对于一个单身的人来说,如果一个异性主动上门找你,这时候你该做点什么呢?什么!你的想法好污。在这个时候,如果你能够为她做上几份可口的美食,她必然为你倾心。所以,现在就让小编来教你如果做香酥烩带鱼吧。
2.2冰冻带鱼自然解冻。
3.12一小碗面粉。
4.21带鱼解冻后清洗干净,去除内脏。切成小段。
5.1将带鱼段每面都粘上面粉。
6.2沥干带鱼段的水份,用厨房纸吸干带鱼身上多余的水分。
7.1起锅,倒油。放入半勺食盐。油烧至六七层热时,将粘上面粉的带鱼轻轻码入锅内。
8.2所有带鱼都均匀裹上面粉。 待用。
9.小火慢慢煎。不要急着翻面。
10.等一面微焦的时候,用锅铲推动感到硬实,再翻面。煎至两面金黄即可。
11.1锅中留少许油,加入姜丝爆香。
12.2捞出。控油待用。
13.放入处理好的青椒块和胡萝卜片。 翻炒均匀。
14.出香味后加一勺料酒,一勺白糖,半勺盐。 继续翻炒。
15.加适量的清水。
16.将煎好的带鱼放入锅中。
17.稍微翻炒会。 中火焖五分钟左右。
18.再加一勺料酒,半勺味精提鲜。味精按个人口味,可以选择不加。略微翻炒均匀。
19.收汁,即可出锅。
20.装盘。
21.可以开饭啦。
香酥烩带鱼固然美味可口,但是只有自己做出来,你才能够真正体会到那份“美味”。所以,现在请你好好掌握下这道美食的具体做法,走进厨房操刀做起来,相信你很快就能够实现心中所想。
香酥带鱼的味道特别美,带鱼的食疗价值很高,能够预防高血压,高血糖,降低胆固醇等,这些疾病都是现在最常见的,因此我们平时要经常吃一些带鱼吧。
一、香酥带鱼
材料
带鱼,鸡蛋、花生油、精盐,淀粉、面粉、五香粉、椒盐、胡椒粉。
做法
1、将带鱼洗净切成块,放入盆内,用盐和少量白酒、姜片、腌制20分钟左右。
2、将腌制好的带鱼沥干水分。
3、将鸡蛋、淀粉,面粉、五香粉,胡椒粉和少许盐调制成糊待用。(如果嫌麻烦买一袋超市里现成的脆炸粉调成糊也不错)
4、锅内放油烧至七成热时,放入挂好糊的带鱼一块一块的放入油中炸至金黄即可。
5、摆盘,洒上少许椒盐面即可。
二、营养分析
1、不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇的功效。同时可以增强皮肤表面细胞的活力,使皮肤细嫩、光洁,使头发乌黑光亮,是难得的美容秀发产品。
2、卵磷脂。可减少细胞的死亡率,能使大脑延缓衰老,被誉为能使人返老还童的魔力食品。
3、6—硫代鸟嘌呤物质。该物质是一种天然抗癌剂,对白血病、胃癌、淋巴肿瘤均有防治作用。
三、带鱼其他做法——五香酥带鱼
材料
1:带鱼中段800克。
2:玉米油或菜籽油3大匙
3:八角1粒,桂皮拇指节大2块,花椒粉1/2茶匙,葱3条洗净切段,姜10克切,干红辣椒2条,番茄酱(Ketchup)3大匙,李锦记旧庄蚝油1大匙,金兰老抽酱油2大匙,盐1/3茶匙,糖1.5大匙,水1.5杯。
注:1大匙=15毫升=1 Tablespoon,1茶匙=5毫升=1 Teaspoon,1杯=240毫升。
做法
1、带鱼中段用Scour pad刮去鱼鳞去肠洗净,用纸巾擦干,然后切3厘米长段备用。
2、不粘锅,置炉上开大火,放油3大匙,油热后放入鱼块,两面煎黄捞出。
3、原锅留油,调中火放入八角,桂皮,花椒粉,葱段,姜切和干红辣椒炒香,然后放入番茄酱炒出红油,接着放入剩余3料煮滚。将此酱汁倒入高压锅里,同时放入煎好的鱼块,大火上汽后,调中小火压50分钟。
4、关火,冷后打开高压锅,盛出五香酥带鱼就可以上桌了。
现在的生活压力大,很多的朋友都会患有各种各样的疾病,那么有些疾病和我们的平时饮食可是有很大关系的哦!因此想要身体健康第一步就要吃到健康美味的食物,那么大家今天就跟小编一起来学习芝麻香酥花生的做法吧!
2.2准备好需用的原料。
3.12花生米冲洗干净后,静置沥水。
4.21沥干水的花生米放入面糊中拌匀。
5.小锅到入葵花籽油,烧至三成热。
6.将裹有面糊的花生米放入锅中,开小火炸制,并用筷子将其拔散。
7.炸至花生米表面金黄。
8.捞出沥干油,待用。
9.将锅中剩余的油到出后,放入白糖和适量清水,小火熬至糖化并呈焦黄色时,关火。
10.放入炸好的花生和白芝麻,趁热快速翻拌均匀,一定要让每颗花生都裹上糖液。
11.到入铺有油布的烤盘中,摊开晾凉,待完全凉透后,装入保鲜盒密封保存,以免回潮。
看了小编的介绍我想很多的朋友都会对芝麻香酥花生感兴趣的,我们在享受烹饪乐趣的同时,还能吃到美味营养的食物,赶快去试试。
天天在家吃饭,你或许有点偏食厌食.食欲不振了,这也许是因为你家的饭菜太过于单一,又或者是味道不好。这时的你,需要重新定义下“做菜的标准”。下面,就请跟着小编一起来学习如果做好香酥芝麻兔
2.212准备好需用的原料。
3.取一小碗,放入肉桂粉、五香粉、白胡椒粉、鸡精、一小勺甜面酱。
4.加入适量的生抽、少许清水调成味汁待用。
5.1炒至水份略收时,放入料酒、少许盐炒匀。
6.2炒锅中到入玉米油,放入姜末、蒜末炒香后,再加入兔肉煸炒。
7.放入花椒粒继续煸炒。
8.煸炒至兔肉水份收干、色呈金黄。
9.到入全部的味汁并翻炒均匀。
10.小火收汁亮油至兔肉色呈棕红时,放入熟白芝麻翻炒均匀后即可出锅装盘了。
11.小火收汁亮油至兔肉色呈棕红时,放入熟白芝麻翻炒均匀后即可出锅装盘了。
12.到入全部的味汁并翻炒均匀。
13.小火收汁亮油至兔肉色呈棕红时,放入熟白芝麻翻炒均匀后即可出锅装盘了。
也许你以前吃过香酥芝麻兔,但是你看完上面的介绍,你终于知道它是如何做出来的吧,还有什么理由你自己动手做呢?
每次看到电视上的美食节目,你是不是都垂涎三尺?但是想要跟着做,却发现节目早已结束。别气馁,今天小编就先来教您有关酒酿香酥竹签烤带鱼的具体方法步骤。
2.小葱、大蒜、生姜和红辣椒分别切成末备用
3.葱花蒜末生姜末红辣椒末放在小碗中,放入酒酿1汤匙、香辣豆豉酱2汤匙和鱼露2汤匙,拌匀成酒酿香酱料
4.烤盘底部铺一层锡纸,并在锡纸表面刷一层食用油,带鱼用竹签串好摆在烤盘上
5.在带鱼表面均匀地刷一层调好的酒酿香酱料
6.烤盘放入烤箱中层,180度上下火烤制10分钟
7.10分钟后取出烤盘,把带鱼翻面,在带鱼表面均匀地刷一层调好的酒酿香酱料
8.烤盘放入烤箱中层,180度上下火烤制10分钟
9.取出烤盘,把带鱼摆在盘中,表面再撒一些葱花和辣椒末做点缀
现如今很多做父母的都怕自己的孩子走进社会生存不了,为什么呢?因为他们怕孩子不会自己弄吃呢?这是一个现实问题,而这个问题需要你自己来解决。今天,得知酒酿香酥竹签烤带鱼全部做法的你,可以真正改变自己了。去,走进厨房,彻底颠覆一下自己在父母心中的形象吧。
香酥带鱼是深受人们喜爱的一道菜,不仅美味可口而且营养价值非常高,它的做法有很多种,都非常简单易学,只需要准备好所需要的食材和工具,再根据给出的步骤一步步进行就可以制作完成,有想学的朋友们可以尝试着自己动手制作,只需要用上最常见的高压锅。
做法一
1、 把所有调味料放入洗干净的带鱼干里,喜欢吃辣的,可以放些辣椒酱,还有放花生油,刚才写调味料时忘记写花生油啦,,,腌制半小时。
高压锅焖带鱼干2
2、 带鱼干腌制好后,放高压锅铺好,,西红柿切片,放上面。
高压锅焖带鱼干3
3、 高压锅选择到带鱼和煮饭之间。开始煮。
高压锅焖带鱼干4
4、 高压锅自动跳可开盖后。准备装盘。
高压锅焖带鱼干5
5、 装盘啦,华丽丽的喔!!!呵呵呵。。
小贴士:调味料看个人口味适量增减喔,还有一定要腌制一下。
做法二
主料:带带鱼两条
辅料:葱两根,姜50g,米酒400ml,糖、盐三勺,醋两勺,老抽30ml,食用油500ml,清水400ml,香叶适量,八角适量
做法:
1、 带带鱼洗净去除内脏和头尾后切成段,葱姜切成葱段和姜片,带带鱼放进盆里,倒米酒葱段和姜片腌制片刻去除腥味
2、 锅热后倒入半锅油,7分热后放入带带鱼段炸透,捞出备用
3、 将热油倒出后留少许油,放八角和香叶炒香;再倒入清水、糖、醋、盐、老抽和少量米酒煮沸
4、 将腌制带带鱼的葱姜铺在高压锅最底层,带带鱼铺在葱姜上,把煮沸的汤汁倒入高压锅内,盖上锅盖小火炖压30分钟即可。
小贴士:
1、带带鱼的脂肪含量高于一般带鱼类,且多为不饱和脂肪酸,这种脂肪酸的碳链较长,具有降低胆固醇的作用;
2、带带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含有一种抗癌成分6-硫代鸟嘌呤,对辅助治疗白血病、胃癌、淋巴肿瘤等有益;
3、带带鱼含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用。常吃带带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。
4、高压锅做的这个酥焖带带鱼,带鱼刺都可以吃,还可以补钙,老少皆宜。
世界如此美好,你怎么忍心让自己生病?一个人生病的原因有很多,但很多都是因为饮食不当而导致的,而这最终也只能怪自己。所以,为了更好地欣赏这世界,我们必须得保证饮食的健康。而要想保证饮食健康,我们唯有自己动手来做。下面,就请大家跟我一起学习下关于黑芝麻香酥蛋卷。
2.鸡蛋、白糖、盐、植物油放入容器中
3.用蛋抽搅打至白糖完全融化
4.加入低筋面粉
5.搅拌成光滑的面糊
6.蛋卷模具放在炉子上,中小火烧热,刷一层油
7.在模具中偏后的位置舀入1.5汤匙的面糊
8.把模具合起来夹紧,小火加热,并且翻动几次,使两面均匀受热
9.打开模具,蛋卷皮呈金黄色时,取出
10.取出的蛋卷皮放在案板上用筷子迅速卷起来,稍压定型以后抽出筷子,其余的面糊重复7-10的步骤全部做成蛋卷
看完黑芝麻香酥蛋卷的详尽步骤,再通过你的反复尝试,你必然能做出最美味的它。而从此以后,每当你享受这道美食的时候,肯定会很欣慰。而心情好了,身心必然更健康。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《芝麻香酥带鱼的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生粥的做法”专题。
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