自己亲手做的，才能够享受到最深层的“快意”。所以，满足自己奉献他人，就请赶紧动手吧。
想要做好这道佳肴，需要你在做菜之前都会把菜和所需要的东西准备好，下面我们给大家介绍莴笋泡椒炒牛肉的做法，看完以后自己一定要尝试一下啊。
2.21莴笋去皮冼净切片，红椒切片备用。
3.1姜蒜切末，葱切花备用。
4.2泡椒剁成末备用。
5.牛肉放少许清水手让牛肉吸收水份后，放入葱、姜、生抽，料酒，鸡粉，少许生粉抓匀腌制备用。
6.锅里放油，将牛肉快速滑变色出锅备用。
7.锅里放油，爆发香姜蒜末，放入泡椒末泡出香味。
8.倒入莴笋，调入适量的盐翻炒。
9.倒入牛肉。
10.快速翻炒放入葱花炒匀即可上碟。
想要做好莴笋泡椒炒牛肉这道菜并不难，难的是你有没有坚持心。其实，只要你能够彻底理解上面所说的方法步骤，再加上你的一份坚持，那么“成果”立马就会出现。
泡椒牛肉是比较有名的一道菜，平时适当的吃一些，不但有促进食欲的作用，还有很好的预防贫血的效果，有一定的软化血管的作用，另外在养肝护肝方面的作用也比较好，还有一定的美容护肤的功效，泡椒牛肉的做法也不难，我们来了解一下。
准备牛腱子肉250克，另外准备一个鸡蛋，调料有色拉油、盐、、葱、蒜、料酒、生抽、淀粉、黑胡椒、白糖、泡红椒、橄榄油、泡椒、红酒、白芝麻。
先把牛肉清洗干净，然后切成大小差不多的小粒，把牛肉粒放到碗中，放入盐，放入淀粉，放入一个鸡蛋，放入红酒和黑胡椒，用手抓匀，再淋入适量的橄榄油，静置15分钟左右，让牛肉粒腌制入味。
锅中放入适量的油，油温六成热的时候，把牛肉丁放到锅中滑炒，当牛肉粒变颜色的时候，马上捞出控干油份。把红绿泡椒切成段，葱切成葱花儿，锅中放入底油，放入蒜瓣，炒香！然后放入葱花和红绿泡椒，炒出香味，再把牛肉粒放到里面，翻炒，加入料酒，加入生抽，放入白糖，大火翻炒均匀，当汤汁逐渐变少，变得特别浓的时候，再撒少许的黑芝麻，这样泡椒牛肉就做好了。
以上简单的了解了泡椒牛肉，泡椒牛肉关键在于腌制牛肉，腌制的时候可以放少许的红酒，这样能够让牛肉非常的滑嫩鲜美，另外滑炒牛肉的时候时间不能长，避免把牛肉炒硬。
做菜是一门学问，当然也是一种技术，有了好的方法，我们才能做出美味可口的菜肴，今天就为您介绍一种既好吃又饱眼福的芹菜泡椒炒牛肉做法吧！
2.芹菜切段备用。
3.牛肉切成小条。
4.配料全部洗净切好备用。
5.将切好的牛肉条放适量生粉、生抽、料酒、盐、少量油、姜粒拌匀腌一下。
6.热锅放油，放入腌好的牛肉条大火爆炒。
7.炒至变色后盛在碗中放一边。
8.原锅油热（不用再放油）放入蒜片、葱段、红椒丝炒香。
9.放入芹菜段翻炒。
10.炒至变色后加入余下的红椒丝拌炒（此时少少放一点盐）。
11.再放进泡椒粒炒匀。
12.然后放入炒好的牛肉条，翻炒均匀。
13.翻炒均匀后放葱粒。
14.加适量鸡精调味出锅。
15.起锅装盘。
也许关于芹菜泡椒炒牛肉的版本你已经吃过很多，但是你肯定想象不出自己做出来的会是什么味道？为了满足好奇心，你真的可以自己动手尝试一下的。
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